Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Пирожковое тесто "Воздушное " за 5 минут - может храниться в холодильнике несколько дней!
В своих старых записях я нашла рецепт дрожжевого теста под названием " Воздушное ", в котором на первый взгляд сочетается не сочетаемое - дрожжи и разрыхлитель.
А для чего здесь разрыхлитель, спросите вы? А вот все для того же, чтобы тесто дольше хранилось в холодильнике. Разрыхлитель или сода в дрожжевом тесте как раз этому способствуют. Плюс у них есть еще одно хорошее свойство - сода или разрыхлитель разрывают клейковину муки в результате чего выпечка становится более мягкой и воздушной. Это тесто может храниться в холодильнике несколько дней!
Вообще, занимаясь пирожковым тестом за 5 минут в домашних условиях, важно знать, что муки тут лучше не доложить, чем положить слишком много. Ведь вся прелесть пирожков в том, чтобы они вышли мягкими и легкими, как перышко! Поэтому мукой тесто не перегружайте, - пускай лучше немного липнет. Ну а в остальном же все просто, поэтому рассказываю, как приготовить пирожковое тесто за 5 минут! Пышных вам пирожком и хорошего настроения.
Это цитата сообщения К-Валентина Оригинальное сообщение
"Слёзы осени" - Елена Гай. Фотохудожник Татьяна Шруб.
|
Осень была девушкой красивой, солнечной, приветливой, игривой.
В ярких платьях по земле гуляла, на стихи поэтов вдохновляла.
Полюбил её бродяга ветер. Он давно красотку заприметил!
Стал губами нежно прикасаться, красотою громко восхищаться.
Были так теплы его объятья, что лишилась быстро осень платья.
Растрепались рыжие кудряшки, и душа раскрылась нараспашку.
Всю себя, влюбляясь, отдавала, но бродяге было мало, мало!
Всё грубее ветер становился, над несчастной осенью глумился.
И она, по нежности тоскуя, растеряла красоту былую.
От обиды плакала дождями, прикрывая наготу руками.
Стала осень женщиной усталой, серой, незаметной, исхудалой.
А холодный ветер разгулялся и уже с другою повстречался.
И теперь он на лесной опушке о любви зиме шептал на ушко.
А вдали, слезами умываясь, уходила осень, не прощаясь...
© Гай Елена
|
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение
Умри или будь. Вера Лотар- Виктор Федотов
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария
 |
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
СЛИВОВЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЁМ
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Ангельский пирог
Этот пирог настолько хорош ! Делается элементарно, а результат радует каждый раз.
Тесто:
3 шт. яйца
соль щепотка
180 г сахара
8 г ванилин
120 мл кефир
120 мл масло
280 г мука
1 ст. л. разрыхлитель
Начинка:
300 г сливочный творог
3 ст. л. сахарная пудра
1 яйцо
замороженная вишня
Тесто:
Яйца взбиваю с солью миксером, тонкой струйкой добавляю сахар. Затем ввожу ванилин, кефир и масло, снова работаю миксером.
В завершение всыпаю муку и разрыхлитель, замешиваю до гладкого однородного теста.
Начинка:
К сливочному сыру добавляю сахарную пудру и яйцо, перемешиваю до кремовой массы. Перекладываю её в кондитерский мешок.
Сборка и выпечка:
Форму с пергаментом наполняю тестом, поверх отсаживаю сетку из творожной массы. Добавляю вишню. Пеку при 180° до готовности.
https://za100lie.mediasole.ru/
Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение
Художник Чарльз Генри Уайт (Charles Henry White).
Это цитата сообщения Крещеная_Еленой Оригинальное сообщение
Рамочка: "Волшебный снег"
|
Серия сообщений "рамочки природа зимы":
Часть 1 - Рамочка: "На белый снег ложится желтый лист, письмом последним, запоздалым"
Часть 2 - Рамочка: "Темно с утра. Лишь только фонари случайным путникам дорогу освещают"
...
Часть 12 - Рамочка: "Сегодня выпал первый снег"
Часть 13 - Рамочка: "Октябрьский снег первоначальный в тиши покинутых садов, как листья желтые печальны на раннем саване снегов"
Часть 14 - Рамочка: "Волшебный снег"
Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение
Королева Франции Анна Ярославна, нашедшая свое личное счастье отнюдь не с мужем-королем
Дочь Ярослава Мудрого Анна Ярославна, была выдана замуж за французского короля Генриха I Капета. Она родила от него нескольких детей, среди которых были будущий король Франции Филипп I и известный впоследствии крестоносец Гуго Великий.
Анна, Княжна русская, королева Франции.
Интересно, что русские летописи вообще не упоминают Анну, равно как и ее сестер, выданных замуж "за рубеж". Одна из них стала женой венгерского короля, другая - норвежского. Анне же достался француз. Их отец Ярослав Мудрый недаром носил свое прозвище. Он вел политику сотрудничества и заручался поддержкой правителей других стран, породняясь с ними через дочерей.
Это цитата сообщения Марина_Матвеева Оригинальное сообщение
Животный мир... (создано в нейросети) ^
Это цитата сообщения Beauti_Flash Оригинальное сообщение
Девушка в шубке. Женский образ. ART by Beauti_Flash
КРАСИВЫЕ ДЕВУШКИ
Беря изображения не забывайте,пожалуйста Процитировать.
Работы в большом формате ВО ВЛОЖЕНИИ ВНИЗУ ПОСТА
Благодарю за цитирование и нажатие кнопочки "Нравится".
Это цитата сообщения Марина_Матвеева Оригинальное сообщение
Женский образ... (создано в нейросети) ^
