Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
А смотрите какая еще у меня штучка есть…
Этот кухонный прибамбас тоже сохранился с советских времен, теперь уже можно с полным правом сказать, из глубины веков… Как вы думаете, что это? Это такая формочка для выпечки хвороста. Точнее для жарки во фритюре.
С помощью этой насадки можно делать вот такой прикольный хворост – изумительные тонюсенькие хрустяшки.
Так что пошукайте, может у мам-бабушек где-нибудь на дальних полках такие штучки сохранились? Потому что во-первых, вкусный хворост получается, а во-вторых, в отличие от традиционного хвороста делается ГОРАЗДО быстрее…
Это цитата сообщения SvetlanaJM Оригинальное сообщение
Лимонные вафли
[535x400]Сподвигла тут меня на изготовление вафель
Светлана Нельсон, я вспомнила, что у меня тоже вафельница старинная есть! А рецепт этот я давным-давно нашла на кукинге, да всё никак не собралась попробовать. Его давала девушка Иша...Теперь вот и попробовала...Да, вафли действительно получаются с лимонным вкусом, хрустящие. Очень вкусные! 1 лимон
200 г мягкого сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
300 г муки
1 ч.л. без верха разрыхлителя
С лимона снять цедру, выжать сок.
Сливочное масло взбить с сахаром, продолжая взбивать, добавить яйца и цедру.
Муку смешать с разрыхлителем. Во взбитую массу постепенно добавить лимонный сок
и 200 мл чуть теплой воды. Затем добавить муку и замесить тесто. Накрыть,
дать постоять 25-30 мин. Выпекать в вафельнице,выкладывая по столовой ложке теста. Платформы немного смазывать растительным маслом перед каждой вафелькой.
P.S. Лучше цедры взять половину, а то может немного горчить.
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова Оригинальное сообщение
А меня потянуло на старые-престарые рецепты...
[320x240]
Коллега на новой работе принесла купленные в ларьке на углу орешки с вареной сгущенкой. Блин, такая гадость! Меня шлея под хвост сразу попала - напрягла свекровь, заставила найти где-то в недрах балкона форму для выпечки орешков, купила продукты, пришла домой... И тут приходят друзья с пиццей и пивом.... Вечер удался.
В двенадцать часов ночи, проводив друзей, остатками мозгов в алькогольном дурмане я вспомнила про орешки. И что бы вы думали? Я пошла спать? Да как бы не так!!! Я пошла печь орешки!!!
Картина маслом: первый час ночи, дом спит, на кухне стоит пьяная Ксюшка и пытается попасть комочками теста в углубления на форме, тихо шипя и матерясь, когда обжигается об форму...
Зато КАК радовались коллеги на утро!!!
У меня в старой-престарой записной книжке этот рецепт называется
Это цитата сообщения KATCHEN Оригинальное сообщение
"УЛИТОЧКИ"
От модератора TUFELKA
Данный рецепт попал в Лирушную рассылку от 18 июня.
Его добавили в свои цитатники более 45 пользователей.
-----------------------
Тесто,как на пельмени(яйцо,мука,вода,соль),мясной фарш,специи,лук,морковь,бульон из кубиков. 1.Замесить тесто,как для пельменей и оставить на 30минут.Сделать фарш со специями,добавить 1 яйцо,измельченные лук,чеснок. 2.Тесто раскатать в тонкий пласт и намазать по всей поверхности тонко фаршем.Скатать рулетом и нарезать кружками1,5см. 3.В сковороде нагреть растительное масло и обжарить нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь.Обжаренные овощи переложить в кастрюлю,где будут тушиться рулеты-улиточки,а в сковороде обжарить с 2 сторон наши рулетики. 4.Выкладываем в кастрюлю,пересыпая обжаренными овощами и зеленью.Сделать бульон из кубиков и залить им рулеты,так,чтобы они были полностью покрыты бульоном.Добавить лаврушку и перец горошком.Тушить под крышкой 20 минут. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[500x329]
Серия сообщений "Самостоятельное блюдо":
Серия сообщений "Торты, выпечка, мороженное":
Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение
Котлета в слойке "Жареная рыбка"
тесто слоеное - 3 пластины (250 г)
желток - 1 шт
кунжут - 1 ч. ложка
сыр в пластинах - 3 шт
фарш - 200 г
чернослив - 3 шт
курага - 2 шт
лук репчатый - 1 шт
соль, перец - по вкусу
перец-горошек - 3 шт
сухари панировочные - 2-3 ст. ложки
Это цитата сообщения Manini Оригинальное сообщение
Отвечаю на вопрос (Учимся делать сообщения)
Этот пост для Лидии Лидия Тимофеева.
Подозреваю, что может еще кому-то пригодится. Сразу оговорюсь: все делают это по-разному... Я покажу, как Я это делаю.
Начну с того, что работаю я в расширенном редакторе...
(Для начала, на компьютере должна быть создана папка, в которой Вы сохраняете понравившуюся информацию.)
Рассмотрим, например, такой пост:
Итак...
Нажимаем кнопку "Новая запись".
Нажимаем "Перейти к полной форме".
Переключаем режим на работу в расширенном редакторе. (Там выскочит табличка, жмите ОК).
Пишем заголовок.
Пишем Теги.
Нажимаем на "Обзор" и загружаем нужную фотографию).
Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение
Монтаж сайдинга.
После исследования рынка строительных материалов мое внимание остановилось на сайдинге, т.к. на сегодняшний день это наиболее подходящий и недорогой материал для отделки стен дома.
Это цитата сообщения Ануфриев_Алекс Оригинальное сообщение
Скорая помощь растениям
[186x243]Лето. Томатные кусты стоят в цвету, на многих уже появились завязи. Что надо сделать, чтобы из них сформировались полноценные вкусные помидоры?
Во время налива плодов обычно наблюдаю на нижних листьях пожелтение краев. Если температура зашкаливает за +30 оС, процесс идет дальше – на листьях уже появляется «краевой ожог», т.е. ткань листа по краю становится коричневой и засыхает. Могут появиться коричневые пятна по всему листу между жилками. Пугаться не стоит – это не фитофтороз. Растениям недостает калия, а потребность в этом элементе питания с ростом плодов возрастает. ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Серия сообщений "Огород":
Часть 1 - Сбор и хранение урожая
Часть 2 - Сбор и хранение урожая
...
Часть 98 - Посадка и уход за люпином
Часть 99 - Почему желтеют лилии
Часть 100 - Душица заменит антибиотики
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Светильник из пластиковой бутылки
http://badulakedeana.blogspot.com/2009/05/lampara-azul.html
Это цитата сообщения santa3 Оригинальное сообщение
О душевном покое
|
Это цитата сообщения Peacemakkker Оригинальное сообщение
Энциклопедии. часть I
[570x417]Этот пост дался большим трудом и затекшими пальцами, но результат того стоил: это собрание Энциклопедий, которые доступны для вас в сети. С удовольствием делюсь с вами информацией. Пост будет разбит на несколько частей - так, как информации оказалось достаточно. Пользуйтесь и будьте "в уме". Всегда ваш - Peacemakkker Blog!
Это цитата сообщения Михаил_Филков Оригинальное сообщение
Домашние методы лечения алкоголизма
Домашние методы лечения алкоголизма
Избавление от алкогольной зависимости
Если человек пьет, это говорит о его слабости, а также о влиянии на него людей, подавляющих его силу, даже родная мать может влиять, не говоря уже о жене. Человек является биороботом, ибо он создан по науке - природой, по религии - Богом, то есть и в том и в другом случае он создан, как и все в мире нашем. Постоянное нахождение возле более сильного человека, естественно подавляет слабого. Это все равно, что поставить две радиостанции рядом, одну мощную, а другую слабую, и в результате мощная просто будет заглушать слабую. Сила же имеется не физическая, а психологическая, где зачастую женщина бывает гораздо сильнее мужчины, но бывает и наоборот.читать далее
Это цитата сообщения anj7707 Оригинальное сообщение
Маринованный имбирь
[показать]
Самое популярное и полезное блюдо на сегодняшний день это – маринованный имбирь.
Для приготовления Вам потребуются:
0,5 кг свежего имбирного корня;
200мл рисового уксуса;
4 ст. л. сухого розового вина;
4 ст. л. сахара;
2 ст. л. водки.
Рецепт приготовления:
Имбирный корень нужно помыть, высушить и почистить от кожуры. Порезать на меньшие части и положить в кипящую воду. Поварить в течение минуты, после этого вареный имбирь тщательно просушить и порезать на тонкие ломтики. Смешать вместе вино, водку и сахар. Полученную смесь вскипятить, постоянно помешивая, пока не растворится сахар. Долить уксус и подождать до закипания. Потом положить в банку ломтики имбирного корня, залить маринад и закрыть крышкой. Подождать пока банка остынет, а потом поставить в холодильник на 3 дня. Маринованный имбирь можно хранить в течение 3 месяцев в холодильнике. Уже спустя несколько часов маринованный имбирь становится красивого розового цвета.
Маринованный имбирь, как правило, используют как приправу к суши или другим японским блюдам.
Источник: http://www.nmedik.ru/sredstva/travnik/imbir.html#12
http://mimi-shka.livejournal.com/
http://kilelen.livejournal.com/35535.html
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/147783.html
http://chadeyka.livejournal.com/
колбаса домашняя
Здравствуйте всем!!!сегодня у меня был плодотворный день,делала колбасу домашнюю и кровянную.Устала,как зараза.Вчера попала на свежанину,и мне достались кишки,кровь и мясо.И решила я теперь делать свою колбасу,а не покупать химическую.Вот,что у меня получилось.Кровяную только вытащила из кастрюли(это первая партия)Не судите строго,первый мой опыт,но под присмотром бабули
[показать] [показать]Маленько передохнула,теперь пишу рецептики:У кого есть возможность,то кишки и кровь купите у тех людей,которые колят поросёнка,а кого нет,такой возможности,то идём на рынок к мясникам и заказываем это относительно не дорогое удовольствие(у нас комплект кишки+кровь 3 л стоят 20 грн).Затем кишки моем,режем на куски по 50-100 см(кому как удобно),выворачиваем на изнанку при помощи карандаша(кто не умеет,то можно завязать один конец ниткой и с помощью карандаша вывернуть),потом тупой сторона ножа аккуратно выскоблить кишки до белой плёночки ,помыть ,часть убрать в морозилку,а часть воде пока готовите начинку.НАЧИНКА ДЛЯ КРОВЯНОЙ:1,5 л крови+300 гр гречневой крупы(отварить до готовности)+200 гр сала перекрученного через мясорубку+5зубочков чеснока+2ч.л соли+перец0.5ч.л всё перемешать и начинить не туго кишки через рожок,перевязать нитками на нужную вам длину.Отварить в кипящей подсоленой воде в течении 5мин(тонкие) или 10 мин(толстые),затем вытащить и обжарить на сковороде.МЯСНАЯ КОЛБАСА(здесь каждый сам может придумать свою начинку)у меня было 1кг мяса свинина+2 куриных окорочка+200 гр сала+2 зубочка чеснока(всё перекрутить)и добавить 200 гр холодной воды+соль,перец по вкусу и начинить также,отварить в подсоленой воде 5-7 мин,обжарить и на стол(не обжареную я убрала в мороз.камеру)Начинка может быть любая и говядина,и курица,и даже картошка,и печень и т.дВроде всё написала,если,что спрашивайте,отвечу всем
марина картошкина
Виртуальные часовни всех святых
http://www.liveinternet.ru/users/mila111111/post141328931/
Виртуальные часовни всех святых.