Я часто люблю повторять ресторанные блюда дома, и этот раз не стал исключением. Однажды в Сан-Франциско, в русском магазине, заприметив сулугуни на прилавке, я тут же вспомнила о том невероятном вкусе хачапури, о сыре, который как мягкое облачко тает во рту, оставляя приятный солоноватый сливочный вкус.
И да, из указанного количества получается довольно много хачапури, три больших лепешки для маленькой семьи — многовато. Я предлагаю испечь всю порцию, а что останется заверните в пищевую пленку и положите в морозилку. Однажды это станет очень приятной находкой;) Просто разогрейте замороженные хачапури в духовке и наслаждайтесь снова и снова.
Вам потребуется:
Вода теплая — 150 мл
Сахар — 2 ч. л
Быстродействующие сухие дрожжи — 2 ч. л
Молоко — 100 мл
Масло сливочное — 30 г
Яйцо — 1 шт
Соль — 1 ч.л
Мука — 500 г
Сыр сулугуни — 600 г
Как готовить:
1. Приготовим опару для теста. Воду слегка подогрейте, добавьте 2 чайные ложки сахара и хорошо размешайте. Добавьте сухие дрожжи, накройте пищевой пленкой или полотенцем, и оставьте на столе на 30 минут
2. Молоко также слегка разогрейте, масло растопите в микроволновой печи и дайте остыть. В большую миску просейте муку с солью, добавьте яйцо, молоко и растопленное масло
3. Влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто 5-10 минут до эластичности. Готовое тесто смажьте растительным маслом, положите в глубокую миску и накройте. Оставьте тесто подниматься на 2 часа
4. Когда тесто поднимется, сыр натрите на крупной терке
5. Разделите тесто на 3 части. Порцию теста раскатайте в круг, в середину выложите натертый сыр (≈150 г) Края теста поднимите и соберите в центре
6. Переверните мешочек швом вниз и снова раскатайте в круг. Внутри лепешки будет воздух, его можно выпустить проколов хачапури в нескольких местах. Смажьте лепешку взбитым желтком
7. Духовку разогрейте до 200° C (400° F) Переложите хачапури на противень и щедро посыпьте сыром. Выпекайте в разогретой духовке 8-10 минут, затем увеличьте температуру духовку до максимума и выпекайте до румяной корочки ( примерно 5 минут)
8. Подавайте мегрельские хачапури теплыми.
Ингредиенты:
Свинина (шея) — 220 г
Картофель — 250 г
Масло растительное — для фритюра
Лук репчатый — 50 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Масло растительное (для обжарки) — 90 мл
Помидоры — 90 г
Зелень (укроп и базилик) — по вкусу
Приготовление:
1. Первым делом нужно подготовить ингредиенты. Чеснок очистить. Картофель очистить, крупно порезать. Зелень мелко порубить. Свинину нарезать кусочками.
2. На разогретую сковороду вылить растительное масло. Выложить свинину. Обжарить мясо до золотистой корочки.
3. Нарезать полукольцами лук. Добавить лук в сковороду к свинине.
4. Картофель обжарить во фритюре, посыпать солью и переложить в сковороду к свинине с луком. Перемешать.
5. Чеснок нарезать тонкими пластинками. Затем порубить соломкой. Добавить чеснок в сковороду к мясу и картошке. Добавить специи. Добавить немного нарезанной зелени. Добавить нарезанный тонкими дольками помидор, перемешать.
6. Разложить оджахури по тарелкам. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Вы знаете, что сегодня настроить систему видеонаблюдения можно через Интернет и тем самым, независимо от того, в какой точки вы на данный момент находитесь, обеспечить максимальную защиту своего имущества. О том, как вести видеонаблюдение через интернет и что для этого нужно, вы можете узнать по ссылке выше. Знакомьтесь с доступными предложениями видеокамер, систем контроля доступа, регистраторов и другого оборудования. Здесь же вы можете купить готовые системы видеонаблюдения, то есть, с полной комплектацией, значительно облегчив свою задачу по выбору подходящей техники и комплектующих к ней.
Возможно, среди нас найдутся люди, которых интересует ремонт и отделка офисов под ключ. Заказав элитный ремонт офисов, вы можете существенно преобразить помещение, внедрить новые авторские решения, расширить пространство, сделать офис удобным, как для сотрудников, так и для клиентов. Проще всего заказать ремонт и отделку офисов под ключ в компании Interni LUX, которая имеет большой опыт работы. Заказывая элитный ремонт, вы получите оригинальные дизайнерские разработки и их внедрение при разумных финансовых затратах. Очень удобно, что перед тем, как оформить заказ и заключить договор, можно на сайте компании найти подробную информацию о её деятельности, ознакомиться с примерами готовых работ, а также воспользоваться онлайн калькулятором, чтобы заранее рассчитать расходы.
Правда, стоит понимать, что онлайн расчет стоимости ремонтных работ дает лишь общее представление, так как мастер должен оценить площадь работ, обсудить с вами конкретные дизайнерские решения, составить авторский проект и решить ряд других вопросов. Для того, чтобы узнать точную стоимость косметического, капитального или же элитного ремонта офисных помещений нужно оформить заявку на сайте компании и вызвать замерщика, который оценит объект на месте, рассчитает смету и предоставит вам для ознакомления. Далее, если условия сотрудничества вас устраивают, будет заключен договор. После чего профессиональные мастера приступят к выполнению работ. Вам не придется вносить предоплату, так как оплата ремонтных работ под ключ осуществляется уже после их завершения. То есть, сотрудничество с компанией Интерни Люкс можно с уверенностью назвать надежным, безопасным и выгодным. В итоге вы можете заказать демонтажные работы, перепланировку офисного помещения, прокладку инженерных коммуникаций и ряд других услуг, которые помогут кардинально преобразить офис.
Делая ремонт на кухне, в первую очередь нужно позаботиться об освещении. Выделить некоторые зоны на кухне можно с помощью встраиваемых мебельных светильников, которые здесь https://mebliled.com/cp55610-mebelnye-svetilniki-dlya-kuhni.html представлены в широком ассортименте. В интернет-магазине Mebli LED вы найдете современные встраиваемые светильники для кухонных гарнитуров. Их можно расположить на полках, на шкафах или же внутри них, а также прямо над рабочими поверхностями.
Покупая зажимы для волос на торговой площадке AliExpress, первым делом советую внимательно проверить продавца и качество товаров. Зажимы для волос из Китая представлены по рейтингу, изучив который вы можете составить объективное впечатление о сотрудничестве с теми или иными китайскими компаниями. Здесь же вы узнаете, какой китайский бренд лучше и сможете ознакомиться с отзывами людей, которые делают покупки на популярной торговой площадке китайских товаров. В итоге вы можете избежать проблем, которые возникают при сотрудничестве с безответственными продавцами и быть уверенным в том, что посылка дойдет к вам в точно оговоренные сроки.
Быстро разместить свое объявление даже без регистрации на сайте очень легко. В этом вам поможет доска частных объявлений, воспользоваться которой вы можете совершенно бесплатно. Достаточно выделить всего лишь пару минут свободного времени, чтобы разместить заметку о продаже или покупке каких-либо товаров, предложить свои услуги в качестве специалиста в какой-либо области, найти жилье или же решить любые другие вопросы. Также вы можете изучить все актуальные объявления на сайте, чтобы быстро продать или купить товары и услуги, минуя при этом посредников.
Многим деткам полюбился мультипликационный персонаж Свинка Пеппа, а у некоторых, наверняка есть такие игрушки. Советую посмотреть вот здесь https://yyagodkina1.blogspot.com/2018/03/peppa-pig-en-espanol-peppa-y-el-parque.html забавный ролик о Свинке Пеппе. Здесь идет речь о наборе игрушек, который может стать отличным подарком на День Рождения и другие праздники для вашего чада.
Решили с мужем полностью обновить детскую комнату. Возникала проблема с покупкой детской мебели. Хотели, чтобы мебель была выполнена из натуральных материалов, имела оригинальный внешний вид и отличалась хорошим качеством. Ничего подходящего в магазинах своего города не нашли. В итоге выбрать мебель для детской комнаты вот тут https://nupago.ru/detskaya-mebel/ в интернет-магазине, который предоставляет своим клиентам огромный выбор товаров. Интересовала полная комплектация детской комнаты для мальчика, поэтому остановили свой выбор на мебели Пират Адвеста. Можно купить полный комплект, а можно выбрать лишь кровать, тумбочки или же другие товары, которые вас интересуют. Мы комплект для детской целиком и остались довольны.
К выбору нового телевизора мы с мужем отнеслись очень внимательно. Муж хотел купить большой телевизор к ЧМ по футболу. Я также была не против выделить часть семейного бюджета на покупку качественного телевизора, но хотелось найти более или менее недорогую модель, особенно, если учесть, что телевизоры с большой диагональю априори не могут стоить дешево. Сравнив цены в популярных магазинах, решили вот здесь https://www.planetatehno.com/tv-aydio-video/televi...samsung-ue40mu6400-serebristuj купить телевизор LED Samsung 40" (101 см) и не прогадали. Качество картинки и углы обзора просто восхитительные. Да и цена в интернет-магазине "ПланетаТехно" была самой низкой, а при оплате банковской картой получили на товар дополнительную скидку. В этом интернет-магазине техники https://www.planetatehno.com можно купить бытовую технику, компьютерную и электронику с официальной гарантией от производителя и бесплатной доставкой.
Уверена, что многие из вас смотрят турецкие сериалы. Сегодня найти новые фильмы и сериалы турецкого производства в профессиональной озвучке или же с субтитрами не сложно. Мое внимание привлек сериал «Моя родина – это ты», который рассказывает нам о тяжелом для турков времени, когда их земли захватила греческая армия. Сериал снят очень качество, а главные роли сыграли одни из лучших актеров Турции. Так что, если вы устали от однообразных русских сериалов и хотите посмотреть что-то новое, трогательное, об отваге и героизме турецких солдат и каждого, кто любит свою Родину, советую вот здесь http://infoserial.tv/turkey-serials/izmir-1918-izmir-1918.html посмотреть все серии сериала. Вы можете начать с первой серии первого сезона или же пересмотреть любимые моменты. Удобно, что смотреть турецкие сериалы с озвучкой можно прямо в своем браузере, не скачивая сомнительных файлов на компьютер.
Каждый раз, когда наступает череда праздников, мы задумываемся о том, что преподнести своим близким и друзьям в качестве подарка и как красиво поздравить их с праздников. Когда вас приглашают на день рождения, юбилей или же другое торжественное событие, нужно заранее продумать слова поздравления. Их можно сказать в стихотворной форме или в прозе. Естественно, далеко не каждый может придумать красивые и оригинальные стихи, которые бы на сто процентов соответствовали случаю, да и в прозе сформировать красивое поздравление не так просто, как кажется. Ведь хочется столько всего сказать и пожелать, но все слова кажутся жутко банальными. Если вы также столкнулись с этой проблемой и не знаете, как красиво поздравить близкого человека, советую вот здесь https://super-pozdravlenie.ru/ изучить каталог поздравлений на все случаи жизни. На этом сайте вы найдете красивые и оригинальные поздравления в стихах на все случаи в жизни с картинками и оригинальными видео роликами.
Этот сайт станет настоящей находкой для любого современного человека. Ведь все мы активно знакомимся с новыми людьми, заводим друзей, частенько в ходим в гости и посещаем различные мероприятии. Чтобы не ударить в грязь лицом на практике, провозгласить оригинальный тост или выразить свои чувства к человеку в стихах, достаточно прочитать доступные поздравления на сайте, выбрать лучшее по своему вкусу и выучить его на память. Вы можете брать красивые поздравления в качестве заготовок, чтобы написать поздравительную открытку или же сделать красивые плакат к юбилею. На сайте вы найдете поздравления для мужчин, женщин и детей, для самых близких и дальних родственников. Вы сможете красиво поздравить своего начальника, коллегу, близкого друга, любимого человека, самых дорогих людей на свете – родителей и в каждом случае поздравление будет искренним и красивым. Теперь вам не нужно сидеть часами над листком бумаги, пытаясь сочинить оригинальное поздравление к празднику или даже признание в любви. Вы можете взять готовое или же переделать одно из них на свой лад.
Это красивая и вкусная выпечка.
Ингредиенты:
-Молоко — 250 мл
-Яйца (2 в тесто, 1 в начинку) — 3 шт
-Сахар (100 г в тесто, 100 г в начинку) — 200 г
-Слив. масло (или маргарин) — 100 г
-Мука (приблизительно) — 600-700 г
-Ванильный сахар (1 пакетик в тесто,1 в творог) — 2 пакет.
-Дрожжи (свежие или сухие 2 ч.л.) — 25 г
-Творог — 500 г
-Изюм — 100-150 г
-Цедра лимона (по желанию, в тесто)
-Соль (неполная) — 1 ч. л.
Приготовление:
Первым делом зальем изюм кипятком
Теперь делаем опару.
Подогреем молоко, перельем в миску.
Добавим в молоко дрожжи ...сахар ...и примерно половину муки (лучше стакан, чтобы опара не была такая густая)
Размешаем и поставим в теплое место подходить
Готовим сдобу:
Растопим масло, немного остудим
Добавим в масло яйца ...сахар ...ванилин ...соль. Перемешаем.
Опара подошла.
Добавляем в опару сдобу
Перемешиваем
Понемногу добавляем оставшуюся муку ...и вымешиваем довольно таки крутое тесто.
Ставим его в теплое место для подъема
Готовим начинку:
В творог (обязательно комнатной температуры) добавляем яйцо (таааак... а где же яйцо... кажется, я его забыла добавить...)
...ванильный сахар ...сахар (100 г) и изюм (слить воду через сито)
Все хорошо размешиваем (если творог жидковат, можно добавить муки или манки)
Тесто подошло
Из подошедшего теста делаем, примерно, 24 одинаковых шарика, и оставляем их немного подойти.
Лепешку раскатываем, делаем 3 разреза так, чтобы части были немного разные, одна часть чуть больше другой
Кладем в середину начинку
Одну из трёх частей (самую маленькую) оборачиваем вокруг творога и скрепляем.
Затем делаем то же самое с частью побольше.
И последней оборачиваем самую большую часть лепёшки.
Место скрепления должно быть как можно ниже, у основания булочек, иначе они будут падать.
Соединяем как можно крепче,особенно последнюю часть.
"Розочка" готова
Даем булочкам хорошо подойти
В желток добавить немного молока
Размешать и смазать булочки
Выпекаем при температуре 180
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно - это безумно вкусно!
Ингредиенты:
Молоко 3 ст.
Дрожжи сухие быстродействующие 0,5 ч.л.
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 3 ст.
Масло сливочное 200 г
Соль 1 щеп.
Сахар 1 ст.
Крахмал картофельный 3 ст.л.
Ванильный сахар по вкусу
Сахарная пудра по вкусу
Приготовление:
В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Тесто делим на две равные части,
каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта
Каждый пласт туго скручиваем в рулеты,
а затем каждый рулет сворачиваем ввиде улитки, оборачиваем "улитки" пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник.
Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом, в Египте его называют магалябия.
Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы,
затем разводим теплым молоком(2 стакана), ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании даем закипеть, а потом доводим до загустения. Крему даем остыть.
Достаем тесто из холодильника, каждый пласт раскатываем до толщины 3 мм, один из них переносим на противень, застеленный пергаментом.
Сверху выкладываем крем, разравниваем
сверху накрываем вторым пластом, концы которого подворачиваем под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.
Выпекаем при температуре 180 гр. 30 минут до золотистого цвета.
Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.
Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.
Приятного аппетита!
Думаю, что среди нас найдутся люди, которые интересуются изучением различных пород кошек. Вот здесь http://cattish.ru/breed/norsk-skogkatt/ можно узнать всё о норвежских лесных кошках. Знакомьтесь с историей появления этой породы, изучайте внешние особенности кошек, их характер, а также советы по уходу и содержанию в доме. Возможно, эта информация пригодится вам при выборе домашнего питомца.