По новогоднему меню мы все выполнили и даже больше. Потом надо было что то готовить вкусненькое пока все продукты "дивы". А то у меня вон подруга заболела и все выбросила в помойку, как хорошо, что мы вовремя болели. 

Так как  все гости любят суши, я решила сделать вот такой салат Филадельфия.

Слева маринованные уши, справа селедка под шубой.

  Начинаются новости нового года и дня. 

Мир дурачит умы, представляясь блистательно новым. 

Новизною своей Новый год не отринет меня 

от медлительной вечности меж немотою и словом. 

 /Белла Ахатовна Ахмадулина/

     На кануне Нового года миллионы  людей поднимали бокалы с надеждой и желанием мира, каждый просил мира, здоровья себе, близким и  тем, кто сражается за мир.

     События первых дней года показали, что не стоит уповать  на благорозумие НАТО и украинских фашистов. Скорблю и оплакиваю каждого  погибшего солдата, понимаю горе всех матерей и близких, ужасы мирного населения  по обе стороны линии фронта...

     Что я могу в этом не совершенном и не спокойном мире?

     Я могу Жить. Любить. Верить. Не поддаваться унынию и надеется.

     Очень надеюсь, что благорозумие победит и снова наступит мир.

Боже, дай мне думать про хорошее и

среди бегущих новостей 

собирать все радости горошины для себя,

и для других людей.

                                                     "Нет любви  более искренней, чем любовь к еде" /Б.Шоу/

Что вы готовили вкусненького, девочки?

Я, например, в новом году впервые попробывала батат. 

.

Рецептом со мной поделилась Sweet_Mama -https://www-skinnytaste-com.transla...&_x_tr_pto=wapp. (спасибо, Татьяна)

Я еще в прошлом году собиралась попробывать новое блюдо и все окладывала на потом.

А сегодня звезды сошлись-подружку ждала в гости, которая тоже не ела батат.  Быстро  из морозилки достала замороженный фарш, помидоры, перец. зелень...  

и  готово! Немного непривычно, но вкусно

     1 января: "Лишний, пустой, чудный день, короткая палочка среди трех с половиной сотен длинных, незаметно подсунутый нам, расчетливым, нам, ищущим смысла, объяснений, оправданий. День без числа, вне людского счета, день просто так." 

      Хороший короткий рассказ "Пустой день"Татьяна Толстая- рекомендую:    https://afflatus.d3.ru/tatiana-tolstia-pustoi-den-966689/?sorting=rating

      Все так и было: поздний подъем, завтрак с родственниками, переходящий в обед, телефонные звонки, телевизор, ужин, разговоры... .

     События, происходящие в стране и мире пугают и тревожат. 

Меня спросили: какой год был у тебя лично?  Мысленно подводя итоги, вспомнила, что прямо с первых дней 2022 года все пощло не так:

-в январе -уронила духи, вышли сразу из строя тонометор, микроволновка, стиральная машина;

- в феврале устроняла грандиозный потоп, меняла полы в коридоре и кухне, канализационную трубу в туалете...

-в марте на день рождения сидела одна дома с температурой, воспаленными глазами... и т.д.

    Пересмотрела  свои планы на 2022 год, многое не выполнила и не сделала в прошлом году.

     Возможно, это был не тот год, когда мы получили все о чем мечтали, но этот год  научил нас ценить все, что у нас есть.

     Слава богу, все родные и близкие живы-здоровы, а все эти проблемы и  потери  были восполнимые (купила, отремонтировала. подлечилась...). Были и отличные дни в прошлом году.

2 января 2023 года. По мокрому от дождя городу вернулась из гостей домой.

Чистые листы еженедельника. 

             Почти неделю безвылазно  просидела с сынком в его квартире. Думала наговоримся вдоволь, но он так сильно был загружен, что видела его я лишь во время еды, а так он сидел, обложенный компьтерами в одной комнате, а я в другой комнате тихо вязала.

             Лишь один вечер провели за ужином с родствениками и однажды прогулялись до аптеки. Сын мне пополнил запас лекарств на полгода. Первый раз в аптеке я  увидела елочку из таблеток

        Вернувшись 24 числа в свою квартиру, узнала, что из-за аварии у нас отключили воду, поэтому вместо того, чтоб готовится к празднику  я сидела у телевизора с вязанием и вырезала снежинки        Сходила с подружкой на небольшую выставку старинных новогодних игрушек.  

        К  сожалению, из нашего  с сестрой детства, очень мало сохранилось наших игрушек, поэтому они все у Светланы. А я сшила  себе игрушки для внучки, чтоб стеклянные она не разбила. Однако, внучка далеко сейчас живет, а я не буду ставить  большую елку для себя. Тем более, что Новый год я буду встречать в семье сестры.

       При этом свою квартиру немного я украсила, правда в этом году мне не захотелось разноцветных шариков и зверушек, поэтому  маленькую  искусственную елочку и  живую веточку пихты я украсила  только белыми шарами.

        Пихта в вазе у меня впервые- такой приятный запах в комнате.

                Уже 30 декабря, а я многое  из планирового не сделала -открытки друзьям не отправила,  не успела перебрать все фотографии, нового зайца не сшила на елку...

Но все же  решила, что  не спешить и делать через не хочу не буду. В 2023 году исправлюсь, а пока пеку имбирное печенье..

              Осталось часть печенья покрыть глазурью, а для родствеников  только сахарная пудра, они не любят глазурь

[700x700] [700x700]

   Дни летят, а я так ничего не сделала дома для приближающего праздника.

Эту десятидневку я много вязала в ударном темпе, так как нужно было  закрыть  потребности Санавиации на зиму. За неделю связала 6 коконов и 6 шапок для торопыжек. Теперь до весны детки теплыми вещами в нашем городе обеспечены полностью.

   К тому же, в этом году впервые  появился День вязания в России

          В субботу  прилетел на несколько дней  мой сынок в гости к нам, но целые дни он сидит в квартире  и работает удаленно (и я сижу рядом).

          Погода у нас  пока безснежная и дождь бывает. Гуляю редко сейчас,  но мне очень хочется показать отличные фотографии (не мои) нашей Волги.

      Удивительное явление на Волге на отдельном участке льда набрызгивается вода — то есть уже часть поверхности сковывается, а часть находится в свободном жидком состоянии. Она как бы нахлестывается, образно говоря, и схватывается морозом — и получается такой великолепный узор.

Рядом с мостом Саратов-Энгельс был замечен еще один «рисунок» природы — пузырики внутри льда на Волге.

     На опушках лесополосы Природа  печет ледяные  блины. Рецепт прост: температура около нуля и  небольшие волны. Постепенно  декабрь понижает температуру, а  ветер волнами  равномерно помешивает образующийся лед.  Блинчатый лёд готов!

фото, замороженной Волги завораживают. Нереальная красота [700x427]

В это время город активно  готовится к празднику- уже стоят елки и мигают гирлянды

 

         Что-то со скрипом у меня идет подготовка к Новому году, даже подарки не всем купила еще. В городе снега нет, но Волга замерзает

             В этом году трудно что-то планировать, но как бы там не было  к встрече нового года все равно  будем по традиции строить планы и готовиться.

Понравилась идея составить мне  два плана:1- по миниуму/ 2- по максимум. 

-избавиться от хлама (не меньше 50 предмета) /добраться до балкона

-сделать уборку/ сделать гениральную уборку

-придумать себе наряд/купить новый наряд

-избавится от 3к г/избавится от лишнего веса и наладить режим питания: 

-придумать меню/освоить новые праздничные блюда

-закупить продукты/ сделать и заморозить полуфабрикаты и готовые блюда на новогодние праздники

-закончить дела из еженедельника/ закончить все начатые  дела

-купить подарки/ упаковать и вручить лично

-украсить елку/украсить всю квартиру

-подвести итоги/поставить новые цели

-создать навогоднее настроение/насладиться  новогодней атмосферой
       

   Пока практически ничего не сделано, но вымыла холодильник, проверила морозилку и

Остаток отпуска был у деток прошел в Дубае, который  поражает своими небоскребами

в отеле Маргаритку восхищали каждый день в холле  огромные компазиции из живых цветов и вид из окна на 44 этаже

Знаминитый Дубай молл  с шопингом

Пляж виден из окна отеле и на пляже вокруг небоскребы

поднимались на башню  и гуляли возле фонтана
[700x525]

еще Маргаритке понравился детский парк развлечений

 

Накопилось много новых фото, писать не успеваю. Месяц у внучки был насыщенный - полмесяца отдых в Эмиратах,  зимняя фотосессия, учеба, кружки  и зимние забавы... 

Осень – время подводить итоги!

Может быть, слегка замедлить бег,
Быть к себе лояльным и не строгим,
Полюбить, в отличие от всех.

Время вспомнить то, что раньше было,
Чтоб построить планы на потом,
Отогреть то, что давно остыло,
Насладиться ласковым теплом.

Осень – марафон опавших листьев,
Шум дождя за кухонным окном,
Это суета из наших мыслей,
Думающих сразу обо всём.

Ароматный чай и плед на плечи,
Чуткое объятье милых рук,
Разговоры за столом под вечер,
Телефонные звонки подруг.

Осень – время жизнью наслаждаться,
Время что-то в жизни понимать,
Время находить и ошибаться,
Это время преодолевать…

 

Вот и осень пролетела.

В целом погода была не слишком дождливой,  листья на деревьях долго оставались буро-зелеными, да и сейчас еще на ветках держатся. Вот такой плавный переход к зиме.

В ноябре много времени провела дома:читала, вязала, слушала ауди книги...

Пекла и готовила новые блюда. Наконец распробывала тыкву. Раньше я считала, что я тыкву не люблю, а  оказалось, что я просто не умела ее готовить.

Запеченная с чесночком и прованскими травами  очень понравилась

   Дважды за месяц восполялись глаза без видимой причины, поэтому записалась на консультацию в глазную клинику.

Прием 1200 рублей-восполения не увидели, так как я усердно 4 дня закапывала капли и посоветовали полное обследование (плюс 4100 руб.)

Итог малоприятен:

-начальная декомпенсированая глаукома обоих глаз;

-требуется лазерная коагуляция сетчатки.

-Выписали 2 вида глазных капель. Цены впечатляют- назначили на месяц Баларпан-1024 руб. за 5мл, где 90% дисцилированной воды (хватит ли одного флакончика ?) и  раствор домизиана 20 мл-635 рублей капать постоянно (пожизнено что ли?).

На декабрь дополнительные и непредвиденные  траты. Здоровье дорого стоит.

Через две недели  контрольный прием (плюс 1200 руб) и лазеная операция (плюс 10 000 руб).

Готовлю на каждые выходные ! Да и еще всех знакомых подсадила на этот рецепт !Попробовала и была в шоке, что вкусно и просто можно приготовить такое в домашних условиях .

"...Я помню ночь на склоне ноября. Туман и дождь. При свете фонаря..."

(М.Цветаева)

[525x700]
[507x700]

     Эти 10 дней погода менялась как в калейдоскопе:                                                             солнце.., туман.., дождь.., мороз.., оттепель, снег...

      В парке все еще красиво, но холодно, хотя утки еще плавают, а не сидят в своих домиках

 

   

     Всё ближе зимняя граница.

     Всё реже покидаешь дом,

     Всё слаще хмурым утром спится.

     Иными стали вкус и цвет

     У приготовленного чая.

 

     

     Живёшь со множеством примет