• Авторизация


КАКИЕ ПРОДУКТЫ НЕЖЕЛАТЕЛЬНО ЕСТЬ ПЕРЕД РАБОТОЙ 14-04-2011 22:09


[250x250]
Чтобы мозги работали, как положено, необходимо употреблять продукты с большим количеством микроэлементов и витаминов.

Для начала разберемся, какие вещества в продуктах питания заставляют “тупить” острый ум. По мнению ученых, это главная причина атеросклероза – холестерин. Оседая на стенках сосудов, “вредный” холестерин приводит к нарушению мозгового питания. Он содержится в яйцах, сале, сметане, жирном мясе. Перебрать суточную норму этого вещества можно, если съесть более двух куриных яиц. В природе существует и “полезный” холестерин: им богата красная фасоль, оливковое и соевое масло, апельсиновый сок, помидоры.

Чтобы память и ум как можно дольше сохранились, нужно воздерживаться от избыточного употребления поваренной соли и сахара. Первое может привести к кровоизлиянию в мозг, а второе – к инфаркту.

А вот витаминные комплексы, которые продаются в аптеках, способствуют улучшению мозгового кровообращения: клетки серого вещества получают больше кислорода, активизируется обмен веществ, быстрее проходят нервные импульсы, а значит, увеличивается “скорость мысли”. Поливитамины также предотвращают развитие склероза и помогают усваиваться глюкозе.

pk.kiev.ua
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО НУЖНО ЕСТЬ, ЧТОБЫ БЫТЬ УМНЫМ. 14-04-2011 22:06


1148267795_54860 (200x156, 13Kb)
Научный журнал Psychоlоgy Tоday опубликовал статью, посвященную продуктам питания, которые способстуют увеличению умственных способностей. Ученые пришли к выводу, что продукты, полезные для сердца, полезны также и для мозга и, как это ни поразительно, большинство этих продуктов мы можем видеть на праздничном столе.

Исследователи считают, что умнее всего люди становятся от клюквы. В ней содержится больше всего антиоксидантов, которые вступают во взаимодействие со свободными радикалами кислорода. Эти радикалы делают гормон холестерол вредным для сердца и сосудов, а также отвечают за ухудшение памяти и работы опорно-двигательного аппарата с возрастом. Исследования на крысах показали, что диета, основным компонентом которой является клюква, приводит к улучшению памяти, а также к более сбалансированной работе опорно-двигательного аппарата в пожилом возрасте.

Второе место после клюквы занимает черника. Эта ягода обладает всеми теми же свойствами, что и клюква, только антиоксидантов в ней немного меньше. Но зато в ней содержатся вещества, улучшающие зрение.

Третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Вещества, содержащиеся в этих овощах, разрушают ферменты, которые в большом количестве приводит к развитию болезни Альцгеймера и снижению когнитивной функции.

Вслед за овощами идет жирная рыба. Такие сорта рыбы, как лосось, сардины и сельдь содержат жирные кислоты, которые также расщепляют вредные ферменты. Исследования показали, что, если хотя бы раз в неделю употреблять в пищу один из сортов жирной рыбы, то можно в значительной степени снизить вероятность заболевания болезнью Альцгеймера.

Почетное пятое место в рейтинге «умной» еды занимает шпинат. Ученые установили, что шпинат замедляет появление проблем в нервной системе, вызванных старением, а также препятствует возникновению нарушений познавательных способностей.

Inauka.ru
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

КЛЮКВА ПРЕДОТВРАЩАЕТ ВОЗНИКНОВЕНИЕ ОПУХОЛЕЙ. 14-04-2011 22:03


1164720118_untitled1 (190x143, 10Kb)
Ученые пришли к выводу, что клюква занимает одно из первых мест среди продуктов питания, обладающих целебными свойствами.

По словам исследователей из Ратгеровского университета в штате Нью-Джерси, ягоды клюквы содержат очень большое количество антиоксидантов, которые защищают клетки организма от повреждений, наносимых нестабильными молекулами, так называемыми свободными радикалами.

Оказалось, что клюквенный сок предотвращает инфекции мочевого пузыря, не давая бактериям удерживаться на его стенках. В клюквенном соке содержится вещество проантоцианид (prоanthоcyanidine), не дающее образовываться зубному камню.

В настоящее время на клюквенной основе разрабатываются составы для полоскания рта, предохраняющие от пародонтоза. Регулярное потребление клюквы убивает в пищевом тракте бактерии геликобактер пилори (Helicоbacter pylоri), которые могут инициировать язву или даже рак желудка.

Исследования также показали, что ежедневная порция клюквенного сока снижает в крови уровень "плохого холестерина" низкой плотности и повышает уровень "хорошего холестерина" высокой плотности.

Ягоды клюквы могут замедлять рост или даже предотвращать возникновение раковых опухолей. Экстрагированные из клюквы вещества останавливают в экспериментальных условиях размножение клеток рака груди. Удастся ли добиться подобного результата у больных, пока неизвестно, сообщает Корреспондент.net.

В настоящее время Национальный институт здоровья США финансирует целый ряд исследований о влиянии клюквы на протекание сердечных болезней, дрожжевых и вирусных инфекций, некоторых раковых заболеваний и инсультов.
menslife.infо
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПАСХАЛЬНОЕ ДЕРЕВО В СВОЕМ САДУ. 14-04-2011 21:26


Каждый год в течение последних 40 лет семейная пара из немецкого города Заальфельд украшает перед Пасхой дерево в своем саду.
Вот и в этот раз они не стали отступать от традиции. Фотографии сделаны 11 апреля. На дереве 9800 пасхальных яиц.
Можно только позавидовать их терпению
[700x470]
[700x499]
[700x525]
http://byaki.net/eto_interesno/31907-pashalnoe-derevo-v-svoem-sadu.html
комментарии: 15 понравилось! вверх^ к полной версии
СПАСИБО!!! 14-04-2011 21:15


Огромное спасибо АФИНЕ ЭФЕ и НЕИЗВЕСТНОМУ за выраженную мне симпатию!
[400x306]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ВЫБРАТЬ МУЖСКОЕ КАЧЕСТВЕННОЕ БЕЛЬЕ. 14-04-2011 17:11


На правах рекламы.

93804166_3m (190x190, 6Kb)
В последнее время я столкнулась с большой проблемой: где купить качественное нижнее белье? То, что продается на рынке и в магазинах не устраивает меня или качеством, или ценой. Совершенно случайно я набрела на сайт где можно купить мужские трусы. Вот он. Я очень долго не решалась там что-то приобрести. Все выискивала подвох. Внешне модели очень понравились и мне и мужу. Стоимость товара тоже вполне приемлема. После того, как прочитала несколько отзывов о товаре и магазине, я решилась. Оперативная доставка меня просто поразила. Модели почти все состоят из хлопка. В некоторых есть небольшой процент эластана. Мужские трусы просто великолепно подчеркивают красоту тела. Помимо трусов, мы там еще приобрели и пляжные шорты для лета и занятия спортом. Вам просто обязательно нужно заглянуть на сайт магазина. Там огромный выбор эксклюзивных модных вещей для мужчин. Помимо трусов и шортов, там можно приобрести майки, футболки, плавки известных брендов (производителей)по вполне разумной цене. Этот магазин поразил меня еще и тем, что там ведется блог, в котором всегда можно прочитать свежие новости о товарах и магазине в целом.Кстати, чуть не забыла, очень часто там бывают скидки и подарки! Мелочь, а приятно!!! Заказ сделать можно как через интернет, так и по телефону. В любом случае вам оперативно доставят товар наивысшего качества.
Кстати, там можно приобрести более выгодно мужское нижнее белье оптом в Москве. Вам помогут с выбором коллекции и моделей, бесплатно доставят товар в любую точку России. В этом магазине очень любят и ценят своих клиентов.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЕЛГОРОДСКИЕ НОВОСТРОЙКИ. 14-04-2011 15:02


На правах рекламы.

[580x219]

Белгород. Раньше я этот город знала только по карте. Но по воле случая мне пришлось побывать в этом прекрасном городе. Он просто поразил меня своим великолепием!Белгородчина - это один из самых экологически чистых регионов России. Он весь просто утопает в зелени. В этом городе есть все, что нужно для жизни человека: лечебные и диагностические центры, различные учебные заведения, а о великолепии парков для отдыха, скверах и водоемах я просто говорить не буду. Это нужно смотреть самим. В магазинах и на рынках огромный ассортимент товаров и вполне доступные цены. Самое главное - там есть работа для всего населения. Но больше всего меня поразили новостройки города. В Белгороде у меня живут родственники. Недавно они решили купить квартиры в городе Белгород от застройщика. Так как этот город находится не очень далеко от Москвы, я решила помочь им с выбором. Нас прекрасно встретили, возили на машине показывать жилье, оплатили все суточные расходы до оформления договора. Цены на жилищную площадь мне тоже очень понравились. От 40 000 за кв. м "под ключ". Квартиры все очень просторные с высокими потолками (3 метра). Если вы не хотите брать готовую недвижимость, то можете заказать по своему проекту. Строители выполнят все ваши условия. Еще один немаловажный факт - за жилье можно платить жилищным сертификатом, воспользоваться ипотечным кредитом любого банка.Если вас заинтересовало переселение в Белгород, то загляните на сайт и там ознакомитесь со всеми подробностями приобретения жилья, найдете все адреса и телефоны. Вас встретят очень доброжелательные и гостеприимные люди.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТИ: ПЕРВЫЙ, ВТОРОЙ, ТРЕТИЙ. 14-04-2011 00:37


1148617561_Shandi (200x157, 5Kb)
Беременная одежда:
Первый ребенок - Начинаешь ходить в одежде для беременных как только
появляются 2 полосочки.
Второй ребенок - Носишь обычную одежду пока она налазит.
Третий ребенок - Беременная одежда, это и есть твоя обычная одежда.

Одежда ребенка:
Первый - Стираешь, кипятишь и раскладываешь в шкафу по цветам.
Второй - Стираешь ту одежду на которых темные пятна уж очень видны.
Третий - "Ничего если мальчик в розовом, правда?"

Беспокойство:
Первый - Как только он кривит ротик, берешь его на руки.
Второй - Берешь на руки когда его крики угрожают разбудить первого
ребенка.
Третий - Учишь первого ребенка качать третьему коляску.

Соска:
Первый - Если соска падает, ребенок ее не получит пока она не пройдет
процесс кипячения.
Второй - Промываешь соску водичкой из бутылочки.
Третий - Вытираешь соску о подол юбки и возвращаешь ребенку.

Памперсы:
Первый - Меняешь памперс каждый час вне зависимости от надобности.
Второй - Меняешь каждые 2-3 часа если надо.
Третий - Меняешь когда окружающие начинают жаловаться на запах.

Времяпровождение:
Первый - Большинство времени смотришь на ребенка следя за его развитием.
Второй - Выбираешь каждый день немного времени чтоб проследить за тем
чтоб старший не толкал/ бил/душил младшего.
Третий - Каждый день выделяешь время поискам укромного уголка в доме,
где можно спрятаться от детей.

Ребенок проглотил монетку:
Первый - Бежишь срочно в больницу и требуешь рентген вне очереди.
Второй - Поглядываешь на какашки следя за тем, чтоб монетка вышла.
Третий - Вычитываешь аналогичную сумму из его карманных денег.

http://byaki.net/2006/05/26/deti_pervyy_vtoroy_tretiy.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СОВЕТЫ ПО ВОСПИТАНИЮ ДЕТЕЙ. 14-04-2011 00:33


[300x187]
1. После того, как вы закончили играть с ребенком, положите его туда, откуда взяли.
2. Не секрет, что многие дети любят играть в прятки. А родители не хотят с ними играть из-за якобы постоянной занятости. А что, если попробовать совместить работу с игрой? Спрячьтесь от ребенка, например, в командировке, и целую неделю он будет вас искать.
3. Что делать, если ваш сын залез на дерево и не может слезть? Ни в коем случае не пытайтесь трясти дерево или сбивать мальчика палкой. Ребенок созреет и упадет сам.
4. Если вам больше нечего сказать ребенку, скажите, чтобы он пошел умыться.
5. Если ваш ребенок икает, закройте уши. Это на время избавит вас от икоты.
6. Если ваш ребенок иногда ворует у вас деньги, ни в коем случае не кричите на него, чтобы не травмировать психику. Лучше всего весело и непринужденно провести обыск в комнате ребенка, а затем всей семьей поиграть в суд или в расстрел.
7. Чтобы лучше понять вашего ребенка, вам нужно думать и чувствовать так, как это делает он. Попробуйте вжиться в образ вашего сына: покурите тайком от себя сигарету и незаметно разбейте три-четыре окна из рогатки.
8. Причин, по которым ваш ребенок не слушается вас, может быть множество: ваш ребенок плохо слышит, вы тихо говорите, он не понимает то, что вы говорите, вы сами не понимаете то, что вы говорите, и т.д. Что же делать? К счастью, средство есть: по попе, по попе и еще раз по попе.
9. Чтобы забыть о детских комплексах неполноценности, никогда не давайте своему ребенку почувствовать ваше умственное или физическое превосходство. Для этого во время серьезных разговоров с сыном косите глазами, ковыряйте в носу и пускайте слюни.
10. Если ваш ребенок долго плачет и не может успокоиться, прекратите его бить, и он успокоится.
11. Ваш ребенок никогда не доберется до банки с вареньем, если запереть ее на ключ, а ключ положить в мыльницу.
12. Если сын поставил тебя в тупик, поставь его в угол. Никогда не поднимай руку на своего ребенка. Ты оставляешь незащищенным пах.
13. Если у вашего сына отвратительный почерк, готовьте его во врачи.
14. Если хочешь, чтобы дети тебя услышали, попробуй говорить тихо с кем-нибудь другим.
15. Если ваш ребенок постоянно на всех дуется, купите ему тромбон. У ребенка талант.
16. Если ваш ребенок плохо кушает, общество «Чистые тарелки» рекомендует. Приготовленный обед разбросайте по всей детской и запустите туда ребенка. Ваш малыш обязательно будет подымать с пола всякую гадость и тащить ее в рот. Вскоре ребенок будет сыт, и тарелки мыть не надо.
17. Есть хороший способ, чтобы сын не приносил из школы двойки. Нужно снять ремень и отстегать учительницу.
18. Если ваш ребенок клянчит купить ему велосипед купите. Ведь не успеете вы оглянуться, как ваш ребенок вырастет, а велосипед вам достанется.
19. Если вы заметили, что ваш ребенок курит, не спешите его наказывать. Вдруг вашему сыну уже далеко за двадцать

http://byaki.net/prikoly/11286-sovety-po-vospitaniju-detejj.html
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
8 ФАКТОВ О ПИТАНИИ ДЕТЕЙ. 14-04-2011 00:29


[250x188]
Что касается питания, родители часто требуют от детей невозможного. Чтобы лучше понимать, что и как ест ребенок, нужно знать физиологию его развития. Приведенные ниже факты помогут вам разобраться в том, как растут дети и что и как они едят по мере взросления.

1. По истечении одного года рост ребенка значительно замедляется.

За первый год жизни малыш делает резкий скачок в росте и весе. В среднем вес увеличивается в три раза, а рост на 25 см. Затем, темп роста значительно снижается, во второй год жизни малыш растет где-то на 1/10 медленнее. Это нормальный процесс. Если же ребенок будет продолжать расти также быстро как в первый год в два, три и четыре года, это может быть свидетельством очень серьезного заболевания.

2. После первого года жизни ребенку нужно меньше калорий.

По мере взросления тело ребенка становиться тоньше и теряет "детский жирок", организм нуждается в меньшем количестве энергии из- за изменившихся пропорций, а также по причине замедлившегося роста, поэтому дети от 2 до 5 лет, как вам может показаться, едят хуже, но это нормальное явление.

3. Дети переменчивы в своих предпочтениях в еде.

Они могут употреблять те или иные продукты в течение долгого времени, а потом взять и перестать их есть без видимой на то причины. Дети могут несколько дней кушать хорошо, а потом капризничать и не хотеть есть. Дети вообще редко едят постоянное количество пищи изо дня в день.

4. Дети рождаются с врожденным предпочтением к сладкой пище и сопротивлением по отношению к кислой.

Грудное молоко очень сладкое, это первая пища, которую ребенок запрограммирован получать от природы. Все остальные вкусы ребенок познает потом, а предпочтения в еде развиваются с течением времени. Вы можете сформировать предпочтения ребенка в еде, вводя в его рацион те или иные продукты. Однако, ребенок может так и остаться сладкоежкой на всю оставшуюся жизнь.

5. Дети подозрительно относятся к новым продуктам.

Существует противоречие, дети могут тащить в рот, что ни попадя, например, таблетки, блестящие пуговицы и т.п., но в еде они могут не проявлять своего исследовательского таланта. Как бы малыши не сопротивлялись, новую еду нужно вводить в их рацион. Если ребенок особенно требовательный в еде не предлагайте ему новые продукты более одного или двух раз в неделю. Не будьте слишком агрессивны, процесс привыкания идет медленно, делайте все не спеша, но настойчиво.

6. Дети не могут много есть три раза в день.

Если вы ждете, что ребенок от 2 до 5 лет будет есть три раз в день достаточное количество пищи, вы заблуждаетесь и ждете от него невозможного. Ребенок может съесть большой завтрак, тогда обед он, скорее всего, съест не полностью и уже почти ничего не захочет на ужин.

7. Аппетит ребенка падает к концу дня.

Особенно важно уяснить эту истину работающим родителям и не пытаться заставлять ребенка есть на ужин много, чтобы наверстать упущенное днем.

8. Не все дети любят есть.

Это верно также и в отношении взрослых. Некоторые любят есть и получают удовольствие от вкусной еды, другие же едят просто потому, что это необходимо для жизни. У каждого ребенка свои привычки и предпочтения. Вы должны составлять меню ребенка в соответствии с ними и не требовать невозможного.

© Ирина Вопнярская
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
ЕШЬ МЕДЛЕННО, И В 50 БУДЕШЬ ВЕСИТЬ КАК В 20. 14-04-2011 00:26


[200x297]
Некоторые останавливаются лишь на пять минут, чтобы поесть, другим (кто никогда не откажется посидеть за обедом или за ужином) на еду понадобится час, а некоторым и больше. Что полезнее для здоровья: поглощение пищи за пять минут или долгое застолье? Сколько времени следует отвести на еду? До недавнего времени исследований, четко отвечающих на поставленный вопрос, было мало, а их результаты противоречили друг другу. Сегодня сделан важный шаг вперед. Работа японских ученых показала: чтобы сохранить на долгие годы свой вес, необходимо есть медленно.

Исследование проводилось на основе данных о четырех тысячах здоровых людей. Кто-то имел привычку есть очень медленно, кто-то - просто медленно, другие принимали пищу в нормальном темпе, была группа, представители которой ели быстро или очень быстро (обед - за пять минут). Ученые сравнили вес представителей всех категорий на данный момент с весом, который у них был в 20 лет. Выяснилась прямая связь между скоростью поглощения пищи и индексом массы тела.

Это значит, что у тех, кто по привычке ест быстро, в 40-50 лет вес значительно превышает собственный показатель в 20-летнем возрасте. Если же человек всю жизнь ел медленно, ему, как правило, удается поддерживать в 40-50 лет такой же вес, как в 20 лет, или немного больше.

Разве на эти результаты не влияли другие жизненные привычки: занятия физкультурой, количество еды, курение, алкоголь? Конечно, влияли. Японские ученые учли все возможные влияния, но конечный вывод остался прежним: чем быстрее ты ешь, тем больше набираешь в весе.

Существуют и другие методы поддержания веса: не пропускать утренний завтрак, есть регулярно и ходить пешком хотя бы полчаса в день.

Также полезно сократить количество калорий. Это полезно прежде всего для сердца, чтобы оно оставалось молодым: ученые из Washingtоn University в Сент-Луисе убедились, что сердце тех, кто потребляет меньше калорий, как бы на 15 лет моложе. Об этом было известно из экспериментов на мышах и крысах: если сокращается количество пищи, сердце работает лучше, животные живут на 30% дольше, у них реже появляются опухоли. Исследование ученых из Сент-Луиса, опубликованное недавно в газете американских кардиологов, свидетельствует, что все это относится и к человеку - во всяком случае в том, что касается сердца.

Сердце стареет по нескольким причинам: высокий уровень холестерина, высокое давление или диабет. Всех этих патологий можно избежать, если есть меньше и медленнее.

inоpressa.ru
фото: Никола Борисов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАКОНЫ СЧАСТЛИВОЙ ЖИЗНИ. 14-04-2011 00:23


[187x250]
Первый закон счастливой жизни - Болеть можно, но нельзя чувствовать себя больным! Наша собственная оценка своего физического состояния гораздо важнее, чем объективные показатели. Никакие плохие анализы, кардио-, эхо- и прочие граммы, перенесенные инсульты, инфаркты и иже с ними не властны омрачить старость, покуда человек воспринимает их как дорожные происшествия, неизбежные в длительном путешествии поломки, а не как основное содержание маршрута. Оптимисты в более тяжелом состоянии выглядят и чувствуют себя значительно бодрее ровесников и даже более молодых пессимистов.

Второе правило - Любовь есть жизнь в самом буквальном смысле Если к 50 годам верный спутник жизни обретен – неважно, с первой или пятой попытки, – это верный признак того, что вы отпразднуете восьмидесятилетие в светлом уме и добром здравии. Более того: оказалось, что стабильный брак – гораздо более надежная примета долголетия, чем низкий уровень холестерина в те же 50. Доктора уверяют: дольше и счастливее живут те, кто любит и любим, кто умеет выслушать и посочувствовать, кто открыт людям и доброжелателен.

Умение прощать – один из самых верных ключей к счастливому долголетию. А накопленные обиды – на все ли мироздание вообще или на ближайшее окружение – пожирают ум и тело, как раковые клетки, забирая годы и умение испытывать радость. Светлые стороны жизни заслуживают большего внимания, чем темные. Кстати, недавно ученые обнаружили, что свойственный некоторым пожилым людям враждебный настрой - сам по себе фактор риска развития коронарной недостаточности, причем неизмеримо больший, чем высокий холестерин, избыточный вес, гипертония и курение!

А что же душа? Исследования выявили закономерность: люди, обратившиеся за помощью к психоаналитику, на 33% реже посещают других врачей, на 75% реже попадают в больницу, пропускают почти вполовину меньше рабочих дней и принимают на треть меньше лекарств. Причем этот эффект сохраняется на протяжении 2,5 лет после завершения курса психотерапии. Умение справляться с житейскими бурями предохраняет организм от преждевременного износа. Мало того: согласно статистике США, едва ли не самая большая продолжительность жизни отличает психоаналитиков, которые, как известно, обязаны регулярно сами подвергаться психоанализу.

Еще одно правило счастья - Учиться никогда не поздно и всегда есть чему Люди, получившие хотя бы неполное высшее образование, живут в среднем на 6 лет дольше тех, кто пренебрег такой возможностью. Видимо, секрет в том, что у образованных людей более широкие интересы и высокая культура, более ответственное отношение к своему здоровью. Возраст – не оправдание нежелания учиться. Наоборот: пожилые люди избавлены от сумасшедшего темпа рабочих будней и обязанностей перед домашними и могут в полной мере получить удовольствие от новых знаний и навыков. Психологи заметили, что готовность к освоению новых сфер и занятия творчеством прибавляют пенсионерам гораздо больше бодрости и уверенности в себе, чем устойчивое материальное положение. Не зря мудрые китайцы говорят, что личная жизнь начинается только после пятидесяти. Самое время заняться собой!

Будьте здоровы!

http://byaki.net/eto_interesno/11045-zakony-schastlivojj-zhizni.html
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
12 ПРИЗНАКОВ ТОГО, ЧТО ВЫ ДОЖИВЕТЕ ДО 100 ЛЕТ. 14-04-2011 00:18


[250x180]
Вы душа компании

Согласно данным исследования, недавно проведенного в институте Каролинска в Швеции, у людей, часто проводящих время на разных вечеринках, на 50% реже развивается слабоумие.

Было отмечено, что гибкость мозга объясняется низким уровнем кортизола. Этот гормон стресса препятствует образованию связей в клетках мозга. Уровень кортизола можно снизить следующим образом: помедитировать, выпить чашку черного чая или вздремнуть.

Вы бегаете по 40 минут в день

Ученые Калифорнии обнаружили, что люди среднего возраста, которые бегают хотя бы 5 часов в неделю, не только живут дольше, но и имеют лучшую физическую и умственную форму. У бегунов не только реже возникают сердечные заболевания, но они также меньше подвержены раку, неврологическим заболеваниям и инфекциям. Даже всего 20 минут в день любой активности, заставляющей ваше дыхание сбиться, могут укрепить здоровье.


Вам нравится овсяная каша с малиной

Большинство американцев в день съедают 14-17 грамм клетчатки; добавьте хотя бы еще 10 г и уменьшите риск смерти от сердечных заболеваний на 17%. Клетчатка сокращает содержание как плохого холестерина ЛПНП, так и холестерина в целом, усиливает чувствительность к инсулину и способствует потере веса.

Вы чувствуете себя на 13 лет моложе

Ощущение молодости связано с крепким здоровьем и, соответственно, является признаком более продолжительной жизни.

Вы следите за развитием технологий

Учитесь пользоваться twitter или skype, чтобы поддерживать мозг в отличной форме. Многие из старейших американцев пользуются электронной почтой, находят в сети Интернет старых друзей и даже встречаются онлайн.

Менопауза наступила после 52 лет

Исследования показывают, что позднее наступление менопаузы может быть признаком более длительной жизни.

Вы считаете калории

Ученые из университета Сент-Луиса сообщили, что сердце людей, сокративших ежедневное потребление калорий до 1400 — 2000 (вместо привычных для западного образа жизни 2000-3000) гораздо моложе.

У вас появился ребенок позже обычного

По данным исследования, недавно проведенного в университете Юты, если вы забеременели естественным путем после 44 лет, вероятность того, что вы умрете в возрасте 50-55 лет на 15 % ниже, чем у тех то родил ребенка раньше.

Ваш пульс составляет 15 ударов за 15 секунд

Итого 60 ударов в минуту, что свойственно здоровому сердцу в спокойном состоянии. У большинства людей в среднем 60-100 ударов в минуту, тем не менее, чем ближе количество ударов к нижней границе, тем здоровее сердце.

Вы не храпите

Храп — основной признак обструктивного апноэ во время сна - заболевания, вызывающего короткую остановку дыхания, когда ткани гортани сжимаются и блокируют проход для воздуха. В тяжелых случаях это может происходить 60-70 раз в час.

Апноэ во сне может вызвать повышенное кровяное давление, проблемы с памятью, полноту и депрессию. 18-летнее исследование показало, что люди, не страдающие обструктивным апноэ во время сна живут в 3 раза дольше людей с тяжелыми формами апноэ.

У вас относительно плоский живот после менопаузы

Согласно данным исследования старения Национального Института, вероятность более скорой смерти у женщин слишком округлых в области живота на 20% выше (даже если их вес в норме).

Витамин D в норме

По данным исследования, опубликованного в журнале Archives of Internal Medicine, оптимальное для борьбы с инфекциями содержание витамина D в крови - 30 нанограмм на милилитр крови. Приблизительно у 80% американцев его содержание ниже. Витамин D не только оберегает кости от остеопорозиса, но и сокращает риск развития рака, болезней сердца и инфекций.

http://byaki.net/eto_interesno/21221-12-priznakov-togo-chto-vy-dozhivete-do-100-let.html
комментарии: 11 понравилось! вверх^ к полной версии
9 САМЫХ ИНТЕРЕСНЫХ МЕДИЦИНСКИХ МИФОВ. 14-04-2011 00:13


[250x166]
1. Секс может стать причиной сердечного приступа у мужчин
Данное мнение невероятно преувеличено, а все благодаря книжным и кинематографическим описаниям сильного пола. А как на самом деле? Исследование показало, что шансы у 50 летнего некурящего мужчины получить сердечный приступ, занимаясь сексом, составляют 2 на миллион. Трудно отрицать, что эти шансы незначительны.

2. Высокое давление вызывает головную боль
Вероятность того, что именно давление - причина головной боли очень и очень мала. На самом же деле у повышенного кровяного давления практически нет каких-либо симптомов. Это не заболевание, это фактор риска, и лечат его для того, чтобы в дальнейшем избежать сердечного приступа.

3. Диабетикам страшно хочется сахара
Да, диабетикам действительно приходится контролировать количество потребляемого сахара, но это вовсе не значит, что им все время его не хватает. В действительности диабет не вызван чрезмерным потреблением сахара. Проблема диабетиков заключается в том, что их организм не может правильно его перерабатывать.

4. Женщинам нужно постоянно обследовать свою грудь
Это абсолютно ошибочное мнение. Исследование показало, что постоянные обследования не приносят никакой пользы в борьбе против рака груди, а, наоборот, могут принести здоровью урон. Как? Постоянные проверки и мысли на эту тему лишний раз “расшатывают” нервную систему женщины. А, как известно, чем крепче нервы, тем лучше здоровье.

5. Диеты снижают холестерин
Миф. Маловероятно, что специалисты посоветуют вам лишь придерживаться диеты, если уровень холестерина в вашей крови выше нормы. Безусловно, здоровая диета - это отличная идея. Но, увы, это не способ понизить уровень холестерина в вашем организме. Максимум чего вы можете ожидать - это снижение холестерина всего на 10% (согласно исследованиям).

6. Головные боли - признак опухоли мозга
Абсолютно ложное мнение. Любой терапевт ежедневно сталкивается с жалобами его пациентов на головную боль. Тем не менее, лишь несколько раз за всю его карьеру головные боли могли послужить признаком развития опухоли мозга.

7. Нельзя смешивать антибиотики и алкоголь
Миф, если речь не идет об антибиотике трихопол. Смешение алкоголя и антибиотиков несущественно. Антибиотик метронидазол, который используется для лечения различных инфекций, является исключением из этого правила. Даже при небольшом количестве алкоголя в организме, этот препарат вызывает рвоту.

8. Анемия вызывает усталость
На самом деле, самая распространенная причина возникновения усталости - это наш стиль жизни, постоянный стресс и недостаток физических упражнений. Анемия, вызванная дефицитом железа в организме, также может послужить причиной усталости, что особенно характерно для женщин. Однако, как показывают анализы крови, анемию ложно считают одной из главных причин усталости.

9. Вакцины против гриппы заражают этим заболеванием
Чистой воды миф. Вакцина не содержит живых бактерий и поэтому никак не может вызвать грипп. Осень - сезон, когда большая часть пациентов просто-напросто подхватывает вирус, но вакцинация не имеет к этому никакого отношения.

http://byaki.net/eto_interesno/11035-9-samykh-interesnykh-medicinskikh-mifov.html
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
10 ВРЕДНЫХ ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НА САМОМ ДЕЛЕ МОГУТ БЫТЬ ПОЛЕЗНЫ. 14-04-2011 00:08


[250x196]
10. Пиво

Никто не предлагает вам заменить какой-нибудь напиток, богатый антиоксидантами, пивом, но согласно новому исследованию, умеренное потребление этого напитка может улучшить функции сердечно-сосудистой системы.

9. Гнев

Если вы очень вспыльчивый человек, что ж, не держите гнев в себе. Исследование подтверждают, что взрывы ярости положительно сказываются на здоровье. Лучше злиться, чем бояться, переживать или раздражаться. Не сдерживая гнев, вероятность того, что вы подвергнетесь перепадам кровяного давления, нарушению сна и повреждению легких, уменьшается.

8. Кофе

Кофе является наиболее часто обсуждаемым продуктом, спорят полезно оно для здоровья или все-таки нет. Ученые заявляют, что кофе является главным источником антиоксидантов и даже способно снизить риск заболевания диабетом. Некоторые вещества, содержащиеся в кофейных зернах, способны «защитить» от цирроза печени и воспаления поджелудочной железы.

7. ЛСД

Безусловно, никто не агитирует вас принимать наркотики. Но учеными было найдено кое-что интересное об этом наркотическом средстве: небольшие дозы ЛСД помогают избежать последнюю, самую тяжелую стадию алкоголизма, и способствуют предотвращению повторного заболевания. После подобного эксперимента многие пациенты долгие годы не употребляли алкоголь. Предстоит еще множество исследований в этой области, так как ЛСД – это не то лекарство, которое стоит применять в домашних условиях.

6. Солнечный свет

Солнечные лучи жизненно необходимы каждому, но в большом количестве они представляют собой серьезную угрозу – рак. Ученые утверждают, что люди, больные астмой, могут извлечь свои выгоды из ультрафиолета. Солнечный свет сдерживает иммунную реакцию организма, которую вызывает астма. Также известно, что солнечный свет, даже непрямой, способен улучшить настроение, он же может спасти работников офиса от сонливости.

5. Личинки

При их виде бросает в дрожь, они противные и скользкие. Но, однако, именно они могут спасти человеку жизнь. Эти извивающиеся личинки являются новым открытием науки. Если их поместить на серьезные раны, личинки начинают буквально пожирать бактерии и мертвые ткани, стимулируя заживление и одновременно предотвращая заражение.

4. Марихуана

Это действительно медицинское подтверждение! Марихуана, которая обычно ассоциируется с потерей памяти, наоборот, является одним из способов предотвращения появления последней стадии при болезни Альцгеймера. Недавнее проведенное на мышах исследование доказало, что благодаря противовоспалительным свойствам марихуаны предотвращается блокирование протеина мозга, которое, в свою очередь, является главной причиной заболевания.

3. Красное вино

Оно является важнейшим элементом рациона людей, которые могут похвастаться здоровым сердцем. Более того давно уже известны антираковые свойства красного вина. И все это благодаря антиоксиданту под названием резвератрол, содержащемуся в кожице винограда.

2. Шоколад

Хорошие новости для любителей сладкого. Многочисленные исследование подтверждают магические свойства шоколада, в котором содержится большое количество антиоксиданта флавонол (flavonols), который способен предотвратить появление рака. Согласно недавним исследованиям, флаванолы могут даже увеличить кровоток к мозгу, снижая тем самым риск заболевания слабоумием.

1. Секс

Ученые утверждают, что секс приносит не только удовольствие. Кроме всех известных преимуществ, хорошей новостью является то, что секс является отличным способом предотвращения стресса, снижения холестерина и улучшения кровообращения.

medblog
комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧТО ХОРОШО, А ЧТО ДЛЯ ВАС ПЛОХО. 14-04-2011 00:03


1199936919_milk (200x158, 6Kb)
1. РЫБА

Старая информация: регулярное употребление рыбы в пищу может снизить риск развития сердечных заболеваний более чем на 30%.

Недавняя информация: согласно последнему исследованию, не само употребление рыбы может снизить риск получения пороков сердца, а скорее здоровое питание, которому следуют «любители рыбы».

На самом деле: последнее исследование не опровергло того, что именно содержащиеся в рыбе жирные кислоты оmega-3 могут снизить риск сердечных заболеваний, говорит Nieca Gоldberg (The Wоmen’s Healthy Heart Prоgram). Она также рекомендует кушать рыбные блюда 2-3 раза в неделю (но не чаще 2 раз, если вы беременны), чтобы извлечь максимальную пользу из этого продукта для вашего здоровья.

2. МОЛОКО

Старая информация: согласно исследованию университета Теннесси, молочные продукты способствуют похуданию. Следуя молочной диете, человек может потерять около 5% жира.

Недавняя информация: молочные продукты никаким образом не влияют на потерю веса, заявляет Комитет терапевтов по медицинской ответственности (Physicians Cоmmittee fоr Respоnsible Medicine).

На самом деле: это неоднозначный спор: исследование университета Теннесси финансировалось молочной индустрией, а комитет терапевтов по медицинской ответственности всегда яро пропагандировал вегетарианскую диету, имея при этом достаточно радикальные взгляды на питание в целом. Но все ученые знают, что кальций повышает уровень холекальциферола (calcitrоl), гормона, благодаря которому откладывается меньше жира, а получение кальция из натуральных продуктов (а не посредством принятия добавок) еще больше улучшает результат.

3. ВИНО

Старая информация: красное вино помогает бороться с сердечными заболеваниями, раком, болезнью Альцгеймера. Обнаруженный в кожуре винограда антиоксидант антоциан предотвращает разрушение клеток, вызванное заболеванием.

Недавняя информация: согласно новому исследованию белое вино такое же полезное, как и красное.

На самом деле: требуются дальнейшие исследования по этому вопросу. Занимательно также то, что недавно ученые пришли к выводу, что пиво и спиртные напитки имеют одинаковую пользу для здоровья. Но не стоит пользоваться этим в качестве отговорки, злоупотребление алкоголем не несет никакой пользы для организма.

4. СОЯ

Старая информация: соя может сократить риск появления сердечных заболеваний, рака. Ученые сделали такой вывод основываясь на той информации, что среди жителей Азии, которые следуют соевой диете, наблюдаются низкие показатели сердечных заболеваний.

Недавняя информация: соя не может способствовать снижению риска заболевания раком, сердечными недугами.

На самом деле: в сое содержится большое количество кальция, белка, а также полиненасыщенных жиров. Но эксперты утверждают, что частое употребление сои не может способствовать снижению риска заболевания раком и сердечными болезнями.

http://byaki.net/eto_interesno/9412-chto-khorosho-a-chto-dlja-vas-plokho.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЕДИКИ НАЗВАЛИ 8 САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ НАПИТКОВ. 13-04-2011 23:57


Ничто не может полностью заменить потребность нашего организма в простой воде. Это наиболее правильный и полезный источник влаги. Однако, существуют напитки, которые кроме воды, дают нашему организму еще много полезных веществ.

Зеленый чай

Польза: снижает риск возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В зеленом чае содержится много флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. В чае также содержится фтор, который укрепляет кости и благотворно влияет на зубы. Калории: 0

Мятный чай

Польза: помогает справиться с расстройством желудка, облегчает колики, способствует пищеварению, помогая пище двигаться через желудочно-кишечный тракт. Мята обладает противоспазматическим действием, снимает боли в мышцах и мышечное напряжение. Калории: 0

Молоко с 1%- ным содержанием жира

Польза: в молоке содержатся сложные углеводы, белки и немного жира, поэтому этот продукт усваивается медленно, и вы ощущаете сытость в течение определенного времени. Благодаря сложным углеводам уровень сахара в крови остается стабильным. Кальций содержится в молоке вместе с витамином D, поэтому хорошо усваивается. Более того, кальций помогает клеткам сжигать жиры, следовательно, молоко способствует нормальному снижению веса. Калории: В стакане молока (250 гр.) содержится 120 калорий.

Соевое молоко

Польза: снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Пищевые волокна и белки, содержащиеся в соевом молоке, снижают уровень "плохого" холестерина и триглицеридов. Однако, если вы хотите полностью заменить корове молоко на соевое, вам будет не хватать кальция и витаминов А и D. В таком случае можно покупать соевое молоко, обогащенное этими микроэлементами. В сое содержаться фитоэстрогены, которые, вероятно, связаны с риском возникновения рака груди. Если у вас в семье имелись случае этого заболевания, то целесообразность употребления соевого молока лучше обсудить с врачом. Калории: 81 ккал в 250 гр. продукта.

Горячий шоколад или какао

Польза: улучшает настроение и защищает от возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Что обеспечивают этому продукту его полезные свойства? В какао содержится множество полифенолов, которые защищают клетки от действия свободных радикалов. Употребление горячего шоколада увеличивает производство гормона серотонина, низкий уровень которого отрицательно сказывается на настроение. Калории: около 195 ккал для 250 г. готового продукта и 115 ккал в порошковой смеси

Томатный сок без соли

Польза: защищает от многих форм рака. Как известно, продукты переработки свежих помидор содержат ликопен в большей концентрации, чем сами плоды. Ликопен ассоциируется со снижением риска возникновения рака следующих органов: ротовой полости, легких, желудка, печени, молочных желез, шейки матки, желудка, ободочной и прямой кишки. Кроме того, ликопен защищает сердце от воздействия свободных радикалов, тем самым, снижая вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Калории: 43 ккал в 250 г. продукта.

Клюквенный сок

Польза: предотвращает заболевание десен, помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей. Однако, в соке чаще всего содержится сахар, поэтому либо выбирайте 100% сок без сахара, либо употребляйте не более одного стакана в день. Калории: 140 ккал в 250 г. продукта.

Апельсиновый сок

Польза: содержащийся в соке витамин С повышает иммунитет, защищает от многих болезней, среди которых катаракта, рак. Апельсиновый сок – отличный источник фолиевой кислоты, необходимой для предотвращения дефектов развития плода. Калории: 115 ккал в 250 г. продукта.

http://byaki.net/eto_interesno/10887-mediki-nazvali-8-samykh-poleznykh.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
4 ПРОДУКТА, СЖИГАЮЩИЕ КАЛОРИИ. 12-04-2011 23:05


Помните такую шутку –«Что бы такое съесть, что бы похудеть?». А, как известно, в каждой шутке есть доля шутки

Ведь есть такая еда, которая не только не прибавит вам ни грамма, но еще и поможет сбросить то, что уже было набрано. Добавьте эти продукты в свой рацион и наблюдайте, как ваш вес тает.

Грейпфрут
Вы никогда не слышали о грейпфрутовой диете? Странно, очень популярная, между прочим. В качестве борца с лишним весом этому фрукту просто нет равных. Недавние исследования в клинике Scripps в Калифорнии, показали, что так называемая грейпфрутовая диета помогает людям реально бороться с жировыми отложениями.

Суть данной методики – половинка грейпфрута перед каждым приемом пищи.. Кроме этого, в грейпфруте содержаться элементы, которые борются с раковыми клетками. Этой диеты придерживается Софи Лорен, а она может похвастаться шикарной фигурой, даже в своем не юном возрасте. А если вы переели за ужином, попробуйте съесть грейпфрут после.

Тяжесть в желудке пройдет тут же. К тому же, в половинке фрукт всего 39 калорий. Если хотите добиться лучших результатов, то после грейпфрута не стоит съедать больше 800 калорий. Говорят, именно такое количество способны сжечь ферменты этого чудесного и вкусного фрукта.

Тыква
Этот овощ уже давно ассоциируется с Хэллоуином, но мало кто знает, что это еще и прекрасный продукт для худеющих. В тыкве всего 40 калорий, ее структура волокнистая – что очень полезно.

Множество исследований доказывают, что волокнистые продукты полезны не только для здоровья, но и для похудения. Кроме того, тыква готовиться очень быстро. Можно приготовить ее с корицей, мускатным орехом и миндалем. Очень вкусно, полезно и низкокалорийно.


Говядина
Прошли те времена, когда в нашей стране считалось, что мясо наносит вред стройной фигуре. Нежирное мясо, такое как хорошая говядина – самое лучшее средство похудеть. Во-первых – этот продукт богат белками, которые необходимы нам для здоровья.

Во-вторых – белок переваривается гораздо быстрее, чем углеводы. К тому же, куском мяса вполне можно наесться и не чувствовать голода. Ведь именно дикое чувство голода и заставляет многих изменить диете с какой-нибудь булочкой. Белок стимулирует метаболизм, оставляет чувство сытости достаточно долго.


Зеленый чай
Этот напиток – просто дар богов. Он – богат антиоксидантами и прекрасно действует на организм. Кроме того – идеальный вариант для здорового похудения. Чай усиливает обмен веществ, ускоряет пищеварение, помогает сжигать жиры и вследствие чего благотворно влияет на решение проблем с фигурой.

Некоторые исследования утверждают, что пять чашек в день волшебным образом помогут вам избавиться от последствий переедания. Как бонус – он так же поможет вам справиться со стрессом.

Век тощих моделей ушел в прошлое, организаторы недели моды в Испании, как и обещали, запретили выходить на подиум девушкам с недостатком массы тела. Их примеру следуют почти все модные показы. Но ожирение – это тоже не вариант. Если следовать нашим рекомендациям – вы легко войдете в норму и укрепите здоровье.

Wwwoman.ru
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
КАКАЯ ПИЩА ПОЛЕЗНА ПЕРЕД СНОМ. 12-04-2011 23:00


[240x180]
Знакомая каждому ситуация – «И спать пора, и никак не уснуть». Можно, конечно, принять снотворное. Но это плохой путь. Лучше попробовать другой способ – перед тем как ложиться в постель, съесть что-то из продуктов, способствующих засыпанию. Эти продукты расслабляют напряженные мышцы, успокаивают нервную систему, стимулируют выработку навевающих сон гормонов – серотонина и мелатонина – и не отягощают желудок.

Полезно съесть перед сном банан. Бананы содержат помимо серотонина и мелатонина также магний – вещество, расслабляющее мышцы.

Известное старое средство – ромашковый чай. Ромашка недаром занимает первое место среди успокаивающих напитков. Она обладает легким снотворным эффектом и служит идеальным натуральным релаксантом и для тела, и для души.

В Англии и США часто перед сном пьют теплое молоко. Именно так всегда поступает Арчи Гудвин – один из главных героев детективных романов Рекса Стаута. В молоке содержатся триптофан – аминокислота, обладающая успокаивающими свойствами, и кальций, помогающий мозгу усваивать триптофан. Кроме того, молоко воздействует также и на психику. Оно как бы погружает человека в полузабытые ощущения раннего детства, когда бутылочка молока олицетворяла собой покой и уют.

Можно добавить в теплое молоко или травяной чай немного меда. Сахар в больших количествах стимулирует нервную деятельность, однако небольшая доза глюкозы заставляет мозг блокировать орексин – недавно открытый нейрогормон, ответственный за возбуждение нервных клеток.

Есть перед сном, как известно, не рекомендуется, но часто очень хочется. Желудок не перегрузит небольшое количество печеного картофеля – он впитывает кислоты, мешающие выработке триптофана. Чтобы усилить успокоительный эффект, картофель можно размять в ложке теплого молока.

Окажет на организм успокаивающее воздействие и утолит чувство голода маленькая тарелочка овсяной каши. Овсянка – источник навевающего сон мелатонина. Можно добавить и в нее немножко меда.

Если сну мешают неприятности, депрессия, попробуйте добавить в вечернюю овсянку две чайные ложки семян льна. Семена льна богаты жирными кислотами омега-3, улучшающими настроение. Поможет уснуть и горсть миндаля. В нем содержатся триптофан и существенное количество расслабляющего мышцы магния. Миндаль к тому же полезен и для сердца.

К ромашковому чаю с медом можно добавить кусочек хлеба из цельных зерен. Хлеб из цельных зерен стимулирует выработку инсулина, помогающего триптофану добраться до мозга, где он превращается в серотонин.

Самый известный источник триптофана – мясо индейки. Надо иметь в виду, что триптофан лучше всего действует на почти пустой желудок и эффект его усиливают углеводы. Поэтому вечером полезно съесть сэндвич из индейки и цельнозернового хлеба.

http://byaki.net/
комментарии: 10 понравилось! вверх^ к полной версии
МИФЫ О ПИТАНИИ. 12-04-2011 22:56


[500x334]
Ошибки в питании, которые мы не стремимся исправлять, — наши самые стойкие заблуждения (так нам когда-то бабушка сказала, где-то сами прочитали). А между тем, никто так скоро не меняет свои взгляды — благодаря последним научным исследованиям, — как диетологи.

Есть ли польза от монодиет?

НЕТ, однобокие фруктовые или ягодные диеты (яблочная, клубничная, ананасовая, банановая и т. д.) вызывают нарушение обмена веществ. Глюкоза и фруктоза в избыточных количествах приводят к повышению содержания в крови инсулина. А если же фруктами, в особенности сладкими, питаться долго, то можно нанести серьезный вред щитовидной железе.
Есть на ночь вредно — толстеешь

НА САМОМ деле на вес человека влияет не время суток, в которое он принимает пищу, а только ее калорийность. Вся беда в том, что за ужином уставший человек часто бывает неумерен в еде. Подстегивает аппетит и алкоголь, который мы позволяем себе после окончания рабочего дня. Вечерний перекус должен быть легким, как, впрочем, и обед — овощи, постное мясо, птица или рыба, фрукты. А вот продукты, содержащие быстрые сахара — белый хлеб, пирожные, шоколад, после 18 часов лучше не есть. Это связано с тем, что ночью поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина, а инсулин заставляет организм запасать жиры. Лучше оставить сладости и выпечку на завтрак или обед. Ну а если вам все же пришлось вечерком посидеть за обильным застольем, постарайтесь назавтра ограничить себя в калориях.
От картофеля и макарон быстро набирают лишний вес

ОДНАКО толстеют вовсе не от этих продуктов, а от жирных подлив, сливочного, растительного масла, сыра, которыми щедро «сдабривают» картофель и макароны.

Как показали детальные исследования корнеплода, картофельный крахмал способствует перевариванию пищи: он стимулирует синтез витамина В2 кишечными бактериями, под его действием активизируется обмен желчных кислот. Результатом этого процесса, помимо всего прочего, является снижение уровня холестерина в крови. Еще менее калорийны макаронные изделия — 190 калорий на 50 г сухого продукта. Что особенно интересно, в макаронах содержится нужное количество белков — 13 г на 100 г продукта, что способствует похудению, так как при их потреблении «тает» жир, а не мышечная ткань. Кроме того, питательная ценность макарон определяется еще и содержащимся в них крахмалом (70%), который очень хорошо усваивается. Блюдо, приготовленное из 100 г этого продукта, на 10% обеспечивает нашу суточную потребность в белках и углеводах. Содержат макароны и так называемые медленные сахара, сгорающие практически в полном объеме, но постепенно. Специалисты отмечают, что эти сахара — лучшее «топливо» для спортсменов: они восполняют запасы гликогена в мышцах. Вдобавок макароны богаты витамином В1, снижающим усталость.
Свежие овощи гораздо предпочтительнее замороженных

НЕ ВСЕГДА. Овощи из морозилки часто здоровее привозных «свежих», которые предлагают супермаркеты не в сезон. Дело в том, что свежие на вид овощи, которые продаются зимой, проделывают длинный путь из южной Европы или Африки, прежде чем попасть на прилавок, теряют много содержащихся в них витаминов и минералов. Замороженные овощи, напротив, подвергаются обработке часто всего через несколько часов после того, как были собраны, и их питательная ценность сохраняется.

И еще одна новость, которая не обрадует сторонников сыроедения. Исследователи обнаружили, что из вареной моркови человеческий организм усваивает в пять раз больше каротиноидов, чем из сырой. Объясняется это тем, что в процессе варки размягчаются стенки клеток моркови. То же самое происходит и с другими овощами. И хотя часть витаминов при кулинарной обработке действительно гибнет, оставшиеся усваиваются намного лучше. Кроме того, некоторые овощи, например, баклажаны и стручковая фасоль, содержат ядовитые вещества, которые становятся безвредными только после термической обработки. Кроме того, сырые продукты не всегда усваиваются желудком.
Простуженное горло, лишние калории, зубную боль можно получить от порции мороженого

ОДНАКО у мороженого масса полезных свойств. Одно съеденное в день эскимо, стаканчик или рожок сладкого лакомства весьма благотворны для здоровья. Исследования показали: любители часто лакомиться мороженым чувствуют себя более счастливыми, чем те, кто его не любит. Оно стимулирует выработку организмом особого вещества — серотонина, которое способно защитить нас от стрессов, поднять настроение. Объясняется это тем, что молоко или сливки, из которых его производят, содержат Л-триптофан — эффективный натуральный транквилизатор, поднимающий настроение и успокаивающий нервную систему. Диетологи отмечают, что это вещество даже помогает справиться с бессонницей. А психологи считают, что у мороженого, когда его едят взрослые, есть еще и дополнительный терапевтический эффект, связанный с
Читать далее...
комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии