|
[показать]tortblog.ru/deserty-vypechka/armyanskaya-gata-iz-sloenogo-testa.html
Ингредиенты:
слоеное тесто;
для «Хориза»(это начинка) надо:
мука -7 — 10 ст.л.;
сахар — 5 ст. л.;
ванилин;
сливочное масло -120 г;
1 яйцо, чтобы смазать сверху.
Итак, для начинки растопить масло, добавить ванилин и сахар и ложкой хорошенько смешать, пока не станет белой и однородной, после добавить муку.
Раскатать тесто и сверху посыпать начинкой.
Тесто с начинкой аккуратно крутить.
Разделить на части с помощью ножа.
Сверху смазать яйцо + ваниль.
Выпекать гату в духовке, нагретой до температуры 200 С до подрумянивания.
Все друзья, армянская гата готова.
жакет
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Замечательные пироги! И хранятся долго - до 1,5 недель... И готовятся очень просто!
Далее тест автора (Оля)
[300x220] |
Ко мне тут приехала подруга осетинка, поэтому рецепт из первых рук...Мы использовали четыре разные начинки, но приведу и возможные другие. |
[699x419]
Сегодня наткулась на вот такой очень подробный и интересный мастер-класс по вывязыванию реглана сверху вниз, по фото ясно видно , как выравнивать спинку и перед на самой горловине.
Мастер-классы здесь
[640x400]
[600x]