Это цитата сообщения Кирми Оригинальное сообщение
|
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
1.
[500x281] 2.
[500x281] 3.
[500x281] 4.
[500x281] 5.
[500x281] 6.
[500x281] 7.
[500x281] 8.
[500x281] 9.
[281x500]
Это цитата сообщения Melodika55 Оригинальное сообщение
1.
[567x191] 2.
[565x398] 3.
[560x663] 4.
[197x700] 5.
[215x683] 6.
[193x649] 7.
[206x613] 8.
[700x408] 9.
[700x290] 10.
[700x289]
Это цитата сообщения гламур-чик Оригинальное сообщение
Гречневая мука
Гречневые блины
Просеять в миску 100 гр гречневой муки и 1/2 ч л соли. Сделать углубление в центре и добавить 1 яйцо. Постепенно влить 300 мл воды; сделать тесто. Разогреть несколько капель масла на сковороде. Наливать на сковороду немного теста и обжаривать с двух сторон. Подавать со сладкими и несладкими начинками.
Блины заварные из пшеничной и гречневой муки.
2,5 стакана муки, 2,5 стакана гречневой муки, 2 стакана молока, 20г. дрожжей, 3 яйца, 50г. масла.
200г. пшеничной и 200г. гречневой муки просеить, заварить крутым кипятком (300г.), тщательно размешать. Когда тесто остынет (станет теплым), добавить разведенные в теплой воде дрожжи, перемешать, поставить в теплое место, дать тесту подняться, влить стакан теплого молока и добавить остальную муку, тщательно перемешать и дать еще раз подняться. За 30 минут до начала выпекания блинов вскипятить стакан молока с маслом и обварить этой смесью тесто. Когда оно слегка остынет, влить сырые яйца, добавляют соль, хорошо взбивают. После того как тесто вновь поднимется, пекут блины
Блины скорые из пшеничной и гречневой муки.
2,5 стакана муки, 1,5 стакана гречневой муки, 1л. молока, 6 яий, 1 чайная ложка соды, соль и лимонная кислота по вкусу.
Гречневую и пшеничную муку развести молоком до густой сметаны, добавить яйцо, соль, хорошо взбить влить соду и лимонную кислоту, распущенные в воде. Быстро перемешать и печь. Для разнообразия блины пекут с припеком.
Припек из яиц. Вареные яйца мелко режут, слегка обжаривают на сковороде. На сырой блин столовой ложкой насыпают немного обжаренных яиц и допекают блин.
Припек с луком. Мелко нашенкованный лук слегка обжаривают в масле и кладут на сырой блин, блин допекают.
Припек с грибами. Вареные грибы обжаривают с луком, пропускают через мясорубку.
На свой вкус можно сделать и другие припеки.
Блины "Красные из гречневой муки"
Ингредиенты: 100 гр. гречневой муки, 100 гр. муки пшеничной,1/2 яйца, 200 мл молока, 10 г дрожжей,4 г соли.
Муку заливаем 100 мл тёплого молока, добавляем дрожжи и ставим в тёплое место на 2 – 2, 5 часа. Затем вливаем в тесто 100 мл горячего молока, добавляем соль, яйцо, размешиваем и оставляем ещё на 1- 1, 5 часа. После чего, не размешивая тесто, можно начинать выпекать блины.
Блины подаются с малосольной сёмгой (белугой или селёдкой) и сметаной.
Гречневые блины (Русская кухня)
Провизия: гречневая мука 3 ст., пшеничная мука 1 ст., дрожжи 50 г, сахар 1 ст.л., соль 1 ч.л., масло русское 1/4 ф. (100 г) для подмазывания сковород.
Способ приготовления: Блины нет надобности ставить с вечера, так же, как и всякое тесто. Все зависит от дрожжей. Тесто, поставленное с вечера, к утру часто перекисает, тогда как поставленное утром, с большим количеством дрожжей, всегда подойдет вовремя и не успеет перекиснуть. На вышесказанное количество провизии, если тесто ставить утром, нужно взять дрожжей 50 г, и часа через четыре тесто будет готово, если же времени до выпечки блинов будет меньше, то дрожжей нужно положить больше, кроме того, кастрюлю с тестом нужно поставить в кастрюлю с горячей водой, прикрыв тесто чем-нибудь. Это очень ускорит его подъем. Ставится же тесто для блинов так: просеяв 3 ст. самой лучшей гречневой муки, ссыпать их в кастрюлю и развести 3 ст. теплой воды, туда же влить размятые и размешанные в 1/4 ст. теплой воды дрожжи, выбить это тесто хорошенько мешалкой и поставить на теплое место, прикрыв чем-нибудь кастрюлю. Когда тесто поднимется, то его вновь размешать и опять дать ему подняться, а когда поднимется, то положить туда 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и 1 ст. пшеничной муки, все это хорошо перемешать и развести тепловатой водой настолько, чтобы тесто можно было брать ложкой. Поставить в теплое место, чтобы оно опять взошло, а когда взойдет, то не мешать уже, а осторожно поставить около плиты и приступать к выпечке блинов. Эти блины самые простые и дешевые, но очень вкусны, особенно если они хорошо выходятся и если тесто подойдет три раза. Тесто это можно разнообразить тем, что пшеничной муки берется больше, а гречневой меньше, в этом случае блины будут белее. Тесто можно ставить не на воде, а на теплом молоке, но оно все-таки должно подходить 3
Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение
Опубликовала Нока в группе Вязание в СМ
[показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения mushkaC78 Оригинальное сообщение
Источник http://planetforward.ca/blog/the-green-macgyver-an...riendly-crafts-series-part-vi/
[250x252]
Это цитата сообщения Профессор_Селезнёв Оригинальное сообщение
Как пережить инфаркт, когда вы один?
Предположим, сейчас 6:15 вечера и Вы едете домой (в одиночестве, конечно) после необычно тяжёлого дня на работе. Вы действительно устали и измотаны.
Неожиданно Вы начинаете чувствовать сильную боль в груди, которая отдаётся в Вашу руку и поднимается к шее. Вы всего в пяти километрах от ближайшей к Вашему дому больницы. К сожалению, Вы не знаете, сможете ли это расстояние осилить.
Поскольку большинство людей испытывают сердечный приступ, когда рядом никого нет, без помощи, у человека, чьё сердце бьётся неправильно и который начинает слабеть, есть только примерно 10 секунд до потери сознания.
Что делать ??
Ответ:
Не паникуйте, а начинайте кашлять быстро и очень сильно.
Обязательно глубоко вдохните перед каждым кашлем. Кашель должен быть глубоким и долгим, отхаркивающим, из самой глубины груди.
Вдох и кашель должны повторяться примерно каждые две секунды без передышки до тех пор, пока не подоспеет помощь, или вы почувствовали, что сердце снова стало биться нормально.
Глубокие вдохи подают кислород в лёгкие, а кашель сжимает сердце и помогает крови циркулировать. Сжимающее давление на сердце также помогает ему восстановить нормальный ритм. Таким образом, жертва инфаркта может добраться до больницы.
Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
Как сделать низкую корону из бумаги
Это цитата сообщения lu-e Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Неплохая идея для подарка.Приятно будет приподнести такой тортик
Это цитата сообщения kapitowa Оригинальное сообщение
[показать]Печенье для любителей разных видов муки,а тех кто не пробовал,попробуйте.
Рецепт и фото автора Fat Boy.
[400x300]Для гречнего печенья нам потребуется:
150 гр. гречневой муки (это около 250 мл.стакана, немного неполный - до
ободка).
150 гр. сахара (~ 3\4 стакана.).
100 гр. орехов (я взял по горсти грецких и арахиса).
1 яйцо.
1 ч.л. разрыхлителя.
125 гр. масла или маргарина.
[400x300]Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение
"ГРЕШНИКИ"
Не пугайтесь, вообще-то это просто гречневые оладушки. Я думаю, что "грешниками" их назвали потому, что они совершенно бессовестным образом склоняют мирян к чревоугодию - съешь один оладушек, а рука сама тянется за другим)))
[400x286]
Это цитата сообщения Татьяна_Макаренко Оригинальное сообщение
Рецепт полная отсебятинка. Очень я люблю манты из рубленного картофеля , брала эту начинку у dudnuk.кулинара по телеку он давал этот рецептик, но тесто всегда делаю свое заварное, для вареников. А вот сегодня решила сделать заварное ржаное тесто без яиц, в общем вариант для тех, кто постится.
Ржаное заварное ни делала ни разу, но всегда надо что-то пробовать ....вот я и попробовала
Начинка:
мелко, мелко режем картофель, репчатый лук, всё солим, перчим и добавляем растительное масло.....всё начинка готова.
Тесто:
75 мл растительного масла
300 мл кипятка
400 г ржаной муки
1 ч.л соли
Вскипятить в кастрюльке воду с маслом посолить и всыпать туда всю муку , помешивая ложкой....честно говоря...вскипятила я ...высыпала...стала мешать ....скажу я вам размешивать пшеничную муку намного проще, ну ... мне стало вломы размешивать самой...всё это дело , что у меня было в кастрюльке я ....аккуратненько переложила в ХП и она родименькая мне всё вымесила на Пельменях 20 мин.
Тесто получается мягкое, нежненькое, но не такое эластичное как из пшеничной муки. Поэтому слепить манты у меня не очень получилось ....вот и вышли пирожки на пару.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Вкусно , мне понравилось, вечером с квашенной капусткой попробую.
Варила в МВ на пару 10-15 мин у меня получилось.