Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Каталог кулинарных блогов
Хочу на новом сайте составить полный каталог кулинарных блогов.
Если вы пишете о кулинарии или у вас есть любимые читаемые блоги - поделитесь со мной, пожалуйста, ссылками и небольшим описанием.
Заранее благодарю!
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Розовые облака
[600x450]Автор рецепта Laperla c ЖЖ. Десерт для любителей желе.
3 пластинки желатина без вкуса (на 250 мл)
1 пакет желатина со вкусом клубники (можно взять любой вкус, идет на 500 мл воды)
200 мл воды
200 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
сахарная пудра
Кипятим воду, добавляем сахар, желатин без вкуса, мешаем на медленном огне до растворения сахара и желатина,
следом добавляем желатин со вкусом клубники и помешивая варим 4-5 мин.
Все должно раствориться полностью, выливаем в глубокую чашку и оставляем остывать около часа.
Затем миксером взбиваем до стойких пиков, масса изменит цвет, станет светло розовой.
Форму, прямоугольную или квадратную, выстелить пленкой или бумагой и выложить массу.
Оставить при комнатной температуре как минимум 10 часов, я делаю вечером и оставляю на ночь.
Аккуратно достаем из формы, отклеиваем пленку или бумагу, режем на кубики, обваливаем в сахарной пудре и складываем в чашку.
[600x450]Заметки на полях:Желатин у меня Dr. Oetker, как и желе.
[128x250] [134x250]Я залила 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагрела, помешивая, до растворения желатина. До кипения не довожу желатин никогда, наш просто потом не застывает совсем.
Сахар (но я взяла не 200, а 100 г) перемешала с 2 п. (по 45 г) клубничного желе и залила 150 мл кипятка, размешала до полного растворения сахара и желе.Добавила желатин, перемешала и остудила до комнатной температуры.Взбивала примерно 15-20 минут миксером.Выложила в стеклянную форму, предварительно застеленную бумагой для выпечки, разровняла. Форма 16 на 23 см, примерно.
Поставила в холодильник -простоял у меня там десерт примерно 12-14 часов.
Присыпала рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернула застывшую массу и разрезала ножом, который перед каждым разрезом протирала и смазывала растительным маслом без запаха.
[600x450]Приятного аппетита!!!
Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение
Завтрак выходного дня
Утром в субботу, вместо работы
Сон для усталых взрослых людей
Ну а проснешься — на кухню несешься,
Завтрак готовить скорей!
[450x337]Вот навеяло из старинной передачи "Зов джунглей".
Утро субботы, вдоволь навалявшись можно побаловать себя каким-нибудь креативным завтраком. В недрах интернета когда то видела рецептик вот таких забавных бутербродов...
Уверена, что все продукты, которые необходимы вы с легкостью найдете у себя в холодильнике. К тому же добавлять или убирать можно по своему усмотрению.
Итак, нам понадобяится:
— хлеб тостовый
— колбаса (по вкусу) мы брали варено-копченую
— сыр любой
— помидор
— яйца
— майонез
— специи по вкусу
[450x337]почему я его так люблю... ммм, он невероятен..... его голос, манеры, взгляд, движения...... ......сводят меня с ума........
Это цитата сообщения Ирина_Гайценредер Оригинальное сообщение
Без заголовка
Король поп-музыки. Жизнь, творчество, смерть
Год выпуска: 2009
Страна: Россия
Продолжительность: 00:46:42
Это цитата сообщения Ирина_Гайценредер Оригинальное сообщение
Лунная походка: Настоящая история Майкла Джексона
|
Лунная походка: Настоящая история Майкла Джексона /Moonwalking: The True Story of Michael Jackson
|
16:14 |
|
Лунная походка: Настоящая история Майкла Джексона
Moonwalking: The True Story of Michael Jackson Жанр: Документальный |
|
Это цитата сообщения Ирина_Гайценредер Оригинальное сообщение
Michael Jackson. Story Unmasked (рус. перевод)
|
Michael Jackson. Story Unmasked (рус. перевод)
|
23:38 |
|
Michael Jackson. Story Unmasked
Год выпуска: 2009 Описание: Документальный фильм о жизни и творчестве Майкла Джексона. В этом видео делается акцент на публичность и участие в различных мероприятиях Майкла. В фильме присутствуют редкие фрагменты где Майкл дает пресс - конференцию после оправдания в суде, отмечает свой День рождения, встречается с лидерами государств. |
|
Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение
Лунный календарь и полезная информация
[показать]Успех в делах по лунному циклу.
Лунный цикл оказывает огромное влияние на человека — это факт, который стал известен много веков назад. И наши предки сверяли свою жизнь по двум светилам: Луне и Солнцу. Действительно, они управляют процессами, которые происходят на Земле. Луна создаёт пульсацию и возникают приливы и отливы жизненной активности и, соответственно, влияет на все живые организмы. Что касается нас, людей, то мы состоим на 85% из воды.
Например, женщина весит 55 кг, из них 40 литров воды, а в 70-ти киллограммовом мужчине «содержится» 50 литров воды. Луна влияет на самочувствие и общее состояние организма людей и животных, оказывает влияние на внутренние процессы растений.
Подобно приливам и отливам морей и океанов, живые организмы тоже к полнолунию увеличиваются в весе и худеют к новолунию. Это можно использовать для достижения вашей цели в борьбе с лишними киллограмами, но об этом чуть позже.
Влияние Луны постоянно меняется в зависимости от того, в какой фазе она находится. Первая и вторая фазы или растущая Луна бывают перед полнолунием, при этом правая половина Луны светлая, левая тёмная. После полнолуния наступают третья и четвёртая фазы, Луна в это время Убывающая. Каждая фаза длится около недели. Лунными сутками считается промежуток времени от восхода Луны, до её следующего восхода.
Существуют такие понятия как благоприятные и неблагоприятные дни. Почему же их так называют?
Это цитата сообщения Hava Оригинальное сообщение
Зеркальный коридор
Никто никому не подходит, никто никому, и если вам во что бы то ни стало нужен хоть кто-то, то это всегда компромисс, это всегда самоуговоры и аутотренинг и всякое прочее избирательное зрение, потому что если смотреть как привык, обоими глазами и в фокусе, то не нужен никто, в таком виде - нет.
Просто бывает так, что человек вам помогает, поворачивается в лучшем ракурсе, замирает в выигрышной позе, потому что очень хочет вам понравиться, потому что вы ему нужны. И тогда у вас это получается, смотрите - уже получилось.
Он вам понравился, потому что вы были ему нужны. Вы были ему так нужны, что он вам понравился.
Допустим, вы не выносите жалоб и уныния - и он вас смешит и ободряет, и разворачивает плечи, и надувает шею. Он вас не обманывает, нет, он действительно может быть таким и даже, наверное, хочет, но для этого нужно слегка напрячься. Вы ненавидите неряшество и неопределенность, а еще когда мямлят - он прибывает строго по часам и рапортует молодцевато, разве что каблуками не щелкает, потому что вы ему нужны, и ради этого он согласен не переродиться, нет - просто немножко подтянуться.
Хотя все просвечивает все равно, конечно.
Но это совершенно неважно, потому что вы хотели бури и натиска, энергии и страсти, и вот - получите, тут ему даже особо напрягаться не надо, потому что вы ему действительно очень нужны, все время и целиком, и этим он вам страшно нравится, а вы думали чем?
А потом, когда выправки становится уже как-то не видать, с пунктуальностью тоже так себе, когда вам кажется, что вами пренебрегают - вы первым делом начинаете угрызаться, что придираетесь к человеку по пустякам, потому что вы вообще любите поугрызаться, чего уж там, а потом вас озаряет, что вы его, наверное, разлюбили, и вине вашей нет ни берегов, ни названия.
Я вам скажу один секрет. Если вам кажется, что вами пренебрегают - это означает, что вами пренебрегают, и больше это ничего не означает.
А если вам кажется, что человек вам разонравился, оттого что он стал вас раздражать - то это не вы его разлюбили. Это он перестал держать спину и лицо, это он перестал напрягаться и тянуть носок, он больше не хочет вам нравится по той простой причине, что вы ему просто больше не нужны.
Это цитата сообщения Zarisabel Оригинальное сообщение
Дизайн "Черника". Аватары, эпиграфы: лето, ягоды
Лето, жара ... Разбавим всё мороженно-фруктовым коктейлем? ;)
[519x360]сочно ...
Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение
Как сохранить здоровье при ежедневной работе за компьютером
[показать]
Работа за компьютером - это, как правило, длительная сидячая работа,
которая может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как снижение зрения, боли в спине и мышцах кистей рук. Чтобы значительно уменьшить риск столкнуться с подобными неприятностями, достаточно усвоить несколько несложных правил и приемов и периодически применять их на практике.
Читать далее
Это цитата сообщения Ирина_Гайценредер Оригинальное сообщение
Корейские салаты с морковью
Корейские салаты с морковью
Морковь “Корейская”
Натереть тонкой соломкой 3-4 большие морковки, добавить 0,5 чайной ложки соли, 0,5 столовой ложки сахара, 2 зубчика чеснока подавить на чеснокодавке, немного поперчить и добавить 0,5 чайной ложки кориандра.
Заправить 1 столовой ложкой уксуса и 2 столовыми ложками растительного масла. Все перемешать, недолго настоять.
Таким же способом можно приготовить свеклу или капусту.
Корейская морковка (I)
Требуется:
- морковь - 1 кг
- лук репчатый - 500г
- остальные продукты - по вкусу
Рецепт:
Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью, красным перцем и сахаром. Накрыть крышкой. Мелко порезать лук, пассеровать в растительном масле до прозрачности. Выложить лук на морковь, перемешать, добавить соевый соус, уксус, поставить в прохладное место. При желании к моркови можно добавить мясо, кальмаров или баклажаны. Для этого порезать дополнительный продукт тонкими полосками и поджарить его вместе с луком.
Корейская морковка (II)
Требуется:
- морковь - 1 кг
- чеснок - 100г.
- растительное масло - 100г
- уксусная эссенция - 1 ст. л.
- соевый соус - 3 ст. л.
- соль - по вкусу
- красный молотый перец - по вкусу
- аджино-мото - по вкусу (не обязательно).
Рецепт:
Натереть морковь тонкими и длинными полосками, посыпать солью, полить уксусом, хорошо перемешать, закрыть крышкой, оставить на 10-15 минут. За это время раскалить масло, но не до кипения. Насыпать в миску красный перец горкой. Залить перец раскаленным маслом (должно зашипеть), дать остыть (совсем чуть-чуть, 1-2 мин), вылить масло в морковку, добавить истолченный чеснок, соевый соус, аджина-мото, хорошо перемешать.
Дать настояться сутки. По желанию можно добавить отварного кальмара или консервированные шампиньоны (не маринованные, не соленые).
Корейская морковка (III)
Требуется:
- морковь - 1 кг
- соль - 1 ч. л.
- сахар - 1 ч. л.
- перец черный - 1/2 ч. л.
- перец красный - 1/3 ч. л.
- уксус - 30 г.
- кинза - 2-3 ч. л.
- масло растительное - 100 мл.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 5-6 долек.
Рецепт:
Морковь протереть на крупной терке. Добавить соль и сахар и, помешивая, выдержать 20 мин. Добавить 1/ 2 ч.л. черного и 1/ 3 ч.л. красного перца. Выдержать, помешивая 10 мин. Залить 30 г. уксуса(6% ) и выдержать, помешивая 20 мин. Поджарить кинзу (молотые семена 2-3 ч.л.), всыпать в морковь. Через 10 минут поджарить лук в 100 мл подсолнечного масла. Лук удалить, морковь залить горячим маслом. Через 10 минут мелко порезать и вмешать 5-6 зубчиков чеснока. Морковь будет готова через несколько часов.
Салат из моркови
Морковь, уксус, подсолнечное масло, сахар, перец черный, чеснок, кориандр.
Взять один килограмм обработанной сырой моркови, натереть на специальной терке тонкими и длинными полосками, смешать с 4 ложками подсолнечного масла, 3 столовыми ложками уксуса, 3 столовыми ложками сахара, 1 чайной ложкой черного молотого перца и большой головкой растертого чеснока. К полученной смеси добавить щепотку молотого кориандра.
Салат из моркови
Морковь, уксус, подсолнечное масло, сахар, черный перец, чеснок, лавровый лист, гвоздика, кориандр.
На 1 кг. моркови взять 0.5 стакана горячего подсолнечного масла, 3 головки чеснока, 3 столовой ложки уксуса, 1 столовую ложку черного перца, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку сахара, гвоздику, кориандр, растертый лавровый лист.
Морковь натирается на специальной терке удлиненной, тонкой соломкой, затем смешивается с данными компонентами салата.
Сложный салат из
Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение
Французская стройность. Удивительные блюда французской кухни!
Белоснежки [показать] Французская стройность. Удивительные блюда французской кухни!
Французская диета, не требующая ограничений - это прежде всего способ жизни! Традиционная французская диета очень проста и естественна, так как в ней нет изысканности, которую предлагают французские рестораны.
___________________________________________________________________________
Если вы комплексуете ехать на море, рекомендую эффективное лечение целлюлита сенсационным средством "Секрет 24го Карата"! ВЫ останетесь довольны гладкостью кожи и безупречностью форм! Качественные натуральные компоненты, входящие в состав крема, помогут убрать живот после родов и ускорить процесс реабилитации фигуры! Результаты и эффективность действительно
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Я его слепила из того, что было...
Пашка мой все экзамены сдал на 5! Так что 9-ый класс мы закончили. С сегодняшнего дня он отдыхает, а значит я буду сюда приходить чуть позже...Сегодня утром захотела испечь моим мальчикам пирог, а в доме ничего нет...
Но всё равно испечь то надо! Вот и сотворила его, капустный пирожок, без лишних затрат, из продуктов, которые всегда есть дома!
Кстати, подавалв я его на тарелочках, которые подарил мне Виталик (по моей просьбе, конечно).
Сексуальность и привлекательность Майкла - без комментариев, смотрим... [показать] [показать] [показать]
Один из самых любимых моих клипов Майкла. Майкл невероятно красив здесь... Просто ангел, посланный Богом на землю [показать]
Это цитата сообщения Amalir Оригинальное сообщение
МРАК...
Latoya Jackson, Дима Билан и др. - Премия МУЗ-ТВ 2010 - Earth Song