Это цитата сообщения Vikylia24 Оригинальное сообщение
Очень много рецептов из слоеного теста!
Несладкие пироги из слоеного теста
[показать] Грибной пирог из слоеного теста с сыром
Мясной пирог из слоеного теста
Пирог из слоеного теста с рыбой
Куриный пирог из слоеного теста
Пирог из слоеного теста "Улитка"
Пирог из слоеного теста с грибами и сливками
[показать]Пирог из слоеного теста с копченой скумбрией и капустой
Лотарингский пирог с салом из слоеного теста
Слоеный пирог с рыбой и картофелем
Слоеный пирог с курицей в шапочке
Луковый слоеный пирог
Печеночный слоеный пирог
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
С огрооооомной благодарностью к Bucavca...
Солнышко, спасибо тебе огромное за рецептик. Блинчики получаются очень приятными, сладковатыми, с ярко выраженным вкусом и запахом банана. Притом, очень быстро и беспроблемно делаются. Мы их полюбили.
Ну, а поскольку рецептик самый что ни на есть простенький, даже под кат убирать не буду, просто от автора скопирую и все :)))
Блинчики банановые
1 стакан муки,4 яйца, 2 больших банана, 300 мл молока, и щепотку соли взбить блендером, выпекать как обычные блинчики.
Сахар не требуется - банан сладость дает.
Это цитата сообщения Ревнивая_Уля Оригинальное сообщение
Французский яблочный торт «Ханна»
| [показать] |
|
|
Необходимые продукты:
яблоки - 3 шт.
вода - 75 г
сахар - 85 г
Для теста:
яйца - 2 шт.
миндаль или орехи грецкие - 100 г
масло сливочное - 100 г
сахарная пудра - 130 г
мука пшеничная - 3 ст. ложки
цедра тертая 1 лимона
|
Способ приготовления блюда:
Доведите воду с сахаром до кипения. Положите очищенные яблоки и варите их 1-2 минуты. Охладите. Яичные белки отделите от желтков. Взбейте размягченное масло с сахарной пудрой в однородную массу. Введите по одному яичные желтки, затем часть миндаля, муку и лимонную цедру. Одновременно взбейте яичные белки в пену и осторожно соедините их с полученной смесью. Яблоки обсушите и уложите в форму разрезом вниз. Сверху выложите тесто, посыпьте оставшимися орехами. Выпекайте в духовке 15-20 минут при 200 °С. Подавайте торт теплым или охлажденным со взбитыми сливками. |
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Заварные блинчики на кефире.
Заварные блинчики на кефире.
Кружевные и очень вкусные!
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Торт «Зебра» (+ 2 рецепта)
[показать] Ингредиенты:
4 крупных яйца — комнатной температуры
250 г сахара
250 мл молока — комнатной температуры
250 мл растительного масла
300 г муки
1/3 ч.л. ванилина
3 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. темного какао-порошка
Это цитата сообщения eleanorra Оригинальное сообщение
Рулет сырный с начинкой.
Понадобиться: Сыр твердых сортов – 300 – 400 гр.
Яйца куриные – 5 шт.
Фарш (говядина и свинина) – 0, 5 кг.
Молоко – 0, 5 стакана.
Приправы для мяса.
На выбор: яйца перепелиные, маслины, оливки.
Приготовление:
Берем сыр и натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами. Полученную смесь выкладываем на противень, застеленный рукавом для запекания и обильно смазываем растительным маслом. Разравниваем ложкой. Запекаем в духовке при температуре 200°С до появления слегка коричневой корки (около 15 – 20 минут). Когда «блин» будет готов, аккуратно снимаем с рукава и выкладываем на стол.
Фарш смешиваем с молоком, специями, посолить, поперчить. Выкладываем ровным слоем по всей площади заготовки. При желании можно положить и на край, с которого будем заворачивать рулет, в линеечку выложим вареные перепелиные яйца, маслины или оливки (выбор на ваш вкус). Заворачиваем рулет и помещаем его швом вниз на смазанную маслом фольгу. Запекаем при температуре 200°С 40 минут.
ВМЕСТО МЯСНОГО ФАРША МОЖНО взять КУРИНЫЙ, РЫБНЫЙ, ГРИБНОЙ – НА ВАШ ВКУС!
Это цитата сообщения Макс_Оливер Оригинальное сообщение
Сырники
[450x297]Перетаскиваю, опубликованный в сообществе позавчера, рецепт популярных сырников. Готовят их все по-разному, но это, по-моему, одна из самых удачных пропорций. Поэтому может пригодиться как начинающим поварам, так и имеющим определённый опыт. Если давно не готовили, доставьте детям радость.
делал так:
- творога - 400 г;
- яиц - 3 шт.,
- манки - 0,5 стакана;
- муки - 1 стакан;
- погасил соду по старинке;
- немного сахара (чтобы не горели раньше времени)
- и чуть-чуть ванили.
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Как найти человека по фамилии.
10 крупнейших пофамильных справочников в Интернете (Россия, СССР, РФ)
1.http://www.odnoklassniki.ru/Search/ около 1 млн участников сообщества «Одноклассники» - школы, вузы, армия, места работы и отдыха. Более 60.000 школ, средних и высших учебных заведений. И еще http://www.moikrug.ru. Московские и питерские студенты (около 40 000 чел - http://vkontakte.ru. Еще один поиск однофамильцев: http://www.analizfamilii.ru/lastnam.php
2.http://poisk.vid.ru/?p=3 Программа ЖДИ МЕНЯ - Общенациональная служба взаимного поиска людей – более 410 000 историй в базе, более 33 000 человек найдено.
3.http://spravka.net/phones/ ссылки на 799 телефонных справочников 294 городов/регионов (многие справочники частных телефонов заблокированы, но не все) http://www.nomer.org (Москва, Киев, Минск) http://www.infobroker.ru (Москва, Самара)
4.http://www.ipc.antat.ru/Ref/all.asp - книга памяти РФ, на сегодня - 3.5 млн имен погибших воинов (ФИО, год и место рождения, место призыва, звание, дата и место выбытия). http://195.68.154.74/Image2/flex/Memorial.html - будущая Книга памяти РФ на 15 млн персоналий (в 2008 г.), сейчас - 0,5 млн
5.http://www.pobediteli.ru/ - 1,1 млн ветеранов, встретивших 60-летие Победы (ФИО, год рождения, регион)
6.http://lists.memo.ru/index1.htm 1,5 млн жертв политического террора в СССР (ФИО, год и место рождения, должность, место проживания, приговор, даты: ареста, осуждения и реабилитации).
7.http://www.otvet.ru/#sur Поиск по справочникам "Вся Москва" 1916, "Весь Петербург" 1912, 1895 гг и по 58 адресным книгам официальных лиц российских губерний 1890-1916 гг (Фамилия И.О., губерния, год издания)
8.http://agent.mail.ru/ Поиск по фамилии в анкетных данных М-Агента (ФИО, город, дата рождения, эл. почта)
9.http://www.icq.com/ Поиск по фамилии в анкетных данных icq (ФИО, город, дата рождения, № icq)
10.http://moskva.rodstvo.ru/index.htm отсканированные листы справочника Вся Москва 1901 с индексом фамилий. После адреса каждого лица приписано его место служенiя, или родъ занятiя, или видъ торговли. Цифры, стоящiя после слова "Дмвл.", указываютъ, на какой странице въ "Табели домовъ" нужно искать дом, принадлiжащий этому домовладельцу.
Благодаря этим базам за час можно увеличить число известных Вам однофамильцев в 10 раз б/п
Если нужно искать конкретного человека, то вот методологии поиска через интернет-поисковики:
http://www.citforum.ru/pp/search.shtml
http://marillion.blogseo.ru/2006/12/24/people_search/
http://blog.bmp.net.ua/index.php/20...moschyu-google/
А вот jump-station для генеалогических и родственных поисков:
http://www.vgd.ru
на этом сайте можно найти и другие ссылки для поисков в разных регионах и странах. (и помощников.
Серия сообщений "Полезные ссылки":
Часть 1 - Библиотеки
Часть 2 - Популярные сайты бесплатных закачек
...
Часть 98 - Аудио- Сказки
Часть 99 - Несколько программок
Часть 100 - мебель из картона
Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение
Делаем мужу приятное.Учимся танцевать стриптиз.
|
|
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Тульские пряники. Рецепт.
[640x480]Ингредиенты:
1 стакан сахара (я брала меньше ~ 3/4 стак.)
2 яйца
100 г мягкого маргарина
1 ч.л. соды (не гасить)
Смесь пряностей (1 ст.л. корицы, 3/4 ч.л. молотого имбиря, молотая гвоздика на кончике ножа, 0.5 ч.л. мускатного ореха, бадьян и душистый перец на кончике ножа)
2-3 ст.л. мeда
мука (в пряничное тесто лучше даже использовать муку не высшего сорта, а 1го или 2го...я добавляла муку 1го сорта), соль (на кончике ножа)
Начинка: варенье, повидло, вареная сгущенка (у меня абрикосовое повидло)
Приготовление:
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
Как вырастить петунию на балконе
[400x300]Выращивать петунию в ограниченном объеме сложнее, чем просто в грунте. Чтобы получились действительно эффектные экземпляры, почва в горшке или контейнере должна быть достаточно легкой и влагоемкой.Так как вырастить петунию на балконе? ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Мои пирожки
Мои пирожки
Пироги-мой конек. Пеку я их с самого детства- это первое, что я научилась готовить. У меня были замечательные бабульки, самые бабульные из всех- добрые, мудрые, красивые. И при этом пекли фантастические пироги. Мама моей мамы и мама моего отчима вообще все знали и все умели, а главное- умели привить интерес ко всему, что считали полезным в жизни. Первые рецепты, которые я записала- это их рецепты теста и начинок. Здесь уже надо отдать должное моим матери и отчиму- они стойко переносили мои детские эксперименты с продуктами и мужественно съедали все то, что я с восторгом производила на кухне. Со временем рецепты мной менялись, перерабатывались и стали в конце концов моими, не похожими на бабушкины, хотя и сейчас под настроение я иногда замешиваю бабушкино тесто четко по рецепту, когда-то давно записанному детской рукой. То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);
2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);
3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).
На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.
Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).
Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение
Гуляш
Это блюдо популярно как в Венгрии так и в России,и стран СНГ ...очень простое,доступное,сытное блюдо,готовят из любого мяса,в этот раз я приготовила из индюшечьего мяса....
Это цитата сообщения lud09 Оригинальное сообщение
Выбор кондиционера по характеристикам.
Выбор кондиционера по характеристика
Определившись с типом кондиционера, важно сделать выбор в пользу того или иного агрегата по техническим характеристикам. Кондиционер должен обеспечивать максимальный уровень комфорта при минимальных затратах на его обслуживание.
Мощность охлаждения кондиционера
Это цитата сообщения SOKOLOV_2007 Оригинальное сообщение
Российский банк начал скупать 2-Х рубл, монеты за 5000 рублей!
http://www.avazun.ru/photoframes/
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Домашняя куриная ветчина с грибами
Рецепт и фото взяты с kyxarka.ru
Домашняя куриная ветчина - это очень вкусно, красиво, без всяких ненужностей в виде добавок-консервантов, бюджетно и очень просто. Обожаю этот рецепт! Попробуйте, вам понравится!
Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение
Сытно-сырная картошечка
Рецепт и фото Джей с Поварёнка.ру
Название говорит само за себя...
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Говорит автоответчик
Это автоответчик. Вы имеете пpаво хpанить молчание. Вы имеете пpаво не отвечать на вопpосы. Всё, что Вы скажете, может быть обpащено пpотив Вас.
***
Исповедуйся сын мой.
***
Здравствуйте! Это Пентагон, центр наведения ядерных ракет. Оставьте свои координаты!
***
Привет это я, если хотите оставить сообщение, то говорите после гудка, если хотите отправить мне факс, то сначала купите мне его!
***
Внимание! Hа данном телефоне находятся матеpиалы, котоpые могут быть пpослушаны только лицами, достигшими совеpшеннолетия.
***
Здpавствуйте, с Вами говоpит автоответчик. Всё, что Вы думаете обо мне, Вы скажете потом, а вот, что я думаю о Вас: (сигнал)
***
Алло, алло!!! Вас не слышно!!! Это ты?? Говори громче!!!....... ну ладно это была шутка. На самом деле дома-то никого нет, так что оставьте сообщения после сигнала.
***
Здравствуйте вы позвонили на городскую психиатрическую линию помощи. Если вы импульсивны - нажмите 1, если вы зависимы - нажмите 2, если у вас размножение личности - нажмите 3, 4, 5, 6; если у вас мания - мы знаем кто вы и зачем звоните, не отходите от телефона, мы пока отследим ваш звонок; если у вас депрессия - ничего не нажимайте - к вам все равно никто не придет.
***
А вот к нам дозвонился наш первый радиослушатель и после сигнала он нам что-нибудь споет. Внимание! Вы готовы? Поехали! (бодрым голосом профессионального ди-джея)
***
ВНИМАНИЕ! Ваш звонок платный... Если Вы ещё не бросили трубку оставьте мне сообщение после сигнала.
***
Ну, Вы попа-а-али!
***
Привет, меня сейчас нет дома, после писка скажите, что хотите, я все равно позвоню только тем, кто мне нужен.
***
Говори убл..док!!!
***
Вам удалось дозвониться на наш автоответчик. У вас есть три секунды, чтобы оставить сообщение. Напоминаем, что привышение трех-секундного лимита оплачивается в размере доллара за одну секунду.
***
Клиника изучения органов речи. Здравствуйте. Если хотите.. сдать... нам Ваши... анализы речи... то протрите губы и трубку... спиртосодержащим.. раствором... начинайте сдавать... Ваши фрагметы речи... после сигнала... ВНИМАНИЕ!!! Не наложите мимо трубки... Результаты анализов в конце дня...
***
Алё!.. А куда Вы звоните? Да у меня вообще телефона нет!.. Автоответчик один..
***
Привет! Вероятно, я дома, просто иногда я не снимаю трубку, когда звонит кто-то, с кем я не хочу говорить. Оставьте сообщение, если я не перезвоню - это вы.
***
Прослушав условный сигнал, осуществите вербальную реакцию!
***
Здравствуйте! С вами говорит автоответчик Гены. Mеня нет дома, так что оставьте ваше сообщение при себе.
***
Небеса, Бог слушает.
***
Жалуйтесь после звукового сигнала...
***
Алё! Да нету тут никого, говорите что вам надо и идите на .
***
Здравствуйте, я очень рад, что вы позвонили, очень по вам соскучился. Где вы пропадали все это время? Как жена, как дети, если есть, как здоровье? Да... А кому сейчас легко.
***
С вами говорит кот Кузя. Моих так называемых хозяев опять нет дома. Можете оставить для них сообщение или перезвоните позже. А лучше приезжайте вечером и покормите меня. Пожалуйста!!!
***
Здравсвуйте! Вы позвонили по телефону ххх-хх-хх и... обломались, потому что нас нет дома.
***
Говорит автоответчик. К сожалению, абонент не в состоянии принять ваш звонок, поскольку уже слишком много принял.
***
Здpавствyйте, я автоответчик. Хозяев уже две недели нет дома. Деньги в тумбочке, драгоценности в подушке. Прийдите, мне так скучно...
***
Здравствуйте! С вами говорит автоответчик. После звукового сигнала оставьте, пожалуйста, меня в покое!
***
Здравствуйте, а Васю можно?
***
Здравствуйте. С Вами говорит автоответчик. Если у Вас плохие новости - говорите сейчас, если хорошие - дождитесь звукового сигнала.
Это цитата сообщения Татьянка_Вкусняшкина Оригинальное сообщение
Домашняя колбаса
Сделать варёную колбасу дома, как оказалось, очень просто!
Что нам нужно?
[500x354]
• 500 г куриного мяса или любого другого, отделенного от костей
• 200 г вареной ветчины или отварного языка
• 300 мл 20% сливок
• 2 сырых яичных белка
Приправы в данном случае (приправы можно брать самые разные по своему вкусу):
• 1/2 ч. л. молотого кумина
• 1/2 ч. л. острой паприки
• 1 ч. л. сладкой паприки
• 1/2 зубчика чеснока
• соль, перец
Мясо отделяем от костей и хорошенько измельчаем.
Это можно сделать либо блендером, либо перекрутить мясо 2-3 раза через мясорубку.
ВАРИАНТ. Отделенные от костей и нарезанные кусочки куриного мяса можно предварительно замариновать в любом маринаде по вкусу.
Добавить к фаршу белки и специи.
Должна получиться однородная легко формующаяся пластичная масса, не прилипающая к рукам - для этого сливки добавлять постепенно порциями и следить, чтобы масса не получилась слишком жидкой.
Ветчину и/или вареный язык порезать мелкими кубиками 0,5х0,5 см и перемешать с фаршeм.
Можно добавить нарезанный кубиками разноцветный сладкий перец, а также кубики твердого сыра - все по вкусу.
Приготовленная по этому рецепту колбаса очень нежная.
Чтобы она была плотнее и легко резалась на тонкие ломтики, надо в половину холодных сливок положить на 50-60 мин 1 полную ч. ложку желатина, затем подогреть при помешивании до растворения желатина (не доводить до кипения!), остудить до теплоты и сразу использовать в приготовлении фарша (оставшуюся половину сливок приливать по мере надобности). Или, что проще, но менее вкусно, добавить в фарш 1 ст. ложку крахмала.
Если используются только куриные грудки (которые обладают слабыми желирующими свойствами), добавка желатина или крахмала обязательна.
Выложить массу на лист пергаментa и плотно завернуть, закрутив кончики, чтобы получился толстый батон.
Поверх пергамента плотно завернуть в несколько слоев пленки - не менее 5-ти оборотов , чтобы, по возможности, не проникала вода, и перетянуть в 2-3 местах шпагатом.
Заложить в большое количество кипятка и варить под плотно закрытой крышкой при слабом кипении 30-40 мин.
Если добавляете другой вид мяса - длительность варки увеличивается до 1,5 - 2 часов.
Остудить на решeтке, затем поместить на несколько часов в холодильник. Еще лучше - на всю ночь, чтобы колбаса хорошо остыла и желировалась.
Если захотите полезным образом подкрасить колбасу – добавьте в фарш натертую сырую морковь или свеклу. А если захотите придать своей колбасе экзотический зеленый цвет – добавьте растертый шпинат.
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Домашняя колбаса
Часть 2 - Баклажаны жареные