Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Нежные кусочки филе накрытые морковной шубкой так и тают во рту.
[показать]

Ингредиенты:

Куриное филе — 500 г
Морковь (крупная) — 1 шт
Сыр (тёртый) — 100-150 г
Майонез (сметана) — 2-3 ст. л.
Горчица — 1 ст. л.
Соль
Перец черный молотый
Специи (по вкусу)
Лимонный сок (несколько капель)
Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

[показать]

Этот салат по вкусу напоминает салат «Дипломат», только вместо апельсинов идут кальмары. У меня в магазине были только готовые замороженные кальмары, ни за что их не берите! Они испортили мне весь вкус салата, оказались резиновыми и очень странными на вкус, берите только свежих или замороженных, которых надо варить.

Состав:

400 – 450 г кальмаров
200 г репчатого лука
100 г твердого сыра
4 яйца
400 г яблок (кислых или кисло – сладких)
250 г майонеза
Яйца отварить вкрутую и натереть на средней терке. Лук мелко покрошить и залить кипятком (это делается для того, чтобы из лука ушла горечь и он стал вкуснее). Сыр натереть на средней терке (у меня средней нет, я натирала все на крупной).
[показать]
Яблоки почистить и также натереть на средней терке. Если у вас свежий кальмар, налейте в кастрюлю воды и доведите ее до кипения, затем положите туда кальмара и варите ровно 3 минуты, чтобы он не стал жестким. У меня был замороженный готовый к употреблению кальмар, поэтому я его не варила. Смешиваем все ингредиенты вместе – кальмара, яйца, сыр, лук и яблоки.

[показать]
Заправляем майонезом и хорошенько перемешиваем.
©http://chocolate-kiss.ru/salat-s-kalmarami-syrom-i-yablokami/
[показать]

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Салат в восточном стиле.



[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

 

Читать далее...

Это цитата сообщения Ильф_Вагизов Оригинальное сообщение

Сегодня у нас день татарской кухни. Сегодня мы приготовим вкуснейший белиш.

Ингредиенты:

Начинка: 500 гр фарша из говядины или баранины
1 большая луковица(покрошить)
500 гр картофеля(нарезать кубиками)
1/2 ст.л. соли
Перец черный молотый

Все ингредиенты хорошо перемешать.

Для приготовления теста нам понадобятся:

1 яйцо
1 стакан кефира
50 г. масла сливочного(растопить)
1/2 ч.л. соды - погасить в 1 ст.л. уксуса
Мука - 2 - 2,5 стакана(чтобы замесить тесто средней жесткости)

Тесто разделить на 2 части.

Одна часть чуть больше - дно белиша. Раскатать, выложить на сковороду, смазанную растительным маслом, выложить начинку, закрыть раскатанным тестом из второго куска, края защепить.
Выпекать белиш при температуре 180 градусов 60 минут.

В результате у вас получится вот такой красивый и вкусный пирог:


[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Творожное печенье-пирожное с фруктами.

Понравился внешний вид пирожных по этому рецепту. Когда собралась готовить и вчиталась в рецепт, то тесто решила делать своё. Получилось даже лучше, чем я ожидала, «язык проглотишь»! Не знала как назвать… По виду печенье, может, немного крупновато, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.

[655x438]

Читать далее...

Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение

Домашний густой майонез на перепелиных яйцах с зернистой горчицей

[600x303]

Майонез — универсальный соус, который подходит к очень многим блюдам, будь то, мясное, рыбное, овощное или морепродукты.
В домашнем майонезе используются только натуральные ингредиенты, в отличии от промышленного, где есть всякие консерванты, загустители и усилители вкуса.
Майонез я готовлю довольно редко и небольшими порциями, потому что во-первых существует очень много других разных соусов, которые можно использовать, а во-вторых, потому что, это довольно калорийный соус превед и прощай печень, я предпочитаю кормить семью сытными, но не жирными блюдами.

Ещё не стоит забывать, что майонез готовится из сырых яиц, и в этом плане перепелиные – самые безопасные.

рецепт домашнего майонеза на перепелиных яйцах

Если хотите приготовить майонез с оливковым маслом, то оливкового масла нужно брать где-то 50 на 50 с обычным подсолнечным.

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Флешка"Загадай..."

[x16]


Приятная флешечка,поднимающая настроение и поддерживающая веру в чудеса.
Поблагодарите Вселенную за то,что у вас есть.Напишите то,что вам нужно для счастья,для жизни,для блага других так,как будто всё это уже есть.Желаю исполнения всех ваших добрых желаний!

---

Многие собирают короткие высказывания о жизни.Зачем?Да в одной такой строчке иногда заключается целый поучительный рассказ,полноценный совет,своевременная моральная поддержка или что-то другое,иногда так нам необходимое в определенные периоды жизни...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Мясо с огурцами по-корейски. Лучшая закуска!

[показать]Этот салат или закуска, а впрочем, вполне самодостаточное блюдо, стало настоящим хитом на моём праздничном столе. Готовила на прошлый Новый год и на Рождество, гости просили. Очень вкусно, необычно, пряно, в меру остро. Я ничего, кроме огурцов вначале, не солила дополнительно, мне хватило соли от соевого соуса. Пряности можно варьировать по своему вкусу. Когда готовила салат у мамы, не оказалось кориандра, добавляла вместо него карри, тоже получилось очень необычно и вкусно.

Этот салат хорош тем, что его можно приготовить заранее, он, как бы, маринуется. Хотя, мне больше понравился в первый день, когда огурчики имеют вкус малосольных. На другой день становятся, как маринованные. Рекомендую! читать рецепт

Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение

Блюдо к праздничному столу. Свинина запеченная с грушей

[655x438]

Идею этого блюда углядела  на сайте "Кошкин Дом" Готовила уже дважды. Первый раз гости были, и не успела запечатлеть конечный результат. Так вкусно было ( но мало) !

Продукты:

Читать далее...

Это цитата сообщения natali-52006 Оригинальное сообщение

[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [360x480] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1691528

Серия сообщений "украшение стола":
Часть 1 - УЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА Простой домашний карвинг c пошаговыми фотоУЧИМСЯ ТЕХНИКЕ ПРОСТОГО ДОМАШНЕГО КАРВИНГА Простой домашний к
Часть 2 - Украшение салатов - правила и идеи.
...
Часть 27 - ПАПИЛЬОТЫ (или ПАПИЛЬОТКИ)
Часть 28 -

Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Плов, видео

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лепёшки с чесноком

 

Быстрое дрожжевое тесто. Лепешки с чесноком

Читать далее...

Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение

Тонкие блинчики

[400x300]
Слова и фото автора
Ингредиенты:
Кефир - 500мл
Молоко - 500мл
Яйцо куриное - 3 шт.
Мука - 1,5 - 2 стакана муки
Сода - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Растительное масло - 2ст.л.

Способ приготовления здесь

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Шалгам - салат из редьки. Запасаемся витаминами.

Автор рецепта

Читать далее...

Это цитата сообщения Gim56 Оригинальное сообщение

http://kulinariya123.blogspot.com/2010/08/blog-post_6290.html

[показать]
рецепт с say7

Нам понадобится:
курица - 1 шт. (можно 3-4 окорочка)
лук - 1 крупная головка
чеснок - 5 зубчиков
перец красный (порошок) - 2 ст. ложки
перец черный - по вкусу
соль по вкусу
сахар - 1 ч.ложка
соевый соус - 1 ст. ложка
уксус - 1 ст. ложка
кунжут, мивон, зелень - по желанию
Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Украшения праздничного стола

[показать] [показать]

Читать далее...