Без заголовка 04-05-2010 08:50

Это цитата сообщения Tanya_Csillag Оригинальное сообщение

всевозможная выпечка

ВСЕВОЗМОЖНАЯ ВЫПЕЧКА,ДЕСЕРТЫ,СЛАДОСТИ

В ЭТОМ ПОСТЕ ВЫ НАЙДЁТЕ МНОГО РЕЦЕПТОВ ВЫПЕЧКИ СЛАДКОЙ И НЕ СЛАДКОЙ ,также десерты и сладости

Торт «Птичье молоко»

[показать]

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 1 ст.
• мука — 1 ст.
• ванильный сахар — 1 ч.л.
• масло для смазывания

Для крема:
• молоко — 1 ст.
• масло сливочное — 300 г
• яйца — 10 шт.
• сахар — 2 ст.
• желатин — 40 г
• картофельный крахмал — 1 ст.л.
• ванильный сахар — 3 ч.л.

Для глазури:
• шоколад темный (60% какао) — 150—200 г
• масло сливочное — 50 г

Способ приготовления:

Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром добела, добавьте просеянную муку и взбейте до однородности.

Глубокий противень обильно смажьте маслом, присыпьте мукой и вылейте в него тесто слоем около 1 см. Разровняйте сверху ножом и испеките в предварительно разогретой до 180 °С духовке до золотистого цвета, 7—10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудите и разрежьте горизонтально на 2 половины.

Для крема отделите белки от желтков. Крахмал разведите в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске разотрите желтки с 1 стаканом сахара и ванильным сахаром, влейте молоко, размешайте, добавьте крахмал, взбейте до однородности, установите миску на водяную баню над кастрюлей с кипящей водой и варите до загустения. Остудите, добавьте размягченное масло и взбейте миксером до пышности.

Желатин залейте 150 мл воды на 20 мин., затем прогрейте на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения; процедите. Белки взбейте с 1 стаканом сахара. Во взбитые белки быстро влейте желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавьте приготовленный крем и тщательно перемешайте.

Одну половину бисквитного коржа уложите в глубокую форму, залейте кремом, накройте вторым коржом и оставьте застывать на 4—5 часа в холодильнике.

Для глазури шоколад растопите с маслом на водяной бане или в микроволновке, достаньте застывший торт из формы и облейте его сверху и по бокам. Дайте застыть в холодильнике 1 час и подавайте.

Совет

Сбрызните бисквитные коржи для торта небольшим количеством любого сливочного ликера («Бэйлиз», «Талеа Амаретто Крим») и добавьте 2—3 ст. л. в крем – вкус станет более интересным

МНОГО ВЫПЕЧКИ,СЛАДОСТИ,ДЕСЕРТОВ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-05-2010 18:39

Это цитата сообщения Sunny_Risha Оригинальное сообщение

Кофточка цвета капуччино

[показать]

Описание и схемы
[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-05-2010 18:36

Это цитата сообщения svet4 Оригинальное сообщение

Жакетик

[445x640]

[442x290]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-05-2010 13:04

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Бирюзовый пуловер с рукавом летучая мышь и узором листочки

[418x698]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 29-04-2010 20:03

Это цитата сообщения udalina Оригинальное сообщение

Вяжем крючком

Вяжем крючком

Вязанке крючком — это техника создания трикотажного полотна из непрерывной нити при помощи крючка. Понятие "вязание крючком" происходит от французского слова «сгос», т. е. «крючок». Старинное шотландское название вязания крючком — «вязание пастуха». Это одна из наи-более доступных и не требующих особых навыков разновидностей рукоделия, для которой требуются только крючок и некоторое количество пряжи. Как только вы овладеете основными приемами вязания крючком, вы сможете создать большое количество удивительных узоров.

Техника и узоры

more=кто хочет прочитать дальше жми сюда]

Брюггское кружево
Виды пряжи
Вогнутые столбики
Воздушные петли
Выпуклые столбики
Вязание на вилке
Дуга из воздушных петель
Закон квадрата
Закон круга
Инструменты
Ирландское вязание
Как связать нити
Кольца
Косая сетка
Крестообразные и перекрещенные столбики
Круглый шнур
Набор петель
Обвязка крючком
Пико из воздушных петель
Плоскостное вязание
Полупетля, прикреп, притяжка
Полустолбик
Пояс с введением шляпной резинки
Пояса
Пряжа
Пышный столбик
Ручное вязание
Сборка элементов ирландского вязания
Способы выполнения «рачьего шага»
Способы соединения элементов ирландского кружева
Столбик без накида

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2010 19:58

Это цитата сообщения Т_у_С_и_Ч_к_А Оригинальное сообщение

Вяжем жилетки...

[показать] [показать] [показать] [показать]

[380x47]

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2010 19:57

Это цитата сообщения Krasnoyrochka123 Оригинальное сообщение

Голубой пуловер с узором.

[539x700]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2010 19:55

Это цитата сообщения Сараева_Катющка Оригинальное сообщение

Пуловер с волнистым узором

[300x486]Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2010 19:54

Это цитата сообщения Валентина_Б Оригинальное сообщение

Топ от горловины

[477x602]

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2010 19:46

Это цитата сообщения sohpia Оригинальное сообщение

Пуловер с рельефными листочками

вот какая красота
обязательно себе такой свяжу
правда вот вопрос когда

[461x698]

[699x279]

[698x261]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2010 19:45

Это цитата сообщения КатьСлавна Оригинальное сообщение

Голубая кофточка с ажурной кокеткой Vogue

Голубая кофГолубая кофточка с ажурной кокеткой Vogue

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2010 19:43

Это цитата сообщения Леля_Луцко Оригинальное сообщение

Голубой узорчатый пуловер

[показать]

Размеры: 36/38 (42/44) 46/48.
Вам потребуется: 400 (450) 450 г голубой пряжи Scooter (64% хлопка, 27% вискозы, 9% полиамида, 85 м /50 г); спицы № 4,5.

Платочная вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.
Ажурный узор: число петель кратно 4. Вязать по схеме 1, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять 1-й и 2-й р.
Коса (ширина 15 п.): вязать по схеме 2, на которой указаны только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку или как обозначено. Повторять с 1-го по 20-й р.
Узор из ракушек (ширина 23 п.): вязагь по схеме 3, на которой приведены лиц. и изн. р. Повторять с 1-го по 12-й р.
Плотность вязания. Ажурный узор и узор из «ракушек»: 14.5 п. и 23 р. = 10 х 10 см; коса: 15 п. = 6 см в ширину.
Спинка: крестообразным набором набрать 87 (95) 103 п. и вязать следующим образом: кром., 16 (20) 24 п. ажурным узором, 15 п. косы. 23 п. узором из «ракушек», 15 п. косы, 16 (20) 24 п. ажурным узором, кром. Через 35 см = 80 р. (37,5 см = 86 р.) 40 см = 92 р. от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон 3 п. и в каждом 2-м р. закрыть 2 х 2 п. и 1 х 1 п. = 71 (79) 87 п. Через 52 см = 120 р. (57 см = 132 р.) 62 см = 144 р. от наборного края связать для планки горловины 2,5 см платочной вязкой на средних 19 п., затем закрыть средние 17 п. и обе стороны закончить раздельно. Одновременно через 54 см = 124 р. (59 см = 136 р.) 64 см = 148 р. от наборного края закрыть для скосов плеча с обеих сторон 1 х 9 (11) 11 п. и в каждом 2-м р. 2 х 9 (10) 12 п. Через 56 см = 128 р (61 см = 140 р.) 66 см = 152 р. от наборного края все петли должны быть использованы.
Перед: вязать так же, но с более глубоким вырезом горловины. Для этого через 42 см = 96 р. (47 см = 108 р.) 52 см = 120р от наборного края связать для планки горловины 2,5 см платочной вязкой на средних 19 п., затем закрыть средние 17 п.
Рукава: набрать 46 (54) 62 п. крестообразным набором и вязать ажурным узором, повторяя между кром. раппорт. Одновременно прибавить для скосов рукава с обеих сторон от наборного края в каждом 6-м р. 3 х 1 п. = 52 (60) 68 п., включая прибавляемые петли в узор. Через 10,5 см = 24 р. от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2, 7 х 1, 2 х 2 и 1 х 3 п. Через 21 см = 48 р. от наборного края закрыть оставшиеся 16 (24) 32 п.
Сборка: выполнить плечевые швы. Втачать рукава. Выполнить боковые швы и швы рукавов.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2010 19:40

Это цитата сообщения Юлия___Александровна Оригинальное сообщение

Свитер с поперечной косичкой.

[540x411]

[466x699]

[700x276]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 26-04-2010 18:53

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Витое маслянное печенье

[показать]

Рецептура теста для этого печенья - элементарнейшая. На ее основе, играя формой и вкусовыми добавками типа апельсиновой цедры или рубленых орехов, можно готовить самые разные варианты печенек . Готовится это печенье быстро - уже хобя за счет того, что тесто перед выпеканием не нужно ни охлаждать, ни замораживать.
110 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
1/4 ч. л. соли
250 г муки (может уйти больше или меньше в зависимости от размеров яйца)
читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-04-2010 21:59

Это цитата сообщения Оксана_Кривых Оригинальное сообщение

Бежевый жакет весь косами

[показать]

далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-04-2010 21:57

Это цитата сообщения LarisaGorik Оригинальное сообщение

Самоучитель по вязанию

Самоучитель по вязанию
1. Нити
2. Инструменты
3. Условные обозначения
Урок 1. Петли и способы образования переднего края
Урок 2. Вязание образцов лицевыми и изнаночными петлями
Урок 3. Прибавление и убавление петель в вязании
Урок 4. Способы вывязывания накидов
Урок 5. Вывязывание образцов с накидом из лицевых и изнаночных петель
Урок 6. Орнаменты
Урок 7. Приемы вязания цветного орнамента
Урок 8. Вязание мелких изделий на двух спицах
Урок 9. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)
Урок 10. Вязание мелких изделий на двух спицах (продолжение)
Урок 11. Вязание мелких изделий на двух спицах (окончание)
Урок 12. Вязание косынок и шали
Урок 13. Приемы вязания снятых петель и их перестановка
Урок 14. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Резинки
Урок 15. Вязание образцов со снятыми и вытянутыми петлями. Узоры.
Урок 16. Приемы вязания бугристых узоров ("шишечки")
Урок 17. Приемы вязания жгутов. Узоры с перехватами.
Урок 18. Варианты жгутов для любознательных
Урок 19. Виды обвитых петель и узоры из них
Урок 20. Ажурное вязание
Урок 21. Ажурные узоры
Урок 22. Ажурные узоры (продолжение)
Урок 23. Ажурные узоры (окончание)
Урок 24. Приемы вязания на пяти спицах
Урок 25. Вязание перчаток
Урок 26. Вязание ажурных перчаток
Урок 27. Вязание гольфов и носков
Урок 28. Вязание детской одежды
Урок 29. Построение выкройки-основы кофточки с вшивным рукавом