Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Творожные кексы с персиками
[316x333]На 100 г - 168 ккал.
[384x37]
- Творог 0% 200 г;
- Сметана 10% 40 г;
- Яйцо 100 г;
- Овсяные хлопья 150 г;
- Персики консервированные 100 г;
- Сода ½ чайной ложки
Нарезаем персики на небольшие кусочки. Все другие ингредиенты смешиваем и помещаем в блендер, дале перемешиваем с персиками и выкладываем в форму. Выпекаем в духовке при температуре 180°C.
Приятного аппетита друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Овощной салат с креветками
[350x311]На 100 г - 55 ккал.
[384x37]
На 2 порции:
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- ½ лимона;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 200 грамм пекинской капусты;
- 1 морковь среднего размера;
- 200 грамм замороженных, очищенных креветок;
- 200 грамм белокочанной капусты.
Размораживаем креветки, тщательно промываем в холодной воде. Провариваем в слегка подсоленной воде и остужаем. Белокочанную и пекинскую капусту мелко нашинковать, и не надолго отставить в сторону, чтобы она немного пустила свой сок.
Помидор и огурец нарезаем на мелкие кубики. Морковь натираем на крупной тёрке.
Смешиваем все подготовленные ингредиенты, приправляем немного оливковым или растительным маслом, слегка сбрызгиваем лимонным соком.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Жиросжигающий коктейль
[343x273]
[384x37]
- Киви - 1 штука;
- Лимон - 2 кусочка;
- Мята - 7 веточек;
- Петрушка - 7 веточек;
- Вода - 100 миллилитров;
- Мед - по вкусу и желанию;
Очищаем киви, нарезаем на небольшие части. Кладем в блендер. К киви добавляем лимон, зелень и воду, хорошенько перемешиваем. Подаем сразу после приготовления.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Фруктовый завтрак-десерт
[338x344]
[384x37]
- Мюсли без сахара или овсяные хлопья - 5-6 ст.л.
- Фрукты - 100 г
- Йогурт - 200 мл
Мюсли/овсяные хлопья слегка обжариваем. По желанию можно взять не один вид йогурта, а два. К примеру, классический без добавок и любимый фруктовый. Главное, чтобы йогурт был натуральным
Любимые фрукты очищаем и нарезаем на мелкие дольки. Теперь в стеклянную емкость слоями выкладываем ингредиенты. Сначала мюсли. Потом йогурт. Не перемешиваем. Далее выкладываем фрукты. Потом снова мюсли и йогурт. Украшаем кусочками фруктов и листочками мяты (если есть)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Милая идея
Замечательная романтическая идея:
1.
[501x700]
2.
[501x700]
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Цветная капуста, запеченная с сыром
На 100 г - 90 ккал.
[514x219]
[384x37]
На 4 порции:
- цветная капуста - 500 г;
- тертый сыр (лучше нежирный типа Моцареллы) - 100 г;
- сметана 10% - 80 г;
- панировочные сухари - 40 г;
- соль, черный молотый перец по вкусу - по вкусу;
- чеснок сушеный - 1/2 ч.л.;
- свежая зелень - несколько веточек.
Воду слегка подсаливаем и доводим до кипения. Соцветия цветной капусты отвариваем или тушим до мягкости примерно 5-7 минут. Затем откидываем на дуршлаг. Когда лишняя жидкость стечет, перемешиваем капусту со сметаной, чесноком и черным молотым перцем. В форму для запекания выкладываем. Посыпаем тертым сыром и панировочными сухарями.
Ставим в разогретую до 180С духовку на 15 минут до образования румяной корочки. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат по-королевски
[353x258]На 100 г - 97 ккал.
[384x37]
- Крабовые палочки - 7 шт;
- апельсин - 1 шт;
- яйца - 4 шт;
- чеснок - 1 зубчик;
- кукуруза консервированная - 100 г
- сметана - 100 г
Размораживаем крабовые палочки, варим яйца вкрутую. Очищаем яйца, нарезаем мелкими кубиками, далее нарезаем крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. Очищаем зубчик чеснока, мелко нарезаем или же пропускаем через пресс.
Очищаем апельсин от кожуры. Разбираем на дольки. Каждую очищаем от пленок, и нарезаем. Затем соединяем продукты, добавляем сметану, и хорошенько перемешиваем.
Наш салат готов!
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Кабачки в сметане
[354x277]
[384x37]
- 1 луковица;
- 2 некрупных кабачка;
- 1 зеленый перец;
- чеснок;
- 1 стакан сметаны;
- 1 ст.л. растительного масла;
- соль;
Обжариваем лук, Очищаем кабачки от кожицы и семян, нарезаем кубиками около 1,5 см., добавляем на сковороду к луку, мелко нарезанный перец добавляем чуть позже, когда кабачки размягчатся.
Солим, добавляем сметану и чеснок, тушим на маленьком огне еще минут 15.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Быстрые сырные лепёшки
[396x294]
[384x37]
- 2 яйца;
- 2 ст.л. муки;
- 100 гр. сыра;
Белки отделяем от желтков, желтки перемешиваем с мукой и тертым сыром, белки отдельно взбиваем в пену и вводим в смесь.
Выкладываем ложкой на противень, смазанный маслом и в духовку на 7-10 минут.
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Легкий горячий шоколад
[405x299]
[384x37]
- 2 стакана молока;
- 3 столовых ложки какао (без сахара);
- 3 столовых ложки сахара;
- 3 столовых ложки горького шоколада (кусочками);
Сахар смешиваем с какао. Высыпаем в кастрюльку и заливаем молоком. Ставим на средний огонь и варим, периодически помешивая, практически до кипения. Когда смесь станет горячей, кидаем кусочки шоколада и перемешиваем, чтобы они расплавились. Разливаем шоколад по кружкам и подаем с маршмеллоу.
Приятного аппетита :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
Салат Нептун
[334x335]На 100 г - 102 ккал.
[384x37]
- Креветки 300 г;
- Кальмары 300 г;
- Крабовые палочки 200 г;
- Яйцо 250 г;
- Йогурт 0% 200 мл;
Креветки и кальмары отвариваем. Все ингредиенты нарезаем, перемешиваем и заправляем йогуртом, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита дорогие друзья :)
Sonya_kot
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Курочка в конвертике
[451x310]Ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста
- 300-400 г филе курицы
- 1 морковь
- 2-3 луковицы
- 1 столовая ложка яблочного уксуса
- специи для курицы
- соль и перец - по вкусу
Готовим начинку.
Нарезаем филе курицы кубиками, морковь через терку, нарезаем лук и все смешиваем со специями, солью, перцем и яблочным уксусом.
Раскатываем слоеное тесто до получения длинной прямоугольной полоски, которую разрезаем на квадратики
На тесто выкладываем начинку и прищипываем в виде конвертика. Готовые конвертики выкладываем на противень и выпекаем в духовке 25-30 минут.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения Pepel_Rozi Оригинальное сообщение
ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ "БОМБОЧКИ"
Пирожки «Бомбочки», которые мы сегодня будем готовить, покорят Вас своим незабываемым вкусом! Это просто бомба, они даже вкуснее чебуреков! Хрустящее тесто идеально сочетается с ароматными помидорами, творожной начинкой, чесноком и зеленью, они получаются очень сочными и ароматными! Их можно приготовить к завтраку или к приходу гостей, они очень вкусные как в горячем, так и в холодном виде. И это просто находка, как отличная закуска!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Игольница Швейная Машинка
Игольница Швейная Машинка
Мастер-классы и другие идеи смотрите здесь, здесь, здесь и здесь
Это цитата сообщения МирАлин Оригинальное сообщение
Необычная курица на шпажках
[403x604]Запеченная курица на шпажках
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе
- 2 яйца
- 80 г панировочных сухарей
- 1 столовая ложка горчицы
- 2 чайные ложки петрушки (сухой)
- 0,5 чайной ложки соли
- специи
Замочить деревянные палочки (по количеству ломтиков курицы ) в теплой воде на 20 минут.
Духовку включить нагреваться до 180 С.
Куриное филе нарезать ломтиками.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
5 кремов для тортиков и десертов
5 кремов для тортиков и десертов
Крем со сгущенкой, маслом и желтками
Ингредиенты:
200 г размягченного масла сливочного
100 г молока сгущенного
2 желтка
ванилин
Приготовление:
Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Зефир домашний по ГОСТу
Зефир по ГОСТу
Ингредиенты:
250 г яблочного пюре (4 яблока)
250г сахара
1 белок
1 пакетик ванильного сахара
сироп:
475 г сахара
160 г воды
8 г агара
[350x344]
Приготовление:
1. Замочим агар в указанном количестве воды. Яблоки испечем. Можно в микроволновой печи. Для начал разрежем на половинки, удалим семена, положим срезом вниз на тарелку.
2. Отделим печеную мякоть от шкурок. При помощи блендера измельчим до пюре. В теплое яблочное пюре добавим сахарный песок и ванильный сахар. Оставим до полного остывания.
3. Замоченный агар поставим на огонь и доведем почти что до кипения. Агар должен раствориться. Добавим сахар и размешаем.
Доведем до кипения, помешивая и проварим на умеренном огне в течение 5-ти минут.
4. Когда лопатка, поднятая из сиропа, потянет за собой тонкую ниточку, отставим сироп.
5. Добавим в остывшее пюре половину белка и взобьем до осветления, добавим оставшийся белок и взобьем до получения густой массы.
6. Начнем вливать тонкой струйкой немного остывший, но все еще горячий сироп. Не прекращаем взбивание!.
7. После добавления сиропа взбиваем еще несколько минут. Масса станет похожей на безе и увеличится в объеме.
8. Быстро переложим массу в заранее приготовленный кулинарный шприц с насадкой для зефира. Делать это нужно на пергаментной бумаге.
9. Изделия с агаром застывают уже при 40 С. Не ждем, а сразу отсаживаем зефиринки из шприца с насадкой. Затем оставляем на сутки на столе, в теплом месте. За это время зефир стабилизируется,. На нем должна образоваться тонкая сахарная корочка. Посыпаем сахарной пудрой.
10. Соединяем зефиринки попарно. Основания их липкие, склеиваются отлично!
Если хотите цветной зефир - используйте пищевые или натуральные красители.
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ароматные греночки
Гренки с чесноком и зеленью
Хлеб, растительное или сливочное масло, чеснок, зелень петрушки или укропа - ингредиенты, которые есть у каждой хозяйки на кухне! Зимой я использую замороженную. Эта сытная вкусная закуска напоминает сухарики. Но в отличие от них, готовится без искусственных добавок. Гренки с чесноком - это изумительно вкусно!
Хлеб подойдет черный или белый. Способ нарезки - любой. Можно нарезать тонкими узкими ломтиками, срезать корочку и с помощью формочек для печенья вырезать разные фигурки.
Как обжаривать хлеб? Растопим на сковороде сливочное масло или нагреем растительное. На умеренном огне поджарим ломтики хлеба с обеих сторон. Красивая золотистость и аромат повышают настроение, заметили?
[показать]Готовый поджаренный хлебушек перекладываем на салфетку, чтобы впитался лишний жир. Пока он слегка остывает, смешиваем в миске измельченный чеснок, нарубленную зелень, соль, перец и специи по желанию. Добавляем немного растительного масла до получения густой кашицы. Тонким смеси намазываем ломтики хлебушка, складывая в стопку. Греночки должны настояться и пропитаться в течение 15 минут.
Гренки с чесноком и сыром
К смеси чеснока, растительного масла и зелени добавляем тертый сыр - плавленый или твердый. Измельчать его лучше ан мелкой терочке. Добавляем в смесь майонез, горчицу, приправы. Все перемешиваем до гладкой консистенции и намажем на хлебушек.
Гренки с яйцом и сыром в духовке
Если вы не любите жареный хлеб, приготовьте его в духовке.с яйцом и сыром.
Натрем на мелкой терке твердый сыр. Добавим яйцо и взобьем. Посолим, поперчим, добавим специи, сушеные травы, чеснок. Можно немного майонеза и горчицы. Вымешаем массу и намажем на хлеб. Разместим бутерброды на противне, поставим в разогретую до 180 град. духовку и готовим до румяности.
Рецепты гренок настолько универсальны, что позволяют добавлять любые компоненты по желанию. Сыр можно заменить нарезанной колбаской, нарезанной паприкой, соленым огурчиком.
vkysnyashki-ot-belosnezhki.com
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Лодочки из слоёного теста
[показать]картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые - 3-4 шт (маленькие)
тесто слоеное - 500 гр. (у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт. (смазать лодочки)
сыр твердый - 50 гр. (для посыпки лодочек, но можно и без него)
[показать]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Приготовим на завтрак аппетитные рости!