Готовить просто и быстро, получается вкусно и интересно.

Как-то раз на просторах Интернета мне попался на глаза интересный рецепт баклажанов. Я сразу же решила приготовить его на ужин. 

 Они получаются нежными, сочными, с насыщенным мясным вкусом и ароматом!

Рыба с картофелем, ну разве это не чудесное сочетание, тем более если речь идет о таком блюде как рыба в картофельной корочке? В принципе не сложный и не продолжительный по времени рецепт, приготовить его можно к любому случаю, в качестве ежедневного блюда, или подать его на праздничный стол.

Получается вкусно, рыба внутри нежная, а сверху хрустящая картофельная корочка...
4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло
соль
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке.
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Ингредиенты:
Творог — 250 г
Масло сливочное — 100 г
Мука — 250 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Сахар (для работы с тестом)

Приготовление:
1. Творог растереть с размягченным сливочным маслом.
2. Муку просеять, добавить разрыхлитель, перемешать. В творожную массу понемногу вмешивать мучную смесь. Замесить гладкое, не липнущее к рукам тесто. Возможно, понадобится

Рецепт для ленивой хозяйки «Пастушье» жаркое

Это вкусная и полезная закуска, которую можно приготовить буквально за 10 минут!3

Ингредиенты:

Авокадо спелый 1 шт.
Лимонный сок 1 ст. л
Свежая зелень
Соль 3 щепотки
Специи 3 щепотки
Хлеб «Чиабатта» 4 ломтика
Яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Отвариваем яйцо.

2. Тем временем разогреваем сковороду (без масла), делаем слабый огонь и обжариваем кусочки хлеба с двух сторон по одной минуте.

3. Авокадо очищаем от кожуры и достаем косточку. Нарезаем его небольшими кусочками и перекладываем в пиалу. Сюда же кладем часть зелени (оставим немного для украшения), лимонный сок, соль и специи по вкусу.

4. Измельчаем погружным блендером, у нас должна получиться ароматная паста аппетитного зеленого цвета.

5. Распределяем получившуюся пасту по кусочкам хлеба.

6. Вареное яйцо очищаем и нарезаем кружочками, выкладываем на каждый кусок брускетты.

7. Перед подачей оформляем брускетту веточками свежей зелени и посыпаем черным молотым перцем.

8. Подавать

Очень актуальное и вкусное блюдо - пирожки из кабачка с мясной начинкой. Готовятся очень просто из самых доступных ингредиентов. Отлично подойдет на завтрак или ужин с любимыс соусом.