|
Казалось бы, что тут можно ещё добавить, ведь салат Мимоза уже стал обыденным праздничным блюдом, рецепт которого прописан не стираемыми буквами. Праздничный салат «Мимоза» принято готовить в новогоднюю ночь и по торжествам.
В отличии от прочих известных салатов, Мимоза появилась не так уж давно. Но за такой короткий промежуток времени заслуженно завоевал быть среди лучших и главных блюд на нашем изысканном столе. И теперь, этот «советский салат» жалуют всегда и по возможности часто.
— 6 шт. отваренных яиц;
— 1 банка рыбной консервы;
— 150 граммов твёрдого сыра;
— около 200 г. майонеза;
— 100 г. сливочного масла;
— 3 головки репчатого лука;
— 4—5 веточек свежей зелени.
2. Предварительно отваренные в крутую яйца отделите желтки от белков.
3. Белки пропустите через крупную тёрку, а желтки следует размять вилкой.
4. Затем, порезать лук кубиками, натереть сыр на крупной тёрке.
5. Консервированную рыбу переложить без масла в отдельную посуду, отделить от заметно крупных косточек и вилкой размять.
6. На плоское блюдце первым нижним слоем выложить натёртые белки, сверху них выложить тёртого сыра.
7. Далее, поверх сыра наложить слоем рыбу, подравнять и поверхность смазать частью майонезом указанных в ингредиентах, это примерно 100 грамм.
8. Добавить сверху порезанный репчатый лук. Натереть на крупной тёрке хорошо охлаждённое сливочное масло.
9. Твёрдое масло выложить на слой лука, полить оставшуюся часть майонеза.
10. И наконец, последним слоем нашего салата Мимоза, присыпать равномерно желтками и переложить в холодильник.
11. Дать настоятся около 2-х часов. Перед подачей на стол можно украсить салат по желанию и вкусу, в нашем случае зеленью.
Одна банка сардин, 2 яйца, 3 луковицы, 7 столовых ложек манки, 0,5 чайной ложки соды(погасить).
Сардины размять вилкой, добавить яйца, мелко порезанный лук, манку (можно заменить овсяными хлопьями),соду, все перемешать. Сформировать котлетки, жарить до румяной корочки, не солить, потому что консерва соленая, можно добавить специи по вкусу.
Ингредиенты:
3 тушки кальмара,
3 яйца,
2 большие моркови,
1 средняя луковица,
1 банка консервированной кукурузы,
1 большое сладкое яблоко,
растительное масло,
зубчик чеснока,
1 ст.л крахмала,
майонез,
соль и перец по вкусу,
зелень для украшения.
Способ приготовления:
Кальмаров отварить в кипящей воде 3 мин., остудить и нарезать соломкой. Из яиц сделать блинчики: взболтать яйца вилочкой, добавить соль,перец, и 1ст.л. крахмала. Выпечь 3 блинчика. Свернуть их рулетиками и нарезать тонкой "лапшой". Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и слегка обжарить на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке, добавить к луку и пассеровать вместе ~ 3 мин. Добавить зубчик чеснока через пресс. Яблоко очистить от шкурки, нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты соединить, перемешать, добавить консервированную кукурузу (без жидкости) и заправить майонезом. По желанию - соль, перец.
|
Подборка брошек с меховыми пузиками. Очень красиво получается и не сложно. Зимний вид брошек от разных мастеров.