Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Рагу с капустой и ребрышками

Рагу с капустой и ребрышками

Ингредиенты:

500 г свиных ребрышек
6-7 картофелин
1/4 капусты
1 морковка
1 лук
2-3 лавровых листа
перец черный молотый
3-4 душистых перца
томат (любой)
растительное масло (для жарки)
соль

Способ приготовления:

1. Ребрышки посолить, поперчить и обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.
2. Положить в кастрюлю лавровый лист, душистый перец, половину лука (порезанного полукольцами), обжаренное мясо.
3. Добавить немного воды или бульона и поставить тушить.
4. Картофель порезать крупными кусочками и слегка обжарить до румяной корочки, добавить к мясу.
5. Капусту нашинковать, придать морковь (нарезанную соломкой) и тоже слегка обжарить.
6. Обжаренную капусту выложить на слой картошки.
7. Добавить томат или разведенную томатную пасту и, не перемешивая, тушить до готовности (количество жидкости не должно покрывать полностью капусту, т. к. овощи еще пустят сок).
8. Посолить по вкусу.

[604x453]

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Слоеное печенье и рогалики (просто и быстро)

Слоеное печенье и рогалики (просто и быстро)

В этом посте для Вас два легких рецепта - слоеное печенье и рогалики. Эти рецепты предлагают на форуме, отзывы тех кто их делал положительный. Думаю, что и Вам тоже они понравятся, так как их можно приготовить в любое время, продукты обычные, которые всегда есть в холодильнике. Сразу же отмечу, что в рецепте печенья ни сода, ни разрыхлитель не добавляются и брать только сливочное масло, а не маргарин. Приятного приготовления!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Моя выпечка. ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ - супер сочный и очень вкусный рецепт

Всех приветствую на страницах своего дневника. Хочу поделиться с вами рецептом яблочного пирога, ооочень вкусным, надеюсь, что фотографии хоть чуточку передали всю вкусноту с сочностью и ароматом яблочной выпечки. Ммммм... Обалденный рецепт, всем советую попробовать, тем более, что рецепт совсем недорогой, очень простой в приготовлении и самое главное, что его можно и к праздничному столу испечь. Пирог вкусный, как в горячем виде (мы не удержались и весь вчера слопали горячий, а сегодня снова испекла, на столько понравился), так и в холодном. Лично я сладости не очень люблю, могу съесть кусок торта и это максимум... Разные пирожные тоже редко ем, ну не люблю..., а от этого пирога я в полном восторге. Нежный, сочный, не приторный, с кислинкой, тесто во рту тает... Испеките, советую) Вчерашний вариант у меня немножко пригорел, а сегодня - самое то)

[показать]

И еще... Девочки) Этот пирог вывел меня из депрессии) Процесс приготовления отвлек, время выпекания заняло и разгорячило, а вкус доставил полное наслаждение. А потом еще похвала супруга, его причмокивание, восхищение и благодарность, и ла-ла-ла))) Испеките!

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Котлеты детсадовские от Алии!

[показать]

И чего только нет на Яндекс-фотках, даже рецепты! 
Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство). 

Рецептик мне достался в таком виде: 

500 г фарш мясного (у меня говяжий) 
60% от объёма фарша мякоти чёрного хлеба вымоченной в воде 
3 луковицы 
1 чесночина 
соль, перец 
Панировочные сухари 
Масло раст. для жарки 

Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содеожании- Тссссс! 
РАЗВЕДКА ДОЛОЖИЛА))) 

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Печенье "Подушечки" - oчень нежное, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри, сладкое и вкусное!

Очень вкусное, воздушное и нежное, тающее во рту и с пустой серединкой печенье нам очень понравилось!
oчень нежное, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри, сладкое и вкусное!
[640x426]
[640x425]

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Шапка SHEDIR от Jenna Wilson.

.
[604x453]
[453x604]Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Шарф двусторонним жаккардом.

.
[518x394]Читать далее...

Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

ШАПОЧКА С УЗОРОМ «ЕЛОЧКА».

/
[501x700]Читать далее...

Это цитата сообщения Zinaida-k Оригинальное сообщение

Комплект : шапка и шарф-снуд

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог из дрожжевого теста с колбасой «Салфетка»

Приветствую вас, мои дорогие! Пришла к вам ещё с одним чудо-пирогом. Вот такая идея родилась в голове и воплотилась в один из дней в реальность. 
 

Для опары: в 1 ст. тёплого молока (250 мл) добавить 30 г свежих дрожжей или 1,5 п. сухих (всего значит 11 г), 1 ч. л. сахара и 5 ст. л. муки - всё хорошо размешать и поставить в тёплое место минут на 30 (у меня через 20 минут с литровой кружки чуть не убежала). 

Для теста: 
0,5 ст. сметаны (125 г) 
0,5 ст. кефира (у меня натурал. йогурт - 125 г) 
0,5 ч. л. пищевой соды 
1 ч. л. соли (не полная) 
2 ст. л. майонеза (60 г) 
мука просеянная (у меня ушло 720 г) 
2 ст. л. подсолнечного масла 

Читать далее...

Это цитата сообщения Таня_Одесса Оригинальное сообщение

Коржики по рецепту бабушки

Автор Mara3
 

Читать далее...

Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вкуснейшая пикантная курица

[показать]

8-10 шт. куриных бедрышек без кости
киви 2 шт.
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
250 гр. сметаны
100-120 гр. бульона
соль, пепец, карри
оливковое масло
[показать]

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Фаршированные крабовые палочки в кляре

[533x400]

Ингредиенты:

крабовые палочки - 200 грамм
твердый сыр - 200-250 грамм
чеснок - 2-4 зубчика
молоко - 140 миллилитров
яйца - две штуки
мука - 80-100 грамм
сметана - 150-200 грамм
лимонный сок - 1-2 ч. ложки
зелень петрушки - по вкусу
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
черный молотый перец - по вкусу
растительное масло - для жарки

Приготовление:

Начинка:
Сыр натрите на терке. 2 зубчика чеснока помойте, почистите, пропустите через чесночницу, после этого добавьте немного майонеза и все перемешайте. Крабовые палочки аккуратно разверните, выложите начинку и сверните в палочку, придав ей первоначальную форму.

Кляр:
Яичные белки отделите от желтков и уберите в холодильник. Желтки разотрите с солью. После этого влейте к желткам молоко и слегка взбейте.
Далее постепенно добавьте муку и замесите тесто. После этого охлажденные белки взбейте в плотную пену и добавьте в кляр. Аккуратно перемешайте и обмакните приготовленные крабовые палочки.
После этого в небольшой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте крабовые палочки. Обжаренные крабовые палочки аккуратно выньте из масла и переложите на бумажную салфетку, чтобы удалите излишки жира.

Соус:
Оставшийся чеснок помойте, почистите и измельчите через чесночницу. Зелень помойте, обсушите и измельчите. После этого все смешайте, добавьте сметану, лимонный сок, соль, перец и хорошенько перемешайте.
Перед подачей готовые крабовые палочки в кляре выложите на тарелку и полейте приготовленным соусом.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Это цитата сообщения Свет_И Оригинальное сообщение

Курс вязание спицами - это раздел для тех, кто уже умеет вязать, или только желает приобщиться к миру вязания.

 

Добро пожаловать!

В этом разделе Вы найдете много полезной информации. Курс предназначен для любой аудитории. 

Новичек будет учиться вязать спицами с самых азов, а професионалы "клубка и спиц" освежат память, и может быть найдут новые идеи.

Содержание курса:

1. Основные техники

• Как держать спицы и пряжу. Далее...
• Набор петель. Первая петля. Далее...
• Набор петель из двух нитей. Далее...
• Набор петель из одной нити. Далее...
• Альтернативный и витой набор петель. Далее...
• Лицевая петля. Английский и континентальный способ. Далее...
• Изнаночная петля. Английский и континентальный способ. Далее...
• Базовые узоры из лицевых и изнаночных петель. Далее...
• Прибавление петель. Формирование планки. Далее...
• Прибавление петель. Способы прибавлений 1 петли. Далее...
• Многократное прибавление петель в одном ряду. Далее...
• Убавление петель. Способы убавлений 1 петли. Далее...
• Убавление 1 петли с наклоном влево. Далее...
• Убавление 2 петель с наклоном влево. Далее...
• Убавления 2 петель с образованием центральной петли. Снятые петли. Далее...
• Закрепление петель. Далее...
• Перемещение петель. Левая коса. Правая коса. Далее...
• Левое и правое перекрещивание 2 петель. Далее...
• "Шишечки". Накиды. Далее...

2. Исправление ошибок

• Перевернутые и лишние петли. Далее...
• Спущенные петли. Далее...
• "Убежавшие" и незавершенные петли. Далее...
• Распускание петель и рядов. Далее...

3. Цветное вязание

• Фер айл. Протяжки Далее...
• Фер айл. Вплетение и перекручивание. Далее...
• Интарсия. Смена цветов в горизонтальной и вертикальной линиях. Далее...
• Интарсия. Ввод нового цвета. Далее...
• Горизонтальные полоски. Смена цвета. Далее...
• Вертикальные полоски. Набор петель. Далее...
• Вертикальные полоски. Гофрированная резинка.

Читать далее...

Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение

Накидка, шапка и сумка

[показать]
[показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Огурцы в капустных листьях

[показать]

огурцы
капуста
хрен
укроп
чеснок
листики смородины
соль
сахар
уксус
количество продуктов зависит от количества закрываемых банок.
[показать]

Это цитата сообщения Мила-2010 Оригинальное сообщение

ВАРЕЖКИ КРЮЧКОМ-МАСТЕР-КЛАСС

Теплые варежки связать крючком очень просто, следуя по описанию в этой статье. Яркую индивидуальность варежкам придаст украшение из связанного крючком шнурка из пышных столбиков, который можно пришить любым рисунком на поверхности.
Для вязания варежек потребуется около 50 гр шерстяной пряжи основного цвета, а для декора можно использовать остатки ниток подходящего цвета, крючок № 3,5 или №4.

[450x488]

МАСТЕР-КЛАСС на http://domihobby.ru/1045-vyazanie-varezhek-kryuchkom.html>>>

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Травник

Травник – справочник лекарственных растений. В нем писываются целебные и лечебные свойсва различных трав, их применение в виде отваров, настоев, настоек, мазей, порошка. В каждой статье приводится полный перечень противопоказаний к применению конкретных трав.

 

Фильтр по алфавиту:

	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]
	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]
	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]	[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Пледы в стиле пэчворк. Вязание с угла

За окном теплая осень, а дома …чуть ли ни зима.

Пока отопление не включено, холодно и неуютно, так и хочется укутаться в теплый плед.

Наверно, не зря мне встречаются в сетях в последнее время красивые пледы в стиле пэчворк.

Чтобы связать такие крючком, надо освоить вязание мотивов с угла.

Рассмотрим три варианта.

[570x330]