Салат"Александр"-«защитник».
Взбив 5 – 6 яиц (можно добавить чуточку муки), жарим тоненькие лепешки, а потом, когда остынут, порежем соломкой. Добавим 200 г отварного мяса, тоже «соломенной» фактуры, замаринованную в 1 ст. ложке уксус (или газированной минеральной воды) и порезанную полукольцами луковку. Смешав, посолив и поперчив, заправляем сметаной и майонезом, или ими же в произвольной пропорции, а можно и с добавлением горчицы.

Салат "Алексей"
Алексей – переводится как «помощник»
В рецепте в честь полного имени основу составляют консервированная фасоль в собственном соку (200 г) и творожный сыр (100 г). Содержимое банки фасоли промываем в холодной воде, смешиваем с сыром, измельченной красной луковицей, клочками листового салата, собственноручно изорванного. Заправляем смесью из 1 – 1,5 ст. ложек оливкового масла, 1 ч. ложки соевого соуса, сока половинки лимона, давленого зубчика чеснока, соли и черного молотого перца.

Салат"Анатолий"
Анатолий – «восточный»/«восходящий»
Вареный картофель, натертый на терке, лук полукольцами, мелко нарезанная курага, шинкованная капуста, тертые яблоки, тертая вареная свекла и прямо на верх натереть крутые яйца. Каждый слой по рецепту промазывается майонезом, но лучше картофель, капусту и свеклу перемешать с майонезом сразу (по отдельности, конечно).

Салат"Антон"
Антон – значит, состязающийся.
150 г мелких маринованных грибочков режем пополам, а 200 г копченой курицы – на довольно крупные кубики, как и 150 г твердого сыра. Зелень (салат, укроп, петрушку) порвать руками. Все перемешать, посолить, полить растительным маслом (горчичное очень хорошо монтируется) либо майонезом и посыпать, не скупясь, сухариками, домашними либо покупными.

Салат"Борис"
Борис, то есть «борющийся»

 Грустный кот или до марта еще далеко

Запах

Кто-нибудь из вас, драгоценные читатели, размышлял о странностях этой древнейшей поговорки-пословицы?

На первый взгляд всё очевидно: некий Макар, по всей видимости пастух, гонял телят на какие-то далёкие пастбища.

Но почему это выражение служило некой угрозой? Что там эти непонятные предки выдумывали - мало кому интересно.

А мне вот очень интересно.

И подсказками для ответов на многие вопросы становятся древние украшения.

Вот изображение рукояти клинка с очень необычным животным, его называют макара:

И моя любознательность буквально заставила заняться раскопками древностей, и выяснить, что это за зверь такой, который стал прообразом фантастических существ, запечатленных в драгоценных украшениях!

Послеобеденная прогулка

Мадам Бержере

Портрет мадам Помпадур