Это цитата сообщения kIrena_Snake Оригинальное сообщение
 [показать]Если вы отважились связаться с разделкой целой рыбной тушки, респект вам и всяческое уважение. В первый раз это подвиг, Геркулес со своими 12-ю приключениями нервно курит в сторонке. Редко кому в жизни не хватает острых ощущений такого рода, и он сам ищет этого приключения на свою голову. Связаться с разделкой целой рыбой обычно заставляет жизнь. Например, в лице мужа – страстного рыбака и недели на рыболовной базе отдыха без столовой и магазина поблизости. Тут уж хочешь – не хочешь, а запасы цивилизованной пищи на третий день заканчиваются, и приходится творить ужин из того, что есть под рукой. Первый обычно протекает с большими потерями полезного продукта и заканчивается истерикой, киданием в мужа недоразделанной рыбы и криками «изверг, зачем ты меня сюда затащил». Но зато на десятый раз вы будете разделывать эту рыбу не глядя. |
[x25]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
[200x250]
Огромную коллекцию идей по украшению пасхальных яиц предлагает знаменитая Марта Стюарт. Мне особенно понравились ее следующие девять идей:
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[350x261]350 грамм творога
100 мл молока
100 грамм сметаны
100 г сахара
15 грамм желатина
консервированные фрукты
Творог протереть через сито или потолочь.Смешать его со сметаной и сахаром.Желатин замочить в 50 мл молока и оставить для набухания.Остальное молоко разогреть и тонкой струйкой влить в набухший желатин.Перемешать творожную массу с желатином и растертыми, или нарезанными фруктами.Разлить по формочкам и в холодильник.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[700x649]1,6 кг творога
200 г сливочного масла
800 г сахарной пудры или мелкого сахара
250 г сметаны
9 яиц
100 г миндаля
150 г изюма
Творог дважды протрите через сито, добавьте сметану. Затем разотрите добела масло с сахаром, постепенно (по одному) добавляя яйца.Продолжайте растирать массу до полного растворения кристаллов сахара. Эту массу соедините с творогом, добавьте промытый высушенный изюм, очищенный и измельченный миндаль. Заполните пасочницу массой, прикройте блюдцем с грузом, поставьте в холодильник на 12 ч.
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[600x413]- 500 гр вареной курицы
- 5 стаканов бульона
- 3 моркови
- 3 ст. л желатина
- 1 корень петрушки
- 2 ст. л консервированного горошка
- 5 соцветий цветной капусты
-2 вареных яйца
- черный перец
- лимонный сок
- соль
Нарезаем мелко-мелко мякоть курицы.Затем, так же кубики моркови, мелко нарезанные и петрушку отвариваем с цветной капустой. Бульона необходимо 1 стакан. После чего, бульон сливаем, а овощи заправляем лимонным соком!В холодной кипяченной воде замачиваем желатин. Когда крупинки станут прозрачными, соединяем с оставшимся теплым бульоном, доведим до кипения и растворяем желатин. Налейте желе в форму и охладите до застывания.Когда желе застынет, на него поместите яйца, нарезанные кружками, в центре уложите мякоть курицы, а вокруг – овощи. Осторожно долейте желе и поместите в холодильник. Перед подачей форму на минуту опустите в горячую воду и выложите на блюдо вверх дном.Заливное из курицы гарнируется по вкусу, маринованными овощами, маслинами, ломтиками лимона, солеными огурцами и т.д.
Источник статьи: Журнал - Женский Калейдоскоп
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Как приготовить мясной холодец (студень)? Cоветы и рецепты
http://stepandstep.net/catalog/learn-as/146189/kak...c-studen-covety-i-recepty.html
[600x542]
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
[391x260]Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 350 мл;
Яйца куриные 5 шт;
Сахар 1 стакан;
Масло сливочное 125 гр;
Дрожжи сухие 10 гр;
Соль 0.5 ч.л;
Мак 300 гр;
Мед 150 гр;
Приготовить тесто. В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину порции муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме, примерно вдвое, добавить соль, яйца, сахар. Размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто.В тесто добавить растопленное сливочное масло и продолжать вымешивать до тех пор, пока оно не будет отходить от стенок посуды. Слегка посыпать тесто мукой и поставить в теплое место, чтобы подошло.Тем временем приготовим начинку. Мак высыпать в кастрюлю, залить кипятком, плотно накрыть крышкой, оставить на 30 минут. Аккуратно слить жидкость, мак слегка отжать, растереть в ступке (можно пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере). Добавить мед и сахар, поставить на маленький огонь и варить, постоянно помешивая, до растворения сахара.Готовое тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см, положить на него начинку, разровнять, свернуть в рулет, переложить на противень, предварительно смазанный маслом.Оставить рулет подходить (20 минут) в тёплом месте. Выпекать в духовке, нагретой до 180°
http://www.legkogotovit.com/
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Мясо - вкусно и просто! Ошибочка - правильнее было бы написать "очень вкусно и просто"!
Не буду долго тянуть кота за хвост - мотаем на ус рецепт приготовления вкуснятины...
[700x524]Мясо получилось обалденное - его ели и вечером и ночью, и холодным и горячим, и вилками и руками - оно просто таяло во рту и при этом все же была очень вкусная поджаристая корочка.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бесподобные постные ГРЕЧНЕВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ котлеты - по вкусу они не уступят и мясным
Несмотря на такой простой рецепт, котлетки получаются очень вкусные, как в горячем, так и в холодном виде.
Так как в этот рецепт не входят яйца, молочные продукты и даже мука, то он отлично подойдет для постного стола.
И конечно же, этот рецепт очень выручит, если у вас осталась недоеденной гречневая каша, которую доедать уже никто не хочет.
[700x540]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Скороговорки для улучшения дикции
От топота копыт пыль по полю летит.
На дворе трава, на траве дрова, не руби дрова на траве двора.
Все cкороговорки не перескороговоришь, не перевыскороговоришь
У осы не усы, и не усищ-ща, а у-у-сики.
Ткёт ткач ткани на платки Тане.
Тридцать три корабля лавировали, лавировали, да не вылавировали.
Карл у Клары украл кораллы, а Клара у Карла украла кларнет.
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
автором Мастерица НМ Studio Пасха — этот праздник всегда был всеми любим, и с ним связано множество обычаев: дарить друг другу особенные подарки, особым образом украшать стол, готовить особенные угощения. Мы привыкли видеть на пасхальном столе куличи, пасхи и крашенные яйца. Традиции — они и в Африке традиции, отказываться от них нельзя. Однако, стоит расширить горизонты нашего представления о пасхальном угощении. На Западе существует несколько иной подход к пасхальным приготовлениям. Они празднично декорируют буквально все: свои жилища, дворы, по-особому украшают пасхальный стол, пасхальные угощения.
Мы подобрали для Вас немного интересных идея того, как красиво украсить пасхальный стол.
[640x559]
Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение
Скоро ПАСХА !
[показать]
Предлагаю для украшения праздничного стола на Пасху попробовать сделать такую яично-мясную композицию. Потребуется любое мясо /отварное, копченое, рулеты и т. п. по вкусу/, отваренные яички, немного зелени для украшения и острый кухонный нож.
Красивой Пасхи - 2012 !
[показать]
Это цитата сообщения М_э_р_И Оригинальное сообщение
|
|
[показать]Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Очень вкусные рецепты.Просто пальчики оближешь.
ЖМИ НА КАРТИНКИ
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Если невозможно надеть очки...
Если при плохом зрении невозможно надеть очки, а необходимо видеть и в снег, и в дождь,и в темноте, и в яркий день, надев тёмные очки от солнца, знайте, существует большое количество самых разнообразных видов линз.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Правила, написания современного письма
Все мьi пишем письма и наверное, если спросить каждого из нас:"знаем ли правила,написания письма" все скажут, что знают. Хочу все-таки напомнить правила написания, т.к. всегда има вещи, которьiе мьi не знаем.
К сожалению, эпистолярный жанр сейчас постепенно отмирает, вытесненный современными ритмами, темпами, телефонной связью. Все мьi удивляемся и восхищаемся, перечитывая письма Пушкина, Толстого, Чехов. Нас привлекает их форма, содержание и оформление - четкое, выверенное, аккуратное, в котором чувствуется уважение к адресату.
|
|
|||
|
| |||
Это цитата сообщения Galadriel999 Оригинальное сообщение
РЕЦЕНЗИЯ.
Определения.
Рецензия – это письменный разбор художественного (литературного, театрального, музыкального, кинематографического и т.п.), научного или научно-популярного произведения, содержащий его критическую оценку.
Отзыв – письменное суждение, мнение, содержащее оценку художественного, научного или научно-популярного произведения.
Отзыв, в отличие от рецензии, дает самую общую характеристику, самую общую оценку прослушанного, прочитанного, просмотренного без подробного анализа.