В прошлом году на одном из форумов нашла рецепт яблочного кваса – было множество положительных отзывов, но я почему-то так и не собралась опробовать рецепт, а в этом году, когда вспомнила о нем, не смогла найти его в своих закладках. Решила приготовить по рецепту из книги о белорусской кухне.
Ингредиенты:
- 3 средних яблока
- 1 л горячей воды
- 1/2 ч.л. сухих дрожжей
- 3/4 ст. сахара
- 1/8 ч.л. лимонного сока
Приготовление:
Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать дольками, сложить в кастрюлю.
Залить яблоки горячей водой, довести до кипения, варить ок. 5 минут, затем снять с огня и немного остудить под крышкой.
В небольшом количестве яблочного отвара развести дрожжи, оставить на 20 минуту, затем вместе с сахаром и лимонным соком добавить в кастрюлю с яблочным отваром.
Закрыть кастрюлю крышкой, оставить бродить при комнатной температуре для брожения на 12-15 часов. Готовый квас процедить и охладить.
Я приготовила квас вечером, оставив для брожения на ночь. Утром попробовала, и решила оставить бродить еще до вечера. Таким образом, квас у меня бродил в течение суток. В конце брожения добавила пару веточек мяты.
В готовый квас добавила половину порезанного дольками лайма и несколько изюминок.
Сначала вкус кваса меня не особо впечатлил, но еще через сутки стояния в холодильнике, напиток мне понравился. По вкусу напоминает сидр.
При активном образе жизни человек даже в зрелом возрасте будет чувствовать себя бодрым и здоровым. Одним из самых популярных видов спорта является плавание. Посещение бассейна позволит женщинам привести тело в форму к летнему сезону. Занятия плаванием в детских кружках позволит ребенку стать более выносливым, приобрести хорошую спортивную форму. В случае, если вам нужны товары для плавания тут в специализированном интернет-магазине вы можете приобрести всё необходимое для взрослых и детей. Знакомьтесь с каталогом товаров для любителей плавать в открытых водоемах и бассейнах, а также для профессиональных спортсменов и заказывайте понравившиеся товары и аксессуары для плавания с доставкой в свой регион.
Не секрет, что игровые автоматы, даже несмотря на запрет казино в городах России, по-прежнему пользуются немало популярностью. Только сегодня на них играют не в классических казино, а на страницах виртуальных игорных заведений. Например, можно посетить чемпион клуб и на практике оценить игровые автоматы от одного из самых популярных производителей игрового оборудования. Сегодня можно всё также делать ставки, играя на аппаратах и выигрывать денежные призы. Или веселиться с помощью слотов бесплатно, играя в демо режиме. Каждый гэмблер может выбрать свой вариант для проведения яркого азартного досуга. В любом случае играть на автоматах вы можете на своем компьютере или любом мобильном устройстве, скачав автоматы на свой компьютер или же играя онлайн.
Ингредиенты:
• капуста белокочанная — 1 средний кочан,
• рис — 250 г,
• шампиньоны (маринованные) — 400 г,
• лук-порей (крупный) — 1 шт.,
• морковь (средняя) — 2 шт.,
• оливки — 100 г,
• майонез (постный) — 100 г,
• соль — по вкусу,
• приправы (для грибов) — по вкусу.
Приготовление:
1. У капустного вилка вырезать сердцевину, опустить его в кипящую подсоленную воду и варить пару минут, снять верхние листья. Так постепенно снимать листья с вилка и выкладывать на тарелку остывать.
2. Рис отварить.
3. Шампиньоны обжарить с луком, в самом конце добавить приправу для грибов.
4. Морковь натереть на крупной терке, обжарить до золотистого цвета.
5. Нарезать оливки кольцами.
6. Все ингредиенты соединить и хорошо перемешать.
7. Завернуть начинку в листья капусты.
8. Слегка обжарить голубцы и уложить в форму для тушения.
9. Сверху уложить натертую морковь и полить постным майонезом. Если он густой, развести его водой.
10. Тушить в духовке при 200 градусах минут 20.
11. Подавать горячими.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
0,5 вилка краснокочанной капусты;
2 средних моркови;
уксус на дне стакана, разведенный водой;
0,5 ч. л. соли;
1 ч. л. сахарного песка;
0,5 свежего лимона;
1 ч. л. подсолнечного масла.
Приготовление:
Во время приготовления учтите особенность краснокочанной капусты: по жесткости она превосходит белокочанную. Чтобы салат получился сочным, ее нужно очень сильно намять.
Нашинкуйте капусту очень мелко.
Подавите ее с солью. Можете использовать блендер или кухонный комбайн.
Морковь нашинкуйте на крупной терке.
Тщательно все перемешайте и положите сахар.
Теперь сделайте подливку: соедините уксус с соком лимона. У такой заправки кисло-сладкий вкус, поэтому салат получится очень пикантным. Можно обойтись без лимона. Все равно будет очень аппетитно.
Ингредиенты:
• 0,5 кг моркови,
• 2-3 брюквы,
• 3-4 луковицы,
• 0,5 кочана капусты (около 0,5 кг),
• 0,5 корня сельдерея,
• стебель сельдерея,
• 1-2 антоновских яблока,
• 2-3 картошки,
• 2-3 дольки чеснока,
• томатная паста,
• 250 мл томатного соуса,
• петрушка, укроп,
• растительное масло,
• 100-150 мл белого сухого вина,
• соль, черный перец, сахар.
Приготовление:
1. Лук порезать крупными кусками и обжарить в казане на растительном масле (по желанию, можно добавить смалец) примерно 10–15 минут. Добавить порезанные соломкой морковь, брюкву, корень и стебель сельдерея. Обжарить все вместе в течение 10–15 минут.
2. Добавить порезанную соломкой капусту, хорошо перемешать, посыпать солью и черным перцем, добавить давленый чеснок и мелко нарезанную петрушку и укроп. Добавить 250 мл томатного соуса и 1 маленькую банку томатной пасты. По желанию, вместо томатного соуса можно добавить 3–4 мелко нарезанных помидора.
3. Яблоки и картофель очистить от шкурки и порезать кубиками. Добавить яблоки и картофель в обжарку и залить обжарку кипятком, чтобы вода покрывала овощи. По вкусу добавить еще соль и сахар. Довести до кипения, затем добавить 100–150 мл белого сухого вина. Варить рагу 5–7 минут и затем поставить в духовку на 200 °C на 40–50 минут. Готовое рагу оставить в духовке, чтобы блюдо дошло до готовности.
Приятного аппетита!
Подать его можно к мясу, рыбе, гарниру или к закуске. Хранить можно несколько дней в холодильнике в плотно закрытой емкости или же в замороженном виде (небольшими порциями).
Ингредиенты:
1 пучок свежей петрушки
3-4 веточки свежей мяты
1-2 зубчика чеснока
1 горсть грецких орехов
70 г сыра
3 щепотки соли
100 мл растительного масла
1 ст. л. лимонного сока
Приготовление:
1. Помойте свежую зелень, обсушите полотенцем. Оборвите листья мяты со стеблей, у петрушки оторвите хвостики. Можно мелко нарубить зелень, чтобы потом проще было все измельчать блендером.
2. Зубчик чеснока очистите от шелухи и нарежьте небольшими кусочками. Расколите скорлупу грецких орехов и достаньте ядра. Следите, чтобы к ядрам не попали мелкие кусочки скорлупы и перепонки.
3. Нарезанную зелень, чеснок, орехи переложите в большой стакан или чашу блендера. Сыр натрите на мелкой терке и отправьте в чашу. Оптимально использовать Пармезан, но иногда его проблематично найти.
4. Влейте в стакан растительное масло – желательно использовать то, которое без запаха и яркого вкуса. Добавлять лучше сразу не все количество, а 2/3, затем по необходимости добавить еще. Также добавьте немного лимонного сока.
5. Измельчите все бленедром до максимально однородного состояния.
6. Соус песто готов. Перелейте в соусник и подайте. Остальное можно убрать в холодильник.
Приятного аппетита!
ThePopunder.com Advertising Agency. Creative solutions, creative results.
Выбор нижнего женского белья в настоящее время настолько широкий, что любая модница без проблем сможет подобрать красивый комплект по своему вкусу, трусики, бюстгальтера по отдельности, сорочки, сексуальное белье и аксессуары к нему, а также другие товары. Проще всего заказать женское белье с доставкой в свой регион в интернет-магазине Evasecret, который работает не первый год. Здесь вы найдете нижнее белье для женщин от отечественных и европейских производителей. Сможете купить чулки, колготки, домашнюю одежду, пижамы, сорочки, халаты, носки, купальники и другие товары. В наличии имеется утягивающее, бесшовное белье, кружевные бюстгальтеры и трусики, яркие и модные купальники, в которых можно пойти на пляж ли же отдохнуть возле бассейна. Выбрать комплект нижнего белья или же другие товары в этом интернет-магазине можно за считанные минуты. Знакомьтесь с характеристиками товара, оценивайте белье по фотографиям, сравнивайте цены и оформляйте заказ.
Безопасность поездки на автомобиле во многом зависит от качества шин. Важно, чтобы шины имели хорошее качество и соответствовали сезону. Выбором большинства автовладельцев являются автомобильные шины aeolus, которые можно заказать в интернет-магазине Drossel. Здесь вы найдете автомобильные товары, аксессуары, жидкости для двигателя и другие товары от ведущих производителей отечественных и зарубежных. Каждый может подобрать шины, диски и другие товары для своего транспортного средства. Нужно лишь внимательно сравнить характеристики товара и своего транспортного средства. Заказать авто аксессуары, технику, свет, жидкости для авто можно с доставкой в любой город Украины. Что касается шин Aeolus, вы можете быть уверенными в том, что в них ваш автомобиль сможет преодолеть любые участки дороги, даже самые сложные, так как эти шины выдерживают любые нагрузки.
Ингредиенты:
мука пшеничная – 500 г
дрожжи сухие -10 г
сахарная пудра – 125г
масло оливковое – 100 мл.
апельсин – 2 шт (цедра)
соль – щепотка
Приготовление:
Смешать дрожжи с 3 ст.л. теплой воды.
В большую миску просеять муку, добавить вспенившиеся дрожжи , щепотку соли, сахарную пудру и цедру с двух апельсинов. Добавить оливковое масло и 6-8 ст.л. теплой воды.
Тщательно перемешать , замесить мягкое эластичное тесто, как щечка младенца, положить его в миску, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 3 часа.
Через три часа пышное и ноздреватое тесто обмять, разделить на несколько частей (по количеству булочек) и сформировать из каждой части гладкий кругляш.
Острой стороной ножа или кончиком ножа нарисовать узоры, примерно в полсантиметра глубиной.
Выложить на противень, смазанный оливковым маслом наши пышки и выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Подавать хоть теплыми, хоть холодными.
Само печенье испечь очень просто и быстро. Но вот на украшение понадобится уйма времени.
Но поверьте, это стоит того, чтоб увидеть в глазах Вашего ребёнка восторг, любовь и его трясущиеся ручки схватившее печеньку (наконец то, так как мама два дня подряд твердит, что трогать нельзя, потому что ещё не готово) и скорей эту печеньку надгрызть (чтобы, не дай Бог, не передумали и не забрали)
Так вот, всё это стоит потраченных усилий, нервов и времени!!!!!!
Приступим!
Я перепробовала уйму всевозможных рецептов, от сахарного печенья до песочного и остановилась на рецепте от Peggy Porschen.
Во первых тесто (если всё правильно сделать) не "плывёт" (сохраняя свою форму при выпечке), остаётся ровным и гладким.
Ингредиенты:
200 г масла (комнатной температуры)
200 г сахара
1 яйцо
460 г муки (просеянной) и немного муки для работы с тестом
Чтобы придать аромат нашему печенью можно добавить цедру лимона или апельсина, так же ванильный экстракт или чайную ложку кубинского рома.
Приготовление:
Масло и сахар (и аромат который Вы выбрали) смешать на средней скорости вашего миксера до консистенции крема. И тут нужно быть очень аккуратной и внимательной, так как можно массу взбить до пушистой пены и тогда то печенье при выпекании "поплывёт"!!!!!
Добавить яйцо и в два приёма вмешать муку.
Скатать тесто в шар, завернуть в целлофан и отправить в холодильник на полчаса.
Тесто перед работой разделить на три части, две отправить в холодильник, а оставшуюся часть помять в руках и раскатать на столе посыпанной мукой.
Я же раскатываю между двух листов пергаментной бумаг, получается чистенько и совсем минимальный расход муки!!!
Вырезаем выемками фигурки и в нагретой духовке 180 °C выпекаем 6-10 мин (в зависимости от размера печенья)
Полностью остужаем около часа на решётке.
Печенье готово!
Можно съесть или же украсить (как я) айсингом.
Рецепт айсинга или "Королевская глазурь".
Ингредиенты:
4 свежих и средних белка
900 г просеянной сахарной пудры
немного лимонного сока (лично я для аромата добавляю ягодную эссенцию)
Приготовление:
Сахарную пудру просеять.
В белок добавить 1/3 сахарной пудры и на низкой скорости перемешать до однородности. Затем добавить половину оставшийся пудры, опять смешать до однородности. Добавить остаток пудры и взбить на высокой скорости около 5-6 минут до жёстких пиков. Масса должна выглядеть гладкой, как молочные сливки, но ни в коем случае не "мокрой" (жидкой) или слишком густой!!!!
Для хранения и работы с айсингом нужно запомнить самое главное: ВСЕГДА закрывать глазурь полиэтиленовой плёнкой или мокрым полотенцем, так как масса очень быстро сохнет!!!
Срок хранения готового айсинга в плотно закрытым крышкой контейнере 4 дня в холодильнике, перед работой хорошо перемешать!
Сегодня я Вас научу, как делать вот такое вот простенькое печенье "Пасхальные Яйца"
Нам понадобится профессиональный инвентарь или же конвертики из пергаментной бумаги.
Для этого складываем бумагу вдвое по диагонали и отрезаем от рулона. Разрезаем по сгибу. Получается треугольник. Левой рукой держим в середине отрезанного края, а правой рукой заворачиваем один и второй край к верхнему углу. Загибаем несколько раз, чтоб конвертик не развернулся. Снизу получается остриё, которое нам нужно будет аккуратненько срезать после того как мы поместим туда наш подготовленный айсинг.
Для раскрашивания печений-яиц нам понадобятся гелевые пищевые краски (у меня пять разных
Найти красивые именные поздравления, оригинальные поздравления к юбилею в стихах и в прозе, а также короткие смс, чтобы порадовать близкого человека и проявить к нему свое уважение и любовь совсем не сложно. Вот здесь поздравления на любой вкус доступны совершенно бесплатно. Вам не придется сочинять оригинальное поздравление самостоятельно или же покупать книжку с тостами и стихами. Ведь достаточно лишь перейти на сайт Поздравуха.ру, выбрать тематику, например, именные стихи, поздравления к государственным или личным праздникам и ознакомиться с огромным выбором стихов и поздравлений в прозе.
Хотите преподнести близкому человеку роскошный подарок? Советую обратить внимание на интернет-магазин Stilfarfor, в котором можно заказать элитную посуду класса люкс от ведущих зарубежных брендовых производителей. Именно тут можно купить элитную посуду из фарфора и хрусталя, которая порадует вас своим непревзойденным качеством и оригинальным дизайном. В наличии имеется посуда для дома, баров и ресторанов. Выбор настолько широкий, что каждый сможет без труда подобрать лучшее для себя предложение, оформив заказ с доставкой в свой регион.
Ингредиенты на 4 порции:
200 г свинины;
200 г редиса;
1 морковка;
1 луковица;
1 яйцо;
2 ст. ложки молока;
100 г майонеза;
2 ст. ложки растительного масла;
зелень;
соль, специи по вкусу.
Приготовление:
Мясо отварить до готовности и нарезать небольшими кубиками.
Редис нарезать кружками.
Лук нарезать небольшими кубиками.
Морковь натереть на терке.
Яйцо взбить с молоком и поджарить на растительном масле тонкий омлетный блинчик. Омлет нарезать тонкими полосками.
Свинину, редис, лук, морковь и омлет смешать. Добавить соль, специи, заправить салат майонезом.
Готовый салат выложить в салатник и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Для начинки заливного пирога лучше взять нежирное куриное мясо, например филейные части грудки. Для более нежного вкуса добавим в начинку пирога ломтики картофеля. Ну и конечно, много репчатого лука, который придаст сочный вкус всему блюду.
Этот быстрый заливной пирог с курицей станет вашим спасением, когда вдруг неожиданно пришли гости.
Ингредиенты:
Для теста:
150 грамм майонеза Провансаль;
150 грамм сметаны 15-20% жирности;
2 яйца;
~ 1 стакан муки;
1 ч.л. соды;
соль ½ ч.л.
Приготовление:
Смешиваем сметану с майонезом и яйцами, добавляем соль и соду. Постепенно вмешиваем муку, чтобы тесто образовало приятную текучую консистенцию. Примерно как для оладьев или панкейков.
Теперь займемся начинкой нашего куриного пирога. Куриное филе нарезать небольшими кубиками, соединить в миске с черным молотым перцем, мелко рубленой зеленью укропа и солью. Картофель почистить и нарезать кубиками. Репчатый лук нарезать помельче и пожарить на сковороде до полного размягчения (на малом огне). Смешать все ингредиенты для начинки в одной миске и хорошо перемешать.
Ингредиенты:
Для начинки:
2 куриные грудки;
1-2 луковицы;
пучок свежего укропа;
соль, перец;
2-3 картофелины.
Приготовление:
Берем форму для выпечки пирога. Она должна быть смазана или присыпана мукой, чтобы пирог не прилип к стенкам. Наливаем на дно формы немного теста. Затем выкладываем начинку, разравниваем её и заливаем оставшимся тестом. Пирог убрать в духовку на 200 градусов и выпекать около 15 минут. Затем огонь уменьшить вдвое и печь пирог ещё 15-20 минут.
Вкусная и сытная выпечка готова!
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
• морковь – 300-500 г,
• яблоки – 300 г,
• лимон – 0,5 шт.,
• вода – 3 стакана,
• сахар по вкусу.
Приготовление:
В воду (1,5 стакана) добавить лимонную цедру, довести до кипения и охладить.
Морковь очистить, яблоки вымыть, натереть на мелкой терке. Подготовленные морковь и яблоки залить холодной кипяченой водой (1,5 стакана), добавить настой из лимонной цедры, настоять 2 часа.
Затем напиток процедить, добавить сахар, сок лимона и охладить.
Приятного аппетита!
Такие оладушки можно назвать даже не кабачковыми, а овощными. В них помимо основного ингредиента (молодых кабачков) также присутствуют и другие полезные «товарищи»: болгарский перец, морковь, лук. Как приготовить самые вкусные оладьи из кабачков на сковороде в пошаговом рецепте далее.
Ингредиенты:
кабачки —2 шт.
морковь –1 шт.
лук репчатый –1 шт.
чеснок — 2 зубчика
перец болгарский —2 шт.
зеленый лук —1 пучок
яйцо —1 шт.
мука — 2-3 ст. л.
растительное масло
Приготовление:
Все овощи хорошенько моем.
Болгарский перчик разрезаем напополам и удаляем перегородки с семечками. Затем нарезаем меленькими кубиками.
Морковь очищаем от кожуры и натираем на самой мелкой терке. Лук, после того как очистили его от шелухи, мелко-мелко шинкуем.
Переходим к кабачкам, которые нужно также натереть на мелкой терке. После измельчения, откидываем кабачковую массу на мелкий дуршлаг и ждем, пока стечет лишняя водичка.
Соединяем вместе кабачки, морковочку, лучок и перец. Добавляем мелко рубленную зелень и чеснок. Хорошо перемешиваем овощную смесь.
Яйцо взбиваем вилкой до появления легкой пеночки на поверхности. Вливаем яйцо к овощам, добавляем немного муки, соль и перец по вкусу. Ложкой вымешиваем смесь до однородности.
Силиконовой кисточкой с маслом смазываем поверхность сковородки и выкладываем ложкой небольшие оладушки. Как только поверхность оладьей станет матовой и появятся пузырьки, а снизу образуется корочка, нужно перевернуть. Обжариваем с двух сторон до готовности и подаем со сметанкой.
Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотят установить системы видеонаблюдения в своей квартире, в офисе, на любом другом предприятии или же в магазине. Для каждого отдельного объекта можно подобрать оптимальную систему видеонаблюдения. При желании вы можете существенно облегчить себе задачу и купить готовый комплект видеонаблюдения, который позволит существенно сэкономить драгоценное время и деньги. Выбирая готовый комплект видеонаблюдения, в первую очередь нужно обратить внимание на его комплектацию, посмотреть, сколько камер идет в комплекте, а также изучить его технические характеристики. Сравнивайте цены на готовые комплекты для видеонаблюдения, внимательно изучайте описание выбранного товара, чтобы в итоге выбрать выгодное предложение по цене и качеству.
Корпусная мебель пользуется большой популярностью. Она доступна по цене, представлена в широком выборе модельного ряда, да к тому отличается высокой прочностью и надежностью. Заказать корпусную мебель для дома здесь можно с доставкой по Полтаве или другим городам Украины. Смело переходите по ссылке и знакомьтесь с каталогом мебельного интернет-магазина. Здесь можно найти различные шкафы, в том числе и популярные шкафы купе, которые имеют оригинальный дизайн и занимают минимум места в комнате. Кроме того, в наличии имеются тумбы, стенки в гостиную, стеллажи, комплекты мебели для прихожей, столы, стулья. Каждый сможете подобрать лучшее предложение для обустройства своего жилища.