Ароматные пирожки и сочные чебуреки — символы уличной еды, знакомые каждому. Их можно найти в столовых, фаст-фудах и на вокзалах, но домашний вариант всегда вкуснее и полезнее. Авторские рецепты позволяют придать привычным блюдам новый вкус, сохранив ту самую хрустящую корочку и сочную начинку.

 Ленивый борщ, который удивит вкусом, хоть и без заморочек

 

 Ингредиенты:

 

Картофель — 2 шт

Свёкла — 1 шт

Морковь — 1 шт

Лук — 1 шт

Томатная паста — 2 ст.л

Фарш или мясо — 200 г (по желанию)

Чеснок — 2 зубчика

Укроп — небольшой пучок

Лавровый лист — 1–2 шт

Соль, перец — по вкусу

 

 Приготовление:

 

 Морковь, свёклу и картофель натереть на тёрке.

 Лук нарезать и обжарить с мясом (или без). Добавить томатную пасту.

 Переложить зажарку в кастрюлю, залить водой, всыпать овощи.

 Варить до готовности картофеля. Посолить, приправить и добавить зелень.

Вишня спелая, вишня пьяная,
Ярко -красная, словно кровь.
И любовь твоя, окаянная-
Черный омут твоя любовь.
Я спешила попробовать вкус ее,
Испытать гамму первых чувств.
Только в сердце вошло копье
Слов обидных из твердых уст.
Вишня спелая, вишня пьяная
Где-то в юности, вдалеке.
А любовь твоя, окаянная
Утомившись, ушла налегке.

© Copyright: Нина Боженина, 2017
Свидетельство о публикации №117100209083