Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

Сёмга малосольная за 2 часа

 Можно так солить любую красную рыбу.
Семгу разделать, удалить косточки, нарезать на порционные кусочки.
Приготовить рассол:
0,5 литра воды вскипятить 
2 ст. ложки соли
2 ст. ложки сахара
Рассол остудить и залить подготовленную рыбу.
Через 2 часа воду можно слить и есть рыбу.
Можно оставить в рассоле, поставить в холодильник и брать по мере надобности

Читать далее...

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Карвинг - англ. carving или curving (от curve, что означает резать) - «резная работа», «резной орнамент». Карвинг в кулинарии - это фигурная резка по овощам и фруктам, которую сейчас широко используют повара самых разных ресторанов. В широком смысле - красивая сервировка. Смотрите начало: Кулинарный карвинг. Часть 1 * Кулинарный карвинг. Часть 2

Салат «Шапка Мономаха»

[показать]
Другой вариант оформления салата:
[550x411]

Очень много красивых рецептов и украшений блюд >>>

Это цитата сообщения Егорова_Таня Оригинальное сообщение

Ссылкой поделилась Любовь Соловьева,за что ей большое спасибо!

КУЛИНАРНАЯ КНИГА. Несколько рецептов из кулинарной книги в оригинальном оформлении. Для перелистывания кликайте по правому верхнему углу книги развернуть на весь экран еще флешки из блога Егоровой Татьяны Код для Mail.ru

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ШИКАРНЫЕ пушистые рулетики "Sausage Rolls" или ... сосиска в тесте?!

Если честно - даже не знаю как по-русски это блюдо правильно назвать. По-моему, традиционные британские "sausage rolls" по-другому и не назовешь - не звучит... Если у Вас сегодня по плану на ужин котлеты, а в морозилке скучает слоеное тесто - не надо... котлеты! Делаем Sausage Rolls! Результат впечатляет! Было очень вкусно!   [466x700]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

madler предлагает приготовить:

Читать далее...

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Как пожарить картошку кружочками?

[640x480]

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

А давайте пироги печь!

Да-да. Объявляю пирожковые выходные. Вот именно сегодня, в пятницу, и объявляю. Заранее.
Пойдете сегодня с работы - купите килограмм готового теста дрожжевого и спрячьте его на ночь в морозилке. 
Утром достанете - на 7 минут в микроволновку, режим разморозки. И будет вам счастье.

Не, ну можно конечно и самим тесто замесить. Это просто, только с утра заморачиваться лень.
А можно замахнуться на большие пироги со всякими кандибоберами.
Вот такие.
[320x240] 

Но они, можно сказать "диетичные".  Милейшая  lara_stars объясняет это просто: "А я про духовочные пирожки думаю так: не жареные = не жирные = не такие вредные как на масле = полезные, и дово-о-ольная своей логической цепочкой, лезу за третьим пирожком :))". И это очень хорошее такое оправдание для меня, когда душа требует счастья в виде вредных простых углеводов, бельгийского шоколада а денег нет. Но фиг там, не стану я искать легких путей. Никакой духовки. 
Поэтому вот вам ещё контрольный выстрел три рецептика пятилетней давности.

Пирожки с ливером "кусь-кусь". 

[показать]

Пирожки - "солнышки".

[320x313]

И треугольники с морковкой.

[320x238]

Кто со мной предаваться разврату? 

Показывайте свои пироги в комментах. 


 

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ

Не пожалейте времени на эту вкуснятину.

[450x538]

Читать далее...

Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение

Тортики к любому празднику!!!

 

Читать далее...

Жиры белки углеводы
Пища - топливо для человека: чтобы жить, ему надо есть. Фундаментальный закон природы - закон сохранения материи и энергии- имеет прямое отношение к человеку.

Все затраты вещества и энергии люди восполняют только пищей - значит, человеку надо есть столько, чтобы между получаемым извне веществом и затраченной энергией установился баланс.

Помимо энергетической ценности пищи, которая должна составлять никак не меньше 1200 калорий в сутки (но и не больше 3500 калорий), надо, чтобы рацион питания был разнообразным и содержал определенное количество белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минеральных веществ.
Читать далее...

[показать] Казалось бы чего проще, работай и получай заработанное. Но вот незадача, один вкалывает, как ломовая лошадь, а денег, как не было, так и нет, а второй и делать то особо ничего не делает, а всегда сыт, пьян и нос в табаке. Почему у одного деньги утекают как вода, а к другому так и липнут? Деньги к деньгам льнут Деньги – что галки, все в стаю сбиваются Лопатой деньги гребет Не истраченные деньги — приобретение Деньги счет любят Можно до бесконечности перечислять перлы народной мудрости по поводу денег. Но, ведь не на пустом же месте они возникли? Все очень верно подмечено и сказано. Вековые наблюдения народа сомнению не подлежат, а вот без магии тут уж точно не обошлось. Поэтому, если хруст купюр и звон монет для Вас лучшая симфония, то приготовьте кошелечки побольше и готовьтесь принимать дорогих гостей. Сегодня поговорим о магии денег. Взять, к примеру, веник. Как он у вас дома располагается? Чаще всего стоит, сиротинка, в уголочке метелкой вниз, а то и лежит рядом с совочком и ведерком. Ан нет, так денег в дом не наметешь, веник должен стоять метелкой вверх,тогда и деньги переводится не будут. Есть еще одна народная примета, как только получили деньги (зарплату), несите все до копеечки домой. Деньги должны переночевать дома(потратить и с утреца успеете), почувствовать Вас и Вашу энергетику, дабы запомнить, куда возвращаться. И, еще одно, пересчитывайте деньги почаще. Вы всегда должны точно знать сколько у Вас денег в кошельке. И не держите деньги мятыми, скомкаными (обидятся ведь и уйдут). Деньги в кошельке надо разложить по достоинству, от меньших к большим, мордочками к себе. На наших, российских денежных знаках мордочка там, где написано «Билет Банка России», а на импортных, портреты известных личностей. Valentina

Это цитата сообщения Эдриана Оригинальное сообщение

 

Пирожки "Пирамидки с вишней"

[показать]

 

 

Ингредиенты:

• 250 г. тёплого молока
• 1 ст. л. с горкой сухих или 100 г. живых дрожжей
• 0,5 ч. л. соли
• 1 стакан сахара
• 3 желтка
• 350 г. маргарина
• 3,5 стакана муки
• ванилин

Читать далее...

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Красивое украшение столов цветами

[640x480]
[640x437]

<<Смотрим дальше!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[700x525]

Автор Людмила Головченко

Нежная запеченная с овощами семга, просто тающая во рту и дразнящая ароматами. Что может быть лучше для романтического ужина с бокалом сухого белого вина! Попробуйте приготовить, не разочаруютесь!

Читать далее...

Закуска «Дракончики»

Тыквенные кексы

Салат с моцареллой...

Суп с тыквой «Краски...

Ванильно-шоколадное...

Суп с бараниной и овощами...

Спагетти с баклажанами...

Салат с кольраби...

Говядина, тушенная в...

Фунчоза с беконом...

Жюльен из белых грибов

Пирог «Мармеладный»

Пицца из слоеного теста

Спагетти с кабачками и...

Котлеты из горбуши

Салат с грибами...

Закуска «Новогодняя»

Грибы в сметане

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Польский медовый торт

[500x560]

---

Читать далее...

Это цитата сообщения zerno-Ros Оригинальное сообщение

Греческий мясной пирог. Вкуснотища! Шумуш

Рецепт сытного и вкусного пирога "Шумуш"

[700x466]

Рецепт греческого мясного пирога "Шумуш" я бы отнес в рубрики "хочу" или "собака Павлова". Слюна у меня уже выделяется как у собаки Павлова при выработке рефлексов.

Читать далее...

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

[показать]
Обычно печеночные котлеты и внешне, и по вкусу напоминают оладьи. Эти же очень полюбились нам именно за «котлетный» вкус и пышную фактуру.
читать рецепт

Это цитата сообщения olga_anya Оригинальное сообщение

Два блюда по одному рецепту

Готовила в выходные.Теперь это будет один из моих любимых рецептов.

КУРИЦА С АЙВОЙ

Курицу порезала на куски, три айвы,луковицу крупную,плавленный сыр (в виде колбасы с ароматом копчёностей,но не совсем похожож на знакомый всем колбасный сыр,аромат слабее,брала чтобы делать из него начинку для чего нибудь,хранила в морозилке) перекрутила на мясорубке(решётка с крупными дырками).насыпала стол ложку с горкой сухого молока.

Читать далее

[показать]

Читать далее

КОЗЛЯТИНА С АЙВОЙ

Читать далее

[показать]

Читать далее...