[показать]

Этот песочный рулет готовится невероятно быстро, что делает его идеальным вариантом десерта, когда гости уже на пороге. Использование мягкого сливочного масла и пары ложек кефира позволяет получить очень пластичное тесто, которое не требует долгого охлаждения и легко раскатывается.

Особый вкус выпечке придает сочетание варенья с кислинкой и рубленых орехов, которые создают приятный контраст с нежной основой. При этом начинку можно брать любую, даже просто добавить в рулет сгущенку — по одному и тому же рецепту вы каждый раз будете получать новый вкус.

Это не просто пирожки или чебуреки - это легендарные Посикунчики! Тонкое хрустящее тесто с пузырьками и тот самый «сикающий» сок внутри. Идеальная закуска, которая исчезает со стола за минуты.

Свое название они получили не случайно: при первом же укусе из них должен брызнуть («посикать») горячий бульон. Я поделюсь с вами своей авторской интерпретацией рецепта. Мы приготовим уникальное тесто на минералке и кефире, которое будет тонким, хрустящим и, самое главное, удержит внутри каждую каплю драгоценного сока. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах.

 А Вы когда-нибудь задумывались, почему одни чебуреки тают во рту, а другие напоминают сухую и жёсткую лепешку с мясом? Сегодня я раскрою вам технологию приготовления «младших братьев» чебуреков — легендарных уральских посикунчиков.

*    *    *

Запел сегодня песню свою птах,
Наверно, рад уходу он зимы.
Сияя в ярких солнечных лучах,
Явился Ангел сказочной Весны.

И озарил волшебным светом он,
И голубыми стали небеса.
Раздался нежный колокольный звон,
Он прославлял Весну и чудеса.

И зазвучала радостно капель,
Запела песню вместе с ручейками.
И кажется на улице апрель,
И аромат Весны плывет над нами.

А Ангел рад травинке и цветку,
Зачем явился к нам, прекрасно знает.
Где он пройдет, тот час же на лугу,
Во всей красе подснежник расцветает.

                                                     Анастасия Снегина

ФОНЫ С ДЕВУШКАМИ

Беря изображения не забывайте,пожалуйста Процитировать.

Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА

Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".