Пирожное «Картошка» - рецепт выпечки.
Знаменитое пирожное «Картошка» - простое и любимое с детства угощение.
Ингредиенты для рецепта "Пирожное "Картошка":
• 700 граммов песочного печенья
• Какао – 4-5 чайн. лож.
• Банка сгущен. молока
• Масло слив. – 200 гр.
Пирожное "Картошка" рецепт
Печенье измельчить руками или на мясорубке. Перемешать сгущенку и масло, добавить какао. В эту смесь положить измельченное печенье, все перемешать. Сформовать пирожное «картошку», выдержать пирожное «Картошка» на холоде не меньше пяти часов.
[400x300]
Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение
Торт "Сент-Оноре"
378. Торт "Сент-Оноре"
Это блюдо относится к традиционным французским лакомствам. Однако, и по сей день этот торт остается, благодаря воздушному крему и легкому тесту, истинно изысканным блюдом.
Рецепт из книги "100 лучших рецептов"
Приведу сначала полностью рецепт:
Понадобится:
- тесто слоеное замороженное - 150 г
Для заварного теста:
- вода 150 мл
- слив. масло - 50 г
- соль на кончике ножа
- мука - 150 г
- яйца - 3 шт.
Для ванильного крема:
- молоко - 300 мл
- 1 стручок ванили
- сахар - 30 г
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
не просто вкусный, но еще и очень красивый пирог "Творожная сказка"
[300x300]
Это просто красивый пирог. Честно говоря, мне больше нравится смотреть на него, чем есть его, хотя это очень вкусно. Не я придумала рецепт этого пирога, хотя я бы хотела быть его автором. «Зебра» прекрасно сочетается с чашкой крепкого чёрного чая, замечательно – с холодным молоком.
Этот пирог слопает даже ненавидящий творог! Выпечка вкусная и ароматная, радует глаз и просто тает во рту.
Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение
Шоколадный рулет с творожным кремом.
Этот рулет я делала в Таллинне, чтобы угостить чем-нибудь вкусненьким моих любимых родителей. Делала я его вечером, и когда утром встала, то от рулета осталось только небольших 3 кусочка.
Все очень хвалили мое кулинарное произведение, и мама, которая совсем не любит возиться с выпечкой, даже взялась испечь этот рулет сама и попросила рецепт.)
Все как обычно: вкусно, просто и быстро.
[показать]Это цитата сообщения feliciana Оригинальное сообщение
Клубничный крем
Крем клубничный
Для приготовления вам потребуются:
клубника — 300 г
пудра сахарная — 200 г
белок яичный — 2 шт
Способ приготовления:
Клубнику перебрать, помыть, немного обсушить. Добавить сахарную пудру и яичные белки. Тщательно взбить.
Подавать в качестве десерта, разложив по фужерам, украсив ягодами. Можно использовать в качестве оформления тортов или пирожног
Источник:http://kitchensecrets4you.com/vypechka/gotovim-krem-klubnichnyj.html
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Капкейки с клубничным кремом
Раз уж сегодня у меня не по-осеннему милое и воздушное настроение (а повод есть 
[показать] ) - держите такие же милые и воздушные блондиночные капкейки. Готовить их совсем не сложно - ну разве что с кремом придется немножко повозиться.
Такие кексики с кремом могут стать интересной заменой привычным тортам на днях рождения и прочих праздниках. В сезон их можно дополнительно украсить сверху целой ягодой клубники - от этого и внешний вид, и вкус в целом очень выиграют.
Ингредиенты на 12 штук:
Для кексов:
200 г муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
220 г сливочного масла комнатной температуры
200 г сахара
1 яйцо
2 желтка
100 г цукатов из клубники или вишни
Для крема:
100 г клубники (если используете замороженную, 100 г ее должно быть в размороженном виде и со слитым соком)
2 яичных белка
125 г сахара
170 г сливочного масла комнатной температуры
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Дьявольские капкейки с клубничным кремом в шоколадной глазури
Ингредиенты:
Для капкейков:
Мука – 1,3 стакана
Сода – ¼ чайной ложки
Разрыхлитель – 2 чайных ложки
Какао-порошок – ¾ стакана
Соль – 1/8 чайной ложки
Сливочное масло – 3 столовых ложки
Сахар – 1,5 стакана
Яйцо – 2 шт
Ванилин – ¾ чайной ложки
Молоко – 1 стакан
Для крема:
Белки – 5 шт
Сахар – 1 стакан + 2 столовых ложки
Щепотка соли
Сливочное масло – 500 г
Ванилин – 2 чайной ложки
Клубника (размороженная или свежая – в виде пюре) – ½ стакана
Для глазури:
Горький шоколад – 100 г
Сливочное масло – 75 г
Патока – 1,5 чайной ложки
Приготовление:
Клубничный крем: Смешайте белки, сахар и соль в термостойкой миске и поставьте на водяную баню. Спокойной помешивайте пока сахар не растворится. Затем взбейте эту массу миксером, постоянно увеличивая скорость, пока масса не приобретет кремовую кондицию. Затем добавьте размягченное масло, ванилин и клубничное пюре. Продолжайте взбивать до однородной кремовой массы.
Для глазури: Шоколад, сливочное масло и патоку поместите в одну миску и поставьте на водяную баню. Помешивайте до однородной массы пока шоколад не растопится. Перемешайте глазурь.
Кексы: Разогрейте духовку до 180 С. Выложите форму для маффинов бумажными обертками для кексов. Просейте вместе муку, разрыхлитель, соду, какао и соль. Отложите.
В большой миске взбейте вместе сливочное масло и сахар, пока смесь не станет светлой и пышной. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая после каждого добавления, а затем добавьте ваниль. Добавьте мучную смесь по-очерёдно с молоком; хорошо взбейте. Наполните формочки на 3/4.
Выпекайте 15 - 17 минут в предварительно разогретой духовке, или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в торт, не станет выходить чистой. Когда полностью остынет, украсьте каждый кекс кремом и шоколадной глазурью.
Это цитата сообщения lulusha1011 Оригинальное сообщение
Кабачковые корзинки с куриным филе
Увидела этот простой рецепт и Он меня победил! Хочу такие КОРЗИНКИ! Благо кабачки на даче еще остались (а то все икру, да икру заморскую)... Фото автора впечатляют!!!!
И всего то необходимо....
Кабачок средний 500г.
Куриное филе 200г.
Яйцо 1 шт.
сыр - 50г.
[показать] [показать] [показать]
Кабачок очистить и натереть на крупной терке, отжать жидкость, добавить яйцо, посолить и хорошо перемешать.
Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение
Картофельные корзинки с селедкой
[450x300]
Ингредиенты:
6 картофелин, 1 яйцо,
30 г твердого сыра
1 ст.л. майонеза, укроп
250 г филе селедки,
1-2 маринованных огурца,
1 синий репчатый лук,
130 г творожного сыра,
ягоды для украшения
Приготовление:
Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить и потереть на крупной терке. Добавить потертый твердый сыр и яйцо. Перемешать.
Разогреть духовку до 200 градусов. Картофельную массу выложить в формочки смазанные маслом не очень толстым слоем в виде корзинок (если формочки силиконовые - маслом не смазывать).
Выпекать корзинки около 10 минут до золотистой корочки.
Измельчить маринованные огурцы,репчатый лук и укроп. Перемешать с майонезом и творожным сыром. Филе селедки нарезать небольшики кубиками.
На дно корзинок выложить немного филе селедки, сверху выложить творожную смесь. Украсить ягодами и зеленью.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Basja_U Оригинальное сообщение
ВАНИЛЬНЫЕ КАПКЕЙКИ С ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ
Это цитата сообщения irisha1605 Оригинальное сообщение
Пасхальный декор. Флажки и корзиночки для капкейков
[549x805]Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Капкейки с клубничным кремом
Раз уж сегодня у меня не по-осеннему милое и воздушное настроение (а повод есть [показать] ) - держите такие же милые и воздушные блондиночные капкейки. Готовить их совсем не сложно - ну разве что с кремом придется немножко повозиться.
Такие кексики с кремом могут стать интересной заменой привычным тортам на днях рождения и прочих праздниках. В сезон их можно дополнительно украсить сверху целой ягодой клубники - от этого и внешний вид, и вкус в целом очень выиграют.
Ингредиенты на 12 штук:
Для кексов:
200 г муки
1/4 ч.л. соли
1 ч.л. разрыхлителя
220 г сливочного масла комнатной температуры
200 г сахара
1 яйцо
2 желтка
100 г цукатов из клубники или вишни
Для крема:
100 г клубники (если используете замороженную, 100 г ее должно быть в размороженном виде и со слитым соком)
2 яичных белка
125 г сахара
170 г сливочного масла комнатной температуры
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Сладкие лимонные капкейки
Это цитата сообщения Los-ku-tik Оригинальное сообщение
Шьем игольницу. МК.
[показать]Приглашаем на мастер-класс по шитью лоскутного сувенира-игольницы. Читать далее
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Улитка тильда Мастер-класс
«Огородный сезон» начался, и у нас на подоконнике «поселилась» такая вот чудная улитка Тильдочка. Разнообразие тильдочек - примитивчиков поистине велико, и всегда эти милые игрушки украшают дом и радуют взгляд. Если моя улиточка Вам понравилась, я с удовольствием поделюсь секретом ее изготовления.
Нам понадобятся:
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ Оригинальное сообщение
Улитка тильда Мастер-класс
«Огородный сезон» начался, и у нас на подоконнике «поселилась» такая вот чудная улитка Тильдочка. Разнообразие тильдочек - примитивчиков поистине велико, и всегда эти милые игрушки украшают дом и радуют взгляд. Если моя улиточка Вам понравилась, я с удовольствием поделюсь секретом ее изготовления.
Нам понадобятся:
Это цитата сообщения oxja Оригинальное сообщение
Тильда-улитка
Игрушки Тильда бывают разные – и милые куклы, и забавные животные. Улитка Тильда, мастер-класс по пошиву которой мне хочется предложить вам сегодня является традиционной тильдовской игрушкой, и, несмотря на то, что каждая мастерица вносит что-то свое в работу, украшая панцирь цветами, например, ее форма не меняется.
Многие выкройки Тильд имеют огромное количество элементов и, зачастую, не «по зубам» новичкам, но есть и очень простые. Улитка относится к самым простейшим игрушка так что, решив поближе познакомится с чудесным миром самодельных кукол, я предлагаю вам начать именно с нее.
Вот, собственно, мастер-класс от Роберты, автора блога Il sito di Roberta, которая очень подробно объяснила, как сшить улитку Тильда.
Сначала вы должны распечатать выкройку и вырезать тельце и раковину нашей игрушки. Сложите ткань вдвое лицо к лицу, скрепите ее булавками и нанесите контуры. Сшейте обе части вместе по отмеченной линии. Конечно же, нужно оставить не застроченной нижнюю части
Это цитата сообщения Vetic Оригинальное сообщение
Улитка Тильда (морячка - сёрфенгистка)
Мы с семьей планировали провести отпуск на море (в Турции). Обычно, проводя отпуск за границей, мы привозим для милых нашему сердцу родных и друзей разнообразные сувениры, хранящие в себе колорит страны, в которой мы отдыхали. В этом году я решила подарить им не только турецкие сладости и сувениры, но и сшить для каждого мягкую игрушку, стилизованную под морскую тематику. Все игрушки были сшиты перед поездкой, поэтому приехав, мне оставалось только соединить игрушку и сувенир и с удовольствием вручить их.
Так у меня родилась идея сшить не просто улитку Тильду, а стилизовать её под этакого "морского волка". Я изготовила для неё подставку - сёрф, украсила улитку шейным платком а-ля гюйс и специально для неё сшила спасательный круг. Морские ракушки и якорь довершили имидж морячки.
Вот что получилось.
Серия сообщений "Тильдочки":
Часть 1 - Немножко о том, что такое Тильды
Часть 2 - Улитка Тильда (морячка - сёрфенгистка)
Часть 3 - Кораблик Тильда
Часть 4 - Морской конёк Тильда
...
Часть 16 - Снеговички тильды
Часть 17 - Манекен тильда
Часть 18 - Курица и петух Горошкины (по мотивам выкройки тильда)
Это цитата сообщения hrizantema Оригинальное сообщение
Кофейные сердечки от Елены Коган -мк
Обещанный мастер-класс по созданию валентинок. Я делаю МК впервые, поэтому прошу прощения, если у меня не все получится. :))