• Авторизация


Альфахорес - аргентинское печенье 17-08-2013 19:37

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение





[640x424]

Ингредиенты
Тесто:
2,5 ст. муки
1,3 ст. крахмала
200 г. сливочного масла
3 желтка
3-4 ст.л. коньяка
2 ч.л. разрыхлителя
100 г. сахара
*********************
Начинка:
1 банка варенной качественной сгущенки
***************************
Для украшения:
грецкие орехи
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чуррос. 17-08-2013 19:37

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Чуррос.

[320x193]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Булочки "Тигровые". 17-08-2013 19:34

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение



Булочки "Тигровые"

[400x239]
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые вареники с имбирем, фаршированные изюмом 17-08-2013 19:32

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение



Ленивые вареники с имбирем, фаршированные изюмом

[640x480]
[620x465]

Ингредиенты

творог - 200 г.
яйцо - 1 шт.
имбирь свежий натертый - 1 ст. л.
лимонная цедра - 1 ч. л.
мука - около 200 г.
изюм - пол стакана

Способ приготовления
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кофейное печенье с орехами 17-08-2013 19:31

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение



Кофейное печенье с орехами

[640x432]

Масло сливочное - 80 г
Шоколад темный - 80 г
Кофе растворимый - 2 ч.л.
Сахар - 70 г
Яйцо - 1 шт.
Ванильный сахар -15 г
Мука пшеничная - 220 г
Какао - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль пищевая - 1/8 ч.л.
Арахис - 1/4 ст.
Мед - 1 ч.л.
Сметана - 2 ст.л.
Грецкие орехи - 1/4 ст.

Способ приготовления
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Капустный пирог на кефире 17-08-2013 19:30

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение


 

Капустный пирог на кефире

[показать]

Для приготовления капустного пирога на кефире вам потребуется:

Для теста:

250 г кефира;
250 г муки;
2 яйца;
10 г сливочного масла (для смазывания);
1 ч. л. соды;
½ ч. л. мелкой соли.

Для начинки:

300 г белокочанной капусты;
1 варёное яйцо;
растительное масло (для жарки);
соль, черный свежесмолотый перец, красная паприка, чили - по вкусу.

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Венгерский пирог "Жербо" 17-08-2013 19:29

Это цитата сообщения Неводова_Рецепты Оригинальное сообщение



Как, вы еще не ели венгерский пирог? Обязательно попробуйте! Это незабываемый вкус ореховой начинки и шоколада! Делать этот пирог одно удовольствие! За рецепт благодарю Людмилу Иващенко.
[300x199]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вкуснейший "заварной" крем 17-08-2013 18:10

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[548x374]

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 ч.л. ванили
- 1,5 стакана молока
- 2 ч.л. растопленного сливочного масла
- 2 ч.л. муки

Приготовление:
Смешать в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки. В другой кастрюле вскипятить молоко и сахар, не забывая их помешивать. Влить тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивая лопаткой. Полученный крем поставить на небольшой огонь, постоянно помешивая, довести до запустения. Не доводя крем до кипения! После этого снять крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешать, а затем быстро охладить, поставив в лед или холодную воду. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Визитки - своими руками 17-08-2013 17:58

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



Визитки - своими руками

Сегодня, мы с Вами поговорим о визитных карточках. В настоящее время мы настолько привыкли к ним, что по - моему никто не удивиться, если при встрече, беседе или других обстоятельствах Вам ее подадут. Да,сейчас этот небольшой кусочек картона играет в нашей жизни видную роль. Так как визитка помогает нам при знакомстве, упрощает первые минуты налаживания коммуникации, а главное - через нее складывается то впечатление, которое Вы и ваша агенция/компания произведете на собеседника. Поэтому дизайну визитки и умению с ней обращаться следует уделить большое внимание. Так как эта небольшая визитка может сослужить огромную службу вашему будущему.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Необычный салат из огурцов 17-08-2013 17:54

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[530x397]

Ингредиенты:
- 1 кг свежих огурцов
- лук репчатый
- чеснок
- уксус
- растительное масло любое
- соль
- сахар
- перец и специи по вкусу

Приготовление:
Сначала огурцы на вымыть хорошенько и пробланшировать - подержать совсем недолго (минуту-две) в кипящей или очень горячей воде, как для консервации. Это раскроет поры огурчиков и позволит заправке хорошо впитаться. Потом в холодную, чтоб остановить процесс прогревания.
Потом точно так же поступить с нарезанным репчатым луком.
Приготовленные таким образом огурчики нарезать кольцами, чем тоньше - тем лучше.
Потом с огурцам добавить нарезанный и пробланшированный лук.
Приготовим заправку:
- 1-2 столовых ложки уксуса (9%)
- 2-3 столовых ложки растительного масла
- соль по вкусу
- сахар
- перец по вкусу
Все хорошо перемешать и заправить салат. Все перемешать.
Очень необычно и вкусно.



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Едем на остров Локрум, Хорватия 17-08-2013 17:52

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение



 Едем на остров Локрум, Хорватия

Возможно кто - то из Вас не знает о нем, поэтому сегодня и познакомимся с ним, и совершим маленькую прогулку по острову.
 

[571x322]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из слоеного теста 17-08-2013 17:49

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[580x414]
Ингредиенты:
Слоеное тесто
Начинка - не должна быть жидкой, можно чернослив
Яйцо для смазки
Варенье, шоколад (для украшения)

Приготовление:
Раскатать слоеное тесто. Толщина теста должна быть около 0.5 см, вырезать круглые лепешки. В середину лепешки положить начинку
Сформировать звездочку, как показано на картинке, каждый лучик звезды ножницами подрезать почти до центра и сдвинуть в сторону
Верхние лучики собрать вывернув их в центр, предварительно смазав яйцом
Оставить цветы на расстойку. Жарить во фритюре. Подавать предварительно положив немного джема в серединку цветка, тарелку можно украсить, нарисовав на ней куст или листья джемом, вареньем или растопленным шоколадом
Приятного аппетита!

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеи вдохновляющих тематик для летних подушек 17-08-2013 17:49

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[600x540]
[600x540]
[600x540]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мой бигос. Вкуснющий!!! 17-08-2013 14:32

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



[450x338]

Жутко вкусная штука. Летом незаменимая. Естся как холодной, так и горячей.

Режется луковица соломкой и морковка колечками. Все это выкладывается на сковороду вместе и обжаривается до легкого румянца на луке на растительном масле - оливковом или подсолнечном. 

Затем это все дело вываливается в большую кастрюлю.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Имбирная настойка от радикулита 17-08-2013 14:27

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



[300x300]

И еще один мой рецептик. Поростой до безобразия, но достаточно эффективный.

Свежий корень имбиря натирается на крупную терку либо мелко шинкуется, запихивается в бутылку. Затем заливается водкой ровно настолько, чтобы только покрыть натертую массу. Все это затыкается пробкой и ставится в темное место на неделю.

Получаем продукт бессрочного хранения готовый к использованию.

Применяется следующим образом:

на радикулит или другое больное место укладывается марля, чистая тряпочка, полотенечко, смоченные в нашу настойку. Накрывается полиэтиленом, укутывается и привязывается сверху чем-нибудь теплым - и спатоньки с этим компрессом до утра.

Мне помогает.

Кстати, если кто пользовался мазью "Вольтарен", она пахнет именно имбирем. Так что его вытяжки применяют и во вполне официальной медицине в тех же целях.

Лечитесь и будте здоровенькими!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
И еще мой рецептик для повышения иммунитета. 17-08-2013 14:26

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение



Вот сейчас натолкнулась у моего ПЧ Пожилой мастер на пост о специях (советую и вам почитать)

strana-mastera.ru/post201201008/

И по случаю вспомнила, что как раз и себе я закрутила очень интересную имунную настоечку. Вкусную и полезную. Главное, на себе опробованную. Добавляется по чайной ложке в чашку с чаем перед сном.

 Рецепт такой:
мелко нарезанный лимон с цедрой
мелко нарезанный апельсин с цедрой
мускатный орех (натертый)
гвоздика
корица
кардамон
мелко нарезанный кусочками корень имбиря
мед
залито спиртом.
Настаивала около недели.


Чаю придает совершенно обалденный вкус, кроме того, спится после этого зелья просто чудесно. И как имунное средство очень хорошо.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тефтели в подливе 17-08-2013 01:00

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[604x453]


Ингредиенты:

Для тефтелей
Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис отварной (лучше до полуготовности)
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.

Для подливы
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
1,5 стакана воды

Приготовление:

Фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. Все соединить,
Очень хорошо все вымесить руками.
Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.
Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к кдругу, обжарить с одной стороны( минут 3-5). Крышкой не накрывать, а то тефтели развалятся.
Затем залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. Пасты, лавровый лист.
Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.

Развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать,
добавить полную ст. ложку муки, хорошо вымесить, чтобы не было комочков.
Вылить в тефтели.
Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.
Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало.
Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красивые и уютные коттеджи 17-08-2013 00:56

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[700x503]
[700x455]
[700x437]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шикарные швейцарские часы Bovet 17-08-2013 00:32

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[600x450]
[600x300]
[600x407]

Смотрим дальше!>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с морской капустой 16-08-2013 01:06

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение




[504x400]

Ингредиенты:
- 250 г морской капусты
- 150 г вареной колбасы
- 2 яйца
- 3 клубня картофеля
- 1 плавленый сырок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль
- 100 г майонеза

Приготовление:
Картофель тщательно вымыть щёткой, залить холодной водой, довести до кипения и варить 20 мин на маленьком огне. Затем воду слить, дать картофелю остыть, очистить и нарезать кубиками. Яйца вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить 10 мин на слабом огне. Затем воду слить, обдать яйца холодной водой, очистить и нарезать кубиками. Колбасу нарезать кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Плавленый сырок натереть на крупной тёрке. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Всё перемешать,добавить морскую капусту, посолить и
заправить майонезом. Приятного аппетита!



Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии