Это цитата сообщения Вкуснотища Оригинальное сообщение

Готовим суши и другие блюда

 Готовим суши и другие блюда

 

[показать] Суши с лососем и тунцом	[показать] Роллы "Филадельфия"	[показать] Роллы "Калифорния"
[показать] Роллы из лосося с сыром Филадельфия	[показать] Роллы из копченого лосося с брынзой	[показать] Рулет из копченого угря

  + более 1000 вкусных рецептов от ВсемВкусно.ру

  [показать]

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

ШАШЛЫЧКИ НА ЛЮБОЙ ВКУС, СОТНИ РЕЦЕПТОВ...



Ем шашлычки по одному из рецептов из своего же поста, очень вкусно, вот и решила повторить постик, берите на вооружение.
[700x525]
Классический шашлык – это бесспорно шашлык из мяса. Лучше всего для приготовления подходит охлажденное мясо. Из него получится самое сочное блюдо с отменным вкусом. Если для приготовления выбираете парное мясо, то подождите, когда с туши уйдет кровь, а само мясо основательно промаринуйте. Если вы решили приготовить шашлык из баранины, знайте: лучше использовать мясо молодого, нежирного барашка. Весь лишний жир нужно срезать до того как разделать мясо на кусочки. Для шашлыка из свинины хорошо подходят шейка, окорок или ребра. Ребра нарезаются попарно. В момент нанизывания на шампуры, прокалывают мясо между костями. Для шашлыка из говядины предпочтительнее брать вырезку и хорошо бы предварительно замочить мясо в газированной воде - так шашлык из говядины получится мягким.
Шашлыки из свинины

Шашлык с томатами
Ассорти на вертеле
Шашлык Ароматный
Шашлык Вкусный
Шашлык с гранатовым соком
Шашлык Пивной
Шашлык в розовом соусе
Шашлык в кефире
Шашлык Пикантный
Шашлык Пикантный
Шашлык в белом вине
Шашлык по-кавказски
Шашлык в майонезе
Шашлык Молдавия
Шашлык с маринованными помидорами
Шашлык в лимонном соке
Шашлык с маринованными яблоками
Шашлык из свинины с кориандром
Мясо по-индонезийски
Острые свиные ребрышки
Чайный шашлык
Сате из свинины на палочках
Глазированные свиные ребрышки
Шашлык с лимонами и аджикой
Бифштексы с бананами
[показать]
Шашлыки из баранины

Шашлык из баранины с луком
Шашлык Кавказский
Шашлык по-азербайджански
Шашлык Йогуртовый
Шашлык со шпиком
Шашлык Быстрый
Шашлык по-домашнему
Шашлык острый в апельсиновом соусе
Шашлык с кабачками
Шашлык из молодого барашка
Шашлык Узбекский
Шашлык по-гречески
Шашлык по-армянски
Шашлык по-казахски
Бараньи ребрышки в маринаде из киви
Бараний бок с копченой грудинкой
Баранина с имбирем
[url=http://www.vkysni-shashlik.ru/lulja_kebab.html]Рубленая баранина на вертеле Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

БЛИНЧИКИ - 3 СЕРИЯ.

Блинчики с начинкой

[400x212]мука пшеничная - 100 г
соль - 1/4 ч. ложки
яйцо
масло растительное - 1 ст. ложка
молоко - 150 г
вода - 6 ст. ложек
шпинат - 225 г
творог - 225 г
сыр тертый - 25 г
масло топленое - 25 г
масло сливочное - 5 ст. ложек
мускатный орех тертый
перец

Для приготовления блинчиков соедините муку и соль, сделайте углубление в центре, вбейте 2 яйца и влейте растительное масло и молоко. Взбейте до образования однородной массы, затем подмешайте воду. Накройте крышкой и поставьте в прохладное место на 1–2 часа.
Слегка смажьте топленым маслом сковороду диаметром 18 см и налейте в нее столько теста, чтобы оно покрыло дно. Когда блинчик загустеет и его нижняя сторона слегка подрумянится, переверните и быстро обжарьте с другой стороны. Приготовьте таким образом 8 блинчиков.
Для наполнителя порубите вареный шпинат, выжмите его досуха, затем смешайте с полнормы сыра, творогом, взбитым яйцом, мускатным орехом и приправьте солью и перцем. Выложите наполнитель на блинчики, заверните в форме рулетов и положите на смазанное частью сливочного масла жаростойкое блюдо. Добавьте кусочек масла, посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой духовке 20 минут.


Блинчики

[400x211]молоко - 500 г
яйцо - 3 шт.
мука пшеничная - 240 г
сахар - 1 ст. ложка
соль
масло сливочное для смазывания
мармелад
сахарная пудра


Взбейте яйца с сахаром и солью. Постепенно введите просеянную муку и влейте холодное молоко. Вымесите тесто до получения однородной массы.
Вылейте тесто на смазанный маслом противень и выпекайте в предварительно нагретой духовке.
Выньте, нарежьте на квадраты, смажьте каждый блинчик мармеладом, скатайте в трубочку и посыпьте сахарной пудрой.


Блинчики с мясом

[400x214]блинчики - 10 шт.
мясо - 600 г
масло топленое - 2 стакана
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - 1 шт.
лук зеленый - 20 г
масло сливочное - 2 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Мясо промойте, освободите от сухожилий, нарежьте на куски и обжарьте на части топленого масла; тушите до готовности, добавив немного воды. Репчатый лук мелко нарежьте и обжарьте на топленом масле без изменения цвета. Тушеное мясо и жареный лук пропустите через мясорубку, добавьте мелко нашинкованное яйцо, соль, перец.
На поджаренную сторону блинчика положите фарш, заверните в виде прямоугольных пирожков и обжарьте на раскаленной с топленым маслом сковороде с обеих сторон до образования румяной корочки.
Подайте по 2 блинчика на порцию, поливая сливочным маслом и оформив зеленью.

Блинчики с клубникой

[400x212]клубника - 200 г
творог нежирный - 50 г
сахар - 1 ч. ложка
мука пшеничная - 1 ст. ложка
яйцо - 1 шт.
молоко - 125 г
масло сливочное растопленное - 1 ч. ложка
соль - 1 щепотка
сахарная пудра - 1 ст. ложка
масло растительное для жарки - 2 ст. ложки

У клубники удалите плодоножки и 1/3 нормы ягод разрежьте пополам, остальные протрите и взбейте с творогом и сахаром. Взбитую массу осторожно смешайте с половинками ягод.
Ингредиенты теста (мука, яйцо, молоко, сливочное масло, соль) соедините и взбейте. Испеките блинчики, смазывая сковороду растительным маслом.
Разложите на блинчики начинку и сверните их вчетверо.
При подаче оформите листиками мяты и посыпьте сахарной пудрой.


Блинчики на пиве

[400x218] пиво - 2 стакана
молоко - 1/2 стакана
мука пшеничная - 1 стакан
яйца - 3 шт.
сметана - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
соль - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
творог - 200 г
изюм - 50 г
сахар - 1 ст. ложка
соль по вкусу

Яйца соедините со сметаной и молоком, добавьте сахар, соль, влейте 1 стакан пива и взбейте до получения однородной массы. Затем, помешивая, всыпьте муку, влейте оставшееся пиво и еще раз перемешайте.
На сковороду, смазанную маслом, наливайте тесто тонким слоем и поджаривайте блинчики с одной стороны.
Для начинки творог протрите и перемешайте с изюмом, сахаром и солью.
На обжаренную сторону блинчиков положите начинку, сверните их конвертом и обжарьте на масле.
При подаче полейте

Читать далее...

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

10 видеорецептов приготовления сладостей

[показать] [показать] [показать]

 

Пирог с черникой

[показать]

ДАЛЕЕ: Персики в красном вине, Карамельные груши, Карпаччо с инжиром, Печеный банан с медом, Мандариновые сладости на шпажках, Тюльпанчики, Трюфели, Шоколадные кексы, Ореховый пирог

Это цитата сообщения gab_i Оригинальное сообщение

Учимся вкусно мариновать мясо!

Учимся вкусно мариновать мясо!

В любой праздник одним из любимых видов отдыха является поход на шашлыки. Как известно, это требует определенных приготовлений. В первую очередь, нужно замариновать мясо.

Конечно, можно купить уже замаринованное мясо в супермаркете. Но ведь тогда у вас не будет выбора, какие именно способы маринования, приправы и масла использовать, не получится подобрать любимый вкус. [160x221]

Как же мариновать мясо и какие ингредиенты нужны для этого?

Прежде всего, стоит запомнить, что для удачного маринования нужно использовать:

• Кислоту, чтобы мясо было мягче (подойдет лимонный сок или виноградный уксус)
• Жир, чтобы мясо не было сухим (можно взять любое растительное масло: подсолнечное, оливковое, масло из орехов)
• Приправы, без них не обойтись, именно они придают мясу особый вкус и аромат (здесь вы можете выбрать абсолютно любые приправы, которые нравятся).

Теперь нужно определиться, какое мясо вы хотите использовать: куриное, говяжье, свиное, баранье. Вариантов есть множество. Давайте изучим способы маринования самых популярных видов мяса.

Читать далее...

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

35 рецептов куличей

35 рецептов пасхальных куличей + полезные советы 

[500x333]

Английский Кулич
Кулич заварной
Кулич заварной чайный
Кулич классический
Кулич на сливках
Кулич обыкновенный
Кулич с изюмом сладкий
Кулич царский
Польский кулич
Цукатный кулич
Кулич большой (старинный рецепт)
Кулич зварной с шафраном
Кулич на молоке
Кулич нечерствеющий (старинный рецепт)
Шоколадный кулич
Сдобный кулич
Кулич на желтках
Кулич творожный
Кулич миндальный
Кулич с облепихой
Французский кулич "Капуччино"
Итальянский кулич
Кулич морковный

Читать далее...

Это цитата сообщения Тагильчанка Оригинальное сообщение

Мясные ёжики

[показать]Очень люблю это блюдо и частенько им подчиваю свою семью. Делаю всегда много, но улетают они в один миг, особенно горяченькие с подливочкой. [показать] на 0,5 кг говяжьего фарша: 1 средняя луковица 1 яйцо 0,5 стакана риса соль, по вкусу стакан воды чайная ложка соуса "Чили" сушёной или замороженной петрушки растительного масла Промываем несколько раз рис, отвариваем до полуготовности, сливаем. В мясной фарш добавляем яйцо, соль, перец, тертый лук, и отваренный рис - хорошенько перемешиваем. Из получившейся массы лепим шарики. В кастрюлю наливаем стакан воды, добавляем ложку соуса "Чили" и петрушку, затем выкладываем слепленные шарики и варим около 15-20 минут до готовности. Приятного аппетита!!! [показать]kru4inka

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения kohka55 Оригинальное сообщение

Март!



[450x335]

Это цитата сообщения Всё_для_удовольствия Оригинальное сообщение

Розыгрыш в студии или Основной инстинкт



Решила вспомнить, что сегодня праздник -1 апреля. ))
Выкладываю видео из серии "Голые приколы"

И пусть настроение будет хорошим, несмотря ни на что!

Это цитата сообщения Matrioshka Оригинальное сообщение

Иллюстрации к детским книгам Ю.Щетинкиной



[показать]
Читать далее...

Это цитата сообщения igorinna Оригинальное сообщение

Котёночно-нежное от фотографа Nateletro

Мимоза

[показать]

Далее....

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Замечайте хорошее!!!!



[453x315]
Один старый и очень мудрый китайский человек сказал своему другу:

- Рассмотри комнату, в которой мы находимся получше, и постарайся запомнить вещи коричневого цвета. - В комнате было много чего коричневого, и друг быстро справился с этой задачей. Но мудрый китаец ему задал следующий вопрос:

- Закрой-ка глаза свои и перечисли все вещи... синего цвета! - Друг растерялся и возмутился: «Я ничего синего не заметил, ведь я запоминал по твоей указке только вещи коричневого цвета!»

На что мудрый человек ответил ему: «Открой глаза, осмотрись — ведь в комнате очень много вещей синего цвета.» И это было чистой правдой. Тогда мудрый китаец продолжил: «Этим примером, я хотел тебе показать правду жизни: если ты ищешь в комнате вещи только коричневого цвета, а в жизни — только плохое, то ты и будешь видеть только их, замечать исключительно их, и только они будут тебе запоминаться и участвовать в твоей жизни.

Запомни: если ты ищешь, плохое, то ты обязательно его найдешь и никогда не заметишь ничего хорошего.

Поэтому если всю жизнь ты будешь ждать и морально готовиться к худшему — то оно обязательно произойдет с тобой, ты никогда не будешь разочарован в своих страхах и опасениях, но всего будешь находить им новые и новые подтверждения. Но если ты будешь надеяться и готовиться к лучшему, то ты не будешь притягивать плохое в свою жизнь, а просто рискуешь всего лишь иногда быть разочарованным — жизнь невозможна без разочарований.

Ожидая худшее, ты упускаешь из жизни все то хорошее, что в ней на самом деле есть. Если ожидаешь плохого, то ты его и получаешь. И наоборот. Можно приобрести такую силу духа, благодаря которой любая стрессовая, критическая ситуация в жизни будет иметь и положительные стороны!»

А это видео - это кусочек позитива для вас! Все-таки жизнь прекрасна!
Это счастье жить на нашей планете. Пусть она будет чистой, яркой, неисчезающей!




[400x70]

Уже совсем скоро наступит праздник весны! И нам, женщинам, конечно, хочется выглядеть неотразимо. А подчеркивают нашу индивидуальность и женственность, конечно же платья, свадебные и вечерние платья, от которых невозможно отвести взгляд! Посетив салон Новиас вы получите незабываемое удовольствие от выбора платья!

Но к празднику и своему дому мы хотим придать еще больше красоты и уюта. Поэтому ищем новые решения, покупаем новые шторы и гардины. А коллектив студии Галран поможет преобразить ваш интерьер со вкусом!

И главное, не забудьте поздравить своих близких и подруг с 8 марта! Ведь они так ждут вашего внимания и заботы!

Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение

Всем, кто собирается в Москву)))



[640x477]
Многие из нас ни разу не были в Москве, но в рабочих целях или просто для встреч с друзьями собираются туда, практически ничего не зная об этом городе. Так было и с одним моим сотрудником. В Москве у него живет одноклассник. Квартира у него маленькая, и моему сослуживцу пришлось думать, где можно было бы остановиться. Так вот, ему посоветовали заглянуть на портал www.shopman.ru, где можно найти абсолютно все. От гостиниц и ресторанов до клубов, разнообразных магазинов и торговых центров. Кстати, этот интернет ресурс удобен еще и тем, что любое, интересующее вас место, вы можете увидеть на карте. Согласитесь, это удобно, когда вы в незнакомом городе)))
Кстати, с помощью этого сайта мой сослуживец нашел потрясающий ювелирный магазин, да еще и рядом с гостиницей. Там же прочитал об интересной акции, быстренько подсуетился и купил жене изумительную цепочку, а в подарок получил браслет))) Его он подарил теще. И вот так убил сразу двух зайцев. И жене приятно, и теща вне себя от радости)))
Я по его совету заглянула на этот портал и мне понравилось. Очень удобная навигация и внушительная база. Поэтому и вам рекомендую. Будьте на связи с shopman.ru, и вы ни за что не потеряетесь на просторах огромного мегаполиса!

Это цитата сообщения Ирина_Штромберг Оригинальное сообщение

Затер..в горах.g>

[738x900]

vitaliy_vasylevskyy