• Авторизация


ИСКУССТВО КАШЕВАРЕНИЯ 04-03-2011 09:45

Это цитата сообщения sharm Оригинальное сообщение

ИСКУССТВО КАШЕВАРЕНИЯ

 

Как приготовить вкусную кашу

[250x178]Любую кашу – а их на свете немало – можно сварить так, что даже самый упрямый каше-неешка с удовольствием попросит добавки! Словом, любую кашу можно сварить очень вкусно, и именно о секретах приготовления лакомых каш мы и поговорим.
 
Каши можно варить на воде, цельном или разбавленном водой молоке, а также на бульоне. По консистенции каши бывают рассыпчатые, вязкие и жидкие – все зависит от соотношения крупы и жидкости, взятых при варке.
 
В таблице, приведенной ниже, приведены нормы круп и жидкостей для получения каш определенных консистенций. Количество жидкости и соли, расходуемое на приготовление каши, приводится из расчета на 1 кг крупы. (Таблица приведена по книге Н.И.Губы «Кулинария», 1987 г.)
 
Каша
Жидкость (вода, молоко, бульон), л
Соль, г
Выход каши, кг
Привар, %
Длительность варки, ч-мин
Гречневая
  рассыпчатая
   вязкая
 
 
1,5
3,2
 
 
21
40
 
 
2,1*
4,0
 
 
110
300
 
 
5-00**
1-30
Пшенная
  рассыпчатая
   вязкая
   жидкая
 
 
1,8
3,2
4,2
 
 
25
40
50
 
 
2,5
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чайная диета: как похудеть без особых усилий 04-03-2011 09:44

Это цитата сообщения Акулка Оригинальное сообщение

Чайная диета: как похудеть без особых усилий

 

 

Добиться идеального веса к весне можно с помощью традиционного напитка Скоро весна, пора подумать, как мы будем выглядеть в лучах весеннего солнца в облегающих новеньких одёжках. Зимой фигура привычно теряет приятные глазу упругости, и это связано не с ленью или обилием калорийной пищи, а с естественными сезонными циклами. Организм создаёт жировую прослойку, предохраняет тело от переохлаждения. Эта «прошивка» не может быть изменена, да и не надо её ломать, но необходимо чувствовать разницу между нормальным зимним «утеплением» и лишним весом.

  Добиться идеального веса к весне можно разными способами, но самый простой и эффективный - пить хороший чай и исключить всё вредное и сладкое. Чай помогает лучше усваивать и перерабатывать пищу, не даёт ей «задерживаться», ускоряет моторику кишечника, питает организм витаминами и минералами, очищает сосуды, улучшает общее самочувствие, память, зрение, цвет кожи и помогает сжигать уже накопившиеся жировые запасы. Это происходит плавно, но наверняка. О том, как похудеть с помощью чая сегодня расскажет мастер чайного клуба «Золотая обезьяна» Алексей Бородин.

  Расписание чаепитий   Утренний чай очень активен, он заставляет кишечник работать, происходит комплексная очистка. Чай буквально вытесняет из организма всё лишнее, растворяет жировые отложения в сосудах и в проблемных зонах. После крепкого чая пробуждается сильный аппетит. Не давайте ему победить, перетерпите полчаса, и он пройдёт, останется чувство лёгкости и свежести.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 03-03-2011 10:03

Это цитата сообщения LJILJANA Оригинальное сообщение

Дизайнерские платья - Dave and Johnny 2011 (1)

LJILJANA [показать]
Дизайнерские платья - Dave and Johnny 2011(1)


[606x90]

[600x800]

[600x800]

[606x90]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Такой загадочный 2011 год... 02-03-2011 01:04

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Такой загадочный 2011 год...

[300x200]
В этом году мы будем иметь 4 необычные даты : 1/1/11, 1/11/11, 11/1/11 и 11/11/11...

А теперь возьмите последние 2 цифры вашего года рождения и возраст,

в котором вы будете в свой день

рождения в этом году ...

Сложите их вместе и получите результат... - 111 !

Вот такая забавная нумерология...


источник: интернет
фото:http://www.bboldino.ru/



Серия сообщений "нумерология":

Часть 1 - Карты Ленорман. Нумерология личности.
Часть 2 - Нумерология. График жизни 0.2
...
Часть 30 - Судьбоносные числа
Часть 31 - Число удач и неудач
Часть 32 - Такой загадочный 2011 год...




Серия сообщений "это интересно":

Часть 1 - Интересно...
Часть 2 - Супружеская неверность
...
Часть 70 - Китайский календарь определения пола ребенка
Часть 71 - 13 мистических и аномальных мест Москвы и Подмосковья
Часть 72 - Такой загадочный 2011 год...


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Первая мартовская неделя: какие обычаи соблюдали наши предки? 02-03-2011 00:53

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Первая мартовская неделя: какие обычаи соблюдали наши предки?

Валентина Пономарева

 

Практически каждый день в традиционной культуре наших предков был связан с определенными приметами и поверьями. Вот, например, какими действиями сопровождалось начало календарной весны.

1 марта

Молились о «прогнании лукавых духов», а также «откупались» от болезней и несчастий. «Откупной» обычай восходит к дохристианским временам, когда полагалось выдавать жертву богу Велесу. Доныне он сохранился в купальских ритуальных действах.

Откуп совершался с помощью серебряного предмета (монеты, ложки и т.д.) – из металла, наделенного издревле способностью изгонять злых духов, насылающих хвори и беды. Однако в ход шли и другие вещи, вплоть до самых обыденных. «Откупной» предмет полагалось с особыми заговорными словами оставить на кладбище, перекрестке или просто на дороге.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продукты и части тела 01-03-2011 21:29

Это цитата сообщения Vsiaco Оригинальное сообщение

Продукты и части тела


Все знают, что фрукты и овощи полезны для нашего организма. Но оказывается, что некоторые продукты отражают части тела и обеспечивают их питательными веществами. Совпадение? Может быть… Хотя следующие 10 продуктов полезны для всего тела, этот список веселых совпадений также напомнит о том, что нужно есть для решения конкретных проблем.

Морковь и глаза

[показать]

Если разрезать морковку поперек, легко заметить, что этот овощ напоминает глаз. Оказывается, жевать морковь еще и полезно для здоровья глаз. В ней много витаминов и антиоксидантов, таких как бета-каротин, который уменьшают вероятность дегенерации желтого пятна, которая является причиной потери зрения у людей пожилого возраста.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Поздравляю с Масленницей! Небольшая подборка открыток для Вас! 01-03-2011 10:16

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Поздравляю с Масленницей! Небольшая подборка открыток для Вас!

[599x361]
[458x640]
 Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Как завязывать шарфы, платки, палантины? 28-02-2011 00:52

Это цитата сообщения Makita87 Оригинальное сообщение

Как завязывать шарфы, платки, палантины?

Все знают как завязать обычный шарф. Но как сделать так, чтобы это было ещё красиво и оригинально, знают немногие! Посмотрите как элегантно можно завязать палантин, шарф или платок на шее, голове или даже поясе:




Schastie-ryadom
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Растения исполняют желания 24-02-2011 11:42

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Растения исполняют желания

[показать]

Если подойти к выбору и размещению комнатных растений с умом, можно не только сделать свой дом уютным, но и привлечь в него удачу, процветание и любовь.

ДЛЯ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ЛЮБВИ

Хотите гармоничных отношений с любимым? Пусть вашу спальню украшают только свежесрезанные цветы. Достойная альтернатива живому букету - картины или гобелены с их изображением. Если вы находитесь в поиске своей второй половинки, отдайте предпочтение изображению пионов. Ну а тюль с рисунком этих цветов наполнит ауру спальни огнедышащей страстью.

ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ

Для детской идеальны все быстрорастущие растения. Однако не загромождайте ими подоконник! Обилие «зеленых насаждений» препятствует проникновению солнечных лучей, а вместе с ними и положительной энергии, которая так необходима ребенку. Идеальный вариант-декоративный бамбук. Это растение символизирует физический, умственный и духовный рост.
Martina25
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Реклама «Mercedes SLS AMG» 24-02-2011 00:25

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Реклама «Mercedes SLS AMG»

В главной роли - Михаэль Шумахер.

И, да, совсем забыл: "Не пытайтесь повторить это дома!"

Размер видеофайла - 5,6 Мбайта
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная диетка 20-02-2011 11:11

Это цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение

Интересная диетка

 (189x173, 10Kb)
Нашла вот такую интересную диету на одноклассниках, женщина пишет:

Могу поделиться опытом, как за 1 день сбросить 1 килограмм. Причем не очень голодная диета, по-моему.
7.00 - чашка горячего черного чая
9.00 - вареное яйцо
11.00 - столовая ложка распаренного изюма
13.00 - 100-150 г вареной без соли курицы (белое мясо)
15.00 - стакан томатного сока
17.00 - вареное яйцо
19.00 - зеленое яблоко
21.00 - стакан кефира.

Между этими приемами пищи нужно пить зеленый чай без сахара и воду, можно минеральную, но без газа.
Реально сбрасывается 1 кг в день!
Продуктов вроде бы немного, но постоянно что-то ешь.

За 10 дней она скинула 7 кг. Только на выходных она позволяет себе немного расслабиться, кушает все в разумных пределах, не злоупотребляя жареным, сладким и соленым.

А вот другая написала:

Я на этой диете, шесть лет назад похудела на 15 кг. Мне ее посоветовала врач. Только протекала она так: 5 дней, как расписано тут, потом 9 дней кушать можно всё, кроме сладкого, жирного и мучного и строго до 18:00. Потом опять 5 дней и так чередовать. Я за 2 месяца, такого питания скинула 15 кг. Советую, как эффективную диету. А и ещё у меня вместо изюма, был чернослив замоченный в воде.

Вот такая вот диетка! Я лично ее не пробовала, но отзывов о ней очень много положительных. Может кому-то она будет интересна).

P.S. Кейт Мос однажды сказала: "Самое вкусное - это чувствовать себя стройной!". Пусть нам всем будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная диетка 20-02-2011 11:07


Интересная диетка

 (189x173, 10Kb)
Нашла вот такую интересную диету на одноклассниках, женщина пишет:

Могу поделиться опытом, как за 1 день сбросить 1 килограмм. Причем не очень голодная диета, по-моему.
7.00 - чашка горячего черного чая
9.00 - вареное яйцо
11.00 - столовая ложка распаренного изюма
13.00 - 100-150 г вареной без соли курицы (белое мясо)
15.00 - стакан томатного сока
17.00 - вареное яйцо
19.00 - зеленое яблоко
21.00 - стакан кефира.

Между этими приемами пищи нужно пить зеленый чай без сахара и воду, можно минеральную, но без газа.
Реально сбрасывается 1 кг в день!
Продуктов вроде бы немного, но постоянно что-то ешь.

За 10 дней она скинула 7 кг. Только на выходных она позволяет себе немного расслабиться, кушает все в разумных пределах, не злоупотребляя жареным, сладким и соленым.

А вот другая написала:

Я на этой диете, шесть лет назад похудела на 15 кг. Мне ее посоветовала врач. Только протекала она так: 5 дней, как расписано тут, потом 9 дней кушать можно всё, кроме сладкого, жирного и мучного и строго до 18:00. Потом опять 5 дней и так чередовать. Я за 2 месяца, такого питания скинула 15 кг. Советую, как эффективную диету. А и ещё у меня вместо изюма, был чернослив замоченный в воде.

Вот такая вот диетка! Я лично ее не пробовала, но отзывов о ней очень много положительных. Может кому-то она будет интересна).

P.S. Кейт Мос однажды сказала: "Самое вкусное - это чувствовать себя стройной!". Пусть нам всем будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересная диетка 20-02-2011 11:05


Интересная диетка

 (189x173, 10Kb)
Нашла вот такую интересную диету на одноклассниках, женщина пишет:

Могу поделиться опытом, как за 1 день сбросить 1 килограмм. Причем не очень голодная диета, по-моему.
7.00 - чашка горячего черного чая
9.00 - вареное яйцо
11.00 - столовая ложка распаренного изюма
13.00 - 100-150 г вареной без соли курицы (белое мясо)
15.00 - стакан томатного сока
17.00 - вареное яйцо
19.00 - зеленое яблоко
21.00 - стакан кефира.

Между этими приемами пищи нужно пить зеленый чай без сахара и воду, можно минеральную, но без газа.
Реально сбрасывается 1 кг в день!
Продуктов вроде бы немного, но постоянно что-то ешь.

За 10 дней она скинула 7 кг. Только на выходных она позволяет себе немного расслабиться, кушает все в разумных пределах, не злоупотребляя жареным, сладким и соленым.

А вот другая написала:

Я на этой диете, шесть лет назад похудела на 15 кг. Мне ее посоветовала врач. Только протекала она так: 5 дней, как расписано тут, потом 9 дней кушать можно всё, кроме сладкого, жирного и мучного и строго до 18:00. Потом опять 5 дней и так чередовать. Я за 2 месяца, такого питания скинула 15 кг. Советую, как эффективную диету. А и ещё у меня вместо изюма, был чернослив замоченный в воде.

Вот такая вот диетка! Я лично ее не пробовала, но отзывов о ней очень много положительных. Может кому-то она будет интересна).

P.S. Кейт Мос однажды сказала: "Самое вкусное - это чувствовать себя стройной!". Пусть нам всем будет ОЧЕНЬ ВКУСНО!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Щи богатые по-купечески 20-02-2011 10:59

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Щи богатые по-купечески

[400x285]
А вы слышали такую поговорку: «Кипятите щи, чтобы гости шли»? Так что, если хотите чтобы гости шли, тогда варите щи. И это правда. Кто откажется от вкусненьких щей? Думаю что любой здравомыслящий человек, который любит вкусно поесть никогда не откажется. Приготовление щей всегда считалось большим искусством. Недаром говорится в пословице: «Не та хозяйка, что красно говорит, а та — что щи варит».
   Одно из любимых первых блюд мужа" Щи богатые по-купечески". С этими щами придется повозиться, но результат превзойдет все ожидания. 

варим щи
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Трубочки c вишней 20-02-2011 10:38

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Пальчики c вишней

[показать]

Делается быстро, а результат – гора пышных, и нежных вертушек. Хрустящая сладкая корочка сверху и мягкая кислая сердцевинка внутри.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рецепты красоты одной строкой 19-02-2011 14:19

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

Рецепты красоты одной строкой

[показать]
[показать]

1. Для борьбы с морщинами смазывайте лицо медом.

2. Полезно перед сном наносить вокруг глаз касторовое масло.

3. При выпадении волос втирайте в кожу головы настой лопуха.

4. Остатками выжатого лимона смазывайте руки и локти.

5. При шершавости кожи рук втирать в шершавые места крахмал.

6. В качестве пудры можно использовать небольшое количество крахмала.

7. Для подсушивания жирных волос каждый день или через день втирайте в кожу головы заварку черного чая.

8. Полезно делать пилинг тела из кофейной гущи, необходимое количество которой можно собрать за несколько дней.

9. Свежевыжатый сок облепихи рекомендуется в качестве маски для сухой кожи (1-1,5 столовой ложки).

10. Волосы приобретут цвет красного дерева, если при окрашивании в упаковку хны добавить 3-4 ложки какао.

11. При облысении каждый день втирать в кожу головы масло жожоба.

12. Настой цветков бузины отбеливает, смягчает и тонизирует сухую кожу.

13. Для увлажнения сухой и чувствительной кожи на ночь нанести на лицо масло жожоба, смешанное с небольшим количеством воды.

14. При потемнении ногтей регулярно за полчаса до приема пищи пить по одной столовой ложке огуречного рассола.

15. Для улучшения цвета лица делать маски из смеси меда и соли, которые оказывают омолаживающее действие.

16. Эфирное масла лаванды и чайного дерева являются естественными антисептиками, которые помогают бороться с прыщами.

17. Утром и вечером протирать лицо чаем, заваренным в минеральной воде с кусочком сахара. Подходит для любой кожи.

18. Регулярное питье мятного чая придает коже лица свежесть и розоватый оттенок.

19. Полезно смазывать брови и ресницы касторовым маслом или смесью касторового масла с ромом.

20. Для глубокой чистки кожи лица использовать взбитый яичный желток и лимонный сок. Наносить на лицо слоями.

21. Для смягчения рук втирайте в них смесь из равных частей уксуса и растительного масла.

22. Перед сном смазывать лицо и руки смесью из равных частей оливкового масла и лимонного сока.

23. Для очищения кожи лица применяйте смесь сухой овсянки с водой и простым йогуртом.

24. При прыщах хорошо помогает маска из тертого яблока и небольшого количества меда.

25. При беременности смазывать живот маслом какао во избежание появления растяжек.

26. Свежий сок каланхоэ разбавить водой (1:3) и делать примочки при аллергии.

27. Народное иранское средство для укрепления волос - маска из бесцветной хны, разведенной теплым кефиром.

28. Для укрепления волос втирают разварившуюся гречку.

29. Для тонких волос делают маску из взбитого одного желтка и столовой ложки растительного масла.

30. При выпадении волос за час до мытья втирайте в кожу головы смесь из равного количества касторового масла и рома.

31. Для укрепления волос после каждого мытья в кожу головы втирают настой крапивы (1 ст. ложка сухой крапивы на 200 г кипятка.)

32. Чтобы волосы были сильными и шелковистыми, их моют отваром из корней аира, лопуха и листьев крапивы (всё в равных количествах).

33. Массаж лица серебряными ложками: ложки погружают в травяные отвары разной температуры и похлопывают по лицу по специальным линиям. Эффект невероятный!

[показать]
Источник
[показать]



Серия сообщений "косметология, красота, уход за собой":

Часть 1 - Рыбий педикюр))
Часть 2 - Бархатная кожа. Полезные советы.
...
Часть 10 - Старинные русские рецепты по уходу за волосами
Часть 11 - Секрет красоты княгини Юсуповой
Часть 12 - Рецепты красоты одной строкой
Часть 13 - Индийские рецепты красоты
Часть 14 - Волшебный крем для лица
...
Часть 98 - Сахарная эпиляция в домашних условиях
Часть 99 - Красивая улыбка:не зубки,а мечта!
Часть 100 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Билл Гейтс, открывает свои 11 правил в жизни 18-02-2011 10:35

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Билл Гейтс, открывает свои 11 правил в жизни

[показать] 

 

Недавно Билл Гейтс выступая перед старшеклассниками, назвал 11 правил, которые подростки, по его мнению, никогда не узнали бы в стенах школы. Он подчеркнул, что ежедневное обучение оптимизму и политкорректности формирует поколение далекое от реальности, а это неизбежно приводит к неудачам во взрослом мире.   Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Русские имена на китайском 18-02-2011 10:34

Это цитата сообщения Karinalin Оригинальное сообщение

Русские имена на китайском

Решила выпустить 2-ю часть некогда скандального эдикта.., по тому же принципу, перевела значения русских имен на китайский.

 

Здравствуйте, меня зовут:

你好,我的名字是

Ни-хао, во дэ мин-цзы ши:

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КОРОБОЧКИ. ШАБЛОНЫ. ( клад дрогоценный ) 15-02-2011 10:41

Это цитата сообщения Anka-77 Оригинальное сообщение

Коробочки. Шаблоны.

Большущее спасибо автору поста, к сожалению он неизвестен. глюки и-нета....

коробочки3

 

 

 



OLYMPUS DIGITAL CAMERA





OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Guy Le Corre - Пейзажное 15-02-2011 10:39

Это цитата сообщения klassika Оригинальное сообщение

Guy Le Corre - Пейзажное

klassika

 (534x544, 344Kb) [показать] (534x544, 344Kb)

сайт Guy Le Corre

Прослушать запись Скачать файл

[показать]

[412x40]
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии