Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Знаменитые картины, окруженные мистическим ореолом
В скором времени хозяевами картины стали владельцы увеселительного заведения на Монмартре, и месяц спустя владельцы паковали чемоданы, выезжая из сгоревшего здания кабаре. Кстати, в чемодане была и сама картина – одна из нескольких вещей, которые удалось вынести из охваченного пламенем здания. После этого картину приобрел Оскар Шмитц, меценат, живший в Париже. Ему повезло больше, чем прошлым хозяевам – его дом стоял нетронутым целый год… Через год от дома остался лишь пепел, причем пожар, по свидетельствам очевидцев, начался именно в той комнате, где висела картина Моне. Кстати, полотно опять оказалось среди той толики вещей, которую удалось спасти. И вновь картина перекочевала к новому хозяину. На этот раз не к единоличному владельцу, а в музей — Нью-Йоркский музей современных искусств. И его не обошел пожар – он случился через 4 месяца, на этот раз полотно довольно серьезно пострадало.
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Chocolate fudge brownies
[показать]
Волшебное шоколадное утро:)
Мне на работу идти совершенно не охота, потому что дома много таких чудесных шоколадностей... Хорошо, что я вчера вечером их не попробовал! А то уже к середине ночи не осталось бы и кусочка:)))
Это цитата сообщения Елена_Мишакова Оригинальное сообщение
Легенды о цветах: Мак
Вы, мифы Древней Греции поведайте о МАКЕ,
волшебном плодородном Грёз цветке...
Давным-давно Богиня земледелия Деметра
Усталая в слезАх блуждала по земле,
И не росли хлеба, пустЫ поля - засохли
И умирали люди с голода везде...
Искала долго дочь свою богиня - ПерсефОну
Похищена Аидом в царство мёртвых, та была,
Уж выбилась из сил и в кровь потёрты ноги
Но подземелья страшного врата, так не нашла.
Тогда узнал ту весть ГипнОс, бог сновиденья
Он благосклонен к людям, добрый сна он МАГ
И он решил помочь Деметре
И на пустых полях засеял красный мак.
Отвар из мака дал попить Богине
И та заснула крепко, силы набралась...
....................................
Заколосились пашни, всё кругом зазеленело
Деметра вновь за плодородие принялась!
Так Мак, цветок, ГипнОсом, Богом был рождён,
Знак сна и смерти в мифах испокон...
(Надя Ульбль)
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Сочни с творогом "Назад в СССР!"
Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?
Я их просто обожала!
Конкурентами были только трубочки с повидлом, но они теряли свои вкусовые прелести при остывании, а сочни были вкусны в любом виде!
Вот этот рецепт оттуда, из далекого детства!
Насыпьте в миску 2 полных стакана муки.
Добавьте 100гр сливочного масла и 1/2 стакана сахара.
Перетрите все в мелкую маслянистую крошку.
Отдельно взбейте 1 яйцо,
4 ст.л. густой 30% сметаны,
1/2 ч.л. соды,
1/2 ч.л. соли.
Влейте это в мучную смесь и быстро замесите мягкое тесто.
Скатайте его в шар и заверните в пленку.
Отправьте в холодильник на 40 минут.
Тем временем приготовьте начинку - 250гр творога протрите через сито или взбейте миксером, чтобы творог стал однородным и воздушным.
Добавьте 2 ст.л. сахара,
1 ст.л. сметаны,
1 сырой яичный белок,
11 гр ванильного сахара (или лимонную цедру),
немного соли.
Разотрите начинку в пышную массу.
Раскатайте половину теста в пласт толщиной 1 см, вырежьте стаканом или рифленой формой кружки.
Края можно оформить вилкой, можно оставить ровными.
На половину кружка положите немного творожной массы и накройте второй половиной.
Выложите печенье на сухой противень и смажьте яичным желтком.
Затем отправьте в предварительно разогретую до 220 градусов духовку минут на 15-20.
Как только зарумянятся и начнут свободно сдвигаться по противню - сочни готовы!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Сахарные коржики из детства
Еще один рецепт из далекого детства.
В школьном буфете в основном потреблялась котлетка, вложенная между разломанными половинками трех-копеечной булочки.
А вот за рассыпчатыми пушистыми коржиками бегали в булочную на большой перемене)))
1/2 стакана сахара разотрите со 100гр сливочного масла.
Добавьте 2 ст.л. молока,
1/2 ч.л. соды, погасив ее в уксусе,
1 яйцо,
пакетик 11 гр ванильного сахара,
1 полный стакан муки и 1/2 стакана крахмала.
Замесите мягкое тесто, сформируйте шар, закутайте в пленку и отправьте в холодильник на час.
Затем раскатайте пласт толщиной не менее 1 см, вырежьте стаканом или формой коржики и выложите на сухой противень.
Смажьте поверхность желтком и посыпьте сахарным песком.
Поставьте в предварительно нагретую до 220 градусов духовку и пеките минут 15-20 до легкого подрумянивания.
Коржики получаются мягкими, рассыпчатыми, с нежным сливочным вкусом!
Часть кружочков теста для коржиков можно посыпать сахарным песком пополам с растертым маком.
Это цитата сообщения Viola_Metel Оригинальное сообщение
Рыбка, которая "тает во рту"!
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе 
Вкусно_Быстро_Недоро
Рыбка очень нежная и очень вкусная
ароматная просто тает во рту!!!
Вкус потрясающий,да и выглядит оно празднично.
Советую всем:)
[350x263]
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Энергетические шарики. Быстро, вкусно и полезно)))
[показать]Ингредиенты:
150 г кураги, 150 г чернослива,
100 г грецких орехов,
4 ст.л. вареной сгущенки,
1 ст.л. сливочного масла,
кокосовая стружка
Приготовление:
Курагу и чернослив мелко нарежьте. Грецкие орехи измельчите.
Тщательно перемешайте курагу, чернослив, орехи, сгущенку, сливочное масло.
Сформируйте из получившейся массы шарики, обваляйте шарики в кокосовой стружке.
Приятного аппетита!
Источник
Это цитата сообщения POSITIVE_7 Оригинальное сообщение
Чаша чая
[571x339]1. Сенча
Нейтральный чай на обед. У него, в отличие от более изысканных сортов китайского чая, нет копченых, горьких и рыбных тонов, и именно поэтому сенча отлично идет под любую еду, от рыбы до десерта.
2. Генмайча
Полдничный чай для толстых. Зеленый чай смешан с обжаренным неочищенным рисом, который делает настой мутноватым, а вкус — сытным. Такой чай может притупить легкий голод, поэтому он входит в состав множества диет.
3. Улун Женьшеневый
Натуральный энергетик без вреда для здоровья. Женьшень в паре с кофеином отлично взбодрит тебя, например, на работе в послеобеденное время, когда начинают сказываться последствия бессонной ночи.
4. Те Гуань Инь
Самый знаменитый китайский улун, сладковатый и ароматный. Этот чай полезен для серд¬ца и сосудов и способ¬ствует сжиганию жира. Пей его, когда надоест генмайча.
5. Ассам
Согревающий напиток для холодного дня. Настой этого индийского чая густой и полный, но при этом достаточно легкий. Отлично сочетается с медом, лимоном и прочими сопут¬ствующими простуде добавками.
6. Пуэр
Густой черный настой с землистым привкусом. Кофеина в нем меньше, чем в любом другом чае, поэтому его можно пить вечером. Пуэр стимулирует пищеварение и обладает легким бактерицидным действием.
Материал для написания статьи любезно придоставил популярный женский журнал Female Magazine. Его редакторы желают Вам приятного чаепития и напоминают, что специи — отличный источник антиоксидантов, а они, как известно, способны замедлять процесс старения!
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Кофейные трюфели
[400x220]кофе растворимый - 1 ч. ложка
шоколад молочный - 100 г
сливочное масло
молоко сгущенное с сахаром - 1 ст. ложка
желток яичный - 1 шт.
какао-порошок - 2 ст. ложки
Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло и сгущенное молоко, перемешайте до получения однородной массы.Шоколадную массу снимите с огня, при интенсивном помешивании введите яичный желток и кофе. Смесь слегка охладите, сформуйте из нее небольшие шарики и запанируйте их в какао.Трюфели охладите.
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Запеченные фаршированные кабачки
Легкое второе блюдо можно запечь в духовке, а можно завернуть в фольгу и взять с собой на пикник в виде полуфабриката - прекрасно запечется на мангале!
Такие кабачки получаются сытными, но вполне диетическими - можно спокойно пообедать, не боясь набрать лишнего веса)))
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
Жареная цветная капуста
Очень вкусная холодная закуска!
В меру острая, пикантная, с приятной хрустящей корочкой.
Доведите до кипения 1,5 л воды, подсолите и влейте 1 ст.л. 9% уксуса.
Опустите разобранную на кочешки цветную капусту, примерно 1 кг.
Через 5 минут после начала повторного кипения отбросьте на дуршлаг и сразу же обдайте холодной водой.
Выложите в глубокую миску и дайте немного остыть.
Добавьте в теплую капусту 1/2 ч.л. сухого кориандра,
1/3 ч.л. черного молотого перца,
на кончике чайной ложки жгучего красного перца,
1/2 ч.л. соли,
3 зубчика чеснока, измельченного в давилке.
Поспыьте 1 полной столовой ложкой муки и хорошо перемешайте капусту.
Отдельно взбейте 2 яйца, влейте в капусту и еще раз хорошо перемешайте при помощи двух ложек, чтобы кочешки не помялись.
Разогрейте в сковороде 1 ст.л. оливкового масла, опустите капусту и обжарьте. встряхивая сковороду, до румяной корочки.
Охладите, посыпьте укропом.
Это цитата сообщения Veilchen Оригинальное сообщение
Вегетарианские букеты от Янины Лоэве.
Голландский дизайнер Янина Лоэве представила букеты из овощей на выставке Designhuis в Эйндховене (Нидерланды). Она напомнила всем, что овощи не только являются хорошим гарниром на обед, но еще и красивы и декоративны сами по себе. Самое любопытное, что дизайнер рекомендовала не только любоваться овощными букетами, но и посоветовала приготовить их именно в том сочетании, которое было представлено в букетах. Каждый букет идет с уникальным прилагаемым к нему рецептом. Радость для вегетарианцев и любителей зеленой, богатой витаминами, пищи!
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Художник Евгений Бурмакин. Русский пейзаж
Художник Евгений Бурмакин родился в 1951 году в Москве. Член творческого союза художников России и Международной федерации художников.
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Конфеты. Готовим дома.
1. Конфеты "Орешки в шоколаде"
Рецепт 1:
100 г сливочного масла
150 г тертого шоколада
1-2 столовых ложки сливок
150 г сахара
100 г орехов
Положить в кастрюлю масло, 100 г шоколада, сливки, сахар и поставить ее в большую кастрюлю с кипящей водой. Вымешивать до полного расплавления продуктов. Половинки орехов поджарить в духовке и обмакнуть в приготовленную шоколадную массу, а затем в натертый шоколад или какао. Разложить на тарелке и дать подсохнуть.
Рецепт 2:
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Все ли столицы нашего государства мы знаем?
Илья Козлов
Москва, конечно же, Москва. Но не только она...
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Что изучает сфрагистика?
Ростислав Глинка
Слово это греческого происхождения: «сфрагис» переводится как «печать».
Сфрагистика тесно связана с такими дисциплинами, как геральдика, нумизматика, эпиграфика. Кроме того, она предоставляет дополнительный материал для изучения искусства мелкой пластики. Данные сфрагистики могут играть значительную роль при исследовании тех или иных исторических источников.
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Что мы пьем каждый день? Чай в пакетиках, удобно и быстро.
Сергей Линтваревa
Каждый день многие, если не все, заваривают чай; и не менее половины из всех пьющих чай предпочитают чай в пакетиках, потому что это удобно и быстро. А кто же придумал этот способ расфасовки, столь удобный для заваривания чая? Способ, который очень быстро завоевал популярность.
Чай впервые попал в Европу в XVI-XVII веках. Привезли его португальские и голландские мореплаватели. В 1664 году купцы образованной в Англии Ост-Индской компании (East India Company), привезли своему королю два фунта чая. Дар был оценен по достоинству, с этого момента и началось укоренение напитка в Европе.
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Старинные пословицы на открытках
В начале XX века компания «Зингер» выпустила большую серию рекламных открыток с русскими пословицами и поговорками. Этим она деликатно напоминала о себе, расположив товарный знак на оборотной стороне, предназначенной для письма и адреса. Эскизы исполнил известный художник Табурин Владимир Амосович (1880-1954)
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Подростки, которые удивили мир
Фрейзер Догерти: 14-летний бизнесмен, делающий деньги на варенье
Да, это именно тот молодой человек. Он не делал сайты, не придумывал новые способы ведения бизнеса. Все намного традиционнее – молодой человек стал делать варенье по рецептам своей бабушки-шотландки. В 16 лет он бросил школу ради своего бизнеса, и не напрасно – теперь у него своя компания, оборот которой составляет полмиллиона баночек с вареньем в год. Кстати, молодой человек – миллионер, его капитал оценивается в два миллиона долларов.
Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение
Конкуренты Бермудского Треугольника
10 место: Зона Прейзера расположена в Калифорнии в городе Санта-Крус. Компас в зоне ведет себя весьма странно: в метре от земли он точно показывает стороны света, но стоит его опустить чуть ниже, стрелка меняет свое положение на 180 градусов.
9 место: Серебряные колодцы расположены в пустынном местечке Ресоф в Сирии. Вода в них давно иссякла. Глубину колодцев точно никто не знает. Если на ночь опустить в колодец на веревке ведро грязной и даже зацветшей воды, к утру она становится кристально чистой и вкусной.
8 место: Когда человек взбирается на вершину горы Джебель-Накуг на берегу Красного моря, песок начинает "стонать" под ногами. Причина этого явления не известна.