Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Домашние рецепты для изысканного обеда   на GurMania.ru 

Чай пуэр Пуэр – это не совсем обычный чай. Он изготовлен из листьев, собранных с диких чайных деревьев, а не традиционных кустов. Своим названием он обязан одноименному китайскому селению, где и был изобретен способ приготовления этого уникального напитка.

Свиной рулет Сделайте жизнь проще, приготовив традиционный свиной рулет на барбекю.

Фаршированные перцы «Клео» Приготовь фаршированные перцы без мяса. Открой для себя новое, вкусное и полезное блюдо.

Котлеты из баранины с мятным картофельным пюре Такие котлеты можно подавать не только в будни, но и на праздник. Их вкус превосходит все ожидания.

Готовим дома суп Гуакамоле Специально для любителей ароматных изысканных супов - этот несложный рецепт.

Фаршированные тунцом баклажаны Фаршированные баклажаны всегда красиво смотрятся на праздничном столе, а баклажаны по нашему рецепту еще и будут быстро съдены.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU Салат «Июльский полдень» Салаты, в состав которых входят морепродукты, отличаются пикантным вкусом. Сочетание ингредиентов допускается практически любое - на усмотрение повара. Мидии и мягкий творожный сыр, кальмар и свежий огурец... Passion.ru предлагает вам рецепт салата с креветками - легко, быстро и вкусно!

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ WMJ.RU Летний картофельный салат Рукола добавит этому блюду сочную нотку.

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Рецепты пирогов на GurMania.ru

Рецепты пирогов на GurMania.ru

 

Диета Виктории Бекхэм Знаменитая экс-солистка группы Spice Girls, супруга Дэвида Бекхэма и мать троих детей удивительным образом умудряется сохранять девичью стройность.

Как пить абсент Абсент – это известный всему миру сильнодействующий алкогольный напиток, в составе которого содержится не менее 70% алкоголя. Обязательным элементом этого напитка является полынь, в основе которой содержится большой процент туйона.

Пирог с грибами и беконом Этот удивительный пирог из слоеного теста легко приготовить, но его восхитительный вкус такой, как будто вы с ним провозились целый день.

Пирог с яблоком и курагой Домашний фруктовый пирог – лучшее завершение воскресного обеда.

Пирог с курицей и кукурузой Нет лучшего повода, чем горячий вкусный пирог с курицей и кукурузой, чтобы собрать всю семью за столом в будний вечер!

Греческий пирог Греческий пирог с сыром придется по вкусу любому изысканному гурману.

Пирог с сосисками, яйцом и овощами Купите готовое слоеное тесто и приготовьте вкусный насыщенный пирог с грибами, сосисками и овощами. Вид потрясающий, вкус незабываемый.

РЕЦЕПТ С ФОТО ОТ PASSION.RU   Пирог с мясом птицы и зеленью Рецепты пирогов с мясом есть практически во всех национальных кухнях мира. Вариантов -

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Чахохбили из курицы (Это такая вкуснятина...)))

Читать далее...

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

МЯСО, ЗАЖАРЕННОЕ СО СПЕЦИЯМИ (Очень вкусное мясо, невероятно сочное!!!)))

  [466x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат из куриных желудочков по-корейски

[показать]

400 гр. очищенных куриных желудочков
2 средние картофелины
1 луковица
1 пучок кинзы
3 ст. л. растительного масла
для заправки: 2 зубчика чеснока
2 ст. л. соевого соуса
3 ст. л. уксуса
по щепотке - сахара, соли, глютамата (если не вызывает идейных протестов), сушеного базилика, красного перца
Читать далее...

МАСТИКА 1
250гр сахарной пудры
2ч.л. желатина в порошке
6ч.л. воды
1ч.л. глюкозы (купить в аптеке)

Приготовление
Просеять сахарную пудру в миску. Желатин поместить в маленькую миску и побрызгать водой, оставить для набухания на 2-3 минуты. Поставить миску с желатином на водяную баню и расстворить, осторожно помешивая. Как только желатин расстворится и станет достаточно горячим, влить глюкозу. Жидкость должна быть достаточно прозрачной.
В сахарной пудре сделать ямку и вылить туда желатиновую смесь и хорошо размешать ножом рубящими движениями. Поместить мастику в полиэтиленовый пакет и плотно завязать. Этот пакет положить в контейнер с герметической крышкой. Оставить мастику при комнатной температуре на 3-4 часа до употребления.


МАСТИКА 2
500гр сахарной пудры
3ч.л. gum tragacanth (спросить в аптеке)
2ч.л. желатина в порошке
5ч.л. теплой воды
2ч.л. глюкозы (купить в аптеке)
10гр белого растительного жира (кулинарного)
или 2ч.л. соевого масла
1 белок большого яйца

Приготовление
Просеять сахарную пудру в миску и смешать с gum tragacanth. Прогреть на водяной бане. Тем временем смешать все остальные ингридиенты, за исключением белка и расстворить. Вылить этот расствор в теплый сахар. Взбить смесь миксером на малых оборотах. Добавить белок, накрыв чашку картонкой с дыркой для насадок, так как смесь будет выталкивать белок наружу. Взбивать до охлаждения. Поместить мастику в полиэтиленовый пакет, плотной завязать, этот пакет в контейнер с герметической крышкой. Положить в холодильник на 24 часа до использования.

11) Ссылочки которыми я пользовалась для работы с мастикой:

ссылка

ссылка

ссылка

ссылка

ссылка

http://video.yandex.ru/

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Бисквит с вишней

 

[300x225] Бисквит с китайской вишней и шелковицей – самое любимое летнее лакомство, потому как, зимой сложно достать свежие ягоды. А для приготовления этого бисквита нам подходят только свежие ягодки :) Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

хачапури с сыром

 

Читать далее...

[700x993]

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

Выкройки штор...

[показать]

[показать]

Читать далее...

сыр твердый - 400 г

·  яйца - 2 шт.

·  мука пшеничная - 8 ст. ложек

·  панировочные сухари - 4 ст. ложки

·  сливочное масло - 60 г

·  растительное масло - 600 г

1. Сыр натрите на терке, смешайте с яйцами, мукой и размягченным маслом.


2. Из полученной массы сформуйте шарики, запанируйте их в сухарях и жарьте во фритюре до образования золотистой корочки.

[показать]

 

 

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

[показать]

баклажан — 2 шт.
помидор — 3 шт.
морковь — 2-3 шт.
лук репчатый — 2 шт.
масло растительное
зелень петрушки
соль
перец черный
Читать далее...

Это цитата сообщения Amenika Оригинальное сообщение

Баклажаны с брынзой

[622x466]
Потребуется:

баклажаны - 3-4 шт.
брынза – 1 пачка
грецкие орехи - 30гр.
чеснок 2-3 зубч.
укроп



Приготовление:

Баклажаны моем, обрезаем хвостики и режем вдоль на пластины.

Брынзу выложим в миску, добавим толченые орехи, мелко нарубленный чеснок или выдавленный через чеснокодавилку, зелень, солим по вкусу. Разотрем ингредиенты до однородной массы.

Баклажаны кладем на раскаленную сковородку и обжарим с двух сторон на растительном масле. Теперь кладем на баклажаны нашу начинку и заворачиваем рулетиком, выкладываем на блюдо и посыпаем зеленью.

Баклажаны с брынзой готовы!

Хорошо подавать под алкогольные напитки.

Приятного аппетита:)

*************************************
Компания Транс Логистик предоставляет качественные международные грузоперевозки различными видами транспорта. Благодаря опытным логистам подберется максимально удобный и быстрый маршрут для доставки вашего груза.

Это цитата сообщения Наталья_Петрова11 Оригинальное сообщение

Делаем кликабельну картинку-проще не бывает

Читать далее...

[показать]
Соль — по вкусу
Яйцо — 3 штуки
Мука пшеничная — 500 г

1)Насыпьте половину муки в миску и сделайте посередине углубление. Отправьте туда яйца, немного воды и щепотку соли. Вручную замести тесто, добавляя оставшуюся муку небольшими частями. Тесто должно быть плотными и гладким. Скатайте его в шар, а потом несколько раз швырните этот шар на посыпанный мукой стол – сил не жалейте.

2)Потом раскатайте тесто тонко и оставьте на 30 минут – подсохнуть. Снова раскатайте – но сильно не давите, чтобы не нарушить структуру. И порежьте на полоски шириной 5 мм, или как вам больше нравится.

3)Подвиньте полоски так, чтобы они свисали с рабочего стола: они должны чуть-чуть проветриться и просохнуть. Можно варить сразу, а можно хранить в герметичном контейнере.


Автор: Саша Давыденко

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рыба тушеная в майонезе - просто БЕСПОДОБНО вкусно!

[400x300]
Для этого блюда подойдет самая дешевая рыбка или рыбное филе, а готовить его можно и в духовке, и на плите, в кастрюльке. Вкусно получится в любом случае, испортить рыбу практически невозможно.

подробнее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Быстрая еда из подручных материалов.
Вкус ожидаемо-средний, да ведь что ещё можно ждать от консервов.
Кстати, если есть время и желание немного позаморачиваться, то эту запеканку можно облагородить - вместо консервированной рыбы положить свежую - жареную/тушёную/варёную.
P.S. Идея рецепта взята из журнала "Школа гастронома" не_знаю_какой_номер.

[400x267]

Читать далее...

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Солёные... апельсины!

Автор

_truie

 

[600x425]

Читать далее...

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Генераторы анимированного текста

[x16]

Оживляем текст

[показать] [показать]
Три генератора для создания вот таких анимированных текстов.

[показать]

[показать]

[показать]


читать дальше > > >