Это цитата сообщения Vladomire Оригинальное сообщение
Рецепты хлеба исцеляющего. Пресный хлеб.
/вот только откуда это , не знаю, впервые почему-то у меня в док. нет ссылки/
1 Способ приготовления пресных лепёшек (лаваш) в домашних условиях.
Состав: 1 стакан воды
2,5 стакана муки
1,5 чайной ложки соли (или по вкусу)
В воде размешать соль. Тонкой струйкой постепенно всыпать муку в солёную воду. Замешиваем тесто. Затем тесту дать постоять (отдохнуть) 20-30 минут. Раскалить сковороду. Тоненько раскатать лепёшку. Подсушиваем лепёшку несколько секунд на раскалённой сковороде. Всего получается 10-12 лепёшек.
Готовые лепёшки необходимо сбрызнуть водой (можно из бытового распылителя), иначе они будут хрустящие. Хранить лепёшки лучше в целлофановом пакете в холодильнике не более 3 суток.
2 Хлеб из проращенных зёрен пшеницы.
Влажные, проращенные зёрна пшеницы прессуют в лепёшки, затем подсушивают на открытом солнце, можно на горячем камне.
3 Хлеб по Аракеляну С.А.
Берётся мука 2 сорта 1кг, растительное масло 100г, мёд 100г, стакан воды. Из этого теста делается лепёшка и подсушивается в духовке при температуре 40-48 градусов. После приготовления хлеб кладут в целлофан и хранят в холодильнике.
Такой хлеб подобен армянскому лавашу, все клетки в таком хлебе живые.
Хлеб на основе природных дрожжей.
1 Домашние дрожжи.
Берут 100-200 грамм изюма, промывают тёплой водой, помещают в бутылку с широким горлышком, заливают тёплой водой, добавляют немного сахара, завязывают сверху марлей в 4 слоя и ставят в тёплое место. На 4-5 сутки начнётся брожение и можно ставит тесто. Оно должно быть душистым и некислым.
2. Булка из проращенного зерна.
Состав на опару: 2ст. ложки ржаной муки, 2 ст. ложки пшеничной муки, 2 ст. ложки сахара, 1 чайная ложка мёда. Замесить компоненты, добавив воду, чтобы получить консистенцию густой сметаны. Опару настаивать в течение суток. Проращенные зёрна (сутки в воде, двое суток без воды) перекрутить на мясорубке, высушить, измельчить на кофемолке. Смешать 50x50 с пшеничной мукой. Замесить тесто, сформовать булки, дать выстоять, чтобы тесто поднялось. Выпекать в духовке сначала при средней температуре, затем последние 15 минут, при температуре 200 градусов.
Рецепты монастырской кухни.
Самодельные дрожжи.
1. Из сухого хмеля.
Заливают хмель горячей водой (1:2) и кипятят в кастрюле. Если хмель всплывает, его топят в воде ложкой. Когда вода испарится настолько, что отвара останется вдвое меньше первоначального, его сцеживают. В остывшем тёплом отваре растворяют сахар (1ст. ложка на 1 стакан отвара), смешивают с мукой (0,5стакана муки на 1 стакан отвара). Потом дрожжи ставят в тёплое место на двое суток для брожения. Готовые дрожжи разливают в бутылки, укупоривают и хранят в прохладном месте.
Для приготовления 2-3х кг. Хлеба необходимо взять 0,5 стакана дрожжей.
2. Из свежего хмеля.
В эмалированную кастрюлю плотно накладывают свежий хмель, заливают его горячей водой и варят примерно 1 час, прикрыв крышкой. Затем отвар немного охлаждают и всыпают соли, сах. песку и 2 неполных стакана пшеничной муки. Вымешивают массу до гладкости, ставят в тепло на 36 часов, потом протирают пару очищенных варёных картофелин, смешивают с дрожжами и опять дают побродить в тепле день.
Готовые дрожжи наливают в бутылки и плотно закрывают пробками. Расход таких дрожжей – четверть стакана на килограмм муки.
3. Солодовые дрожжи.
Не мешает напомнить, что солод – это проращенное в тепле и влаге хлебное зерно, засушенное и крупно перемолотое. 1 стакан муки и 0,5 стакана сах. песку разводят в 5 стаканах воды, добавляют 3 стакана солода и варят примерно 1 час. Остужают, ещё тёплый раствор разливают в бутылки, неплотно прикрывают пробками и на сутки ставят в тёплое место, а потом на холод. Расход этих дрожжей на приготовление хлеба такой же, как и дрожжей из сухого хмеля.
Если нет ни хмеля, ни солода, можно приготовить дрожжи по типу закваски: муку размешивают в тёплой воде (1ст. муки на 1ст. воды), дают сутки постоять в тепле и на этой смеси замешивают ржаной хлеб, но он получается пресноватым. Хлеб из ржаной муки выпекают в течение 30-45 минут при температуре 190-210 градусов. Готовность определяют проколом тонкой деревянной палочкой (щепкой). Когда она останется сухой, без залипшего теста, - хлеб готов.
Хлеб пшеничный.
Смешать ? муки с дрожжами и 1/3 воды. Опару поместить в тепло для брожения. Когда опара поднимется, всыпать оставшуюся муку, долить воду с растворённой в воде солью, вновь поставить в тепло. Когда тесто поднимется, придать ему форму, поместить на противень, дать расстояться в течение 40 минут, затем поместить в разогретую духовку и выпекать при температуре 220 градусов. (На 5 стаканов пшеничной муки, 2 стакана воды, 10гр. дрожжей, 1ч.
Это цитата сообщения Daliute Оригинальное сообщение
Сумка "Африканский цветок".
[585x573]Это цитата сообщения Юлия_Ж Оригинальное сообщение
"Как плести фенечки" .Журнал по рукоделию.
"Как плести фенечки" .Журнал по рукоделию.
Фенечка — это браслет, сплетенный в знак дружбы и передаётся от одного друга другому. (Либо влюбленные делают одинаковые фенечки и носят на одноименных руках, чаще на левых. Тогда уже это символ любви.) Эти браслеты сделаны вручную и обычно из ниток. Существует множество разных узоров и стилей плетения. Плетение фенечек - особый вид макраме.
1.
[показать]
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
мастер-класс:Техника Сапе-домики Хундертвассера
/ Мастер-класс: Техника Cane - Домики Хундертвассера
[показать]
Автор: Гривцова Анна
Сайт: Oriona
Мир полимерной глины богат и разнообразен. Вы можете увидеть чудеса кулинарной миниатюры, реалистичные цветы, красивые восточные узоры-калейдоскопы, кулоны и браслеты с разными рисунками, или что-то совершенно необычное и новое. Часто бывает, что работы художников вдохновляют на создание новых украшений. Мы переосмысливаем произведение искусства и создаём что-то своё!
В этом уроке я покажу, как делала рисунок в технике Cane по мотивам работы австрийского художника Фриденсрайха Хундертвассера.
Для работы нам понадобятся:
Это цитата сообщения limada Оригинальное сообщение
бижутерия из соленого теста
Бижутерия из соленого теста
Автор: Андрияшина Татьяна Юрьевна
ЖЖ автора: Sirickss
Бусы, браслеты, броши вытачивают, вырезают и даже валяют. А знаете ли вы, что их можно испечь? Старинное искусство изготовления игрушек и поделок из соленого теста возрождается.
Это цитата сообщения Домашнее_рукоделие Оригинальное сообщение
Вязаный поцелуй (схема)
Автор перевода этой замечательной вязаной идеи Rozi - 632.
Это цитата сообщения Tanzja Оригинальное сообщение
12 видео-уроков вязания крючком для ЛЕВШЕЙ.
Зачастую левши не любят вязать крючком только потому, что обычный способ вязания им очень неудобен.
Однако можно вязать и левой рукой! Мастер Тереза, с помощью своих видео-уроков по вязанию крючком для левшей, поможет вам в этом. Видео сделано с замедленностью движений, что позволит вам отследить все необходимые действия при вязании. Пожалуйста, помните, что вы можете останавливать и перематывать видео для повторного просмотра.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
сладкий цветочно-конфетный подарок - БУКЕТ из КОНФЕТ
[600x400]
Как всегда, готовясь к какому-либо торжеству, мы задумываемся о цветах. Причем важен не только выбор самих цветов для составления букета, но и оригинальность композиции, ее уместность. Ведь некоторые цветы, например, гвоздики, считаются поистине мужскими цветами. Вряд ли девушка (женщина) поймет подаренные ей на день рождения красные гвоздики (исключение составляют гвоздички «шабо», которые добавляют в цветочные композиции).
Обычно вместе с букетом цветов принято дарить коробочку конфет – это беспроигрышный знак внимания в любой ситуации.
Но кто-то очень находчивый придумал соединить вместе цветы и конфеты – получился тем самым оригинальный букет из конфет.
Изготовить цветы из конфет можно
Это цитата сообщения Алейникова_Александра Оригинальное сообщение
КОНФЕТКА!!!!!
Это цитата сообщения Liepa_Osinka Оригинальное сообщение
Шляпка “Маленькая леди”
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения BUSYK Оригинальное сообщение
Без заголовка
[572x483] [564x640] [384x512]Крой Т-образный, проще некуда. Самый цимус - рассчитать петельную пробу, учитывая растяжимость резинки и направление вязания. Вязание поперечное, от начала одного рукава до конца второго. Для баски петельную пробу рассчитывала в более натянутом состоянии резинки (т.е. кол-во петель в 1см при начале вязания рукава и кол-во петель для баски - значения разные), т.к. именно на бедрах эта вещь фиксируется, и должна сидеть плотно, не сползать.
Две детали: перед и спинка. Швы плечевые и боковые.
Стрелочка - направление вязания.
Определила желаемую длину рукава (ширина рукава практически равна длине переда/спинки), ширину и глубину выреза "лодочка", длину баски по бок.шву. После того, как рукав связан, добрала петли для баски. Не забываем вывязывать с противоположной стороны горловинку. Баска связана, эти петли закрыть, вязать другой рукав, петли закрыла иголкой, чтобы оба края были одинаковые и красивые.
Если спицами, я бы сделала в начале вязания итальянский набор петель и закрыла так же иголкой в конце.
Это цитата сообщения kumushki Оригинальное сообщение
Как создавался Луи
Жил-да был, жил-да был, жил-да был один король. Звался он Луи II……Если вы хототе создать своего очаровательного и обаятельного Царя зверей, то надеюсь этот фото-мастер-класс поможет вам в этом. Итак…
Это цитата сообщения белка28 Оригинальное сообщение
Alina
Alina
Галерея
Очень хотелось бы повторить такие брошечки из фетра. Это сплошное очарование.
Это цитата сообщения Irma2 Оригинальное сообщение
Как связать шапку сову крючком — мастер класс
http://www.stranamam.ru/post/3160673
Автор: Smollfish
Моя сумочка по мотивам Vendula Maderska (фото процесса)
Вязала из пряжи Джинс от ЯрнАрт (кроме зелёного, это Успешная Пехорка в две нити), крючок №2.
Вязала без схем, по принципу круга. У меня вышла сумочка в диаметре 16.5см. Бусинками мы решили не расшивать, может позже добавим.
Фото и краткое описание процесса( я вязала интуитивно, не утверждаю что именно так правильно):
Крышечка:
Ручку связала отдельно, потом пришила
Так вяглядят боковинки(правда СБН в двух последних рядах я убрала потом)
Зелёную полоску (боковую вставку) я связала отдельно. Длина равна количеству петелек по краю круга(у меня 94), ширина примерно 2см(у меня два ряда ССН)
Эту полоску к боковинками соеденила СБН
Пришила крышечку к задней боковинке, ручку, пуговицу.
Из трикотажа сшила подклад. Пришила потайными стежками.
Это цитата сообщения luzik Оригинальное сообщение
Мастер-класс: Перевод изображения на полимерную глину. Второй вариант
Автор: Сёмина Елена
http://www.mastera-rukodeliya.ru
Магазин товаров для рукоделия: Hobby-Box.ru
Второй способ перевода изображения на пластику. От первого отличается тем, что бумаги для термопереноса не потребуется, подойдёт рисунок, распечатанный с помощью лазерного принтера на обычной бумаге.
Инструменты и материалы:
- FIMO Soft белый, можно использовать и FIMO Classic белый
- Паста-машина или ролик акриловый для работы с полимерной глиной
- Ножи для полимерной глины, например, лезвия FIMO (Фимо). Можно использовать обычное лезвие от канцелярского ножа.
- Рабочая поверхность: стекло, акриловый лист, либо керамическая плитка с ровной гладкой поверхностью.
Распечатываем изображение на лазерном принтере и вырезаем его (в нашем случае вырезаем прямоугольник).
Раскатываем пластику белого цвета. Толщина раскатываемого пласта может быть любой. Я раскатала тонкий пласт толщиной около 1,5 мм.
Укладываем лист бумаги с распечатанным изображением «лицом вниз» на пластику и хорошенько прикатываем его. Важно, чтобы лист бумаги хорошо прилип к полимерной глине, и под ним не было воздушного пространства.
Обрезаем лишнюю пластику по краям. И поверх листа наносим небольшое количество детского масла.
Распределяем масло по листу с изображением, так, чтобы весь лист пропитался маслом.
Теперь запекаем: как всегда при температуре 110-130°C. Достаточно 15-20 минут.
Достаем из печи и снимаем лист бумаги. Изображение на пластике!
Теперь эту заготовку можно оформлять дальше так, как вашей фантазии угодно.
У меня получился вот такой брелок для ключей.
Оставить свой комментарий к этой работе или задать вопрос автору урока можно в ЖЖ: lena-syomina
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение
МК. ПЕРЕВОД ИЗОБРАЖЕНИЯ на полимерную глину
1. Необходимые материалы: пластика, водка(дешевая, не настойка), ватные тампоны, канц.нож, само изображение (в моем случае распечатано на фотобумаге струйным принтером)
2.3. Берем картинку переворачиваем "лицом" вниз на уже раскатанную пластику и прижимаем (я прижала инструментом для маникюра, а в принципе делаю это канц.ножом) для того чтобы убрать воздух. Не забудьте флипнуть изображение, иначе оно будет в зеркальном отображении (особенно это касается фотографий людей)
4. обильно смачиваем водкой
5.6.7. аккуратно снимаем слой за слоем бумаги до изображения, смачивая водкой. в конце особенно аккуратно, т.к. можно случайно порвать изображение, поэтому распечатывайте сразу несколько экземпляров одного рисунка.
8.Обрезаем лишнюю пластику и в духовку. (см инструкцию на упаковке)
9. После остывания изделия, лишнюю бумагу можно снять водой. Обработать края. После высыхания покрыть лаком обязательно, иначе изображение не будет ярким и со временем сотрется.
Автор МК: DELNARA
http://blog.delnara.com/?p=735
Практически все мои работы выполнены в технике декупаж. Это самая простая техника. В хитром слове декупаж кроется всего лишь правильное приклеивания рисунка правильным клеем [показать]
В этом уроке описывается процесс создания брошки с самого начала – с этапа эскиза. Думаю более подробного урока составить невозможно [показать]
В этом уроке Вы узнаете все секреты техники декупажа по полимерной глине. Творите на здоровье!
[показать]
Для работы понадобятся:
• карандаш;
• бумага;
• краски (можно любые, в примере – акварельные);
• кисточка;
• гелевая черная ручка;
• ножницы;
• черная полимерная глина (или любого другого цвета, подходящего под Ваш рисунок);
• скальпель или канцелярский нож;
• духовка;
• декупажный клей или клей ПВА;
• лак или 3д глазурь;
• булавочка;
• клей Момент.
Если у Вас уже есть готовый рисунок – можете переходить сразу к пункту №6 урока.
Для тех, кто начинает работу с нуля – первые пять пунктов, в которых описывается процесс создания рисунка для будущей брошки.
Итак:
1. Рисуем эскиз своего будущего героя карандашом, который станет в последствии брошкой.
2. Закрашиваем основным цветом. Для этого в стаканчике с водой разводим черную краску до получения нужного оттенка серого цвета (или любой другой цвет для вашего рисунка).
3. Добавляем теней. В стаканчик добавляем еще черной краски, получая более темный оттенок и закрашиваем им нужные части для придания объема.
 |
 |
 |
4. Раскрашиваем остальные детали
5. Обводим контуры черной гелевой ручкой. Рисунок готов!
Теперь можно прямо из этого рисунка сделать эксклюзивную брошь, а можно, отсканировав рисунок, распечатать его на тонкой фотобумаге и использовать рисунок несколько раз, например для других украшений.
Теперь приступим, собственно, в изготовлению самой брошки из полимерной глины в технике декупаж: