• Авторизация


Быстрые цукаты из цитрусовых 13-06-2011 02:38

Это цитата сообщения Шугалей_Ирина Оригинальное сообщение

[400x300]

 

http://domashnie-posidelki.ru/forum/72-3478-1
Во время новогодних праздников на столах много цитрусовых, которые с удовольствием поедаются, а шкурки, естественно, выбрасываются. Также с этим знакомы любители апельсинового сока-фреш – очень много кожуры. 
Предлагаю вам попробовать домашние цукаты из этой самой кожуры! Получаются такие штуки, что словами не передать! Очень-очень-очень советую сварить хоть немного для пробы – потом будет за уши не оттянуть! 
Засахаренные цукаты вкуснее и полезнее любых конфет, они отлично дополнят любую сладкую выпечку, оставшийся сироп – прекрасный ароматизатор для пропитки бисквитов и вкуснейшая прослойка для тортов.

Существует несколько способов варки цукатов.

Классические цукаты делают так:

апельсиновые корочки вымачиваются в холодной воде трое суток, меняя воду дважды в день, грейпфруктовые до пяти суток. Дальше корки отвариваются 10 минут в подсолёной воде, промываются. Готовят цукаты в три приёма, 
опуская корочки в кипящий сироп, варят 10 минут, выключают и выдерживают в течении 10-24часов. В конце варки - лимонная кислота. После третьей варки корки откидывают на сито и дают сиропу полностью стечь, и т.д. по 
желанию.

Для цитрусовых цукатов подойдёт кожура апельсинов, мандаринов, лимонов и грейпфрута, а так же по совету Наташи О. из лаймов. Интереснее по вкусу микс когда попадают разные кусочки.

Из апельсинов и лаймов получаются самые вкусные цукаты, немного терпкие из лимонов, с горчинкой из грейпов и мандаринов.

Для экспресс-способа нужно:

кожура от 5 больших апельсинов

2 стакана сахара + обсыпка

вода

соль 
лимонная кислота (примерно 1-3 грамма по вкусу)

У меня была кожура от 3-х апельсинов + 1-го лимона + 6 мандаринов

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные вафли (необыкновенно хрустящие, тоненькие, воздушные...))) 13-06-2011 02:34

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[484x357]

[481x354]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Платье девочке 13-06-2011 02:31

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

[показать]
[показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВМП детям №6 2011 13-06-2011 02:27

Это цитата сообщения alla-fs Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВМП детям спец. №6 2011 13-06-2011 02:25

Это цитата сообщения alla-fs Оригинальное сообщение

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Донатсы или рецепт пончиков на молоке 12-06-2011 17:42

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

[400x600]


http://povar.net/donatsy-ili-recept-ponchikov-na-moloke/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Коробка из газет 12-06-2011 08:37

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение


[400x384]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сарафан и болеро 12-06-2011 08:13

Это цитата сообщения Марина-море Оригинальное сообщение

[показать]
болерошка [показать] [показать]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Озорная юбчонка для красотульки 12-06-2011 08:11

Это цитата сообщения Вязание_для_детей Оригинальное сообщение



[показать]


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУКОЛЬНОЕ ПЛАТЬЕ - ПРИХВАТКА 12-06-2011 08:09

Это цитата сообщения Ирина-ажур Оригинальное сообщение

Такими оригинальными кукольными платьями - прихватками можно украсить кухню.

[600x490]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
цепочка бусы или браслет спицы от OLGAJAZZY 12-06-2011 07:53

Это цитата сообщения tusendria Оригинальное сообщение

http://olgajazzzy.blogspot.com/search/label/design
[640x416]
[500x334]
[500x334]
[500x334]
[500x334]
[500x334]
[500x334]
[500x334]
[609x640]
[500x361]
[500x334]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из старых CD-дисков. МК. 12-06-2011 07:32

Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение


[624x402]
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Десерт "Арбузные дольки" - Этот ДЕСЕРТ восхищает каждого 12-06-2011 07:28

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

[300x300]
Очень простой в приготовлении десерт, не займет много времени. Удивит ваших родных и гостей.




 

Ингредиенты для "Десерт "Арбузные дольки"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как делать колечки (МК) 12-06-2011 07:26

Это цитата сообщения Найли Оригинальное сообщение

1. Нам понадобится: бутылочная пробка, клей и трубочки. Я решила делать свои колечки из трубочек и не заморачиваться с полосками. Размер колечек выяснила экспериментальным путем обкручивая все подряд. Подходящим шаблоном оказалась бутылочная пробка.
[700x525]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МК спирального плетения от Sel@ 12-06-2011 07:18

Это цитата сообщения Найли Оригинальное сообщение

Работы выполненные в этой технике очень эффектны.

[525x700]

[504x671]

Многие, увидев работы выполненные этим способом, считают что это трудно, На самом деле это плетение гораздо проще, чем обычное плетение "веревочками". Представляю вашему вниманию простой и понятный МК сделанный Sel@,

>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
из пластиковых бутылок 11-06-2011 13:32

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

[320x240]

[240x320]

[320x240] [696x124] [400x533]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шьем кепки, панамы, банданы 11-06-2011 12:57

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

http://www.stranamam.ru/post/312968/
[показать] кепка и панама-четырехклинка
Ширина клина = Обхват головы : 4 + 1 см

Высота клина = Обхват головы : 4 + 2 см

Построение выкройки клина:

[показать] выкройка клина
[показать] КЕПКА
Для кепки необходимо выкроить козырек, ширина которого равна ширине клина. Вставку для козырька можно выкроить из пластиковой бутылки.

Клинья стачать попарно, на одном из клиньев сделать полукруглое отверстие, которое обработать обтачкой, предварительно вставив декоративную резинку (завязки, пластиковую застежку).

К противоположному клину притачать козырек.

Низ обработать обтачкой. По низу проложить рельефную строчку.

Если ткань верха легкая, то аналогично можно выкроить подкладку из бязи, сложить верх (с козырьком) и подкладку лицом внутрь и стачать, оставляя отверстие для выворачивания.
[показать] БАНДАНА
От выкройки клина снизу срезать 3-4 см.

Клинья стачать попарно, на одном из клиньев сделать полукруглый вырез, который обработать обтачкой.

Выкроить обтачку низа шириной 6-8 см и длиной, равной обхвату головы с припуском на свободное облегание (4 см) плюс две длины завязок (15-20 см).

Обтачку сложить вдоль пополам лицом внутрь. Стачать на длину завязок оформляя их на концах со скосом. Обтачку вывернуть и обработать ею низ, совмещая концы полукруглого выреза и начала завязок.
[показать] ПАНАМА
Если ширина полей 3-4 см — они будут покатыми, при большей ширине, поля будут загибаться вверх.

От высшей точки клина радиусом, равным высоте клина, провести полуокружность до пересечения с боковыми сторонами клина. Это будет линия низа и линия внутреннего среза полей.

Сложить ширину поля с высотой клина.

Этим радиусом провести полуокружность от высшей точки клина. Это будет линия нижнего среза полей.

Отрезать выкройку поля как отдельную деталь.

Поля выкроить в количестве 4-х деталей со сгибом (2 верхних и 2 нижних).

Стачав боковые швы, поля складывают лицом внутрь. На верхнюю часть полей положить прокладка из бязи. Все три детали стачать по внешнему контуру. Поля вывернуть, выправить шов и прометать его. По полям проложить несколько параллельных строчек с интервалом 0,5 см.

Панаму, поля и обтачку сложить лицом внутрь, срезами наружу и стачать. Панаму вывернуть, обтачку приутюжить наизнанку. По низу обтачки проложить шов, одновременно прихватывая срезы клиньев и полей панамы.
[показать] кепка и панама-шестиклинка
Ширина клина = Обхват головы : 6 + 0,7 см

Высота клина = Обхват головы : 4 + 2 см

Построение выкройки клина:
[показать]
[показать]КЕПКА
Шьётся аналогично кепке из четырех клиньев. Вставку для козырька лучше использовать готовую, и на ее основе сделать выкройку козырька.

Можно определить ширину козырька по формуле: “обхват головы разделить на 4 + 1 см”.

Полукруглый вырез для застежки необходимо сделать на стыке двух клиньев, противоположных от козырька.
[показать] ПАНАМА
От высшей точки клина радиусом, равным высоте клина, провести полуокружность до пересечения с боковыми сторонами клина. Это будет линия низа и линия внутреннего среза полей.

Сложить ширину поля с высотой клина. Этим радиусом провести полуокружность от высшей точки клина. Это будет линия нижнего среза полей.

Отрезать выкройку поля как отдельную деталь. Это будет третья часть для построения основной выкройки поля.

Поля выкроить в количестве 4-х деталей (2 верхних и 2 нижних).

Шьётся аналогично панаме из четырех клиньев.

ПАНАМА ЦВЕТОЧЕК

схема панамы цветочек
[показать]
Для построения выкройки лепестков, необходимо определить центральную точку клина по нижней линии. От этой точки радиусом “половина ширины клина + 1 см” провести полуокружность. Это будет нижний срез лепестка.

От верхней точки клина радиусом высоты клина провести полуокружность до пересечения с боковыми срезами клина. Это будет нижний срез клина. Линию продолжить дальше до пересечения — это будет внутренний срез лепестка.

Отрезать выкройку лепестка как отдельную деталь. Лепестки выкроить в количестве 12 деталей (6 верхних и 6 нижних). Верхние детали лепестков проклеить флизелином.

Верхнюю и
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жакет 11-06-2011 12:54

Это цитата сообщения cicikore Оригинальное сообщение

[523x699]

[479x699]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топатули 11-06-2011 11:35

Это цитата сообщения oll-ka Оригинальное сообщение

http://club.osinka.ru/topic-57727?&start=0

[показать] [показать]


[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать]
[показать]

[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Топатули 11-06-2011 11:32

Это цитата сообщения oll-ka Оригинальное сообщение

http://club.osinka.ru/topic-57727?&start=0

[показать] [показать]


[показать] [показать]

[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

[показать]
[показать]

[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать]
[показать] [показать] [показать]
[показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии