Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
Творожная запеканка со сметанным кремом
[показать] От всей души делюсь самым-самым любимым рецептом творожной запеканки - она бесподобна! Нежная, шелковистая, она просто тает во рту. Такую запеканку я готовлю, когда к завтраку у нас гости - остаются ночевать друзья, приезжают родные, забегают знакомые. Вариант беспроигрышный. Ингредиенты: 600 г творога; 3 яйца; 2 ст. л. манной крупы; 1 стакан сахара; 300 г сметаны; 1 ст. л. крахмала; 1/3 ч. ... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Рецепты
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Это цитата сообщения Дарья_Лепина Оригинальное сообщение
Творожный десерт Полосатик))
Очень вкусный десертик, который делается за 10 минут) Отличная идея как побаловать себя и своих гостей)
Рецепт:
2 пачки нежирного творога (пачки по 200-250 гр)
1 пачка сметаны (250 гр)
2 пачки ванильного сахара (по 15 гр)
1 пачка желатина (15 гр)
красители (в моем случае какао и сироп черной смородины)
0,5-1 стакан воды.
Смешать творог со сметаной и с сахором. Перемешать все блендером до получения воздушной массы. Разделить на 3 равные части. Одну покрасить какао, вторую сиропом, а третью оставить без покраски. Развести желатин в воде и подогреть его в микроволновке, до полного растворения. Добавить желатин в равных пропорциях к творожным массам. В миску наливать поочередно тесто по 4 столовые ложки, ровно в центр. Поставить в холодильник до загустения.
Приятного аппетита!)
Это цитата сообщения Мило-взора Оригинальное сообщение
Творожный крем "Нежность"
Ингредиенты
Творог — 600 г
Сахар — 50 г
Ягоды
Сливки (при желании)
Взбиваю творог в блендере с сахаром и ягодами, в данном случае - горсть ежевики, использую по случаю клубнику, черную смородину, малину, очень спелые груши, лимоны(мякоть без косточек).Если творог суховат, добавляю жирные сливки ( к домашнему творогу это не относится).При желании можно сделать шоколадный крем, добавив в массу какао или ломтики пористого шоколада. ВСЕ!!!Вкуснятина готова, ее надо лишь немного охладить и можно использовать по усмотрению - подать порционно, намазать на тосты, гренки или просто ломтики хрустящего батона,подать с целыми ягодами или фруктами, украсить торт (я по случаю из крема, оставшегося от завтрака, сделала бортики на торте).
Если стоит жаркая погода, то отправляем крем в морозилку на 10-15 минут, взбиваем вилкой и подаем как мягкое мороженое.
ссылка на автора :http://www.povarenok.ru/recipes/show/30713/
Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ.
ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ
Творожный крем – отличная начинка для различных тортов, пирожных (заварных, корзиночек) и фруктово-ягодных пирогов. Творожный крем можно также подавать в креманках с фрутами или ягодами (бананами, малиной, клубникой), или же использовать его как самостоятельный десерт. Очень вкусно!
Это цитата сообщения Ровенка Оригинальное сообщение
Сырники
Сырники, как оказалось, могут быть не только полезными, но и вкусными, причем эти два качества прекрасно уживаются в одном и том же изделии...
На одну хорошую порцию сырников берем:
- 1 пачку творога 18% или 9% (180 гр.);
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. муки;
- 2 ст. л. сахарного песка;
- сливочное + растительное масло для жарки;
P.S. У меня сметана "убежала" - сырники очень горячими были:)
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
Сырники нежнейшие и пышные (без яиц)
[655x488]
Это рецепт с вегетарианского форума, Я, правда, люблю сырники без муки ( и без манки тоже), но здесь её нужно очень мало. Результат меня впечатлил. Сырники без яйца получаются пышные, красивые, а на вкус – нежнейшие! Очень рекомендую!
Это цитата сообщения Alabama22 Оригинальное сообщение
Банановые сырники
Времени сейчас вообще не хватает. Работа, учеба, личная жизнь... все перемешалось. Даже поесть иногдаа неуспеваю.
Вчера решила себя побаловать и приготовить свое любимое блюдо на скорую руку.
Банановые сырники не пробовали? Рекомендую. Очень вкусненькие
200 г творога
1 яйцо
2 ст. л. сахара
1 пак. ванильного сахара
1 банан
0,5 стак. муки или манки
раст. масло для жарки
Приготовление:
1. Банан очистить, размять вилкой в пюре. Соединить с творогом, яйцом, сахаром, добавить муку или манку, перемешать.
2. Смоченными руками сформовать сырники и жарить их на разогретой сковороде на раст. масле до золотистой корочки. Подавать со сметаной.
Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение
Peposo (мясо запечённое в красном вине)(Это очень вкусно и в горячем и в холодном виде!!!)))
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПОДУШКА-ИГРУШКА "СЛОНИК".
1.
[640x426] 2.
Это цитата сообщения orhideya6868 Оригинальное сообщение
ПОДУШКА - ЗАЙЧИК.
1.
[500x332] 2.
Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение
Лоскутная техника "барджелло" - подушка.
[700x560]Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Курица в вине, по-фистольски
[показать]Это блюдо, при относительной простоте, очень очень и очень вкусно!Понадобятся:
две большие куриные грудки без кожи,
Любое сухое столовое белое вино(300 мл )
корень петрушки
сельдерей орегано, карри и куркума(в виде сухих приправ)
И три крупных помидора
Это цитата сообщения Rodira Оригинальное сообщение
Фрикасе из кролика в белом вине
"Партос лежал в постели и играл в ландскнехт с Мушкетоном, между тем как вертел с нанизаной на него куропаткой кружился над очагом, а в обоих углах большого камина кипели на двух жаровнях две кастрюли, откуда доносился смешанный запах фрикасе из кроликов и рыбы под винным соусом, приятно ласкавший обоняние".
Александр Дюма "Три мушкетёра"
Что такое фрикасе? Всего-навсего жаркое или рагу, обычно под соусом бешамель.
Это французское слово - Fricassée.
Произошло это слово от французского fricassée, что обозначает всякую всячину, или от глагола fricasser — жарить, тушить. Французы готовят фрикасе в основном из белого мяса куриной грудки, но можно и из телятины, баранины и даже крольчатины и свинины.
Я предлагаю вам приготовить фрикасе рагу из кролика.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Сто рецептов конфет
Конфеты - 329 рецептов
Клюква в снегу
|
[250x] |
Ингредиенты:
клюква - 500 г |
Приготовление:
|
[показать] |
Обмыть ягоды и обсушить на бумажных полотенцах. |
|
[показать] |
Хорошенько в течение 5-7 минут взбить миксером сахарную пудру, ванилин и яичный белок. |
|
[показать] |
Окунуть каждую ягодку клюквы в массу.
|
|
[показать] |
Выложить конфеты на бумагу для выпекания и дать застыть. |
|
[показать] |
Когда конфеты перестанут липнуть к пальцам - снять с пергамента, выложить на тарелочку и наслаждаться! |
А-ля конфеты с творогом и сухофруктами
|
[250x] |
Ингредиенты:
чернослив - 10 шт. |
Приготовление:
1. Измельчить в однородную массу сухофрукты, лимон с кожурой, орехи, мед. Должна получиться липкая, но пластичная масса.
2. Если масса будет слишком жидкой, ее можно загустить, добавив еще орехов или молотых кукурузных хлопьев, овсяных хлопьев. Творог лучше брать не сухой, чтобы его можно было облепить вокруг орешка. Или добавьте в сухой творог натурального йогурта \сгущенки\ сметаны.
3. Ядро фундука помещаем внутрь небольшого творожного шарика. А затем шарик заворачиваем в массу из сухофруктов. Обваливать лучше сразу, иначе конфетки прилипнут к тарелке. Варианты обсыпки - любые! Какао, сахарная пудра, кокосовая стружка, шоколадная крошка, молотое хлопья, мюсли. Тут вам фантазия подскажет :-) Формируем конфеты (или пирожные, кому как захочется) и убираем в холодильник. Отличный завтрак!
Из такого количества у меня получилось 6 огромных конфет. С небольшое куриное яйцо.
Конфетки из сухофруктов
|
[250x] |
Ингредиенты:
Изюм |
Это цитата сообщения Тамара_Романовна Оригинальное сообщение
Цветы монохром. Вышивка крестом
Цветы монохром. Вышивка крестом
Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение
Скамья из сломанных стульев
На сайте http://www.anoregoncottage.com нашла отличный способ спасти старые сломанные стулья. Из них можно сделать совершенно бесподобную дачную скамейку.
Думаю у многих найдутся такие старые стулья, которые разваливаются в буквальном смысле этого слова. Конечно их можно выбросить, а можно и попробовать сделать нечто весьма интересное и удобное.
Шарлотка яблочная
Способ приготовления: духовка
Яблоки — 3 штуки
Сахар — 100 г
Яйцо — 2 штуки
Мука пшеничная — 250 г
Сахар ванильный — 1/4 чайные ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Масло сливочное — 150 г
В нарезанные яблоки добавить сахар, яйца, просеянную муку, ванильный сахар.
Растопить сливочное масло.
Все перемешать.
Нагреть духовку, смазать форму маслом, посыпать панировочными сухарями.
Оставить в духовке на 40 минут при температуре в 180 градусов.
Для большей пикантности и аромата можно добавить в тесто 1 ст. ложку корицы.
Также можно посылать корицей пирог перед тем, как поставить его в духовку. Получится еще вкуснее)
Шарлотка классическая
Способ приготовления: духовка
Яйцо — 5 штук
Сахар — 1 стакан
Мука пшеничная — 1 стакан
Яблоки — 7 штук
Сода — 1/2 чайные ложки
Масло растительное — 1 столовая ложка
Разогреть духовку. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.
Продолжать взбивать, добавляя по одному желтки, затем гашеную соду и муку. Тесто по консистенции должно напоминать сметану.
Смазать противень растительным маслом. Вылить половину теста на противень, разложить равномерно порезанные дольками яблоки, залить второй половиной теста.
Поместить противень в разогретую духовку. 3 минуты подержать на максимальной температуре, затем убавить до средней и выпекать 20-25 минут.