[показать]
[700x525]
[300x300]| ЗАВТРАК | ОБЕД | УЖИН | |
| 1 | Каша с медом и яблоком Полчашки овсяных хлопьев, 100 мл воды, 50 мл молока. Добавь тыквенные семечки,1 ст. ложку меда и измельченное яблоко. | Сэндвич антицеллюлитный Заполни питту 1 ст. ложкой консервированного лосося, нарезанным огурцом и кресс-салатом. | Паста c соусом Добавь 1 ст. ложку томатного соуса и 2 ст. ложки тыквенных семечек в свои спагетти. На закуску приготовь салат из помидоров с оливковым маслом. |
| 2 | Вареное яйцо с тостом Отвари яйцо вкрутую. К нему тост или хрустящий ржаной хлебец с тонким слоем масла. | Суп Свари себе любой вегетарианский суп. Съешь его с двумя овсяными или ржаными лепешками. | Стейк из тунца с рисом и овощами Отвари полчашки коричневого риса басмати, добавь брокколи, цукини и сбрызни все лимоном. |
| 3 | Мюсли Добавь 1 столовую ложку семечек и немного ягод к половине чашки овсяных хлопьев. Залей двумя столовыми ложками кефира или йогурта. | Салат из тунца с яблоком Смешай 200 г тунца с одним яблоком, корнем сельдерея, зеленым салатом (все мелко нарежь), добавь 100 г йогурта. | Цыпленок по-тайски Грудку цыпленка порежь кубиками, поджарь, смешай с соусом карри. Добавь кокосовое молоко и вари до готовности. Сервируй овощами. |
| 4 | Каша Как и в первый день, только вместо яблока – ягоды: клубника, черника, голубика, малина | Печеный картофель Запеки картофель с тунцом в рассоле, посыпав сверху домашним сыром. | Овощной сэндвич с салатом Сделай сэндвич из 2 тостов, начинив его помидорами и |
Салаты и закуски
Избранные салаты и закуски (с фото)
[показать]
жмем на картинки
[показать]Избранные рецепты супов |
[показать]Рыба и морепродукты Избранные рецепты приготовления рыбы (с фото) |
[показать]Рецепты блюд из мяса Избранные рецепты из мяса |
[показать]Рецепты гарниров |
[показать]Рецепты блюд из овощей |
[показать]Рецепты соусов |
Мы его очень ждём.
[показать]
[показать]Хачапури из домашнего слоёного теста
[655x461]
Давно хотела попробовать этот способ приготовления теста. Очень понравился сам процесс, и тесто получается необыкновенно мягкое, слоёное, очень вкусное. Делать легко, можно приготовить заранее и держать в холодильнике.
[показать]
ТЕСТО: 3ст. муки( одна на подсыпку )
1ст. кефира
1 яйцо
1ч.ложка соли
1ч.ложка сахара
1/2 ч лож. соды
1ст. лож.раст. масла
НАЧИНКА: 300гр.твёрдого сыра
1 яйцо( сырое)
1 , 2 зубчика больших чеснока
зелень мелко нарезать и перемешать.
Жарить на сковороде с толстым дном без масла и закрытой крышкой.
потом смазать сливочным маслом.
|
Для хачапури берем слоеное бездрожжевое тесто, можно дрожжевое, кому как нравится, и так и так вкусно, но из дрожжевого теста хачапури выходит пышнее.
Я брала 2 упаковочки по два пласта теста, 500 г. 18% творога, 200 г. соленой армянской брынзы из коровьего молока, 2 сырых яйца.
Брынзу натерла на мелкой терке, трется она замечательно, так как не очень мокрая, смешала с творогом, добавила сырые яйца, хорошо их взбив и все перемешала. Один пласт теста раскатала, выложила на противень, сверху положила половину начинки, раскатала второй пласт теста, накрутила его на скалку, чтобы удобнее было перенести его на противень и не порвать, накрыла первый пласт с начинкой , защипала края как вареники, смазала взбитым яйцом , наколола вилкой, но не прокалывая насквозь и отправила в предварительно нагретую духовку на 20-25 минут.
У меня получилось 2 больших хачапури, замечательный нежный пирог. Приятного всем аппетита!
[480x359]
[480x359]
[480x359]
[480x359]
[480x359]
[480x359]
[480x359]
[480x359]
Ингредиенты:
[400x300]
Тесто:
500 г сметаны (мацони)
2 яйца
1/2-1 ст.л. сахара
щепотка соли
3-4 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соды
2 ст.л. водки
~ 4 стакана муки (может чуть больше или чуть меньше)
Начинка:
1-1,2 кг сыра
2-3 желтка
2 ст.л. масла (только, когда сыр не жирный)
Автор: Наталья