В нашей семье обожают голубцы, но согласитесь, что их приготовление требует усилий и времени.

Дней Октября на донышке осталось — 

Совсем чуть-чуть... Как быстро жизнь летит!

Ещё вчера всё, вроде, начиналось, 

И вот Ноябрь уже в окно стучит. 
Закончился теплый и яркий октябрь. Погода стоит замечательная.

 Старалась наслаждаться красотой, выгуливая  чужого малыша в парке

Но, к сожалению, я мало гуляю. То насморк по утрам и кашель пугает меня (зять перестал запахи чувствовать), то у нас объявили с 27 числа в городе лакдаун  и на улицах толпы чихающих и кашляющих, которые желают усесться с тобой на одну лавочку. 

Так что в основном дома сижу. вяжу, читаю...

С внучкой общаюсь сейчас очень мало, так как она целый день в школе плюс еще вечером индивидуальные  занятия английским. Хоть и трудно ей сейчас, но старается и высылает фото- Бальзам для бабушки

На каникулы Маргаритка с родителями улетела на Кубу. Я рада, что у них есть возможность отдохнуть, хотя переживаю как всегда, когда они так далеко

Добрались они благополучно и устроились. Маргарита друзей пока не завела, целый день таскает за собой крокодила

Для меня этот день не является праздником, но мне нравится он за  символы ярких  тыквочек, смешные поделки и совсем не страшные маски.

Однако, для внучки это любимый праздник  как Новый год и день рождения. Вот поэтому я пеку печенья и покупаю атрибуты к празднику.

По запросу Маргаритки было испечены пряники и отправлены шары с символикой, тем более что в школе было объявление

Так что класс украшали мои шарики  и пряничками одноклассниками были угощены 

Маргаритка принимала очень активное участие в украшении класса к празднику

Украшение класса отмечено как одно из лучших

Наградой  класса стал  "ужасно" красивый торт

Но, к сожалению, Маргаритка не смогла  участвовать в конкурсе на лучший карнавальный костюм и не попробовала призовой тортик, так как она с родителями улетела отдыхать. Она очень огорчена, но надеюсь там будет хоть небольшой праздник

Забрела на Ярмарку Мастеров и как всегда не могу выбраться отсюда, не перестаю удивляться и восхищаться нашими мастерицами,

посудите сами - елочные игрушки от Виктории Морозовой

Читать далее

Получается, действительно, очень вкусно и возни практически никакой. Этим способом обычно мариную толстолобика, карпа, сазана и др.  А ведь такую маринованную рыбу можно подать даже на праздничный стол, поверьте, гости оценят! А если на ужин, да с варёной картошечкой...

Очень простой и быстрый пирог из лаваша, который идеально подходит на каждый день. Он получается вкусным и в меру сытным. Его легко можно готовить на ужин для всей семьи или перекус.

 Затворили калитку до весны.

Дачный сезон закрыт,

все запланированное мы успели сделать до дождей.

Иван Бунин

У нас эти дни  были теплые и солнечные.

На улице +12- +15 градусов. Тепло при чем не только на улице тепло, но и дома.

Балкон и окна открыты, поэтому я умудрилась простыть.

Казалась какая малость, но из за ковида, и введенных вновь ограничений, легкий насморк и покашливание воспринимается как то тревожно.

Закупила продуктов и последние теплые денечки сидела дома - пила таблетки и лечилась.

Как то все  больше народа вокруг болеют- дочь соседки в больнице, хотя прививку сделала 3 месяца назад.

А я на прививку так и не решилась до сих пор.

Много читала и вязала. В ноябре следующая отправка в роддом. Один из родомов передали под ковидное отделение, поэтому вязали дополнительные пледы для перевозки деток.

Отделение

Хочу поделится с Вами лучшим (на мой вкус) рецептом приготовления запеченного куриного филе. Готовлю каждую неделю, очень вкусно, можно вместо колбасы. Проверенный удачный рецепт. 

Привет, Октябрь ! Побудь ты с нами нежным,

Веселым, разноцветным, без дождей...

У нас наконец отключили дождь. Стало как то веселей, понемногу стали желтеть листья, это добралось до нас Бабье лето

Месяц начался у меня бодро, я прямо с первого числа  снова вернулась к своему еженедельнику .

Написала список дел на месяц, снова стала отслеживать свое давление, которое скачет и не предсказуемо. Снова стала фиксировать свои расходы, а то я в сентябре разгулялась и свой месячный минимум превысила в 3 раза, при этом забыла оплатить квитанции с квартплатой.

Днем позвонила подружка со словами:"Я не беременная, но умираю хочу шампанского!" 

Честно говоря, в квартире без отопления прохладно и мне шампанского совсем не хотелось, но не могла  же я дать умереть подружке, да и шампанское с лета в холодильнике стояло.

В результате мы до позднего вечера  с ней болтали, пили холодное шампанское, затем обжигающий кофе с кардамоном, вспомнили, что 1 октября праздник пожилых людей и уверяли друг друга, что это не про нас.... 

В выходные мы были на даче. Там все уже опустело. Собрали последние огурчики, не смотря на осень они не только растут, но и еще цветут.  

Осталось на участке совсем немного цветов  (надеемся семян дождаться), цветут розы, которые мы пока не обрезали и не накрыли еще на зиму.


С понедельника я принялась за дела- помыла балкон и окна, отправила большую сумку  с вязанными вещами недоношенным деткам, укоротила длину новых брюк...

Неделя пролетела быстро. я занималась текущими делами, вязала, прочла книгу "Бабье лето И.Лобановской  (не впечатлило совсем, хотя хвалили)

Сынок у меня 4 дня был на конференции в Грозном .Каждый день слушала отчет об увиденном. Ему очень понравился город и  осетинские пироги (там были на экскурсии)

[700x587]
В восторге, что в качестве гостя  получил билеты на чемпионат России по кольцевым гонкам.

[700x525]
Из за командировки папы Маргаритки пришлось дольше добираться до школы, так как школа находится в лесополосе

[525x700] [618x700]

Вчера и сегодня мы  снова были на даче. Погода отличная-тепло  и солнечно,15-17 градусов

[показать]

Дачные работы завершены, можно просто отдыхать
[525x700]

           Маргаритка осваивается в новой школе, хотя ей трудно нагонять программу по английскому языку за 1 и 2  класс.


Дней 10 назад неожиданно сынок получил сообщение от ее  классного руководителя. 

Маргарита решила устроиться на работу, а родителям  о этом не сообщила
Она уже сама  придумала, что будет рассказывать на уроке  о своем питомце и как  устраивать  викторину.

          В процесс  было подключено все семейство: я выискивала дополнительно интересные факты о морских свинках (Маргарита из них выбирала), папа распечатывал   фотографии, а мама была ответственная за доставку зверька на  пробный урок, где присутствовал классный руководитель и зауч школы 

Маленький кусочек урока (30 секунд)

Урок  и викторина прошли хорошо. Теперь этот урок  Маргарита будет проводить в 5 классе по предмету "Человек и окружающий мир"

      И хотя первую заработную плату Маргаритка не получила, но вечером первый рабочий день отметили в кафе соком.

          Учительницу зовут Антонина Анатольевна, внучку очень впечатлило, что ее имя состоит из имен родителей (папу зовут Антон, а маму-Нина).  Для нее ко дню учителя Маргаритка нарисовала букет

Краски ей и на макияж хватило


        Всех кто  носит гордое имя УЧИТЕЛЬ, мы с внучкой поздравляем с праздником

и желаем всего самого доброго и наилучшего.

И почему я раньше не знала об этом блюде? Это очень-очень вкусно! Теперь лук по данному рецепту я буду готовить часто, ведь его вкус ни с чем не сравнится. Если вы являетесь любителем блюд на основе самого обычного репчатого лука, тогда обязательно приготовьте его по этому рецепту.

Почти все дни шли дожди, в квартире темно и холодно, так что в основном я куталась в плед и читала

Грустно, за лето я отвыкла целый день одна в квартире сидеть.

Маргарита теперь не звонит каждый день и мы уже не болтаем с ней часами по вайберу, новая школа с 8 до 18 часов.

В понедельник   она утром попыталась убежать в школу без куртки и брюк, хорошо родители  догнали.
[700x700]

На улицу я выходила в основном в магазины.

Долго и  безрезультатно искала подарок племяннице на день рождения, зато купила себе еще одни брюки и теплые (почти ватные)  дорогущие штаны для дома, хотя на днях нам отопление дать обещали.

Нате купила кофе и коробку с зефиром. Дорого, но мне понравилось как он оформлен

[525x700]
[525x700]

Розы  словно желтые листья

[525x700]

Трудно вспомнить, чем я еще занималась эти дни, кроме лени и обжорства. Постоянно чувствую голод и то жую, то чай пью.

Сделала на зиму 7 баночек (0,5) острых баклажанов по грузински, так за вечер  одна одну банку практически опустошила.

Вот и сентябрь пролетел.

Обещаю нам в октябре несколько дней тепла и "бабье лето"

[480x472]


 

Ну гениально же! Результат на пять с плюсом: испортить точно не получится. 

До конца сентября осталось 10 дней, а я никак не пойму где наше бабье лето.

Похолодало и по прогнозу впереди неделя дождей, а деревья  только начали желтеть. Хочется насладиться золотым  осенним нарядом и увидеть красивый листопад, но увы...  Осень  во всей красе мы еще не увидели.

На даче практически закончили все работы. Собрали виноград на вино. Не зря же говорят, осенняя и зимняя депрессия  не грозит тем, кто правильно подберет антидепрессанты...

Не знаю, кто сосватал зятю рецепт  Хреновухи (яко бы от самого  Петра 1, что помогает от хвори и разных вирусов). Я попробовала лишь глоток и ...

Смесь адская -водка, хрен, мед, имбирь, лимон,гвоздика,корица с мятой и еще что-то. 

Производство яблочного сидра зять не додумался наладить и мы каждый день яблоки собирали в саду и тележками возили в овраг 

 Цветы в этом году радовали все лето. Впервые посадили три кустика однолетних георгинов,  они цвели не переставая  весь сезон

Не знаю, что за оранжевые цветы, но они все лето клумбу  покрывали сплошным ковром 

Как не жалко было, но  мы с сестрой, не дожидаясь дождей, собрали семена и  вырвали все цветы на клумбах,

К следующему сезону сделали большую грядку под зелень и  наконец то зять начал нам делать высокие грядки для нашего огородика

Надеемся, что к весне все будет готово.

Я продолжала делать заготовки к зиме Сделала еще яблочное пюре и баклажаны острые для бутербродиков.

В выходные в городе праздновали день города. Был на пляже фестиваль Воздушных  Змей

Два дня проходили Ярмарки рукоделия, но об этом я напишу отдельный пост, так как там участвовал и наш благотворительный клуб "28 петель") и вечером  в парке был праздничный салют, который

На даче очень много яблок. Засушили, сварили варенье, мармелад, пюре, заготовили сок...

Действительно в планах в этом году сделать большую обрезку яблонь, так как яблок так много, что ветки обламываются и много яблок, увы, приходиться просто выбрасывать в овраг тачками.

 У меня на завтрак  (полдник) яблочные оладушки

рецепт: Взбить  2 яйца с 4 ст.ложками сахара, 1/2 ч.ложки соли, добавить 250 грамм молока, 200 грамм муки, разрыхлитель и корицу.

В это жидкое тесто добавить 600 грамм нарезанных мелко (или натертых на крупной терке) яблок. Выпекать на сковородке. Вкусно.


 

Сегодня готовлю малосольную скумбрию пряного посола, я делаю ее прямо в пакете: никаких заморочек и грязной посуды, всё максимально просто. Вечером готовлю, а на следующий вечер уже можно пробовать. Скумбрия получается ароматная, нежная и очень-очень вкусная, остановиться на одном-двух кусочках невозможно, хочется съесть всё и сразу:)) А ещё такую рыбу можно приготовить впрок: заморозить, а когда необходимо, достать и вкуснота на столе - хоть на праздник, хоть просто на ужин. Попробуйте!

Все лето я отдыхала, лето пролетело и я наконец вспомнила, что зима не за горами и занялась делами.

Эту неделю я варила яблочное варенье и мармелад, сделала суповые приправы, купила удобные контейнеры для моей морозилки и заморозила овощи  и зелень на зиму.

Кроме того, взялась пополнять свои запасы, которые за лето сильно уменьшились.
Я реально отправилась за продуктами и за хлебом, но...Вдруг пришла СМСка, что президент 10 тыс.руб. прислал, плюс еще мне в конце лета сынок денежку подбросил.

За время пандемии я магазины обходила стороной и не купила ни одной тряпочки, что даже пообносилась. Приехав с дачи я выкинула убитые летние туфли и кучу летних вещей.

Поэтому купила  куртку, ветровку,  три пары обуви на лето ( скидки были 35-50%),

Короче,- "Остапа понесло", купила еще две пары  коротких брюк и 3 футболки для дачи, джинсы, колготки на зиму, следки на лето, бюстгальтер... 

Осталось купить черные кроссовки на весну-осень и все необходимое куплено.

Перебираю полки в шкафу и безжалостно выбрасываю старые вещи и заодно убираю летние вещи и  достаю теплые.

       Внучка занята сейчас в новой  школе с 8 до 18 часов, новые предметы, да еще проблема, что все в классе учили английский с 1 класса, а она нет. Загружен ребенок, что уже  в 21 засыпает, так что нет возможности с ней долго болтать по вайберу ежедневно.

У снохи  6 сентября был день рождения 

Мы еще на даче  с Маргариткой ей в подарок сделали свечу в форме розы. Вот такой праздник в 7 утра.

Скучаю, без внучки, не могу пока придумать чем же мне мне себя занять осенью

А пока на выходные поедим на дачу, там есть чем заняться