Это цитата сообщения Ирцейс Оригинальное сообщение

Тесто дрожжевое на любой вкус

Тесто дрожжевое: полезные советы	Тесто дрожжевое сдобное	Улучшенный рецепт дрожжевого теста	Тесто дрожжевое безопарное (2 рецепта)
Дрожжевое тесто, приготовленное безопарным способом	Дрожжевое тесто, приготовленное опарным способом	Тесто дрожжевое: опарное и безопарное - 1	Тесто дрожжевое: опарное и безопарное - 2
Дрожжевое тесто по бабушкиному рецепту	Тесто дрожжевое сдобное холодного приготовления	Дрожжевое тесто на

Читать далее...

Это цитата сообщения roza3344 Оригинальное сообщение

Коллаж *1336*


[показать]
Коллаж *1335*
[показать]
Коллаж *1334*
[показать]

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Пышные дрожжевые оладьи.

Не думайте, что Вам приготовить на завтрак или на ужин. Вот Вам прекрасный рецепт, по которому Вы можете приготовить вкусные оладьи. Готовятся очень просто. Съедаются мгновенно. Знакомьтесь с рецептом.

[604x405]

Читать далее...

Это цитата сообщения Iskuschenie Оригинальное сообщение

ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

[показать] ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ Далее [показать] рамочки от Ларки

Это цитата сообщения Herbstblatt Оригинальное сообщение

Мой очередной УРОК по коллажу "ТЮЛЬПАНЫ"

[показать]

Сегодня мы будем делать вот такой коллаж:


[показать]

Смотреть далее...

Это цитата сообщения Лида_Юринец Оригинальное сообщение

настройка параметров программы ProShow Producer

Это цитата сообщения Людмила_Черникова Оригинальное сообщение

Как сохранить закладки в Google Chrome и Mozilla Firefox

Серия сообщений "БРАУЗЕРЫ":

Часть 1 - Как сохранить закладки в Google Chrome и Mozilla Firefox
Часть 2 - Как ускорить браузер Google Chrome (Часть 1)
Часть 3 - Удаляем всё лишнее на ЛиРу в браузере «Google Chrome»
...
Часть 6 - Google Chrome: непревзойденная скорость работы с веб-сайтами и приложениями.
Часть 7 - Расширение браузера Chrome - AdBlock
Часть 8 - Регулируем визуальные закладки в Googl Chrome

Это цитата сообщения Millada_Kataleya Оригинальное сообщение

107.Урок по созданию коллажа.

Урок является моей собственностью, любое сходство с другими учебниками является чисто случайным. Весь материал (клип арт), используемый мной в данном уроке, взят из открытых источников в свободном доступе и авторские права принадлежат их авторам. Урок выполнен в программе Adobe Photoshop CS5 [900x600]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Вкуснейшие ореховые булочки

[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Сливочный крем из Маскарпоне

[показать]

Мне очень понравился этот крем.Простой в приготовлении и очень вкусный.Он так же хорощо держит форму,поэтому его можно использовать и в начинку и для не сложных ускрашениях в торте(эффект шерсти,плетение корзинки,цветы и тд...)Добавляя черный шоколад или красители его можно подкрашивать.

200 мл жирных сливок
250 г маскарпоне комнатной температуры
100 г сахарной пудры
+
черный шоколад

Разминаем маскарпоне до мягкого состояния с сахарной пудрой. Сливки взбиваем до устойчивой пены, аккуратно соединяем с сырной массой, размешивая снизу вверх.По желанию добавляем растопленный на паровой бане или в микроволновку шоколад.
Если этот крем используется для украшений,то в корнетик нужно класть по 1 столовой ложке крема и украшать.Больше не советую,т.к крем быстро тает от тепла рук и теряет форму.
Несколько примеров(на скорую руку)

[показать]

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Глазурь для торта

[показать]Сегодня в моде строгие классические формы и лаконичность, даже скупость в украшениях. Впрочем, классика всегда актуальна. Именно классические английские традиции украшения тортов властвуют сейчас в кулинарном мире. Торт, украшенный в строгом стиле – это всегда чёткие линии, тонкие узоры и один-три цвета в оформлении. Все попытки украсить торт в классическом стиле при помощи масляного крема будут обречены на провал: он «заточен» под другие формы (те же розочки, например). Превратить ваш торт в воплощение элегантности поможет глазурь.


[показать]Для каждого вида украшения применяются свои инструменты и приёмы. Для украшения масляным кремом важно иметь под рукой корнетик и набор насадок, мастику для торта раскатывают скалкой и обрезают ножом, а для украшения глазурью вам понадобятся вращающаяся подставка, правѝло (идеально ровная полоска металла или пластика, длина которой больше самой широкой части торта) и шпатель (или широкий нож). Текстура глазури позволяет получить абсолютно гладкую поверхность, но добиться этого, кружа над неподвижным тортом, очень сложно. Поэтому вращающаяся подставка в этом деле незаменима. Если такой подставки нет, то можно попробовать установить блюдо с тортом на круг из пенопласта, а его, в свою очередь, опустить в таз, наполненный водой. Пенопластовый круг должен быть шире, чем блюдо с тортом, иначе всё сооружение опрокинется. Профессиональный шпатель для нанесения глазури можно заменить широким ножом или купить шпатель для строительных работ. Шпатель должен быть из нержавеющей стали.

[показать]Для украшения торта глазурью недаром пригодится строительный шпатель: принцип нанесения глазури схож со шпатлеванием. Установите блюдо на вращающуюся подставку, выложите часть глазури на поверхность, раскрутите торт и разгладьте глазурь шпателем, держа его под острым углом к поверхности. Регулируйте толщину глазури, усиливая или ослабевая нажим – чем сильнее вы давите на шпатель, тем тоньше получится слой глазури. Угол наклона шпателя по отношению к поверхности тоже имеет значение: чем он ближе к 90°, тем больше глазури вы снимете, тем тоньше будет слой. Затем снимите торт с вращающейся подставки и правѝлом выровняйте поверхность глазури, установив его на дальнем конце торта и протянув по направлению к себе. Движение должно быть непрерывным, а нажим одинаковым по всей длине. Повторите выравнивание, если с первого [показать]раза не получилось. Затем снимите остатки глазури с краёв и отложите торт на 2-3 часа для подсыхания глазури. После этого нанесите глазурь на боковые части торта. Если торт круглый, то установите его на вращающуюся подставку и нанесите глазурь шпателем, плавно поворачивая торт и стараясь держать шпатель ровно. Если торт квадратный, то нанесите глазурь на две противоположные стороны, снимите остатки глазури, формируя ровный угол, отложите на 2-3 часа для подсыхания, а затем нанесите глазурь на оставшиеся стороны.

Вы можете добавлять в глазурь пищевые красители и ароматизаторы. Можно заменить воду в рецепте на сок цитрусовых или на крепкий кофе. И если ваша душа не лежит к строгим линиям, а просит завитков и финтифлюшек, вы можете покрыть торт затейливыми узорами из глазури или сделать на нём настоящую «шубу»! Для этого покройте торт слоем глазури, затем опустите шпатель или широкий нож в глазурь плашмя, приложите смазанной стороной к поверхности торта и оторвите лезвие. Глазурь останется на торте в виде острых пиков. Такой «шубой» можно оформить только края торта, а верх оставить гладким (для нанесения надписи, например), или сделать весь торт «пушистым». Из помадки можно вылепить фигурки, раскатать её и вырезать листочки, скрутить розочки… Фантазируйте!

Итак, с инструментами и принципами работы разобрались, дело за рецептами.

РЕЦЕПТЫ ГЛАЗУРИ

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Конфеты своими руками из геркулеса

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Дрожжевое тесто на ряженке.

Дрожжевое тесто на ряженке просто супер! Очень вкусной получается выпечка. Из него можно испечь и булочки и рогалики, да всё что душе угодно. Пышное и лёгкое . Знакомьтесь с рецептом.

[450x338]
[447x292]

Читать далее...

Это цитата сообщения Angela_S Оригинальное сообщение

Клипарт Дети(более 900 шт.)

Фотографии в альбоме «Клипарт Дети.» Анжелы S на Яндекс.Фотках

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]Читать далее...

Это цитата сообщения Semenova_Irina Оригинальное сообщение

Мои работы по урокам

Урок
[800x577]
Урок
[800x602]

Это цитата сообщения Фима-Собак Оригинальное сообщение

Анимация бабочки в фотошопе - урок от Н. Горской .

Анимация бабочки - урок от Н. Горской . 

Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова Оригинальное сообщение

Урок ФШ от бабули - Делаем солнышко

Делаем солнышко.

Читать далее...

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

ФАРШИРОВАННЫЙ ЧЕРНОСЛИВ ОСТРЫЙ

 

Расскажу ещё про одно угощение, которое готовила на юбилей мужа. Это фаршированный чернослив. Делаю его на все праздники, всем очень нравится. Может быть и Вам понравится. Итак, для этого нам нужен сам чернослив. Без косточки

[600x450]

Дальше интересней

Это цитата сообщения The_blond_goddess Оригинальное сообщение

секреты красоты

Секреты в картинках:

1.
[605x482]

2.
[602x429]

Читать далее...

Это цитата сообщения SvetlanaT Оригинальное сообщение

Оригинальные и интересные рецепты.

Ну просто огромное количество оригинальных рецептов.
Кликаем на рецепт и смотрим как его нужно готовить.
[700x654]