[250x187]
Любимый многими праздник Рождества Христова был бы немыслим без той особой атмосферы, которая предваряет его: приготовления подарков, праздничного стола и украшение рождественской ели придают празднику особый шарм, делая его любимым и долгожданным. И только один день может в этот период отвлечь главных "потребителей" праздничной суеты - детей - от нетерпения и ожидания. Это День Святого Николая, день покровителя детей и путешественников.
Православные отмечают этот день 19 декабря, католики - 6 декабря. В канун праздника в детские башмачки, выставленные у порога, или носочки, повешенные у камина, с незапамятных времен кладут подарки. Считается, что подарки получают только послушные дети, а непослушным полагаются розги или камни. Но малыши, как правило, в ожидании праздника и, конечно, подарков, не бузят, стараясь дать понять Святому Николаю, что они всегда готовы быть хорошими.
В ряде стран мира принято, чтобы к малышам Святой Николай приходил со своей свитой. Его сопровождают двое ангелов и двое чертей. Первые должны сообщать своему покровителю о хороших детях, вторые же нашептывают Николаю обо всех провинностях виновников торжества. Побеждает всегда добро: никто из малышни не остается без подарков.
В этой традиции кроется история жизни реального человека, жившего во второй половине III века и прославившегося своей всепоглощающей добротой ко всем людям. Николай, родившийся, по преданию, в городе Патары в Ликии (историческая область в Малой Азии) в семье благочестивых родителей, отличался любовью и состраданием к людям, помогал нищим и обездоленным, раздавая почти все свои деньги и оставляя себе лишь самое необходимое. За кротость и доброту Николай снискал огромную любовь народа.
Как сказано в житии Святого Николая, он совершил путешествие в Иерусалим. Достигнув древнего города, святитель, взойдя на Голгофу, возблагодарил Спасителя и обошел все святые места, поклоняясь и творя молитву. Есть предание, что во время посещения святых мест Палестины святитель Николай пожелал однажды ночью помолиться в храме, подошел к дверям, закрытым на замок, и двери сами открылись, чтобы Избранник Божий мог войти в храм. Возвратившись в Ликию, святой хотел уйти от мира в Сионскую обитель, но Господь возвестил об ином пути, ожидающем его: "Николай, не здесь та нива, на которой ты должен принести ожидаемый мною плод. Иди отсюда и пойди в мир, к людям, чтобы прославилось в тебе имя мое!". Скончался Николай, дожив до глубокой старости, в 345 году, оставив после себя светлую память и огромную благодарность всех, кому он успел помочь своими благодеяниями.
Церковь канонизировала Николая, и в наше время во многих домах молятся этому святому в горе и радости, а малыши каждый год в день Святого Николая получают подарки. Но главное - они учатся добру и любви к людям, чтобы потом передать эту незыблемую традицию своим детям. И, пока жива традиция и история, жив народ и жива семья.

[250x187]
Любимый многими праздник Рождества Христова был бы немыслим без той особой атмосферы, которая предваряет его: приготовления подарков, праздничного стола и украшение рождественской ели придают празднику особый шарм, делая его любимым и долгожданным. И только один день может в этот период отвлечь главных "потребителей" праздничной суеты - детей - от нетерпения и ожидания. Это День Святого Николая, день покровителя детей и путешественников.
Православные отмечают этот день 19 декабря, католики - 6 декабря. В канун праздника в детские башмачки, выставленные у порога, или носочки, повешенные у камина, с незапамятных времен кладут подарки. Считается, что подарки получают только послушные дети, а непослушным полагаются розги или камни. Но малыши, как правило, в ожидании праздника и, конечно, подарков, не бузят, стараясь дать понять Святому Николаю, что они всегда готовы быть хорошими.
В ряде стран мира принято, чтобы к малышам Святой Николай приходил со своей свитой. Его сопровождают двое ангелов и двое чертей. Первые должны сообщать своему покровителю о хороших детях, вторые же нашептывают Николаю обо всех провинностях виновников торжества. Побеждает всегда добро: никто из малышни не остается без подарков.
В этой традиции кроется история жизни реального человека, жившего во второй половине III века и прославившегося своей всепоглощающей добротой ко всем людям. Николай, родившийся, по преданию, в городе Патары в Ликии (историческая область в Малой Азии) в семье благочестивых родителей, отличался любовью и состраданием к людям, помогал нищим и обездоленным, раздавая почти все свои деньги и оставляя себе лишь самое необходимое. За кротость и доброту Николай снискал огромную любовь народа.
Как сказано в житии Святого Николая, он совершил путешествие в Иерусалим. Достигнув древнего города, святитель, взойдя на Голгофу, возблагодарил Спасителя и обошел все святые места, поклоняясь и творя молитву. Есть предание, что во время посещения святых мест Палестины святитель Николай пожелал однажды ночью помолиться в храме, подошел к дверям, закрытым на замок, и двери сами открылись, чтобы Избранник Божий мог войти в храм. Возвратившись в Ликию, святой хотел уйти от мира в Сионскую обитель, но Господь возвестил об ином пути, ожидающем его: "Николай, не здесь та нива, на которой ты должен принести ожидаемый мною плод. Иди отсюда и пойди в мир, к людям, чтобы прославилось в тебе имя мое!". Скончался Николай, дожив до глубокой старости, в 345 году, оставив после себя светлую память и огромную благодарность всех, кому он успел помочь своими благодеяниями.
Церковь канонизировала Николая, и в наше время во многих домах молятся этому святому в горе и радости, а малыши каждый год в день Святого Николая получают подарки. Но главное - они учатся добру и любви к людям, чтобы потом передать эту незыблемую традицию своим детям. И, пока жива традиция и история, жив народ и жива семья.

[250x187]
Любимый многими праздник Рождества Христова был бы немыслим без той особой атмосферы, которая предваряет его: приготовления подарков, праздничного стола и украшение рождественской ели придают празднику особый шарм, делая его любимым и долгожданным. И только один день может в этот период отвлечь главных "потребителей" праздничной суеты - детей - от нетерпения и ожидания. Это День Святого Николая, день покровителя детей и путешественников.
Православные отмечают этот день 19 декабря, католики - 6 декабря. В канун праздника в детские башмачки, выставленные у порога, или носочки, повешенные у камина, с незапамятных времен кладут подарки. Считается, что подарки получают только послушные дети, а непослушным полагаются розги или камни. Но малыши, как правило, в ожидании праздника и, конечно, подарков, не бузят, стараясь дать понять Святому Николаю, что они всегда готовы быть хорошими.
В ряде стран мира принято, чтобы к малышам Святой Николай приходил со своей свитой. Его сопровождают двое ангелов и двое чертей. Первые должны сообщать своему покровителю о хороших детях, вторые же нашептывают Николаю обо всех провинностях виновников торжества. Побеждает всегда добро: никто из малышни не остается без подарков.
В этой традиции кроется история жизни реального человека, жившего во второй половине III века и прославившегося своей всепоглощающей добротой ко всем людям. Николай, родившийся, по преданию, в городе Патары в Ликии (историческая область в Малой Азии) в семье благочестивых родителей, отличался любовью и состраданием к людям, помогал нищим и обездоленным, раздавая почти все свои деньги и оставляя себе лишь самое необходимое. За кротость и доброту Николай снискал огромную любовь народа.
Как сказано в житии Святого Николая, он совершил путешествие в Иерусалим. Достигнув древнего города, святитель, взойдя на Голгофу, возблагодарил Спасителя и обошел все святые места, поклоняясь и творя молитву. Есть предание, что во время посещения святых мест Палестины святитель Николай пожелал однажды ночью помолиться в храме, подошел к дверям, закрытым на замок, и двери сами открылись, чтобы Избранник Божий мог войти в храм. Возвратившись в Ликию, святой хотел уйти от мира в Сионскую обитель, но Господь возвестил об ином пути, ожидающем его: "Николай, не здесь та нива, на которой ты должен принести ожидаемый мною плод. Иди отсюда и пойди в мир, к людям, чтобы прославилось в тебе имя мое!". Скончался Николай, дожив до глубокой старости, в 345 году, оставив после себя светлую память и огромную благодарность всех, кому он успел помочь своими благодеяниями.
Церковь канонизировала Николая, и в наше время во многих домах молятся этому святому в горе и радости, а малыши каждый год в день Святого Николая получают подарки. Но главное - они учатся добру и любви к людям, чтобы потом передать эту незыблемую традицию своим детям. И, пока жива традиция и история, жив народ и жива семья.

Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение

Избранные рецепты от 1001fotorecept.ru

C момента опубликования сотого рецепта на сайте 1001fotorecept.ru прошло уже более полугода. Каждый день на сайте появляются новые рецепты и на данный момент их уже более 300. 

[показать]

Хочется поделиться этими рецептами с широким кругом читателей, поэтому размещаю ссылочки на эти рецепты здесь. Любой понравившийся рецепт можно будет взять в цитатник, потому что аналог кулинарного блога ведется и на лиру фото_рецепты / зафрендить

  Подписаться на 1001fotorecept.ru: 

   

Блюда из домашней птицы 

Курица со сладким перцем / В цитатник

Хрустящие крылышки / В цитатник

Пикантный куриный шашлык / В цитатник

Фарфалле по-мексикански с курицей / В цитатник

Рулет из индюшатины /

Читать далее...

Избранные рецепты от 1001fotorecept.ru

C момента опубликования сотого рецепта на сайте 1001fotorecept.ru прошло уже более полугода. Каждый день на сайте появляются новые рецепты и на данный момент их уже более 300. 

[показать]

Хочется поделиться этими рецептами с широким кругом читателей, поэтому размещаю ссылочки на эти рецепты здесь. Любой понравившийся рецепт можно будет взять в цитатник, потому что аналог кулинарного блога ведется и на лиру фото_рецепты / зафрендить

  Подписаться на 1001fotorecept.ru: 

   

Блюда из домашней птицы 

Курица со сладким перцем / В цитатник

Хрустящие крылышки / В цитатник

Пикантный куриный шашлык / В цитатник

Фарфалле по-мексикански с курицей / В цитатник

Рулет из индюшатины /

Читать далее...

Прекрасный подарок для вас в новогоднюю ночь - это многочисленные комплименты окружающих в адрес вашей стройной фигуры. До праздника осталось всего три недели, и за дело нужно приниматься немедленно. Помните главное: быстро худеть - вредно для здоровья. Сбросить до Нового года 20 кг уже вряд ли получится, а вот вернуть былую легкость в теле, чтобы надеть платье на один-два размера меньше - вполне реально.

Три недели до Нового года: перестраиваем систему питания
Чтобы избавиться от лишних килограммов, достаточно всего лишь планомерно соблюдать правила здорового питания.

Правило №1: Соблюдайте несложные принципы здорового питания: так худеть проще и приятней, чем садиться на жесткую диету под названием "Я больше не ем" за три дня до праздника. Не стоит очень жестко ограничивать себя - это может грозить либо срывом диеты, либо пострадавшей психикой и постоянным нервным напряжением.

Правило №2: Максимально ограничьте употребление соли. Накапливаясь в организме, она удерживает жидкость, что приводит к отекам и усложняет процесс похудения. Пейте больше жидкости - воды, зеленого чая, минералки - не менее двух литров в день. После 18.00 лучше не есть, это золотое правило действует безотказно и всегда приносит результаты.

Правило №3: Ни в коем случае не пропускайте приемы пищи. Самое удобное - есть три раза в день с двумя перекусами. Высококалорийную пищу и продукты с высоким содержанием углеводов есть можно, но только с утра (например, ровно до полудня), вечером же предпочтите белковые блюда.

Ваш приблизительный рацион может выглядеть так:

Завтрак: крупяная каша (овсянка, гречка, рис), фрукт, кофе.
Второй завтрак: фрукт (только не банан!) или творог.
Обед: Мясное или рыбное блюдо, на гарнир - овощи. Если готовите салат, заправляйте его оливковым маслом. К чаю - сыр и хлебцы.
Полдник: стакан кефира.
Ужин: снова творог.

Еще одно очень полезное и всегда работающее правило - съедать только половину привычной порции еды. Чувство насыщения от вас никуда не денется, а лишние килограммы будут постепенно пропадать. Похожий вариант - съедать в один прием пищи столько, сколько помещается в один стакан (то есть около 200 г.).
Две недели до Нового года: скажите "нет" углеводам!
Чтобы похудеть за десять дней, попробуйте протеиновую диету "10x10". Смысл диеты в том, чтобы десять дней питаться одними протеинами. Организм из-за отсутствия углеводов и сахара начнет сжигать жировые отложения. При резком похудении кожа может ослабеть и обвиснуть, но в случае этой диеты такого не произойдет, так как вы будете терять жир, а не мышечную массу. Кроме того, протеины не позволяют ослабнуть мышцам. Для очень тучных людей потеря веса достигает до 10 кг за 10 дней. Самое главное - есть не менее пяти раз в день, даже если хочется реже.

Список запрещенных продуктов для диеты "10x10": хлеб, мучные изделия, выпечка, все крупы, все молочные продукты, сахар, заменители сахара, все фрукты, алкоголь, фруктовые чаи, орехи, семечки, жвачка, бобовые, морковь, свекла, картофель, кукуруза, маринованные грибы, овощи, квашеная капуста, креветки, кальмары, печень, паштеты.

Чем питаться в эти десять дней: любое мясо, даже сало, колбасы, любая рыба, яйца, грибы, все овощи, кроме перечисленных выше. Необходимо пить как можно больше воды, кроме этого разрешается пить в любых количествах кофе, черный и зеленый чай без сахара. Также разрешается употреблять оливковое масло, лимон, соль, перец, чеснок.

Разнообразных рецептов при такой диете может быть очень много. Можно готовить запеченные овощи и рагу в различных вариациях, а можно побаловать себя, например, таким салатом с тунцом:

Ингредиенты: 2 больших перца, 1 луковица, тунец для салата, 2 вареных яйца.
Рецепт: перец и яйца нарезать, добавить нарезанный тунец и мелко нарезанный и обжаренный лук, все перемешать и заправить маслом.

При таком питании перестраивается метаболизм, и сжигается именно накопленный жир. Кроме того, уровень сахара в крови поддерживается на постоянном уровне, благодаря чему удается избежать симптомов гипогликемии, и вы не будете испытывать постоянного чувство голода и сонливости.

[290x208] Неделя до Нового года: разгрузочная диета
Если до часа X осталось всего семь дней, а вы только начинаете худеть - попробуйте разгрузочную кефирную диету. Кефир при этой диете надо употреблять нежирный, лучше Читать далее...

[450x300]
Самой часто скачиваемой рождественской песней оказалась композиция дуэта Wham! "Last Christmas". Этот трек был выпущен в 1984 году. На втором месте оказалась песня Мэрайи Кэри 1994 года "All I Want For Christmas Is You". Также в список самых востребованных рождественских песен вошли три композиции Элвиса Пресли.

Напомним, что Wham! - дуэт, в котором в начале 80-х начинал свою музыкальную карьеру певец Джордж Майкл. Сингл "Last Chrismas" был издан в 1984 году и является одной из самых известных песен группы. Композиция сумела подняться до второй строки британского хит-парада, но была довольно прохладно встречена в США. Там она не вошла в первую десятку ни одного чарта Billboard.

На втором месте в списке самых скачиваемых рождественских песен оказалась композиция "All I Want For Christmas Is You" Мэрайи Кэри. Она была издана в виде сингла в 1994 году, а также вошла в альбом "Merry Christmas".

Полный список самых востребованных рождественских песен выглядит так:

Wham! - "Last Christmas"

Мэрайя Кэри - "All I Want For Christmas Is You"

Бинг Кросби - "White Christmas"

Band Aid - "Do They Know It's Christmas?"

Джон Леннон - "Happy Xmas (War Is Over)"

Элвис Пресли - "Blue Christmas"

Крис Ри - "Driving Home For Christmas"

Элвис Пресли - "Santa Claus Is Back In Town"

Элвис Пресли - "White Christmas"

Джеки Чун - "Everyday Is Christmas"









от себя добавлю когда то мной любимую рождественскую песенку)))))))))))))

[484x700]
Авченко Василий, Владивосток

Дальний Восток не хочет быть ближе Краденое солнце. Дальний Восток «приближается» к Москве — регионы один за другим меняют часовые пояса. Перевод стрелок подается как инициатива снизу, но местное население к реализации идей прошлогоднего президентского послания относится резко отрицательно и готовится к акциям протеста
[532x700] Первыми на инициативу Медведева отреагировали «север» — Камчатка с Чукоткой еще весной сдвинулись в часовой пояс Магадана. Осенью началась вторая волна: в ноябре соответствующие обращения к федеральному правительству приняли депутаты Саха-Якутии, затем Хабаровского края и Приморья. В случае с Хабаровском и Владивостоком речь идет о том, чтобы сократить разницу с Москвой с нынешних семи часов до шести. Доводы «за» исчерпываются аргументом о том, что местным чиновникам будет проще разговаривать со своими московскими начальниками по телефону.

В едином порыве

В Законодательное собрание Приморского края проект обращения к премьер-министру Владимиру Путину о переводе стрелок внес губернатор Сергей Дарькин. Синхронность действий приморского парламента с якутскими и хабаровскими коллегами позволили сделать предположение о координации процесса из Москвы. По другой версии, налицо всего лишь негласное соревнование регионов — кто быстрее исполнит пожелание президента. Почему-то кажется: предложи Медведев, напротив, увеличить количество часовых поясов в силу пока еще необъятности российской территории — и эта идея была бы воспринята с тем же воодушевлением.
[590x590] Наличие в приморском парламенте «правильного» партийного большинства предрешило итог голосования. Тем не менее не обошлось без «пиар-подготовки». Депутат-единоросс медик Анатолий Беляев заявил, что переход Приморья в часовой пояс МСК+6 снизит риск раковых заболеваний на 5–10%. Губернатор Дарькин пошел еще дальше, поведав накануне дня голосования о том, что в соседней Японии (которая, несмотря на более восточное положение, отстает от Владивостока по времени) продолжительность жизни выше на 20 лет. Вице-губернатор Александр Шемелёв заверил журналистов, что исследования общественного мнения показали: свыше 53% приморцев идею перехода в другой пояс поддерживают. Поэтому в успешно принятом обращении приморских депутатов к Путину появилась фраза «большинство жителей края положительно относится к переходу Приморского края из часовой зоны MСK+7 в часовой пояс MСK+6».

Удар ниже пояса

Даже беглое изучение местных интернет-форумов свидетельствует о том, что к идее Медведева, поддержанной местными чиновниками, сами приморцы относятся резко отрицательно. Одним не нравится то, что во Владивостоке будет темнеть на час раньше («не успеем после работы съездить на море», «дети после второй смены будут возвращаться затемно» и т.п.). Других не устраивает сам принцип принятия решения без учета мнения населения. Третьи боятся, что одним часом дело не ограничится. Депутат Заксобрания Галина Медведева (воздержалась при голосовании) указывает, что более ранний заход солнца с учетом плохой освещенности дальневосточных городов подстегнет уличную преступность.
[432x700] Данные интернет-форумов — еще не последняя инстанция. Однако вице-губернатора Шемелёва уже поймали на лукавстве. Депутат приморского Законодательного собрания от КПРФ Владимир Беспалов (он был одним из двух парламентариев, проголосовавших против) попросил чиновника предоставить данные опроса. Тот просьбу спустя неделю удовлетворил, и выяснилось, что опрос проводился совсем на другую тему — изучалось отношение приморцев к ежегодному переходу на летнее и зимнее время. На вопрос: «Одобряете ли вы переход на летнее и зимнее время?» — в совокупности 54% опрошенных ответили «скорее нет» и «безусловно нет», так что выдавать это за горячее одобрение идеи сократить разницу между Москвой и Владивостоком на один час — явное передергивание.
[590x488]Читать далее...

[433x289]
Вспомнилась вот сказка. Смешно.

--------------------------------------------
Медведь, переминаясь с лапы на лапу, тревожно всматривался в кедровый бор у подножия сопки. Время от времени он дышал на стекло стереотрубы, подзывал зайца и вытирал им объектив. Стереотрубу Мише подарили геологи, как и карабин, теодолит и кучу другого бесполезного в хозяйстве барахла. Той весной Топтыгин поднялся поздно, и, продирая глаза обходил свои владения, когда внезапно наткнулся на лагерь. При виде медведя люди в лагере обрадовались, начали кричать, бегать, но когда тот подошел поближе, засмущались и быстро уплыли на лодке. Миша и сам был зверь застенчивый, поэтому просто перетаскал подарки в берлогу и долго разбирался, что тут к чему. Большинство приборов так и остались непонятными игрушками, но трубу Топтыгин полюбил и, прихватив с собой зайца, часто бродил по сопкам, любуясь видами.

Наконец между между стволами замелькало серое, и Хозяин Тайги облегченно вздохнул: до последнего момента он не был уверен, что Волка отпустят с заставы живым.

- Он что, всю дорогу бежал, что ли? — мяукнула Рысь.

Гигантская кошка обладала удивительно острым зрением и без всякой трубы видела ходящие ходуном бока соседушки. Багровый язык, свешенный чуть не до земли, говорил о том, что Волк действительно преодолел все двадцать километров без остановки. Наконец, Серый забрался на сопку и свалился прямо у ног Медведя.

- Все, больше не могу, — прохрипел он, — Дайте отдышаться.

И немедленно заснул. Медведь подождал пять минут, затем взял Волка за шиворот и слегка встряхнул.

- Сейчас-сейчас, еще минуточку, — пробормотал Волк, не открывая глаз.
— Серый, хватит придуриваться, — рявкнул Медведь.
— Все-все, уже проснулся, — Волк открыл глаза и протер их лапами.
— Так что тебе сказали? — спросил Топтыгин.
— Э-э-э, а можно меня на землю поставить? — робко поинтересовался Серый.
— А. Извини.

Волк встряхнулся и обвел собравшихся нехорошим взглядом:

- В общем, информация подтвердилась, — сказал он, — Целая бригада браконьеров, работает по заказу китайцев.
— И что им нужно? — нервно спросил Медведь.
— Ну... — помялся Волк, — Лапы медведя, уши рыси и тигриные...

Он приподнялся на задние лапы и что-то прошептал в ухо Тигру. Полосатый, обычно оранжевый, вдруг пожелтел со шкуры и очень плотно припал к земле.

- Яйца, значит, — вздохнул Медведь, — А что пограничники? Не помогут в этот раз?

- У них и так забот полон рот, — мрачно ответил Волк, — Косоглазые через Амур лезут — спасу нет, еле успевают отлавливать.

- Я бы попросил! — возмутился Заяц.

- Извини. Берта вот согласилась с нами поработать, у нее отпуск.

- Это твоя знакомая? — уточнил Медведь.

- Ну, почти, — Волк посмотрел в небо, — У нас через полтора месяца щенки будут. В порядке эксперимента разрешили.

- Понятно, — Топтигин осмотрел собравшихся, — Ну, стало быть, обороняться будем сами.

- Милиция велела передать, — добавил Серый, — Что искать их, если что не будут.

- Поня-я-ятненько, — мяукнула Рысь.

- Ладно, Заяц, можешь быть свободен, тебя это не касается, — приказал Хозяин Тайги.

- Фигу! Это мой лес! — храбро ответил Косой, — Сегодня вас, завтра им мои глаза потребуются или еще что-нибудь.

- Молодец, — Медведь осторожно потрепал Зайца по ушам, — Значит, план у нас будет такой...

*****

Волк и Берта неспешно трусили по тайге, уткнувшись носами в свежий след. браконьеров было семеро, и эти идиоты не нашли ничего лучше, чем, разделиться. Медведь взял на себя троих, за двоих отвечал тигр, Рыси и Волку с Бертой досталось по одному. Теперь нужно было только настигнуть своего мерзавца и наброситься на него сзади. Они гнали браконьера уже полтора часа, подбадривая его бодрым воем.

- Городской, — удовлетворенно заметил Волк, — Местный бы костер развел и за ним отсиделся.
— Не забывай, — нервно заметила овчарка, — У него карабин. Один раз бахнет — будешь потом свинец переваривать.

За время службы на границе Берта была ранена дважды и в таких вопросах считалась экспертом.

- Да брось, — хвастливо ответил Серый, — Он уже от страха не видит, куда бежит, еще немного...
— Стой, — овчарка замерла, и Волк, не успевший остановиться, проехал вперед на заднице несколько шагов.
— Что такое? — удивленно обернулся Волк
— Запах сильный, кажется он...

Над кустами медленно поднималось дуло винтовки.

- Берегись!

Берта рванулась вперед, но Серый сшиб ее плечом и кинулся в кусты сам. Раздался выстрел, короткий вой. Не помня себя от горя и ярости, овчарка бросилась в атаку, целясь туда, куда положено целиться служебной собаке...

*****

Заяц нашел Тигра посреди широкой старой гари. Могучий кот внимательно рассматривал широкую полосу распаханной и развороченной земле. Время от времени он опускал нос вниз, пытаясь принюхаться, но, вдохнув пыль и старую золу, Читать далее...

[550x462]
Из откровений преподавателя русского языка иностранцам...



Работу свою я люблю. Среди поздравительных открыток, подаренных мне студентами, любимая у меня - полученная на день рождения в первый год работы: «Дорогой брибодаватель! Пиздавляем Вас, мадам Вашу мать!»

***

Занятие по фонетике. На доске - известное с детства: «Шла Саша по шоссе и сосала сушку».

Студенты – шесть китайцев и один турок, пробуют повторить. У турка со свистящими и шипящими никаких проблем, быстро освобождается и роется в словаре.

Китайцы худо-бедно тоже справляются с любительницей сушек. Но особенность их менталитета – всему нужен буквальный перевод.

- Что это – «сосала»? – спрашивает одна китаянка меня.

Турок водит пальцем по страничке словаря и зачитывает вслух:

- Сосать, отсосать, подсосать, высосать!

Изумлённо поднимает брови и уважительно цокает языком.

Это тебе не турецкое «шургум-бургум бердык-кирдык». Это – русский язык.

***

Зимняя сессия.

Огромный, выше двух метров, чернокожий студент сдаёт экзамен по языку специальности – география.

Стоит перед комиссией у доски с картой мира. Волнуется.

- Болша часта баверхнасти зимыли пакырыта вада. Вадами. Брастите, вадой.

Комиссия понимающе кивает.

- Набрымер, ыздеси накодытса Сивэра-лидавытный акиан.

Африканский гигант водит указкой по верхнему краю карты.

- А скажите… - раздаётся дребезжащий голосок председателя комиссии, пожилой доцентши.

Негр испуганно таращит глаза и замирает.

Старушка-доцент роется в ведомостях.

- Скажите, пожалуйста… - бормочет она, отыскивая имя студента. Находит.

Студента зовут Муддака Бартоломэо Мариа Черепанго.

- Скажите, - решает обойтись без имени председатель комиссии. – А почему этот океан называется именно так – Северный Ледовитый океан?

Негр с минуту думает, разглядывая карту, потом переводит свой взгляд на окно.

За окном метель. Мрачные январские сумерки. Ночью обещали минус восемнадцать.

Большие, слегка желтоватые глаза печально смотрят на комиссию.

- Бадаму то иму холана. Очин холана.

***

Нового студента зовут Ван Хуй. Китаец. Третий день в России. На родине учил русский в школе.

Начинаю писать его имя в журнале и останавливаюсь.

- Давайте-ка, мы вам фамилию поменяем. Вернее, имя, - говорю ему. – Чтобы звучало лучше.

Смотрит на меня недоуменно.

- Ну, Хуэй, например. Или Хой. Очень известное, кстати, в России – Хой. Мне нравится.

Парень не соглашается. Мол, нормальное имя и всё тут.

- Нет, я – Хуй. Ван Хуй.

Ну, ладно. Хуй так Хуй.

Записываю его в журнал. Про себя улыбаюсь: «Дожил, батенька. Матершиной служебные документы мараешь».

Через пару недель Ван Хуй подходит после занятия.

- Преподаватель, извините. Почему милиция смеяться, когда смотреть паспорт?

«Видишь ли, Юра...» - говорил в таких случаях адъютант его превосходительства. Объясняю прямо и честно.

Ван таращит глаза. В тот же день сходили в учебную часть, переправили имя в студенческом билете и в журнале.

А по паспорту он так Хуем и остался.

***

- Как ваша жизнь в общежитии? Что хорошего, что плохого?

Общага у студентов та ещё... ДАС. Дом аспиранта и студента на улице Шверника. Притон и тараканник. Совсем рядом, кстати, с больницей им. Кащенко....

Студенты – китайцы, люди неприхотливые. Особо не жалуются, некоторые даже довольны.

Берёт слово самая старшая в группе – китаянка лет двадцати пяти, собирается поступать в аспирантуру.

- В общежитии у нас настоящее блядство! – с ходу заявляет она. Чуть не роняю мел. Уж от кого-кого, но от неё не ожидал такого. «Послышалось», - думаю.

Китаянка внимательно разглядывает меня сквозь стекла узеньких очочков и продолжает:

- Блядство – очень важно. Как вы думаете?

Морда лица у неё при этом какая-то суровая. Как на партсобрании. Всё ясно.

Общага она и есть общага. Соседки, русские дуры, научили, а мне расхлёбывать.

Решаю увести её от скользкой темы и задаю отвлекающие вопросы.

Нет, упёрлась и талдычит своё: «блядство», «блядство», «блядство»... Китайцев вообще трудно сдвинуть в нужном тебе направлении. А уж если их на чём-то зациклит – проще смириться.

- Ли Сяо! – говорю ей. – Откуда вы знаете это слово? Ответ меня обескураживает.

- Из здесь, - и поднимает толстенький карманный словарь. – Вот, «блядство».

«Обалдели составители совсем!»

– Можно посмотреть? – беру у неё словарь. Смотрю.

Отсмеявшись, объявляю следующее занятие – уроком по фонетике. «Братство» в общежитии у них большое, оказалось. Братство.

***

Китайские проблемы со звуком «Р»... Нет у них в языке такого звука, а в русском, как назло – полно. Вот и получается у них - «тлаботать», «пливет» «блатья»...

Фонетические упражнения студенты, конечно, выполнять не любят – скучно и нудно. А – надо. Никто ж не обещал, что будет легко.

Впрочем, Читать далее...

[604x458] 250 г сливочного масла
1 большое яйцо
2,5 ст. муки
1 ст. сахарной пудры
2 ч. л. ванильного сахара

Размягчите при комнатной температуре масло.
Перетрите его руками с мукой до образования крошки.
Добавьте яйцо, 1-2 ч. л. воды и замесите однородное тесто.
Накройте пленкой и положите в холодильник на 1 ч.
Сформируйте из теста шарики величиной с перепелиное яйцо,
выложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки.
Поместите в разогретую до 170 градусов духовку
и выпекайте 20-25 минут, до слабого золотистого цвета.
Просейте через сито сахарную пудру,
добавьте ванильный сахар, перемешайте.
Тщательно обваляйте в этой смеси горячие,
только что вынутые из духовки шарики,
выложите их на блюдо и подавайте горячими или холодными.
Если тесто получается слишком сухим, количество воды можно увеличить.

Я сделала 1/2 порции, масло использовала сразу из холодильника, замесила, как и в прошлый раз, при помощи блендера (чаша измельчителя), добавила 1 ст. л. холодной воды. Тесто получается достаточно липкое, но без добавления муки его легко можно вынуть и сформировав шар обернуть пленкой. В холодильнике тесто провело ночь, после холодильника оно формируется очень легко, похоже на пластилин. Я делаю шарики меньше, чем перепелиное яйцо и из 1/2 порции теста у меня получается 32 печенья;) В тесто добавила содержимое 1 стручка ванили. Пустые стручки я не выбрасываю, а складываю в банки с сахаром и ванильной пудрой, через некоторое время получаются очень ароматный сахар и пудра.
Обваливаю два раза, пока печенье горячее и еще раз, после того, как остынет.
2-ое суток печенье лежало на столе без какой-либо упаковки и не капельки не зачерствело, осталось таким же рассыпчатым и вкусным. Перлы от La Perla

[404x604]
[404x604]

Это цитата сообщения Дама-хозяйка Оригинальное сообщение

Кухни народов мира

Много кухонь разных стран далее >>>

[300x290]
Для того чтобы отрегулировать обмен веществ, нужно упорядочить свое меню. Выравнивание уровня сахара в крови, приведет к сжиганию жира, и вы начнете худеть.
Если ваш метаболизм был нарушен неправильным питанием, или потерей некоторых, как завтрак, тело начинает накапливать жир, а не сжигать его. Достаточно обратиться к метаболическим ритмам жизни и изменить ежедневное меню. Ешьте в соответствие с правилами.
Советы как ускорить обмен веществ:
Как ускорить обмен веществ? Совет № 1: Перед завтраком съесть яблоко или грушу, выпить фруктового сока. Сахар из фруктов затем быстро сжигается, и используется в качестве энергии для работы. На завтрак можно съесть, такие как овсянка, кукуруза или мюсли. Эти продукты содержат много клетчатки, которая снижает всасывание жиров из питания, и расширяться в желудке делая вас более сытым.
Как ускорить обмен веществ? Совет № 2: К полудню, когда вы очень активны, вам нужно много энергии, чтобы работать - ешьте овощи, фрукты (кроме винограда) и продукты богатые сложными углеводами (например, продукты из цельного зерна).
Как ускорить обмен веществ? Совет № 3: После 14-15 часов обед. Подойдут овощи и продукты, содержащие сложные сахара (такие как овсяное печенье, цельная пшеница) для ускорения метаболизма. Обед должен состоять в основном из овощей (обеспечивает много витаминов, минералов и клетчатки) и белковые продукты, таких как мясо и рыба.
Как ускорить обмен веществ? Совет № 4: Во второй половине дня и вечером нужно употреблять молочные продукты, яйца, постное мясо и рыба. Вечером вы сжигаете жир.

[250x250] Как ускорить обмен веществ? - Важно:
избегайте избыточной соли и глутамат натрия – они задерживают воду в организме и повышают кровяное давление
использовать растительное масло или льняное
гарниры из овощей и фруктов с добавлением орехов, тыквянных семечек, семечек подсолнуха или кунжута
использовать специи, такие как чеснок, имбирь, перец, которые ускоряют обмен веществ
используйте бальзамический уксус, соевый соус, зелень, базилик, тимьян, орегано, мелисса и мята – хорошо помогают пищеварению и стимулируют печень сжигать жир
пейте не менее 2 литров жидкости в день, фруктовые соки утром, негазированную воду и фруктовые чаи, вторая половина дня – овощные соки, которые имеют меньше калорий и сахара, чем фруктовые. Вечером пить зеленый чай, который ускоряет сжигание жиров.
Придерживайтесь этих простых советов как ускорить обмен веществ и будьте здоровы.
Источник: womenworld.com.ua

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Лосось запеченный под шубой!

Для всех гурманов и  просто любителей рыбки предлагаю вкуснейшее диетическое блюдо !))

[показать]

[500x347]

Ингредиенты для лосося запеченного под шубой

стейки или филе лосося (семги, форели)
лимонный сок
оливковое масло
Для шубы: 
50 г сыра фета
1 столовая ложка лимонного сока
1 средняя луковица
2 столовые ложки сметаны
1 чайная ложка рубленой зелени укропа

Приготовление

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

МЯСО , ТУШЁНОЕ В ПАКЕТЕ С КАРТОШЕЧКОЙ

Читать далее...

Это печенье я обязательно буду печь на Рождество. Делать просто и быстро, а выглядит празднично и вкусное очень!
[467x699] 300 г муки
щепотка соли
2 желтка
200 г масла
150 г молотого миндаля
100 г сахара

для посыпки:

150 г сахара
1 п. ванильного сахара
30 г сахарной пудры пудры


Смешать муку, соль, желтки, масло, сахар и молотый миндаль до гладкого, однородного теста.
Сформировать тесто в шар и убрать, завернув в пищевую пленку, в холодильник на 30 минут.
Духовку разогреть до 175°С, из теста сформировать полумесяцы. Выпекать 20 минут.
Сахар смешать с ванильным сахаром и посыпать им еще теплые полумесяцы.
После остывания посыпать сахарной пудрой.

[467x699] Я пекла полумесяцы первый раз и немного промахнулась с размером:)) Делала 1/2 порции и у меня получилось 10 штук, а должно было примерно 20) И я сахар в тесто не добавила, потому, что довольно щедро посыпала их сахарной пудрой и вот на мой вкус и как раз.
Сахаром я не посыпала, а просто посыпала их пудрой со всех сторон через ситечко. А когда остыли, то присыпала еще раз, опять через сито. Пудра у меня ванильная. Тесто замешивала в процессоре и добавила 1 ст. л. холодной воды. После того как сформировала полумесяцы, убрала противень с ними в холодильник на 30 минут, а потом сразу выпекала. Очень вкусное, очень рассыпчатое печенье, аромат волшебный:)

[467x699] источник: Lisa, Backen im Advent, Nr. 4/2004,
перевод trampampulkanat.livejournal.com, фото мои:)

Перлы от La Perla

[250x341]
Ни для кого не секрет, что все самое простое — гениально. Это относится к древней китайской медицине, а уж китайцы понимали, что нужно для здоровья и долголетия человека.

Вот эти 15 правил:

1 — массируй лицо.

2 — чаще расчесывай свои волосы.

3 — следи, чтобы верхние и нижние зубы постоянно соприкасались.

4 — глазные яблоки должны быть всегда в движении.

5 — рот должен быть всегда прикрыт.

6 — во рту всегда должна быть слюна.

7 — дыхание должно быть спокойным и легким.

8 — сердце должно ровно биться.

9 — сознание должно всегда присутствовать.

10 — позвоночник должен быть прямым.

11 — гладь чаще свой живот.

12 — грудь всегда должна быть вогнутой.

13 — речь ваша не должна быть многословной.

14 — не забывайте растягивать сухожилия, особенно ахиллесовы, так как вся энергетика тела проходит через них.

15 — будьте всегда спокойны.

Пейте зеленый свежий чай, спите достаточно и спокойно. Ешьте рис и много овощей. Никогда не объедайтесь и избегайте спиртного, ибо это два вечных врага вашей печени.
[317x162]

Это цитата сообщения тайная_надежда Оригинальное сообщение

Тандури мунг

Тандури мунг [показать] На приготовление этой замечательной штуки меня подтолкнули 2 вещи: иллюстрация в книге Гастронома (откуда собственно и рецепт) и наличие вкусного итальянского йогурта. Поэтому, несмотря на дождь, я сбегал в магазин и докупил все, чего у меня не было.

далее

[466x698]
оригинальный рецепт и мои изменения ниже

1 ст. л. растительного масла
4 куриных филе без кожи
4 ст. л. кунжутного масла
2 ст. л. жидкого мёда
сок 1 лайма
1 зубчик чеснока
2 ст. л. семян кунжута

Филе вымыть и нарезать полосками. Чеснок очистить и измельчить.
В миске смешать кунжутное масло, мед, сок лайма, чеснок и соль.
Положить кусочки курицы в маринад и убрать в холодильник на 1–2 ч, периодически перемешивая. Нанизать полоски курицы «волнами» на деревянные шпажки, посыпать кунжутными семенами.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем курицу, часто поворачивая, до золотистого цвета, 10 мин.

[466x698] С кунжутным маслом я делаю часто, но оно есть не у всех и не все его любят. Поэтому я решила показать как еще делаю, учитывая, что я не ем мёд:)

На 800 г куриного филе:

сок 1 лимона
4 ст. л. растительного масла
2 крупных зубчика чеснока (измельчить)
2 ст. л. апельсинового джема
морская соль, свежемолотый черный перец и чили

Все ингредиенты для маринада перемешать, замариновать куриное филе.
Можно и целиком, а потом пожарить на гриле, запечь и т. д.,
а можно нарезать кубиками или полосками и нанизать на шпажки-шампура.
Перед тем как нарезать полосками, я раскатываю филе скалкой,
так оно становится более ровным и полоски получаются тоже почти одинаковые)
На одну шпажку нанизываю две-три полоски, жарю на сухой сковороде-гриль.
Тут посыпала уже жареное мясо черным кунжутом.
Мариную мясо утром, чтобы к обеду пожарить.
На фото апельсиновый соус, один из моих любимых:)

1 л свежевыжатого апельсинового сока
4 ч. л. коричневого сахара (без горки)
2 ч. л. сливочного (растительного) масла
соль, перец по вкусу

Сок выпаривается на среднем огне, долго:)
Сколько точно не скажу, тут зависит от посуды, самого сока и т. д.,
но из 1 л сока у меня получается 250-280 мл соуса, не больше.
В самом конце добавляю сахар и масло, я написала кол-во,
но тут лучше по вкусу, апельсины бывают разные.
После остывания соус немного густеет. Теплый вкуснее всего) La Perla
[466x698]