• Авторизация


Без заголовка 05-03-2012 16:27

Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение

Торт "Шалаш", его не нужно печь.

Василинкина мама, это для твоей малышки)

[300x400]   [300x400]

Этот торт готовится из печенья. Несмотря на то, что его не нужно печь - результат достоин всяческого внимания, он вполне отвечает требованиям праздничного торта благодаря нежному крему и интересной форме. Отсутствие работы с тестом компенсируется достаточно сложным по составу кремом, но он того стоит. Банан освежает вкус этого  сытного десерта. А также  симпатичный "домик" приходится по вкусу детям и очень для них полезен, так как в состав крема входит пол килограмма творога, что актуально для растущего организма, нуждающегося в кальции. 

[350x263]

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2012 16:24

Это цитата сообщения Куз_Инночка Оригинальное сообщение

Делаем красивые фотографии.

Статья взята с сайта dcpg.ru.  Автор статьи  Олеся Степовая. Далее текст и фото автора.

 

 

Я часто слышу лестные отзывы в адрес фото моих работ.В связи с этим появилась эта статья (во многом благодаря Алисе Лучинской, которая подвигла меня к этому).

Сразу оговорюсь, я не имею никакого отношения к профессиональной фотографии, я такой же любитель как и все. По этой причине эту статью не стоит рассматривать как руководство для серьезных занятий фотографией. Если кто то ставит перед собой именно такую задачу, то вам стоит обратится за обучением к профессионалу.Я дам лишь несколько практических советов которыми пользуюсь сама.

Давайте начнем с того , что определимся насколько нам это необходимо.

[показать]  

читать далее>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 05-03-2012 16:23

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Обалденный торт из пряников!

[показать]Огромная благодарность автору: Надежда Андрияхина

Рецепт торта из пряников я в Интернете присмотрела давно, привлек он меня тем, что делается без выпечки и в его приготовлении использованы свежие фрукты.
Кое-что я все-таки изменила, боясь, что будет слишком сладким, и не пожалела, торт получился, на мой вкус, изумительным, а муж вообще от него оторваться не мог.
читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 05-03-2012 16:21

Это цитата сообщения милена70 Оригинальное сообщение

ВЕЛИКОЛЕПНЕЙШИЙ ПОМОЩНИК ДЛЯ ТЕХ, КТО ВЯЖЕТ... ПРОСТО ПОДАРОЧЕК... расчёт мерок он-лайн, ПОДРОБНЫЙ РАСЧЁТ ВЯЗАНИЯ ДЛЯ МНОЖЕСТВА МОДЕЛЕЙ!!!...

источник

КЛИКАТЬ ПО ВСЕМ ССЫЛКАМ. ЭТО ПРОСТО КЛАД.

Вязание – это модно!
Вязание – это эксклюзивная вещь своими руками!
Вязание руками – это умиротворение!
Вязание на машине – готовое изделие за считанные часы!

  • Имея небольшой навык в вязании с помощью данного ресурса можно связать довольно сложное изделие.

С чего начать?

1. Выбрать модель для вязания по каталогу на сайте, по журналу или самостоятельно, подобрав узор для вязания, исходя из Вашего вкуса, способностей и разнообразия каталога моделей для расчета вязания.
2. Выбрать подходящую пряжу.
3. Снять мерки для того, чтобы выбранная Вами модель удачно села на Вашу фигуру. Если Вы затрудняетесь снять мерки самостоятельно, можно воспользоваться  таблицей стандартных размеров.
4. Связать контрольный образец для расчета плотности вязания.
5. Рассчитать модель , получив распечатку с указанием числа набранных петель, количества рядов, убавок/прибавок. Каталог моделей для расчета регулярно пополняется.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 19:50

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Весёлые коробочки

[показать]Мы все пьем соки, молоко и другие напитки из бумажных пакетов. Но зачем же их потом выбрасывать? Гораздо интересней сделать из них милую аккуратную коробочку для всяких мелочей! Смотрите несложный мастер-класс для взрослых и детей...

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 19:49

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Жилет на молнии с капюшоном

 

[показать]

Размеры: 36/38 (40/42) 44/46
Вам понадобится: 650 (650) 700 грамм оранжевой пряжи Starwool Max (100% мериносовая шерсть, 80 м/50 грамм); прямые спицы,  круговые спицы № 4,5; застёжка-молния длиной 60 см.

УЗОРЫ:
Резинка: число петель кратно 4 + 2 кромочн. Лицев. р.: 1 кромочн., * 1 изнан., 2 лицев., 1 изнан., повторяйте от *, 1 кромочн. Изнан. р.: петли вяжите по рисунку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:49

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Техника оформления пирогов от Valentina Zurkan

[640x480]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:49

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Кружевная накидка


[399x574]

Единый размер
Вам потребуется: 500 г синей меланжевой пряжи New Cotton Print (60% хлопка, 40% микроволокна, 140 м/50 г); крючок №4.

Круг: связать цепочку из 8 возд. п. и заключить ее 1 соед. ст. в круг. Вязать круг. р. по схеме. Каждый р. начинать с возд. п. начала вместо 1-й п. и заканчивать 1 соед. ст. в последнюю возд. п. начала. Повторить 1 раз с 1-го по 40-й круг. р.



Плотность вязания: 13 круговых р. = диаметр 35 см, 7,5 р. = 10 см.
Внимание! Размеры на выкройке частично измерены.

Описание работы: выполнить круг, как описано. В 17-м круг. р. связать для шлицы рукава поверх 10 групп из ст. с/н предыдущего круг. р. 40 возд. п., следующие 16 групп из ст. с/н предыдущего круг. р. обвязать по схеме (= верхняя задняя середина) и для 2-й шлицы рукава связать поверх следующих 10 групп из ст. с/н предыдущего круг. р. 40 возд. п.; круг. р. закончить по узору. В следующем круг. р. вязать поверх цепочек из возд. п. по узору, т.е. в каждую 4-ю возд. п. вязать 1 группу из ст. с/н; закончить круг по схеме.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:48

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Жаккардовые и многоцветные узоры

[показать] [показать] [показать] [показать]  
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]
[показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:38

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КЕКС "САВАННА"

Это фантастический кекс! Мягкий, нежный, влажный… просто тающий во рту. Этот рецепт невероятно универсален. В зависимости оттого, что именно туда добавить получается совершенно разный вкус. Не требует слишком больших затрат и умения в выпечке.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:37

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Глазурь для торта

[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!

Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.

РЕЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:35

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

АВСТРАЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДРОВОСЕК"

Елизавета - Автор, текст и фото Автора
На этот необычный пирожок я случайно наткнулась в одном кулинарном блоге. Все так его нахваливали, что стало даже интересно. Решила попробовать. Сначала я вообще не поняла «в чем прикол»: какой-то влажный, как сырой… Но пирог остыл и преобразился! Из непонятного не пропеченного кекса он превратился в нежнейший, таящий во рту восхитительный десерт! Мы с мужем не могли от него оторваться!
Потом я испекла еще один и стала раздавать по знакомым. Заценили абсолютно все!
Поэтому, мне кажется, что этот пирог вам тоже должен понравиться.
Отмечу особо, что кокосовый топпинг здесь – в самую точку. Без него пирог сильно проиграет.
Пирог очень простой в приготовлении, не сложнее обычного кекса. Надеюсь, вы его попробуете!  
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:24

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

сайт СПЕКТАКЛИ ОНЛАЙН!

Для всех любителей спектаклей, есть замечательный сайт СПЕКТАКЛИ ОНЛАЙН!
Их там очень и очень много!!!!!
Просто выбираете по списку и смотрите.
Жмите на картинку и наслаждайтесь!
[340x179]
Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:21

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МЕДОВИК БЕЗ МАСЛА - ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕ ЖИРНЫЙ ТОРТ

фото и слова автора рецепта
ПОДРОБНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ ТОРТА
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:20

Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение

Сладкий хлеб из банана с глазурью

Спелый банан (переспелый тоже отлично подойдет) - 2 шт
Молоко - 2-4 столовых ложки
Обычный йогурт - 110 г
Мука - 350 г
Сахар - 40 г
Разрыхлитель - 2 чайных ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Корица - 1 чайная ложка
Сливочное масло - 60 г
Грецкие орехи - 1/2 стакана (опционально)

Глазурь:
Сливочное масло (соленое) - 30 г
Молоко - 30 г
Коричневый сахар - 60 г
Ванилин - 1/4 чайной ложки
Сахарная пудра - 60-120 г

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:18

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО!

[показать]
Рецепт от La Perla, далее фото и слова автора. 
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:08

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "РУМЯНЫЕ ЩЁЧКИ"

 
Нежное яблочко в нежном рассыпчатом печенье.... ммммммм.....
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:07

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

СОДОВЫЙ ХЛЕБ С РЖАНОЙ МУКОЙ (German Style)

РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:06

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Обычно кукурузный хлеб выпекается в чугунной сковороде, чтобы корочка хлеба хорошо запеклась, но можно использовать и простую форму.
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-03-2012 18:05

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКОЙ

Нежный и ароматный рулет, выпекается  вместе с начинкой. Крим-чиз можно заменить на мягкий творог.
[показать] [показать]  на 8-10 порций   
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии