Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НЕ ПЫТАЙТЕСЬ БЫТЬ НУЖНЫМИ
[300x203]
Статья пришла в рассылке. На мой взгляд, очень толковая! Ведь баланс «БРАТЬ-ДАВАТЬ» могут соблюдать далеко не все.
Нужность быть нужной и страх стать ненужной — эти тревожные пассажиры бессменно сопровождали меня в пути, пока я не усомнилась в верности направления. Но свернуть оказалось не просто: мышление по накатанной упрямо держало меня в колее.
Пришлось резко свернуть с дорожных ухабин на тихую просеку, чтобы честно спросить себя: «Почему мне так нужно быть нужной», «Почему мне так важно оставаться полезной? И если речь о моей жизни, то при чем здесь чья-либо польза»
Природа вопросов упряма и безотказна. Задавшись вопросом, мы всегда получаем ответ. Не всегда замечаем, но всегда получаем. И никогда не знаешь, откуда его ожидать. Мне ответ пришел в виде этой притчи, случайно попавшейся на глаза:
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ОТБИВНАЯ В ТЕСТЕ - изумительно вкусно и очень необычно
Отбивные в тесте очень напоминают пирожки с мясом только более вкусные и более воздушные...
Нежные, лакомые кусочки свинины в тесте, обжаренные на сковороде, приятно удивят вас и ваших гостей своим вкусом и внешним видом. Идеальное блюдо для похода, пикника или праздничного стола. Универсальная отбивная в тесте — пик кулинарии, готовьте с удовольствием и наслаждайтесь изысканной и простой едой!
[370x278]
[370x278]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Холодец из индейки к новогоднему столу для тех, кто следит за фигурой
Какая закуска обязательна на Новогоднем столе? Конечно же холодец! Бесспорно одно - это одно из самых вкусных блюд на праздничном столе. Трудно представить себе новогоднее меню без холодца. Так и не будем этого делать, а приготовим его отступив от классического приготовления этого блюда и предлагаю записать новый вариант рецепта холодца для тех, кто следит за фигурой. Мы будем готовить его из индейки! А мясо этой птицы - это диетический и низкокалорийный продукт.
[700x502]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
КОФЕЙНЫЙ ПИРОГ - из того, что в холодильнике осталось...
Чай-это хорошо, хороший чай - это совсем хорошо, но кофе- это я счастлива!!!
Поэтому сегодня - кофейный пирог!
Он мало того, что кофейный, так и печется по остаточному принципу. Из того, что в холодильнике осталось.
[700x678]
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Ткацкий станок своими руками. Изготовление шерстяного пледа. Мастер-класс
Дорогие вязальщицы! У вас тоже есть мешок маленьких клубочков ниток, пряжи, оставшейся после вязания каких-нибудь вещей? У меня таких мешков уже два! Уже и шали вязала из разных мотивов, и в носках все ходят... а они не бывают, клубочки эти) Вот нашла идею, которая меня очень даже заинтересовала. Можно использовать все остатки ниток и обзавестить теплым, красивым, шерстяным пледом. А сотворить такой плед совсем не сложно и вязать почти не придется. Можно изготовить ткацкий мини-станочек своими руками, смотрим как?
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Луковые оладьи - Бывают и такие!..
Оладьи с зеленым луком - просто не могу удержаться – ВКУСНОТИЩА!..
Вряд ли что может сравниться с оладьями, только-только с горячей сковородки, свежие, горячие, пахнущие жареным тестом…
Получившиеся оладьи по структуре напоминают слоеное тесто, но в отличии от него очень хорошо впитывают соусы. Великолепно идут со всякими карри, со свининой «му шу», да и с любым другим соусом.
Хороши и сами по себе.
[600x490]
Выкладываю данный рецепт прежде всего из за прикольной технологии.
Продукты очень просты, в принципе – мука да зеленый лук.
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Легкие тефтели с начинкой и вкусным соусом
[600x450]Ингредиенты:
Грудка куриная - 900гр.
Гречневая крупа - 120 гр
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 3 зубка
Зелень укропа или петрушки - в фарш и в соус.
Сыр плавленый (типа "карат","янтарь") - 2 шт.
Сметана - 120 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 50 мл.
Соль,перец - по вкусу
Масло растительное - для смазывания формы.
Приготовление:
Отделяем грудку от костей,очищаем от кожи (там самый жир),чистим лук,леснок,моем зелень.
Гречку отвариваем до полуготовности и остужаем. Прокручиваем филе,лук,чеснок,зелень.Фарш смешиваем с гречневой крупой,яйцом....добавляем соль и перец.Перемешиваем и в холодильник минут на 15-20. Тем временем сыр режем кубиками,это будет начинка для тефтелей,половину пачки оставляем для соуса. Формируем тефтельки и в серединку прячем кусочек сыра,выкладываем их в смазанную форму.Займёмся соусом...смешиваем сметану,сливки,оставшийся сыр,соль,зелень. Заливаем тефтели Ставим в духовку при t 200 примерно на 35 минут. Приятного всем аппетита!
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Салат "Самоцветы" с копчёной курицей
[показать]Салат получился замечательный. Вкусный и очень красивый.
Просто какой- то новогодний. Если решите приготовить, не пожалеете!
Читать далее
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Коктейль с водкой “Гранатовый соблазн”
Гранат уже несколько тысячелетий ценят не только за полезные качества, но и как особый культурный символ: в Персии с давних времен считается, что этот фрукт продлевает жизнь и улучшает здоровье, в Древней Греции гранаты были символом плодородия. В этом коктейле сила и сочность граната сочетается с острой пряностью имбиря, превращая напиток в настоящий взрыв свежести и энергии.
[400x550] Понадобится:
50 мл водки «Русский Стандарт Platinum»
60 мл гранатового сока, по возможности свежевыжатого
20 г тонко нарезанного имбиря
Приготовление:
1. Смешайте ингредиенты со льдом, процедите два раза и налейте в охлажденный коктейльный бокал.
2. Украсьте коктейль кусочком имбиря и проведите листком мяты по краю бокала.
http://drinkinform.com.ua
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Лимонный чизкейк или творожная запеканка
Это цитата сообщения Viva-Scarlett Оригинальное сообщение
Американская резинка
Набор петель – (18+2) – должно делиться на 3 плюс две кромочные.
1ряд – 2 лицевые, 1 изнаночная;
2 ряд – 1 лицевая, накид, 2 лицевые провязать и протянуть их в накид.
3 ряд – повторяем с 1-го.
Как видите, узор очень простой, вяжется легко, запоминается быстро. Накиды мы протягиваем через петли, поэтому они получаются без дырочек и не образуют ажура. Узор получается довольно плотным.Хорошо такой резинкой вязать рукава детских вещей, при этом основные детали (перед и спинку) вязать лицевой гладью. Американская резинка очень нарядно смотрится, особенно при вязании светлой пряжей.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Котлеты в духовке с овощами и сыром
Котлеты в духовке с овощами и сыром
Нежные мясные котлеты с луком, помидором и аппетитной сырной корочкой.
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Рулет - *Куриный* (НГ)
[400x300]
Нам потребуется:
-Курица - 1-1,5кг
-Грибы - 5-6шт (шампиньоны)
-Сыр - 50г
-Батон - 1 ломтик (белый хлеб)
-Орехи - грецкие - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 40г
-Молоко - 0,5 стакана
-Лук
-Перец
-Зелень
-Соль
Приготовление
*Аккуратно снимаем с курицы кожу.
Готовим начинку:
*Хлеб заливаем молоком. Через некоторое время отжимаем хлеб.
*Мясо отделяем от костей и перекрутим на мясорубке.
*Лук мелко нарежем. Обжарим лук на масле.
*Фарш куриный добавляем к луку, и жарим минут 7. Солим, перчим.
*Измельчаем всю эту смесь в блендере, добавив орехи и хлеб.
*Шампиньоны режем на кусочки. Обжариваем грибы в масле, посолить.
*Сыр натираем на терке.
*Зелень нарезаем.
*Смешаем фарш, грибы,зелень, сыр, сливочное масло.
*Кожу курицы посолим, перчим с двух сторон. Выкладываем на нее начинку.
Сворачиваем в рулет. Все прорези и края зашиваем. Закалываем зубочистками.
*Выстилаем противень фольгой, смазываем растительным маслом и выкладываем рулет. Смазываем рулет маслом.
*Запекаем 35-40 минут при 180-200*
*Рулет готов и теперь удалим зубочистки.
*Выкладываем рулет на блюдо (ломтиками) и украшаем.
[414x144]Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Волованы "Свеча" с креветками и авокадо
Источник: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=237&t=12565
- упаковка слоеного теста
- 1 яйцо
- авокадо 1шт.
- лимон 1/2шт.
- креветки очищенные 200г
- измельченная зелень укропа 1ст.л.
- соль
- перец
Раскатываем тесто. Формочками вырезаем кружки, укладываем на противень, смазываем яйцом. Формочками вырезаем такие же кружки, только в этих кружках вырезаем середину, чтобы получилось кольцо. Кольцо укладываем наверх на наши кружки, также смазываем яйцом. Выпекаем в духовке до золотистого цвета, даем остыть.
Делаем начинку. Авокадо очистить, положить в блендер, добавить лимонный сок, соль, перец, креветки, все хорошо измельчаем до кремового состояния. В кондитерский мешок кладем наш крем и начиняем волованы.
Наша закуска получается не только красивой, но и очень нежного вкуса.
- Вложения
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Яичные маффины с майонезом
Я в полном восторге от своей находки))))Такое простейшее блюдо,но как же только на столе будет красиво смотреться.А если еще придумать некоторые добавочки,то это будет бомба.Быстро,просто и оригинально.
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Форель, фаршированная шпинатом и шампиньонами
Даже в Аргентине не мясом единым... Благодаря товарищам китайцам ломать голову над альтернативой не приходится: в нашем мини китайском квартале лучший во всем городе выбор свежей рыбы! В последнее время моим несомненным фаворитом стала лососевая форель. Она сама по себе прекрасна в любом виде: жареная, паровая, копченая, запеченная... Но иногда хочется (или надо) приготовить что-нибудь "эдакое", и тут она тоже отличный материал для экспериментов.
Вот прекрасный способ приготовить эффектное порционное блюдо сразу на несколько человек. Подготовка займет некоторое время, но все можно (и даже нужно!) сделать заранее. Зато само приготовление быстрое и необременительное - так что даже ваше нарядное платье не пострадает от масляных брызг и кухонных запахов.
[600x450]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
самый ленивый рецепт котлет в мире - КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И РИСА
Легче и проще блюда я не знаю. Вот такие котлеты – как раз для поста! Очень вкусные, кстати ...Рецепт постный, в нем нет яиц – только овощи и рис. Рис в их составе удачно заменяет яйца, не давая котлетам развалиться, и делает структуру более интересной.
Очень просто, очень быстро, особенно, если в холодильнике завалялся вчерашний недоеденный рис и забытые остатки пюре.
[700x525]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
ПрЭлестная роза для ободка
Шикарная роза поселилась на ободке - чудесный аксессуар для волос! такой впору носить невесте на свадьбе или юной красавице на выпускном балу. Получилась очень красивая роза, сделанная из атласных...лент.
[640x480]
Интересно, что же дальше? Для просмотра полного содержания кликайте
Это цитата сообщения cravennat Оригинальное сообщение
2 салфетки
[показать] [показать]
[показать]
[показать]