Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Быстрые пирожки
[595x446]Ингредиенты:
-250 г творога
-1 ст. кефира
-1 яйцо
-1 ч.л. соли
-1 ст.л. сахара без верха
-1 ч.л. с горкой разрыхлителя
-3 ст. муки
Приготовление:
В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто.
Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию.
Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см.
Жарить пирожки, как обычно, в раст. масле.
Творог для теста лучше брать некрупитчатый (или протереть его предварительно).
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Закуска из сыра с грецкими орехами
[450x535]Понадобится:
100 г феты
100 г творога
маленькая горстка листьев зеленого базилика
200 г грецких орехов
Рецепт приготовления:
Смешать в блендере до однородной массы фету, творог и базилик.
Орехи порубить мелко.
Из сырной массы сформировать шарики ,лучше это делать мокрыми руками. Затем каждый шарик обвалять в орехах.
Поставить в холодильник на 30 минут.
Закуска из сыра с грецкими орехами готова, можно подавать к столу
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим Оригинальное сообщение
Салат «Лошадь»
В эти дни все начинают задумываться, что приготовить к Новому году 2014, году лошади. Откладывают или добавляют в закладки понравившиеся рецепты, чтобы в нужный момент приготовить вкусные праздничные блюда. Многие к Новому году будут готовить салат «Лошадь» — вкусный, оригинальный и очень красивый, настоящее украшение стола. Поэтому я хочу поделиться с Вами опытом и рассказать, как приготовить и украсить салат «Лошадь» просто и быстро. С таким приготовлением справится каждая хозяйка, а результат превзойдет все ожидания.
Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение
САМОДЕЛЬНЫЙ СНЕГ ДЛЯ ИГР.
Рецепт самодельного снега.
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Кофейный рулет в горошек
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Салат "Французский"
[600x450]Нам нужно:
2 яблока
4 варенных яйца
2 свежей моркови
майонез
лук
сыр
1 слой - ошпаренный лук , майонез
2 слой - 1 яблоко, натереть на крупной терке, смазать майонезом
3 слой - 2 яйца, натереть на крупной терке, смазать майонезом
4 слой - 1 морковка, натереть на мелкой терке, майонез
5 слой - сыр, натереть на мелкой терке.
Повторяем слои: 1 яблоко, 2 яйца, 1 морковка, сыр.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Картофельные корзинки с селедкой
[450x241]Ингредиенты:
6 картофелин, 1 яйцо,
30 г твердого сыра
1 ст.л. майонеза, укроп
250 г филе селедки,
1-2 маринованных огурца,
1 синий репчатый лук,
130 г творожного сыра,
ягоды для украшения
Приготовление:
Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и потереть на крупной терке. Добавить потертый твердый сыр и яйцо. Перемешать.
Разогреть духовку до 200 градусов. Картофельную массу выложить в формочки смазанные маслом не очень толстым слоем в виде корзинок
Выпекать корзинки около 10 минут до золотистой корочки.
Измельчить маринованные огурцы, репчатый лук и укроп. Перемешать с майонезом и творожным сыром. Филе селедки нарезать небольшики кубиками.
На дно корзинок выложить немного филе селедки, сверху выложить творожную смесь. Украсить ягодами и зеленью.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Картофельные гнездышки с грибами и сыром
[500x333]Ингредиенты:
для гнездышек:
1 кг картофеля,
2 яйца,
1 ст.л. сливочного масла,
теплое молоко – 100 мл,
начинка:
200г шампиньонов,
1 большая луковица,
несколько столовых ложек натертого сыра (например «Российский»),
соль – по вкусу,
черный молотый перец – щепотка,
итальянские травы - щепотка
Приготовление:
Нарезать картофель крупными кусочками,сложить в кастрюлю и залить кипящей водой, посолить по вкусу, отварить до готовности. В готовый картофель добавить молоко, сливоч.масло. Потолочь в пюре, добавить яйца, перемешать и миксером взбить пюре.
Грибы промыть, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами.
Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить немного соли, черного перца и итальянских трав. Картофельное пюре положить в кондитерский мешок.
На противень,смазаный маслом или застеленный пергаментной бумагой, выдавить небольшие «гнездышки». Для этого сначала сформировать круглое донышко, а потом сделать бортики.
Готовые «гнездышки» наполнить грибной начинкой, посыпать сыром. Выпекать 15 минут при 180 градусах.
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Запеченый батон с сыром и чесноком
[480x360]Ингредиенты:
• 1 французский батон
• 100 граммов сыра
• 100 граммов размягченного сливочного масла
• 2-3 зубчика чеснока
• зелень петрушки и укропа по вкусу
Приготовление
Сыр потереть на терке, выдавить чеснок, добавить мягкое масло и мелко порезанную зелень, все перемешать. Духовку нагреть на 200 гр. С. В батоне сделать немного наискось глубокие надрезы, не прорезая до конца около 1 см. Заполнить надрезы сырной начинкой. Вместе с сырной начинкой в разрезы можно вложить по ломтику ветчины, колбасы и т.п. Завернуть батон в фольгу, поместить в духовку на 20 минут. Затем фольгу приоткрыть и оставить еще на 5 минут чтобы хлеб слегка подрумянился.
Дать батону поостыть 10 минут, накрыв сложенным вдвое полотенцем.
Подавать горячим:
Приятного всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Несколько необычных способностей соли
Несколько необычных способностей соли
1. Несколько крупинок соли, прибавленные в кофе перед варкой, усиливают его аромат.
2. Стеклянные стаканы и бутылки становятся прозрачными и блестят как хрустальные, если их вымыть в соленой и сполоснуть в холодной воде.
3. Если на одежду попал жир, а под рукой нет никакого средства для выведения пятен, надо посыпать соль на пятно и осторожно потереть. Сменить соль несколько раз, пока пятно не исчезнет.
4. Одежда из темного шелка и сатина дольше сохраняет блеск, если после стирки прополоскать ее в холодной воде с солью (на 5 литров воды 125 граммов соли). Платья, юбки и блузки из набивного шелка также сохраняют свежий цвет, если их полоскать в подсоленной воде.
5. Одна щепотка соли поможет быстро сбить белки. А если смешать сбитые белки с ванильным сахаром и сливками, получится вкусный ванильный крем.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Соус Тартар
Соус Тартар
[700x525]
Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.
Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, мексиканский гуакомоле и американский «Тысяча островов».
Ингредиенты:
2 сваренных вкрутую яйца
2 сырых желтка
1/3 ст. оливкового масла,
1 cт. ложка зеленого лука
укроп
50 г соленых огурцов
1,5 ч. л. порошка горчицы
120 г сметаны 20%
сок лимона или уксус, соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Вареные яйца очистить от скорлупы.
2. Желтки отделить от белков, положить в миску, вилкой растереть с горчицей и сырыми желтками.
3. Тонкой струйкой, постоянно взбивая, влить масло. Добавить мелко нарезанные огурцы,вареные белки, зеленый лук, измельченный укроп.
4. Размешать со сметаной, приправить по вкусу солью, перцем, если необходимо, соком лимона или уксусом.
5. Хранить в холодильнике не больше двух суток.
Автор рецепта - too_weird
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Тюльпаны и розочки из фетра. Украшаем подоконник цветами в горшочках
Цветы в интерьере - это всегда радость, уют, тепло и весеннее настроение. Вот и хочу вам предложить сделать своими руками цветочки в горшочках, которые не нужно будет поливать, их только придется иногда встряхивать от насевшей пыли. Выбирайте любой из вариантов: тюльпаны или розочки
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Пуансеттия крючком - кольцо для салфеток
Идея для новогодней сервировки стола. Красивое сочетание связанного крючком цветка пуансеттии с белой салфеткой. Схему смотрите ниже
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Для праздничной сервировки стола. Вазочки из елочных шаров
Посмотрите, какие декоративные вазочки можно сделать из елочных шаров. Оригинальная идея для праздничной сервировки стола
И еще одно украшение для сервировки - очень нежная миниатюрная елочка из ленточки и бисера
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Валентинка из бумаги. Маленький мастер-класс
Валентинка из бумаги. Маленький мастер-класс
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Букетик ромашек из бумаги
Из простой белой офисной бумаги можно сделать симпатичные ромашки для букетика ручной работы. Работу можно сделать вместе с детьми
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Сладкий подарок КОНФЕТНАЯ ЕЛОЧКА
Прикольная идея для сладкого подарочка своими руками) С использованием плотной зеленой бумаги, красивых тесемок или ленточек и конфет можно сделать вот такую елочку. Не хотите повторить работу?
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
9 уникальных рецептов картофельного пюре
1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
10 советов для достижения цели
10 советов для достижения цели
Очередной мотивационный пост для всех,кому это нужно)
1. Думайте письменно. Цель, которой нет на бумаге, не существует.
2. Задавайте цель определенно, отвечая на вопросы: что, где, когда и как?
3. Ограничьте цель во времени: цель без времени - это просто мечта.
4. Подумайте, кому достижение Вашей цели принесет пользу, кроме Вас?
5. Формулируйте цель в утвердительной форме в настоящем времени.
6. Делите цели на подцели, готовьте подробный сценарий достижения цели.
7. Возьмите на себя ответственность за свои действия на пути к цели.
8. Определите промежуточные результаты достижения цели.
9. Думайте о цели, а не о средствах ее осуществления. Задайте конечный пункт назначения и идите.
10. Создайте образ будущего, где Вы достигли цели, и зафиксируйте этот образ.