Я очень часто бываю в Петергофе, за несколько лет накопилось очень много фотографий, хочу поделиться, может кому-то пригодится! Эти фотографии были сделаны пару лет назад. В этой части я выгружу довольно известные виды Петродворцового комплекса, можн...
[550x594]
Приготовление кофе в турке
В мире существует много способов приготовления кофе в турке (джезве). На востоке предпочитают варить кофе на раскаленном песке. Говорят, что приготовленный таким образом напиток, обладает насыщенным вкусом и особенным ароматом. Чтобы приготовить хороший напиток, лучше взять свежемолотый кофе и медную турку, которые реализует любой интернет магазин кофе и кофемашин. Желательно готовить кофе из ледяной воды. Разливать приготовленный напиток нужно в разогретые чашки. Ниже приведем несколько способов приготовления кофе в турке:
1 способ. В медную турку необходимо положить: пару чайных ложек свежемолотого кофе, несколько крупинок соли и сахарного песка (по вкусу). Все ингредиенты тщательно перемешать, залить ледяной водой и снова перемешать. На медленном огне довести до образования плотной пенки, затем снять турку с огня, подождать минутку и опять довести до образования пенки. Эту процедуру можно повторить 2-3 раза. После этого Ваш кофе готов. Напиток разлить по чашкам и сразу добавить чайную ложку воды, чтобы вся гуща осела на дно чашки. Дать настояться пару минут.
2 способ. Кладем в турку одну чайную ложку кофе на одну чашу воды. По вкусу добавить сахар. Затем налить в турку одну-две чашку воды. Также можно добавить в кофе различные восточные пряности, такие как имбирь, гвоздика или корица. Поставить турку на медленный огонь. При закипании воды появится толстая пенка, турку необходимо снять с огня, перемешать и снова поставить на огонь. Как только пена появится опять, нужно снять турку с огня и больше кофе не размешивать. Снова поставьте турку на огонь, и, когда пена поднимется еще раз,снимайте турку и разливайте кофе по чашкам.
3 способ. Насыпьте две чайные ложки свежемолотого кофе на 100-150 мл. воды. Добавьте сахар по вкусу. Налейте холодную воду так, чтобы она доходила до самого узкого места горлышка турки. Поставьте турку на небольшой огонь. Как только вода начнет закипать, и будет образовываться маленькая пенка, необходимо снять турку с огня. После снятия с огня, дождитесь, пока пенка не осядет, и повторите операцию несколько раз.
Ни в коем случае нельзя готовить кофе из кипяченой воды и не следует долго кипятить кофе во время приготовления, так как это может сильно испортиться вкус и напиток станет непригодным для употребления. Любая мелочь может изменить вкус кофе. Нужно точно рассчитывать количество кофе, специй и воды которые добавляются в турку. Если правильно соблюдать все правила, то напиток получится с отменным вкусом и доставит большое удовольствие Вам.
Притча про Любовь .Lara Fabian - Je T`Aime.
Как его сделать, читайте дальше Потребуется: Бусины; Лента длиной 80-100 см; Леска или крепкая нитка; Иголка. Инструкции: 1. Сделать из ленты небольшую пет...
Антология человеческого предательства.
[показать] …впереди его шёл один из двенадцати, называемый Иуда, и он подошёл к Иисусу, чтобы поцеловать Его. Ибо он такой им дал знак: Кого я поцелую, Тот и есть. Иисус же сказал ему: Иуда! целованием ли предаёшь Сына Человеческого? (Евангелие от Луки)
Не так страшны трудности, которые встречаются на жизненном пути, сколько чудовищны по своему разрушительному воздействию предательство и отступничество. Неприятно потерять что-то ценное из материального, но вдвойне неприятно потерять любовь, верность и присутствие близких людей.
То же колечко можно купить, поврежденный воротничок шубки – восстановить, но можно ли восстановить утраченное доверие двух людей, недавно считавшихся близкими друг другу?
Иуда, как известно, продал своего Учителя за тридцать серебряников, все знают эту библейскую историю, красочно и неоднократно показанную во многих и многих кинопостановках. Но, наверное, не все люди вдумываются в причины предательства Иуды. Не все понимают, что и у него на момент решения предать в руки властей Иисуса была своя, ладно скроенная и крепко сшитая мотивация.
Кто может назвать причины нарушения клятв, данных гласно или негласно людей друг другу? На этот вопрос можно привести высказывание Франсуа Ларошфуко - «Предательства совершаются чаще всего не по обдуманному намерению, а по слабости характера».
Слабости человеческие…А мы все по определению в чем-то, но слабы… Значит, мы все способны на маленькое или большое предательство? И наказание предательством близкого можно воспринять как то, что и у тебя есть то пресловутое «бревно» в глазу, мешающее видеть свои слабости и очевидную хрупкость наших человеческих отношений.
Почему люди предают? Я убеждена, что одной из самых главных причин может быть банальная зависть. «Мы не до конца прощаем дающего. Рука, которая кормит, может быть и укушена» - сказал в свое время Ральф Эмерсон. Осознание своей незначительности в сравнении с иной личностью, может привести человека к желанию сделать ему больно, нанести хоть какой-то вред. И поступки, совершаемые из-за этой самой зависти могут быть на первый взгляд глупыми и бессмысленными, но это только не первый взгляд. Завистнику уже все равно – была ли между ним и более благополучным человеком дружба и доверие, это безжалостно попирается. В этот момент, я думаю, нужно только одно – утолить внутренний жар потребности унизить, сокрушить, растоптать другого человека, потому что именно он является источником этого неудовлетворенного желания быть иным, более великим, более богатым, более красивым…Глупо, да? Но как это «работает» в наших с вами отношениях!
«Предательство – это удар, которого не ждешь» - сказал Пауло Коэльо. Воистину, никто не хотел бы для себя столь суровой и, наверное, необходимой для личностного роста кары в виде предательства. Жестокий урок, предлагаемый человеку без всякого его согласия на это ученичество.
Причем не всегда и предавший может понять всю низость своего поступка. У него же была причина! Ему было что-то нужно от этой ситуации!
Минутное удовольствие против многолетнего брака.
Обещанная должность против крепкой и надежной дружбы.
Деньги против доверия.
Достаточно, чтобы понять, что материальная потеря ничто в сравнении с воровством дружбы, любви, доверия и нежности людей?
А иногда в особо изощренных случаях люди могут и хвастаться окружающим своей проведенной акцией, полагаясь, видимо, что не всем будет подвластно глубокое понимание происходящего.
«И ты, Брут, против меня?» - сказал умирающий лев ослу, который его лягнул. Услышав это, осел чмокнул и побежал к знакомым хвастаться». (Кароль Ижиковский)
У Иуды тоже была мотивация предать Иисуса. Объяснить можно абсолютно все. Но как жить людям, предавшим друг друга? Мы знаем, что Иисуса, впоследствии, распяли, а Иуда предал себя собственному суду раскаяния и страха перед содеянным.
Но может быть вам станет легче, если вы хоть иногда будете вспоминать высказывания великих людей, готовых протянуть руку помощи страдающим и просящим моральной поддержки в трудную минуту.
Вот что сказала Мать Тереза.
Люди бывают неразумны,
СОЗНАНИЕ ПРОЦВЕТАНИЯ
...всякому имеющему дано будет, а у неимеющего отнимется и то, что имеет.
Евангелие от Луки, 19:26
Если вы желаете, чтобы в вашей жизни были успех и изобилие, то должны запрограммировать подсознание на убежденность в процветании. Эта убежденность, будучи однажды усвоенной, станет невероятно мощной притягательной силой, которая неизменно будет привлекать к вам людей, обстоятельства и возможности, необходимые для достижения успеха. Убежденность в процветании рождает в индивидууме сознание процветания.
Убежденность в нехватке создает сознание нехватки, а сознание нехватки состоит из множества лимитирующих убеждений. Сознание нехватки колеблется и вибрирует в резонанс со страхом, дефицитом, отсутствием, неудачей и разочарованием. Оно ожидает самого худшего и именно его притягивает.
Человек не может обладать одновременно и сознанием процветания, и сознанием нехватки. Они не совместимы, взаимоисключаемы. Доминирующим должно быть или одно, или другое сознание. И вы не сможете переключиться с одного на другое, что называется, за день.
Это не костюм, который всякий надевает и снимает по желанию. Любое сознание довольно прочно увязано с убеждениями, и, хотя их можно изменить, для этого требуется и готовность, и приверженность, и взятие на себя обязательства поступить именно так.
Хотя и очевидно, что сознание процветания более желательно, выгодно и полезно, оно не дается само по себе, случайно. Вы должны создать в себе убежденность в процветании. Позвольте мне быть до конца прямолинейным: пока вы не перепрограммируете свое подсознание и тем самым не станете идейно преданным и эмоционально вовлеченным в свое процветание, вам вряд ли суждено преуспеть. Именно поэтому столь многим и не удается преуспеть в жизни. Они хотят быть благополучными и преуспевающими, но не создали в себе то сознание, которое необходимо, дабы привлечь, притянуть к себе успех. Успех не приходит по волшебству, равно как не приходит благодаря одной лишь упорной работе. Можете работать настолько упорно и интенсивно, как сами решите, но если в вашем разуме доминирует сознание нехватки, вы сорвете каждый шаг на своем пути и будете испытывать сплошные разочарования.
Имеется много граней убежденности в процветании, которые каждый может усвоить. Последующие четыре послужат вам отправной точкой, и после того как вы однажды усвоите их и примете на вооружение, они будут действовать в качестве фундамента, на котором и посредством которого по вашему желанию могут быть добавлены и другие подобные убежденности. Запечатлейте в себе эти четыре вида убежденности и потом наслаждайтесь тем, что будет случаться по мере того, как они начнут вибрировать внутри вас, притягивая людей, обстоятельства и события, соразмерно Гармонирующие с тем сознанием процветания, которое вы в себе создали.
Возможности есть всюду.
Успех и изобилие — естественный закон Вселенной.
У каждого есть талант и способности для громадного преуспевания.
Подсознание — это партнер в достижении успеха.
/Джон Кехо/
[500x375]
Оптимистичный ОВЕН (21.03 – 20.04) Скарлетт О’Хара из «Унесённых ветром» (Маргарет Митчелл) – истинный ОВЕН Цитата: «Вот увидишь, я все равно выйду замуж, даже если перестану вздрагивать, взвизгивать и лишаться чувств». Оптимизм Овна просто неис...
* * *
Любовь - это радость и боль,
Эйфория – моя любовь.
На губах пересохших соль
И с надломом взлетевшая бровь…
Вечный тремор уставших рук –
Будет праздник или война?
Кто он – спутник? Враг или друг?
Надо ль чашу испить до дна?
Но когда проступает пот,
На телах, что сплелись в ночи,
Вновь душа о вечном поет,
От восторга ликует, кричит…
Любовь – тихий вечер вдвоем,
Разговор на одной волне,
Мы в потоке счастья плывем,
Невесомые, будто во сне…
Лики разные у любви,
Много красок в палитре слилось,
Как ее ты ни назови,
Но она – к совершенству мост…
МАРИЯ ДАРСКАЯ
[351x407]
[показать]Вы никогда не задумывались о том, что все наши желания исполняются? Да, да, сбываются ВСЕ желания. Другое дело, что многие из нас неправильно формулируют свои желания или вообще ничего не желают. Понимаю, первая ваша реакция на это заявление сразу поспорить. "Неправда, я не думал об аварии, болезни и вообще не предполагал, что возникнут какие-то проблемы. Я всегда мечтал о счастье, здоровье, благополучии..."
В этом мире, хотим мы в это верить или не хотим, все живое. Живыми являются также и наши мысли. Вселенная фиксирует наши мысли как энергетические импульсы и строго соблюдает их выполнение. Вселенная исполняет наши желания, а мы "кормим" ее своей любовью. Идет строгий взаимообмен, и если одна цепочка рушится, то рушится и другая. Дело в том, что Вселенная не понимает "шумовых слов", слов "да" или "нет". Для нее не существует эмоциональных понятий "позитив" или "негатив", "страх" или радость" , все зависит от того, какое количество энергии мы вложили в свою мысль. Часто бывает, что мы подумали о чем-то и при этом испугались. Страх был настолько сильный и породил такой мощный выплеск нашей энергии, что не смотря на то, что мысль промелькнула в голове всего лишь секунду, Вселенная расслышала ее как приказ, который невозможно не выполнить.
Подумайте над тем, как выдумаете. Например, часто вы думаете вот так...
"Сейчас тяжелое время, трудно устроится на хорошую работу, трудно на квартиру накопить, да и вообще невозможно ее купить". И идут жалобы на свою разнесчастную жизнь, ругаем своих мужей, жен, родственников, все вокруг плохо и не так как мы хотим.
Вселенная сделает для вас то, что вы заказали, а именно - «тяжелое время», «трудно устроиться», «трудно на квартиру накопить», «невозможно квартиру купить», поближе подвинет к вам «родственников и супругов, которые делают все неправильно» и преподнесет на блюде с голубой каемочкой «жизнь, которая не удалась». Так что вы сами создаете себе программу, по которой сами же и будете жить.
Что же нужно делать, чтобы изменить свою жизнь в лучшую сторону? Нам часто мешает измениться слово «если», которое живет в нашем прошлом, настоящем и которое мы тянем в свое будущее. Остановитесь! Представьте, что этого "если" никогда в вашей жизни не было.
Ответьте себе честно на вопросы:
Чего вы на самом деле хотите?
Что поможет вам достичь гармонии и счастья?
Если бы у вас была волшебная палочка, чтобы вы для себя сделали?
Представьте себе свое новое радостное будущее. О чем вы мечтаете? Что бы вы хотели получить через год?
И помните: Вселенная исполняет наши желания в обмен на ту любовь, которую вы проявляете в своей душе. Неважно к кому — природе, живым существам, работе, механизмам. Чем больше в вас любви, тем быстрее исполняется то, о чем думаете. А теперь позвольте себе мечтать. Представляйте все так, как будто ваши желания УЖЕ СБЫЛИСЬ. Поблагодарите свою судьбу, она сделала вас такими, какие вы сейчас есть. Благодарите Вселенную, которая исполняет ваши желания, благодарите Бога за то, что создал такой волшебный мир, благодарите маму и папу, что позволили вам родиться в этом мире и благодарите себя за то, что вы родились и есть. Если вам некого любить и некого благодарить (бывает такое, когда у людей слишком тяжелая жизнь и не осталось веры ни в Бога, ни в черта, ни в людей, ни в самого себя) — подберите тогда для себя камушек на дороге и каждый день благодарите его. Пусть камушек получает благодарность и любовь от вас, главное чтоб в ваше сердце вернулась способность любить. Если это мир не заслужил, чтобы его любили - любите камень.
Подошел вовремя автобус к остановке — благодарите камушек, кто-то улыбнулся, погладьте камушек.
Научитесь позитивно мыслить!
Возьмите пример с маркетологов, которые заранее пишут положительный сценарий развития компании. И если в этот план верит вся компания, то успех обеспечен. Это работает! Придумайте себе новую жизнь, в которой нет места грусти и печали.
Помните вы волшебник, все зависит от вашего настроя. Вы ответственны за свою судьбу и за себя и у вас достаточно сил, чтобы изменить свою жизнь к лучшему!
Счастья вам и Любви!
| [показать]Если вы не высыпаетесь или у вас проблемы со здоровьем, то, возможно это стало причиной появления темных кругов под глазами. [показать] Темные круги под глазами можно замаскировать, [показать] либо попробовать убрать их при помощи специального крема. [показать] Вместо того, чтобы переплачивать за дорогой крем, можно сделать его самостоятельно в домашних условиях. Если пользоваться этим кремом постоянно, то результат не оставит себя ждать. Все, что вам нужно, это всего несколько ингредиентов. Состав: * 1 столовую ложку миндального масла * 1 столовую ложку оливкового масла * 1 столовая ложка масла зародышей пшеницы * 1 чайная ложка масла витамина Е * 2 столовые ложки конского каштана все нужно перемешать и положить в холодильник в какую-нибудь посудинку. супер результаты! |
[600x450]
[показать]Летом мучаются девушки, у которых жирная кожа лица. В этом году лето выдалось особенно жарким.
Излишняя засаленность приносит много хлопот и проблем. Как следствие: прыщики. Побалуйте лицо простой маской. Она избавит лицо от жирного маслянистого блеска. Вот один из моих любимых рецептов домашней маски для жирной кожи ... еще как работает!
Состав:
1 спелый банан
1 столовую ложку меда
1 апельсина или лимона
В миску кладем банан, растираем его до образования пюре, добавляем ложку меда и несколько капель апельсина или лимона. Хорошенько все перемешиваем.
Кладем маску на лицо и шею и оставляем на 15 минут. Смываем теплой водой.
Я очень люблю этот рецепт, потому что это супер просто, не нужно много ингредиентов, и маска эта работает лучше, чем большинство купленных в магазине масок. И поверьте мне, ваша кожа скажет вам спасибо за это! [показать]
Кожа лица - "визитная карточка". Диагностика по лицу.
Все мы можем признаться в том, что при первом знакомстве с человеком прежде всего обращаем внимание на его лицо. Многие врачи, чтобы предварительно оценить состояние здоровья пациента, так же внимательно осматривают кожу лица. Лицо — это зеркало внутренних органов человека. Осмотр лица пациента заключается в исследовании внешнего вида кожи. Кожа лица тесно связана с работой внутренних органов. Опытному врачу многое расскажет состояние кожи лица, ее цвет, влажность, сосудистый рисунок, расположение и глубина морщин. При возникновении в органах нарушений на коже в определенных, соответствующих данным органам местах, могут возникнуть высыпания. Кожные проблемы, не связанные ни с какими внутренними сбоями, по некоторым данным дерматологов - всего 5%. Кожа лица, как лакмусовая бумажка, реагирует на состояние организма. Например: в случаях проблем с кишечником или почками, кожа, как важный орган выделения, берет на себя дополнительную миссию - выводить продукты обмена веществ. И в этом случае на коже могут появиться угри, комедоны, а также отечность, бледность и т.п.
На каждой конкретной части лица лежит ответственность за функционирование какого-либо внутреннего органа.
Краткое толкование заболеваний по лицу выглядит так: [271x400]
Щеки - легкие.
Кончик носа - сердце.
Ноздри - бронхи.
Средняя часть носа - желудок.
Верхняя часть носа - поджелудочная железа.
Глаза - почки и яичники у женщин и яички у мужчин.
Левый глаз - селезенка и поджелудочная железа.
Правый глаз - печень и желчный пузырь.
Область между бровями - печень.
Виски с обеих сторон - селезенка.
Лоб как целое - тонкий кишечник.
Периферическая область лба - толстый кишечник.
Верхняя часть лба - мочевой пузырь.
Рот - пищеварительный тракт.
Верхняя губа - желудок.
Внутренняя часть нижней губы - тонкий кишечник.
Периферическая часть нижней губы - толстый кишечник.
Уголки губ - двенадцатиперстная кишка.
Область вокруг рта - половые органы.
Область лба представляет проекционную зону кишечника. Причем нижняя его часть относится к тонкому кишечнику, а верхняя — к толстому. Область начала роста волосяного покрова на лбу — проекция нарушений мочевого пузыря, нижняя часть подбородка с участком по направлению к шее также соответствует аналогичным отклонениям. Зона желчного пузыря располагается на висках. При нарушениях в его работе наблюдается появление прыщей и покраснений, часто сопровождающееся возникновением головной боли височной локализации. Дополнительно можно отметить, что в некоторых случаях отмечается возникновение желтизны лица. Иктеричность (пожелтение) склер глаз также сопровождает острые, а иногда и хронические нарушения функции желчного пузыря.
Секреты макияжа. Использование хайлайтера для гламурного макияжа.
Хайлайтер - это средство декоративной косметики для высветления и выделения отдельных частей лица с целью скорректировать его рельеф, скрыть морщинки и придать лицу свежий вид. Хайлайтеры могут быть в виде корректоров, основ, пудр, теней, румян и другие. Хайлайтеры содержат светоотражающие частички. Их задача – высветить темные участки лица. Хайлайтер - это белые, светло-бежевые, цвета слоновой кости или светло-розовые тени с перламутровым блеском, а также золотистые, серебристые, бронзовые. Текстура хайлайтера может быть разнообразная: рассыпчатая, кремообразная, компактная и жидкая. Хайлайтер маскирует не за счет плотности текстуры, а за счет содержания светоотражающих частиц.
На фотографии обозначены места нанесения хайлайтера, для придания нужного эффекта.
1) Косточки под глазами: это освежает, убирает темные круги возле глаз, делает лицо более открытым и молодым.
2) Боковые части лба над бровями, чтобы придать рельефность лицу и сделать лоб чуть выше.
3) Вдоль боковых сторон носа: корректирует форму носа, если нос маленький, а если нос большой, хайлайтер наносится тонкой кисточкой посередине спинки носа.
[202x262]4) Во внутреннем уголке глаза: это открывает взгляд и чуть "расставляет" близко посаженные глаза. А если глаза широко расставленные, хайлайтер наносится на переносицу. Светлые блики на внутреннем уголке глаза или под бровями зрительно увеличивают глаза.
5) Под и над бровью: это подчеркивает форму бровей и приподнимает их оптически, а так же выделяет глаза. Выгодно подчеркнуть линию бровей поможет тонкая линия хайлайтера, проведенная прямо под бровью - начиная от ее середины по направлению к виску. Слегка растушуйте линию для более естественного вида.
6) Над верхней губой в центре: это придает губам объем и рельефность.
Чтобы подчеркнуть контур губ, обведите их тонкой линией хайлайтера и слегка растушуйте. Не забудьте про уголки губ, где с возрастом появляются морщинки, - высветлите их слегка. Над верхней губой поставьте мерцающий акцент, чуть обведя контур посередине. Немного блеска для губ - и они выглядят соблазнительнее.
Секрет макияжа четкого контура губ при естественном макияже: ватной палочкой нанести прозрачную светлую рассыпчатую пудру на кожу вокруг губ, нанести помаду кисточкой, промокнуть салфеткой и нанести второй слой, по желанию нанести немного блеска в центр нижней губы. Помада не расплывется.
7) Хайлайтер по контуру нижней губы также придает губам объем.
Секреты и тонкости макияжа в использовании хайлайтера.
В макияже не стоит использовать хайлайтер сразу на всех участках, можно слишком пересветить лицо и оно будет фосфоресцировать. Хайлайтеры - это любимое средство звездных визажистов и любителей гламурного макияжа. В руках профессиональных визажистов при помощи хайлайтера можно добиться эффекта "фарфорового" сияния - кожа лица наполнится внутренним свечением.
Его можно нанести поверх тонального крема на затемненные участки лица: крылья носа, носогубные впадинки, ямочка под нижней губой, верхнее неподвижное веко, и т.д. Хайлайтер может замаскировывать покраснения. Недостатки он "засвечивает", а если недостатков нет, то при умелом использовании хайлайтера можно добиться ровного сияющего цвета лица.
Один штрих, нанесенный на середину века поверх любых теней, придаст глазу лучистость и будет хорошо смотреться при узких, маленьких или глубоко сидящих глазах.
Хайлайтеры наносят на скулы и другие части лица и зоны декольте для коррекции формы, придания рельефности, свежего вида.
Не стоит использовать хайлайтер
Magic Fairy Papers Потрясающие сказочно-мистические фоны для открыток, коллажей, альбомов Размер 3520х4520 и 3600х3600 Формат jpg. Все картинки кликабельны до оригинального размера + Коллекция текстур для фотошопа + Purples Dreams. Коллекция фонов д...
5 правил нанесения подводки для глаз
[250x187]Проведенный подводкой контур создает иллюзию более густых ресниц. придает взгляду глубину и выразительность, делает макияж более эффектным.
1. Чтобы избежать пятен и кривых линий, нужно вначале провести линию подводкой, а потом уже красить тени и ресницы, а не наоборот
2. Наносить контур подводкой всегда следует при ярком освещении.
3. Немного откиньте голову и пальцами натяните кожу верхнего века, чтобы сделать разрез глаза .
4. Контур необходимо проводить с внутренней стороны натянутого верхнего века, проводя линию вдоль линии роста ресниц.
5. Не используйте жидкую подводку для проведения контура по нижнему веку. Чтобы макияж был более естественным, слегка растушуйте внешний край контура.
6. Если пользуетесь жидкой подводкой, прежде чем открыть глаза, убедитесь, что подводка высохла.
Есть люди, которые - птицы:
Легки, беззаботны, крылаты,
Им небо чистейшее снится,
Где солнце лучами распято.
Есть люди, которые - ветер:
Поймать их никак не удастся,
Такие не верят в приметы
И могут от боли смеяться.
Есть люди, которые - кошки:
Приходят, когда пожелают,
Еще раздражают немножко,
Следы от когтей оставляют.
Есть люди, которые - звезды:
Им будни людские презренны,
Для них - о бессмертии грезы
И поиск иных во вселенной.
Есть люди, которые - книги:
Подробней иного талмуда,
В них есть озарения миги
И есть иллюстрации чуда.
Еще есть планеты, кометы,
Колючие розы и льдины ,
Есть люди-поэмы, сонеты,
Алмазы, топазы, рубины.
Их много, и в каждом - загадка,
Которая к ним привлекает.
Она, как изюминка, сладкой
Для нас зачастую бывает.
Но, знаешь, средь новых и прежних,
Средь будущих, тех или этих
Есть люди, им имя - надежда.
Их мало на нашей планете...
Имя автора отсутствовало...
[410x600]
Во второй половине ХХ века в наш обиход вошли печи, нагрев пищи в которых производится невидимыми лучами — микроволнами. Подобно многим другим открытиям, существенно повлиявшим на повседневную жизнь людей, открытие теплового воздействия микроволн произошло случайно. В 1942 году американский физик Перси Спенсер работал в лаборатории компании «Райтеон» с устройством, излучавшим сверхвысокочастотные волны. Разные источники по-разному описывают события, случившиеся в тот день в лаборатории. По одной версии, Спенсер положил на устройство свой бутерброд, а сняв его через несколько минут, обнаружил, что бутерброд прогрелся до середины. По другой версии, разогрелся и растаял шоколад, который был у Спенсера в кармане, когда он работал возле своей установки, и, осененный счастливой догадкой, изобретатель кинулся в буфет за сырыми кукурузными зернами. Поднесенный к установке попкорн вскоре с треском начал лопаться.
Так или иначе эффект был обнаружен. В 1945 году Спенсер получил патент на использование микроволн для приготовления пищи, а в 1947-м на кухнях госпиталей и военных столовых, где требования к качеству пищи были не столь высоки, появились первые приборы для приготовления пищи с помощью микроволн. Эти изделия фирмы «Райтеон» высотой в человеческий рост весили 340 кг и стоили 3000 долларов за штуку!
Понадобилось полтора десятилетия, чтобы «довести до ума» печь, в которой пища готовится с помощью невидимых волн. В 1962 году японская фирма «Sharp» выпустила в продажу первую серийную микроволновую печь, которая, впрочем, поначалу не вызвала потребительского ажиотажа. Этой же фирмой в 1966 году был разработан вращающийся стол, в 1979-м впервые применена микропроцессорная система управления печью, а в 1999-м разработана первая микроволновая печь с выходом в Интернет.
Сегодня десятки фирм выпускают бытовые микроволновки. Только в США в 2000 году продали 12,6 млн. микроволновых печей, не считая комбинированных духовок со встроенным источником микроволн.
Опыт применения миллионов микроволновых печей во многих странах в течение последних десятилетий доказал неоспоримые удобства этого способа приготовления пищи — быстроту, экономичность, простоту пользования. Сам механизм приготовления пищи с помощью микроволн, с которым мы познакомим вас ниже, предопределяет сохранение молекулярной структуры, а значит, и вкусовых качеств продуктов.
Что такое микроволны?
Микроволновое, или сверхвысокочастотное (СВЧ), излучение — это электромагнитные волны длиной от одного миллиметра до одного метра, которые используются не только в микроволновых печах, но и в радиолокации, радионавигации, системах спутникового телевидения, сотовой телефонии и т.д. Микроволны существуют в природе, их испускает Солнце.
В бытовых микроволновых печах используются микроволны, частота «f» которых составляет 2450 МГц. Такая частота установлена для микроволновых печей специальными международными соглашениями, чтобы не создавать помех работе радаров и иных устройств, использующих микроволны.
Зная, что электромагнитные волны распространяются со скоростью света «с», равной 300 000 км/с, нетрудно подсчитать, чему равна длина волны «L» микроволнового излучения данной частоты:
L = c/f = 12,25 см.
Чтобы понять принцип работы микроволновой печи, нужно вспомнить еще один факт из школьного курса физики: волна представляет собой сочетание переменных полей — электрического и магнитного. Продукты, употребляемые нами в пищу, магнитными свойствами не обладают, поэтому о магнитном поле мы можем забыть. А вот изменения электрического поля, которые несет с собой волна, для нас очень кстати...
Как микроволны нагревают пищу?
В состав продуктов питания входят многие вещества: минеральные соли, жиры, сахар, вода. Чтобы нагреть пищу с помощью микроволн, необходимо присутствие в ней дипольных молекул, то есть таких, на одном конце которых имеется положительный электрический заряд, а на другом — отрицательный. К счастью, подобных молекул в пище предостаточно — это молекулы и жиров и сахаров, но главное, что диполем является молекула воды — самого распространенного в природе вещества.
Каждый кусочек овощей, мяса, рыбы, фруктов содержит миллионы дипольных молекул. В отсутствие электрического поля молекулы расположены хаотически. В электрическом поле они выстраиваются строго по направлению силовых линий поля, «плюсом» в
Аббревиатура (abbreviation, abbreviated words) – это сокращенное написание слова или группы слов. Аббревиатуры знать стоит, поскольку среди них есть не только простые, но и те , которые пригодятся в работе, путешествии, деловом общении и переписке,...
