Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Пшенично -ржаной хлеб на огуречном рассоле
Танцы от плиты и до компа !!!
[700x525]
[700x525]
Ароматный, пряный рассол от огурцов или помидор часто остается, и его так жалко выливать! И не так уж много блюд, куда его можно пристроить, а если где рассол и находит применение, то в очень небольшом количестве. Рецепт пшенично-ржаного хлеба как раз подойдет для таких случаев, когда в баночке остается 1-2 огурчика, а рассола еще много.
Процесс замеса теста и само приготовление хлеба ничем не отличается от обычных рецептов домашнего хлеба на опаре. Единственное отличие – вместо воды опара замешивается на рассоле. Ну и количество соли-сахара нужно подкорректировать.Я не добавляю ни соль ни сахар. Готовый хлеб получается очень ароматным, с пористым мякишем и румяной корочкой.
Рассол у меня от Огурцов из под крана рецепт здесь .Мне кажется, в рассоле должна быть молочная кислота, та самая, что поднимает наши хлеба на кисломолочной закваске. Поэтому такой ноздреватый.А хлеб совсем без сахара и даже масла можно и каждый день печь, румяный, пышный, на дрожжах или закваске, со смесью белой и цельнозерновой или белой и ржаной муки, с отрубями. Полезно и вкусно... При желании в тесто можно добавить тмин, кунжут или анис.
Пшенично-ржаной хлеб на огуречном рассоле в духовке .
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
, узбекская) от Алии!
Даже не верится, что я ее, наконец таки, сделала!!! Уж сколько откладывала, откладывала... То баранины не было (а хотелось именно с баранины, настоящей самсы), то желания...
Потом взяла, вытащила баранину из морозилки, чтобы утром уже никуда не деться и, хочешь не хочешь, приготовить ее. Боялась, что утром встану, а у меня желания снова не будет с ней возиться. Но, как ни странно, желание не пропало и я активненько так принялась за дело...
Но не все так гладко пошло, как хотелось бы... Тесто получилось слишком мягким, его нарезать было не возможно, этакая непонятная субстанция, со всех сторон капающая маслом...
Это цитата сообщения Agnishanti Оригинальное сообщение
Лайтбокс своими руками. Фото мк
Мы все задаёмся вопросом как лучше сфотографировать работу и проводим немало времени шлифуя фотографии в фотошопе. Уверенна каждая из нас желает преподнести свою работу красиво - эти мысли и заставили меня заняться изготовлением собственного лайтбокса!"
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
Инвертный сироп. (заменитель патоки)
 [300x220] |
Вот часто бывает такая ситуация. Читаешь рецепт какой-нибудь выпечки и натыкаешься на ингредиент «патока». Лично я сразу оставляла такой рецепт, даже не дочитывая до конца. Можно конечно заменить ее медом или, на худой конец, сиропом из коричневого сахара, но это все не то. Зато теперь предлагаю вам рецепт сиропа, который легко заменяет патоку в домашних условиях. |
Ингредиенты
125gm (около 4 унции) сливочного масла
1/2 чашки коричневого сахара,
1 яйцо
1/2 чайной ложки соды
1 чашка блинной муки
1/2 чашки геркулеса
1/2 чашки кокосовой стружки
1/2 чашки соленого (или несоленого) арахиса (я измельчала, но не сильно)
1/3 чашки мелко измельченных из кукурузных хлопьев
Метод
Смешать масло и сахар
Добавить яйцо и смесь хорошо взбить
Сложить в просеянную муку и соду. Затем добавить геркулес, кокос, арахис и кукурузные хлопья и хорошо перемешать
Делала очень большие , после выпечки в диаметре примерно 10см. Комочек теста перед выпечкой был размером с шарик мороженого - брала ложкой для мороженого
Выпекать в духовке в течение 10 до 12 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Аппликация, вышивка, кружева. Чудесные превращения!
Очень понравились эти коврики-скатерти, с использованием ткани, ниток, ленты, бисера и кружев. Смотрится просто очаровательно!
[469x700]
[467x700]
[700x466]
[700x466]
[700x466] 
[700x468]Это цитата сообщения Виктория_Панкова Оригинальное сообщение
Декоративные панно от Bethani Ogle. Часть 2.
Правда, удивительные работы у этой мастерицы! Все материалы, с которыми она работает, не представляет труда отыскать - просто не выбрасывайте обрезки тюля и органзы, бисер, бусины. Сделать рамы для натягивания холста, купить краски, клей ПВА и начать работать.
Если не хватает свей фантазии - займите ее у Bethani Ogle и все обязательно получится.
1.
[570x570] 2.
[570x478] 3.
[570x570] 4.
[570x570] 5.
[570x570] 6.
[570x570] 7.
[570x570] 8.
[570x570] 9.
[570x570] 10.
[570x570] 11.
[570x570] 12.
[570x570] 13.
[570x570] 14.
[570x570] 15.
Это цитата сообщения Rudenka Оригинальное сообщение
Декорирование .О пользе туалетной бумаги :)))Мастер-класс.Справиться даже ребенок
Хочу поделиться с Вами ещё одним способом декорирования бутылок и не только. Чтобы создать такой пейзаж, совсем не обязательно быть художником. С этой техникой справится даже ребёнок. Для удобства восприятия покажу процесс на картоне (можно от фоторамки).
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
для учащихся и просто все время занятых
Эти батончики – настоящая энергетическая бомба, в них столько всего полезного! И, пожалуй, это один из немногих случаев, когда дети готовы есть полезное с огромным удовольствием. Вы можете приготовить смесь для батончиков по моему рецепту, а можете выбрать орехи или сухофрукты на свой вкус. Главное, чтобы смесь получилась достаточно влажной, иначе батончики рассыпятся.Это отличный перекус для школьников,студентов ,да и тем кому некогода побежать на обед.Нужно всегда держать такие батоничики при себе.И сытно,и мало места занимает,и каллорийно,а глвное вкусно и полезно.
[показать]как сказал Шерлок Холмс
Вот начнешь изучать фамильные портреты и уверуешь в переселенье душ
[640x480]
[604x293]
[537x338]
[480x423]
Это цитата сообщения Оксана_Комиссаренко Оригинальное сообщение
Без заголовка
Пройти мимо этой информации я не могла. Не дай Бог, чтобы она кому-то пригодилась, но в случае чего поможет спасти чью-то жизнь.
Осторожно - Инсульт!!!
Жизненная история одной девушки, которую стоит прочесть
"Писать про это не хотела, но люди старшие и умные посоветовали это сделать. В прошлую среду я ехала в университет. Как обычно, опаздывая, как обычно, заткнув уши очередной бодрящей музыкой и размышляя о грядущих гос.экзаменах и стоя в переполненном вагоне, ритмично подергивая одной конечностью в такт играющее песне и привычно придерживая карман, в котором лежал телефон, разглядывала людей вокруг. Рядом стояли двое парнишек, тетка в необъятной шубе и пожилой человек в добротном пальто, меховой шапке и с блестящим кашне на шее.Собственно, смотрела я на его кашне, размышляя о том, какая же это безвкусица. А еще он не очень твердо стоял на ногах. Вернее, практически не стоял.
Вынув наушники, я стала прислушиваться, что говорят про него парнишки-те острили на тему "середина дня, а уже пьяный в каку" Решив, что таки человек в кашне действительно пьян, я заткнула уши, начала вспоминать свою бурную молодость и задумалась. Ведь, выпив столько, что не можешь стоять, ты будешь источать определенный аромат, который не забить жвачками, зубной пастой и одеколоном. От человека в кашне не пахло совсем. Это было странно. Из вагона мы вышли вместе. Он, покачиваясь и чуть ли не падая, пошел в сторону перехода на серую ветку. Я взвесив, смогу ли я не думать весь день о том, что могла помочь пьяному избежать падения под поезд, но прошла мимо...
.. чертыхнулась про себя, но подошла к нему и спросила, все ли в порядке. Человек ответил - и это было страшно. Потому что он ПЕРЕПУТАЛ СЛОГИ В СЛОВАХ. Поняв по моему лицу, что что-то не так, он испуганно на меня посмотрел. Вспомнив одно время тиражировавшиеся в соц. сетях описания признаков инсульта, я с замиранием сердца попросила его улыбнуться. Просьба была странная, мне пришлось его уговаривать: "Ну, пожалуйста, улыбнитесь!Красивая молодая девушка просит Вас об улыбке - неужели вы не улыбнетесь?" Он попробовал улыбнуться. Улыбка растянулась на пол-лица. ЭТО БЫЛ ИНСУЛЬТ!
Что было дальше? Дальше я положила его на лавочку. Дальше я звонила в скорую. Дальше я, перекрикивая гул поездов, ругалась с оператором скорой, потому что мне раздраженным голосом продиктовали семизначный номер - "Это врачи московского метрополитена, туда и звоните". Изрыгнув трехэтажную конструкцию, смысл которой сводился к тому, что у меня на коленях умирает человек, звонить из метро шумно, и вообще ЭТО ВАША РАБОТА, добилась того, что мне сказали "не волнуйтесь, бригада выезжает".
Дальше были 20 минут, которые я не забуду никогда. С лежащим рядом человеком, который бледнел, зеленел - умирал на моих глазах. С проходящими мимо людьми, которых я умоляла дойти хотя бы до тетеньки в будке эскалатора и сказать, что тут происходит, или привести мента. И которые либо просто проходили мимо, либо останавливались, говорили "девушка, мне некогда" и уходили. Потом приехала скорая. Мужчину быстро погрузили на носилки и... кошмар продолжился. Я понимаю - час пик. Все опаздывают. Всем некогда. Но кем нужно быть, чтобы НЕ ПРОПУСКАТЬ ВРАЧЕЙ С НОСИЛКАМИ, НА КОТОРЫХ ЛЕЖИТ БЕЛЫЙ, КАК ПРОСТЫНЯ ЧЕЛОВЕК??? То есть, это риторический вопрос. Нужно быть БЕЗДУШНОЙ толпой.
Через пару часов мне позвонил мальчик из бригады, который взял мой номер, и сказал, что мужчина умер в машине на подъезде к больнице - слишком долго он ждал помощи и не дождался. Я даже не знаю, как его звали. Но теперь я знаю страшную, чудовищную вещь - я могу умереть на глазах нескольких сот людей, и никто не остановится. Меня не станет - но ОНИ НЕ ОПОЗДАЮТ. И рассчитывать можно только на себя, да чуть-чуть на Бога. И еще - я не зареклась писать в соц. сети всяческие призывы и тому подобное.
НО ПОЖАЛУЙСТА! Отрывайтесь иногда от своих мыслей и смотрите по сторонам. Пожалуйста, даже если вам кажется, что человек рядом с вами пьян, псих, неадекват, не бойтесь подойти и посмотреть внимательнее, точно ли это алкоголь, наркотики, психическое заболевание. Максимум плохого, что может с вами случиться - вас пошлют дорогой длинной куда подальше. НО ЭТО НЕ ТАК СТРАШНО! А, может быть, вы спасете человеку жизнь??? Или, хотя бы, дадите ему шанс за эту жизнь побороться..."
И еще... У вас займёт всего одну минуту прочесть следующее... Нейрохирурги говорят, что если они в течении 3 часов успевают к жертве инсульта, то последствия приступа могут быть устранены. Трюк состоит в том, чтобы распознать и диагностицировать инсульт и приступить к лечению в первые 3 часа - что, конечно, не просто.
Существуют 4 шага к распознанию инсульта:
- попроси человека улыбнуться (он не сможет это сделать нормально);
- попроси сказать простое предложение (напр. "Сегодня хорошая погода");
- попроси поднять обе руки (не сможет или только частично сможет поднять);
- попроси высунуть язык (если язык искривлён, повёрнут - это тоже
Это цитата сообщения Петля_Мебиуса Оригинальное сообщение
Бабочки-цветочки. Схемы для вышивок
Цветочные схемы для вышивки крестиком или бисером, можно также использовать в вязании
