• Авторизация


Гжельская роспись - мастер класс на кружке 26-05-2013 22:45

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение



[635x483]

Русский живописец Б.М.Кустодиев говорил, что гжельские чайники и чашки цветут "колдовскими синими цветами”. И действительно, знаменитые синие цветы, листья и бутоны на белом фоне – исключительная гжельская традиция, которой не найдешь нигде больше в мире. Самобытный стиль росписи кобальтом (синей краской) использует тридцать различных оттенков: от почти прозрачного светло-голубого до насыщенного темно-синего цвета. 

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Варенье для лечения печени 26-05-2013 22:30

Это цитата сообщения Svetik_ru Оригинальное сообщение



 

В мае цветут одуванчики. Мы ходим и не обращаем внимание на это растение. А между тем, его можно назвать настоящим доктором. Из одуванчиков можно приготовить вкусное варенье, восстанавливающее клетки печени и очищающее кровь.
 
Сорвите 300-400 штук желтых соцветий одуванчика, залейте водой, пусть постоит в воде сутки. Утром следующего дня цветы отжать, залить 0,5 литров кипяченой воды и прокипятить 15-20 минут, добавить 1 кг сахара и 1-2 измельченных лимона (можно и с кожурой), 1 ч. ложку лимонной кислоты и проварить ещё минут 5. Когда варенье приобретет цвет меда, то нужно его убрать с огня. Дать варенью остыть, процедить через марлю и проварить полученную массу 1-2 минуты, остудить. 
далее как принимать
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рагу...... один из рецептов 26-05-2013 22:20

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение



 

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки как "грузди" 26-05-2013 22:15

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[500x529]

Ингредиенты:

3 кг кабачков (очищенных)
2 ст.л. соли
1 ст.л. черного перца
6 ст.л. сахара
1 ст. подсолнечного масла
пучок петрушки
пучок укропа
1 ст. 9%-го уксуса
1 или 2 ст.л. выдавленного чеснока(на ваш вкус).

Приготовление:

Кабачки желательно брать не молочные, а достаточно зрелые, чтобы мякоть была твердой. Порезать на ломтики 1 см толщиной (смотрите, чтобы эти ломтики внешне немного напоминали порезанные грибы). Смешать их со всеми описанными выше ингредиентами и оставить настаиваться на 3 часа. Через 3 часа разложить массу в стерилизованные банки.
Банки стерилизовать в горячей воде из расчета пол литровая банка – 5-7 минут. Закатать, перевернуть, не укутывать. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Капустный" с помидорами и сыром 26-05-2013 19:29

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[504x423]

Ингредиенты:
-капуста белокочанная (новый урожай) 300 гр
-помидоры свежие 4 шт
-сыр (твёрдых сортов) 150 гр
-зелень (укроп, петрушка) 50 гр
-соль по вкусу
-майонез

Приготовление:
Капусту тонко нашинковать, посолить и немного помять, чтобы капуста дала сок.
Помидоры помыть и нарезать.
Зелень намыть, обсушить и мелко порубить.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Соединить капусту, помидоры, зелень и сыр.
Всё хорошо перемешать и заправить майонезом.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырная закуска 26-05-2013 18:59

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[504x399]

Ингредиенты:
Яйцо - 2 шт
Вода - 1/4 стакана
Сухари панировочные - 1,5 стакана
Чесночный порошок (чеснок) - 1/2 ч. ложки
Мука - 1 стакан
Сыр моцареллы - 450 г
Масло растительное - по вкусу

Приготовление:
Сыр нарезать на небольшие кусочки. В маленькой миске смешать взбитое яйцо и воду. В другой миске смешать все остальные ингредиенты. Нагреть масло. Обвалять каждый кусочек сыра в яйце, а затем обвалять в сухой смеси. Обжарить шарики в панировке до золотисто-коричневой корочки, примерно около 30 секунд. Выложить на бумажное полотенце и промокнуть. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
7 домашних соусов на любой вкус 26-05-2013 18:57

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[504x401]



1. Соус «Татарский».
200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде.

2. Соус «Андалузский».
200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и красный молотый перец. Остроту за счет красного перца можно регулировать по вкусу.

3. Соус «Грибной».
400 гр. отварных шампиньонов (мелко нарезать), 4 ст.л. тертого хрена, 100 гр. майонеза, 100 гр. сметаны, соль, перец. Его получается довольно много, можно делать меньше, смотря какая компания собирается за столом!

4. Соус «Томатный».
200 гр. томатного кетчупа, 2 ст.л. растительного масла, 2 зубочка чеснока( измельчить), зелень петрушки, соль и перец.

5. Соус «Оливковый».
200 гр. майонеза, 100 гр. измельченных оливок без косточек, 2 зубка измельченного чеснока, 1 ст.л. лимонного сока, соль, перец.

6. Соус «Свекольный».
100 гр. сметаны, небольшая отварная свекла, натертая на мелкой терке, 100 гр. майонеза, одна мелко нарезанная луковица, 2 ст.л. хрена, маринованный огурец (нарезанный мелкими кубиками).

7. Соус «Нежный».
200 гр. майонеза, 100 гр. тертого твердого сыра, 3 ст.л. сметаны, 2 ч.л. хрена, рубленный укроп, соль, перец.
Приятного аппетита!


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с курицей и грибами 26-05-2013 18:56

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[504x423]

Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт
Шампиньоны консервированные — 1 банка
Свежий огурец — 1 шт
Горошек консервированный — 1 банка
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез - по вкусу
Сыр - по вкусу

Приготовление:
Курицу отварить, охладить, мелко порезать. Огурец и грибы нарезать тонкой соломкой, смешать с курицей. Добавить горошек, кукурузу, заправить майонезом. Украсить тертым сыром. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Маринованная спаржа 26-05-2013 18:54

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

.

[300x225]

Я знаю, что многие любят корейские салаты. А спаржу, кто любит? Маринованная спаржа, конечно на любителя, но их тоже очень много.  Её можно очень вкусно приготовить и дома, а не покупать в отделе корейских салатов. Что для это надо сделать?

Итак: 

Взять сухую соевую спаржу (продается в отделе корейских салатов), поломать на кусочки, сложить в стеклянную посуду. Залить подогретым (не очень горячим) молоком, чтобы спаржа была полностью им покрыта, оставить размокать на 2-3 часа. Потом все повторить, т.е. молоко слить и заменить свежим (подогретым). Оставить еще на 1-2 часа. Затем молоко слить, но не до конца, чтобы спаржа не осталась совсем сухой. Добавить соль, чуть-чуть сахара, мелко нарезанный или молотый чеснок, несколько капель уксуса, растительное масло, соевый соус, любую универсальную приправу. Перемешать и поставить в холодильник, чтобы промариновалась./  приготовление взято с сайта : SBinfo.ru/1369247213/  Пропорций точно нет, но я думаю, на глаз, Вы тоже сможете сделать. Всё зависит от количества спаржи.

Рецепт очень понравился. Я очень люблю спаржу, но не знала как её готовят. Ну что же попробуем, присоединяйтесь!

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний оливковый майонез. 26-05-2013 18:53

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение



Салатики любите? Тогда для них лучше сделать домашний оливковый майонез. Прекрасный получается продукт. Натуральный. Можете не переживать о разных добавках. Процесс приготовления не сложный. Знакомьтесь с ним.

[показать]

 

 

Ингредиенты:

2 куриных яйца
растительное рафинированное масло — 1-2 стакана
соль
сок 1/3 лимона
оливки — 150 г
горчица – 1 чайная ложка

 

 

 

 

 

 

Процесс приготовления по материалам сайта: SBinfo.ru/1369241572

 

Берём оливки без косточек / в рецепте использованы бурые, можно купить любимые свои /

С помощью блендера, с насадкой для измельчения, перемалываем оливки в однородную массу.

Затем добавляем сырые куриные яйца и сок третей части лимона. Солим продукты и кладем к ним чайную ложку крепкой горчицы.

Взбиваем использованные продукты блендером до однородной массы.

Затем, небольшой струйкой вливаем пастеризованное растительное масло без запаха. / именно без запаха/

В состав майонеза вы можете добавить черный молотый перец, а сок лимона заменить уксусом. Яблочный, к примеру, очень украшает вкус обычного майонезного соуса.

Используем столько масла, насколько густой и каллорийный продукт вы хотите получить в итоге.

Майонез нужно хранить в холодильнике в емкости с плотно закрывающейся крышкой. На воздухе верхний слой соуса, приготовленного на основе оливковой массы, быстро темнеет.

 

интересные находки от Шрека Лесного

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Выпечка. Подборка 14 26-05-2013 18:48

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение



Нажми на картинку

[показать] 

Расстегайчики с мясом

[показать] 

Техника красивой выпечки

[показать] 

Рецепт воздушного хвороста.

[показать] 

Пирог с мясом «Легче не бывает»

[показать] 

Пирог с капустой от Натальи Варлей.

[показать] 

самый ленивый на свете ПИРОГ с КАПУСТОЙ

[показать] 

бесподобные РУГУВАЧКИ - просто суперские, тесто замечательное тонкое, начинка вкусная

[показать] 

ленивая баница "Можно тихо сойти с ума от этой вкуснотищи!" из лаваша с творогом и сыром

[показать] 

очень необычный ...и очень простой КАПУСTНЫЙ ПИРОГ"Остановиться невозможно"

[показать] 

ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ с СЫРОМ

[показать] 

Пирог «Жульен» - устоять - невозможно, сопротивляться - нельзя

[показать] 

Пирожки драники с начинкой.

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Игровые детские площадки 26-05-2013 18:08

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение



Каждому прохожему приятно наблюдать следующую картину: на уютной детской площадке играются, резвятся дети, и раздается их радостный и непередаваемый смех. Рядом, в это же время, мамы и папы спокойно отдыхают на аккуратных и красивых лавочках неподалеку, ведя «светские» беседы и обсуждая насущные проблемы. Просто идиллия. Но эту картину можно легко омрачить, если площадка будет не надежной. купить игровые детские площадки высокой надежности и качества можно у компании «Мой дворик». Их площадки не только надежны и выполнены из высококачественного материала, они долговечны, а их яркий дизайн и оригинальное исполнение выражают все заботу и любовь о ваших детках. Оборудуя детскую площадку, выбирайте «Мой дворик». С продукцией этой компании звонкий детский смех во дворе и искрящиеся улыбками маленькие личики будут обеспечены, а бабушки, дедушки и родители будут наслаждаться этим зрелищем с уверенностью и абсолютным спокойствием за безопасность своих чад.

Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный пирог с персиками 26-05-2013 15:26

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение



Что у нас сегодня к чаю? Воздушный, ароматный, восхитительный творожно-фруктовый пирог с персиками, которые при желании всегда можно заменить на любые другие фрукты: абрикосы, вишню, сливу, черешню… да все что душе угодно!!! Прекрасное сочетание творога с фруктами, с легким оттенком цитрусовых и нежнейшая песочная основа этого пирога не оставят равнодушными никого!!!

 

 

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца
200г сахара
1,5 ч.ложки разрыхлителя
120г сливочного масла
400г муки
Верхний слой:
500г творога (у меня обезжиренный, влажный)
1 пакетик сухой смеси для пудинга (у меня сливочный 50г) или 50г кукурузного крахмала
тертая цедра 1 апельсина
3 ст.ложки сахара
1 ст.ложка ванильного сахара
3 яйца
1 банка консервированных фруктов (у меня персики)
 
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Замечательные идеи декора для сада 25-05-2013 17:15

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[550x550]
[550x550]
[550x550]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветочное от бразильского художника Rinaldo Escudeiro 24-05-2013 21:29

Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение



 

[468x46]

 


[показать]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интерьер в пространстве ванной комнаты 24-05-2013 21:11

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[600x700]
[600x550]
[600x600]
Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Carol Cavalaris | Цветочные фантазии... 24-05-2013 21:08

Это цитата сообщения Panter_Woman Оригинальное сообщение



Американская фото-художница
Carol Cavalaris

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог быстрого приготовления " Ягодное лукошко " 20-05-2013 18:06

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[504x423]

Ингредиенты:

1 уп. готового слоёного теста
ягоды и фрукты для начинки можно использовать любые(у меня вишня,чёрная смородина,персики,груши).

Приготовление:
Разморозить тесто, две полоски оставить для разделения начинки. Остальное тесто немного раскатать и уложить в форму (смазанную растительным маслом), сформировать бортики. Две полоски (которые мы оставили) скрутить в жгут и положить крест- накрест. У нас получилось четыре отдельных места для начинки. Выкладываем наши ягоды и фрукты. Если ягоды замороженные добавьте немного крахмала (чтобы они не потекли). Груши и персики можно посыпать сахаром. Верхушку теста смазываем яичным желтком. Ставим наш пирог в заранее разогретую духовку и выпекаем при 180С примерно 25 минут. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат " Стог сена " 19-05-2013 18:01

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[500x420]

Ингредиенты:
куриная грудка 2 шт
помидор 1 шт
сыр 100 гр
картофель 2 шт
морковь 2 шт
яйцо2 шт
чеснок 1-2 зубчика
майонез

Картошку и морковь почистить и натереть на терке для корейской морковки. Обжарить во фритюре.
Куриное филе отварить, охладить и порвать вдоль волокон.
Помидор порезать дольками.
Чеснок почистить, пропустить через пресс и добавить к майонезу.
Яйца сварить, охладить, мелко нарезать.
Салат выложить на блюдо слоями:
1 слой - куриное филе-майнез
2 слой - яйцо-майонез
3 слой - помидор
4 слой - сыр (натереть на крупной тёрке)-майонез
5 слой- картофель и морковь
Поставить салат в холодильник на 1 час. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный рулет "Снегурочка" 19-05-2013 18:00

Это цитата сообщения Дуновение Оригинальное сообщение



 

Творожный рулет "Снегурочка"

 

[580x871]

Я часто пеку, меня трудно удивить выпечкой. На этот рулет "Куршену" Оли warunik (ЖЖ) смотрела давно. Конкурс подстегнул - испекла. Это полный восторг! Просто не ожидала, что такой набор продуктов даст ТАКОЙ результат! Во-первых, совершенно нестандартный, на мой взгляд, подход к приготовлению бисквита - с горячей водой. Видимо, за счет этого тесто при взбивании увеличилось больше, чем в три раза и напоминало пену. Во-вторых, банальный творог, который так не хотят есть дети в чистом виде и который им так необходим, при помощи нескольких компонентов превратился во вкуснейший и нежнейший крем. В третьих, на все про все потратила меньше часа (вместе с походом в магазин за творогом). В общем, я результатом более чем довольна, и этот рулет теперь у меня в любимчиках. П. С. Автор предлагает добавить в творог сыр Маскарпоне, я же использовала густую сметану, поэтому решилась на переименование. А с маскарпоне сделаю обязательно, но в следующий раз - уверена, это будет просто волшебно!

Далее ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии