4 стакана сахара

4 стакана воды

4 стакана ягод

4 стакана водки

Сахар заливаем теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Затем засыпаем мытые и обсушенные ягоды целиком, не размятыми. Фейхоа – единственная ягода, которую нужно нарезать половинками, а если крупная, то и четвертинками. Теперь остается добавить водку и запастись терпением. Это количество жидкости переливаем в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрываем капроновой крышкой и прячем в темное место. Силу воли тренируем 10 дней, не меньше. А лучше – 2 недели. То есть если 15 декабря, к примеру, соорудить наливку, то Новый год будет чертовски вкусным во всех отношениях. За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, сливаем прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлить ее можно во что угодно, но лучше всего она сохраняет свои свойства в стеклянной таре. Пузатые бутыли с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18-22 градусов в зависимости от ягоды. Рябиновая помягче получится, вишневая, если вишня с косточкой, – покрепче. Домашний алкоголь в любой компании на ура примут: он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик. Кстати, если вы любите напитки покрепче, можете использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно поползет вверх. На скорую руку можно приготовить настойку. Например, бросить в бутылку водки горсть апельсиновых корок, чуть подсушенных на открытом воздухе. Не хуже ликера «Куантро» получается напиток! А если еще пару ложек меда добавить, пить будет одно удовольствие. Процесс изготовления домашнего алкоголя не менее увлекателен, чем кухонное колдовство. Есть в нем что-то от древней алхимической магии. А когда «химичить», если не перед праздниками? Самое время изобрести свой рецепт «эликсира жизни».

Некоторые овощи не успевают созреть к концу дачного сезона, потому как в климате средней полосы лето, как правило, прохладное и короткое. Поэтому, чтобы не остаться без урожая, процесс созревания овощей необходимо простимулировать.

Вот некоторые дачные хитрости для ускорения созревания овощей

Как ускорить созревание помидоров?

1. В течение 2-3 дней поливайте кусты розовым раствором марганцовки.

1.


2.


3. 

Таким образом можно очень круто и мило украсить любую квартиру: 
1.


2.


3. 


4. 

У меня для вас идеи дизайна комнаты для подростка. Посмотрите, может вам понравится!

на 100 грамм — 54.33 ккал

Б/Ж/У — 5.98/1.22/4.42

Маринованные куриные желудочки

Очень вкусное блюдо, которое вы можете приготовить для праздничного стола. Приготовление простое, но после необходимо оставить желудочки промариноваться на несколько часов в холодильник.

Сегодня я хочу предложить на ваш суд необычный рецепт консервированных помидоров. В готовом виде получаются, как бы, газированные помидоры. И эффект, и вкус достаточно неожиданный, но попробовав такие томаты раз, вы, наверняка захотите приготовить их в следующем сезоне.

нгредиенты: гвоздика, горчица, зелень петрушки, корица, листья вишни, листья смородины, листья хрена, помидоры, сахар, соль, укроп, чеснок

Ингредиенты:

4 стакана ванильного мороженого
2 ст. л. меда
0,25 стакана сахара
1,5 стакана крошек от бисквитного печенья
300 г черешни
1 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. бренди
масло сливочное – 2 ст.л.

Приготовление:

Черешню вымыть, несколько ягод отложить, у остальных удалить косточки.
В кастрюлю выложить сахар, крахмал, черешню.
Влить бренди и треть стакана воды.
Довести до кипения, варить 2 мин., или до загустения, постоянно помешивая.
Дать полностью остыть.

В миске смешать растопленное масло с медом.
Добавить бисквитные крошки, все тщательно перемешать.
Распределить смесь по дну и вдоль бортов формы для торта диаметром 22 см, хорошенько придавливая.

Запекать в предварительно разогретой до 180ºС духовке в течение 8 мин.
Дать полностью остыть.
Черешневую смесь размолоть в блендере до однородности.
Половину стакана полученного пюре оставить для украшения, остальное пюре поместить в плотно закрывающийся контейнер и поставить в холодильник.

Мороженое положить в большую миску, хорошо размять вилкой и взбить миксером на малой скорости до однородности.
Добавить черешневое пюре из холодильника, слегка перемешать.
Выложить эту смесь на основание торта.
Осторожно перемешать по кругу, чтобы получился спиралевидный рисунок.

Накрыть, поставить в морозильник на 4 часа.
Перед подачей украсить черешневым пюре и ягодами черешни.

Источник

[537x700]

Очень вкусный тортик, а диво - потому что крем варится из творога! НО! Ещe никто, не видев приготовления, не сказал, что крем - творожный. Все единогласно заявляют, что там сгущенка. И это - единственный торт, который я с УДОВОЛЬСТВИЕМ даю ребенку, ведь творожок - это так полезно! А ещe расскажу, как сделать тортик всего за 40 минут! Для приготовления нужно всего лишь потратить своего драгоценного времени 4 раза по 10 минут.