• Авторизация


КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ ДЕТЕЙ 26-01-2012 15:24

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

КРАСИВАЯ ВЫПЕЧКА ДЛЯ ДЕТЕЙ

КРАБ
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Растительные обереги для всей семьи 18-01-2012 16:06

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Растительные обереги для всей семьи

[показать]Издавна на Руси был обычай сажать возле дома рябину, так как считалось, что рябина защищает семью и дом от от нечистой силы.
В доме и в квартире полезно повесить над входной дверью и особенно над детской кроваткой несколько гроздей ягод.
По традиции чтобы защитить жениха от сглаза ему насыпали в сапог или карман несколько ягод рябины.
Положите веточку рябины у себя квартире или на работе, и вы будете ограждены от дурных вестей и плохих взглядов.
Не забудьте положите себе в карман несколько ягод рябины и вам сразу встретятся люди готовые оказать вам помощь.
Вместо рябины вы можете рядом с домом высадить бархатцы или ярко-жёлтые подсолнухи, так как они  тоже обладают защитными свойствами.
[показать]На подоконнике рекомендуется выращивать хризантемы или герань.
Если вы хотите избавить ваш дом от микробов и создать в нём энергетически чистое пространство, то сожгите в нём несколько веточек можжевельника.
Очень полезно развесить в квартире высушенные травы зверобоя, вереска и крапивы. Эти травы помогут вам от воздействия чужой энергетики, для этого вам необходимо носить их с  собой, предварительно положив их в полотняный мешочек.
Полынь - самый древний растительный оберег. Повесьте веночек из полыни у себя в кухне. Периодически сжигайте несколько сухих веточек полыни. Эта процедура по очищению вашего жилья принесёт вам и вашей семье огромную пользу.

 

Источник

Серия сообщений "Советы хозяйкам":
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИКОРНАЯ КОСМЕТИКА 05-01-2012 17:32


Рецепты масок из красной икры в домашних условиях

Питательная маска из красной икры для всех типов кожи

Этот рецепт маски из красной икры является самым простым и легким. Просто смешайте чайную ложку красной икры со своим питательным кремом и нанесите на кожу на 15 минут. Смойте маску теплой водой.

Маска из красной икры для жирной и комбинированной кожи

Для приготовления этой маски вам понадобится одна чайная ложка красной икры и две чайные ложки натурального йогурта или кефира. Разминаем икру ложкой, добавляем к ней йогурт или кефир, хорошенько перемешиваем и наносим на лицо на 15 минут. Смойте маску теплой водой.

Маска из красной икры для всех типов кожи

Эта маска включает в себя, помимо икры, еще растительное масло и один яичный желток. Вы можете использовать оливковое или персиковое масло, хороша эта маска и с льняным маслом. Итак, разминаем одну чайную ложку красной икры, добавляем в нее одну чайную ложку масла, перемешиваем и даем полученной смеси настояться 7 минут. После чего добавляем в маску желток, еще раз тщательно перемешиваем ее. Наносим маску на лицо на 20 минут. После чего смываем маску теплой водой.

Бальзам для кожи вокруг глаз из красной икры

С помощью красной икры вы также можете приготовить бальзам для кожи вокруг глаз. Хранить такой бальзам можно в холодильнике на протяжении 5-7 дней. Вам понадобится красная икра, розовое эфирное масло и масло виноградных косточек. Одну чайную ложку красной икры размять, добавить к ней 5-7 капель розового эфирного масла и столько же капель масла виноградных косточек. Все тщательно перемешать. Наносят такой бальзам на предварительно очищенную кожу вокруг глаз и оставляют на 10 минут, после чего снимают ватным диском. Пользоваться таким бальзамом следует на ночь, через день или каждый вечер.


Пока производителей, использующих икру в своей косметике, не так уж и много:

«Kerstin Florian», Швеция. «Signature Line» – линия средств по уходу за увядающей кожей лица на основе экстракта черной икры (в его состав входит крем «Защита от возраста», укрепляющий комплекс, ночной крем, крем для кожи вокруг глаз.)
«Alterna», USA. Линии косметики с экстрактом черной икры севрюги для волос и тела.
«Ingrid Millet», Франция. Регенирирующая сыворотка «Extrait Bio-Marin». Основной ингредиент – 42-х процентная вытяжка из икры осетровых рыб Каспийского моря.
Линия «Caviar» компании «Night & Day», Испания. Основной ингредиент – экстракт осетровой икры, экспортируемой из Ирана.
Линия косметики «Skin Caviar Collection» компании «La Prairie», Швейцария. Основной ингредиент — экстракт икры белуги, выращенной в питомниках.

Наряду с импортными косметическими средствами, на полках косметических бутиков присутствует и отечественные косметические препараты российского бренда Мирра Люкс. Доступны 3 продукта: Регенерирующий крем для всех типов кожи, Масляный аквагомогенат для контура глаз и Массажная масляная композиция. Активный ингредиент: Гомогенизированная икра и молока лососевых и осетровых рыб. Источник получения: Низовья реки Волги (Астраханская область), реки полуострова Камчатка (Камчатская область).


http://avarmediaclub.kiev.ua/2011/02/ikra-v-kosmetologii-kosmetika-iz-ikryi/
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Изготовление куклы - Летняя фея: мастер-класс 05-01-2012 14:52

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Изготовление куклы - Летняя фея: мастер-класс

[показать]Автор этой куколки Алиса Баженкова
Эту феечку изготовить довольно легко, тем более перед нами такой замечательный мастер-класс [показать] Кто рискнет — обязательно похвастайтесь!!!
 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Pamela Lyndon Travers 21-12-2011 17:38


1 Books
1.1 Mary Poppins, published 1934
1.2 Mary Poppins Comes Back, published 1935
1.3 Mary Poppins Opens the Door, published 1943
1.4 Mary Poppins in the Park, published 1952
1.5 Mary Poppins From A to Z, published 1962
1.6 Mary Poppins in the Kitchen, published 1975
1.7 Mary Poppins in Cherry Tree Lane, published 1982
1.8 Mary Poppins and the House Next Door, published 1988
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Termas de Portugal 21-11-2011 22:33


http://www.termasdeportugal.pt/catalogodigitalatp/
[335x700]



N15 As Termas de Longroiva para doenças do aparelho respiratório e reumáticas e músculo-esqueléticas, nos termos da alínea g) do nº. 5 do artigo 29º. Do Decreto-Lei nº 142/ 2004, de 11 de Junho, tendo a Direcção-Geral da Saúde procedido ao seu reconhecimento.


N35 As Termas do Vimeiro caracterizam-se por terem 2 fontes com características diferentes e, por esse facto, com utilizações distintas.

A água da Fonte de Santa Isabel é bicarbonatada-cloretada, sódico-cálcica, com uma mineralização total de 1.100 mg/litro. Esta água só é utilizada para ingestão devidamente prescrita pelo médico termal.
A Fonte dos Frades é uma água cloretada-sódica-magnesiana, com uma mineralização total de 3.200 mg/litro.
Doenças de Pele
Dermatites e Eczemas atróficos, Acne Juvenil, Eczema Infantil, Dermatoses crónicas e Quelóides em cicatrizes.
Aparelho Digestivo
Doenças Esófago-gastroduodenais, Colites e patologia Hepato-Biliar (funcional e orgânica).
Aparelho Circulatório
Varizes, Hemorróidas, Hipertensão Arterial (controlada) e Enxaquecas.
Aparelho Respiratório
Rino-faringites crónicas, Sinusites crónicas, Laringites crónicas, Asma e Bronquite crónica.

N30 Termas de Monfortinho, existentes desde a época da civilização romana, em virtude da qualidade e pureza das fontes da Serra de Penha Garcia.
Lendas locais, conferem uma reputação de “poder de cura” a estas águas, que perdura ainda nos nossos dias. Os Cientistas, por seu lado, atribuem-lhes virtudes terapêuticas para doenças dermatológicas, distúrbios do sistema digestivo, circulatório, respiratório e psicossomático.

N36 As Termas da Fadagosa de Nisa, são uma nascente termal de água sulfurosa.especialmente procurada pelo seu valor terapêutico no tratamento de problemas reumáticos e respiratórios. Contam no apoio à actividade termal, além da especialidade de hidrologia, com a presença de médicos especialistas também em Reumatologia e Otorrinolaringologia bem como toda uma equipa formada especificamente para o efeito.
Águas indicadas para o tratamento de doenças Músculo-esqueléticas, Dermatológicas, Metabólicas e Respiratórias.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
мягкая игрушка тигр своими руками 21-11-2011 16:15


http://www.pan-as.ru/load/igrushki/samodelnaja_mjagkaja_igrushka_tigr/72-1-0-417
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2011 16:00

Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение

Веселые снеговички из носков! Мастер-класс.

Доброго времени суток!

Посмотрите, какие носочные красавчики!! Сделаем?

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мамин бисквит 13-11-2011 22:40


[640x480]

0,5 л варенья
2 яйца
1/2 - 1 йогурт
100 гр сл. масла
цедра 1 апельсина и 1-го лимона
1 ч.л разрыхлителя (смешать с мукой)
мука (сколько потребуется), чтобы замесить не густое тесто
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Bolo Rei 10-11-2011 18:05


http://www.receitasemenus.net/content/view/2110/320/

Ingredientes:

Para o Fermento:

250 gr. de farinha sem fermento;
60 gr. de levedura (fermento de padeiro);
125 ml (+ ou -) de água.


Para a Massa:

1000 gr de farinha s/fermento;
200 gr. de açúcar;
200 gr. de margarina;
2dl de água ou leite magro;
6 ovos;
15 gr de sal;
100 ml de bebidas (rum, porto, aguardente, etc.);
600 gr de fruta cristalizada sortida picada;
150 gr de frutos secos (noz, pinhão amêndoa, etc.);
250 gr de sultanas.


Preparação:

Amassar os ingredientes para o fermento, fazer uma bola e tapar. Bater o açúcar com a margarina, juntar os ovos, aos poucos a água ou leite, as bebidas e o sal, juntar a farinha e amassar bem + ou - 10 minutos; juntar o fermento feito anteriormente e amassar até que a massa ganhe elasticidade. Deixar a repousar cerca de 5 minutos. Juntar as frutas e amassar só o necessário para envolver bem as frutas. Deixar levedar pelo o menos 1 hora, tapado com um plástico. Dividir em peças com o peso desejado, por exemplo, 500 gr, enrolar em bola e deixar repousar 10 minutos tapados. Colocar o cotovelo no centro da bola e carregar, com as mãos fazer uma argola não muito fina, colocar em tabuleiro levemente untado, pintar com ovo batido, polvilhar com pinhão ou amêndoa granulada ou outro, decorar com as frutas habituais e deixar levedar no tabuleiro mais ou menos, uma hora. Cozer à temperatura de 180º-200º (tempo de cozedura para peças de mais ou menos 500 gr - 25-30 minutos).
Ao sair do forno pincelar com geleia e colocar montinhos de açúcar em pó.


Observações: Quando se refere + ou - é porque há farinhas que absorvem mais líquido que outras, por isso, não deverá juntar logo a totalidade de água ou leite nas massas; junte cerca de 80% e deite o resto apenas se for necessário.
[618x480]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Айвовый мармелад 03-11-2011 22:12


1 кг айвового пюре
1 кг сахара
0,5 л воды

Айву хорошенько промыть в холодной воде. Разрезать пополам, удалить серединки, очистить от кожуры. Нарезать крупными кусками. Серединки и кожуру залить 0,5л холодной воды, довести до кипения и поварить минут 5. Отвар процедить через сито. Нарезанную айву залить отваром из кожуры и проварить в скороварке. Слить отвар через сито. Отварные кусочки айвы протереть в блендере. Из отвара и сахара сварить сироп. Кипятить до жемчужных пузырьков. Сиропом залить айвовое пюре, поварить немного, постоянно помешивая, пока не начнет кипеть "паф" "паф". Горячим мармелад разлить по формам. Накрыть вощаной проспиртованной бумагой. Сушить несколько недель до состояния мармелада.Превью DSC05509 (700x525, 624Kb)Превью DSC05510 (700x525, 596Kb)Превью image001 (640x480, 301Kb)Превью image002 (640x480, 183Kb)Превью image007 (640x480, 272Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Licor de Cacau 02-11-2011 14:51


ingredientes:
500 gr de açúcar
0,5 lt de água
1 vagem de baunilha, cortadas em pedacinhos muito pequenso
150 gr de cacau
3,5 dl de álcool a 40º



preparação:

Misture o açúcar com a água e a baunilha, leve ao lume a ferver 1 minuto e retire do lume.

Junte, misturando bem, o cacau em pó e o álcool e deixe em infusão 10 dias, em garrafas fechadas.

Convém agitar, pelos menos 1 vez por dia, enquanto está em infusão.

Depois filtre (através de papel de filtro ou de pano ou de 1 passador fino) e está pronto a ser utilizado.

http://www.petiscos.com/receita.php?recid=3805&catid=31
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Solha Assada no Forno com Limão 25-10-2011 20:51


Ingredientes para 4 pessoas:

4 postas de solha media
12 batatas para assar
2 limões
oleo alimentar q.b.
sal

Preparação:

Tempere as postas de solha com sal e coloque as num tabuleiro( eu costumo colocar no tabuleiro do forno).
Deite um pouco de oleo em fio sobre as postas de peixe.
Corte os limões ao meio e exprema-os, sobre o peixe e coloque uma rodela de limao sobre cada posta e esta pronto para ir ao forno, com temperatura média por 20/30 minutos(convem ir sempre vendo, para que nao fique esturricado).
Em outro tabuleiro coloque as batatas, cobertas com sal (para fazer batatas a murro) e coloque no forno ao mesmo tempo que o peixe, quando estiverem assadas, com um pano de lhes um murro.
Sirva acompanhado com o peixe e um fio de azeite.
Bom Apetite
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Правила варки сахарного сиропа 25-10-2011 15:00


http://cellar.narod.ru/jam.htm

Часть первая

Наиболее распространенным способом приготовления варенья является варка ягод или плодов в сахарном сиропе, при этом используют лишь белый и чистый сахарный песок, так как песок с желтоватым оттенком дает привкус горелого сахара. Можно вместо сахара варить варенье на меду (в равноценном количестве). Для варенья из белой черешни, винограда, земляники, абрикосов можно готовить сироп из сахара-рафинада. Для приготовления сиропа в чистый таз (медный, алюминиевый) насыпают отмеренное количество сахарного песка, заливают водой (по рецептуре), после чего посуду ставят на средний огонь и ложкой или шумовкой помешивают до полного растворения сахара. Затем сироп доводят до кипения и кипятят 1—2 минуты. Если в сиропе обнаружатся какие-либо частицы или сироп мутноват, то его осветляют яичным белком, а затем фильтруют через ткань. Делают это следующим образом. На каждый килограмм сахара, после полного его растворения, добавляют

половину чайной ложки хорошо взбитого яичного белка, тщательно перемешивают и подогревают на медленном огне до 60—70 градусов (но ни в коем случае не до кипения), при этом яичный белок свертывается и, всплывая на поверхность в виде пены, увлекает за собой посторонние частицы. Образующуюся пену удаляют ложкой. Затем сироп доводят до кипения, кипятят 1—2 минуты и процеживают через грубую ткань или марлевый четырехслойный мешочек. Затем сироп снимают с огня и закладывают в него ягоды или фрукты. От правильного соотношения сахара и ягод или плодов зависит качество сваренного варенья и его способность к длительному хранению.

Часть вторая

http://cellar.narod.ru/techno2.htm

Концентрация сиропа зависит от кислотности сырья (обычно берут 300-500 г сахару на 1 л воды). Соотношение плодов и сиропа, независимо от тары (в процентах) — 55:45 или 60:40
Сахар при концентрации его в водном растворе не ниже 60 % обладает хорошими консервирующими свойствами и препятствует развитию различных микроорганизмов.

В зависимости от предварительной подготовки плодов и характера варки можно получить различные продукты: варенье, джем, желе, мармелад, смокву, повидло, сироп, цукаты.

ПРИЕМЫ ВАРКИ САХАРА

Существуют сахарная шкала и специальный сахарный термометр, с помощью которого точно определяют степень плотности сахара в любую минуту и в зависимости от этого останавливают или продолжают варку сиропа, варенья и других консервов, в домашних условиях готовность сахарного сиропа можно определить по характерным внешним признакам, которые называются пробами.

Всего проб двенадцать. Каждая из них имеет не только номер, но и собственное название, которое обычно без всяких объяснений приводится в кулинарных книгах.

Вот что представляют собой некоторые пробы (характеристика сиропов взята из книги В. Похлебкина "Тайны хорошей кухни").

1. ЖИДКИЙ СИРОП. Он не имеет липкости; его густота, насыщенность сахаром почти незаметны. Употребляется для заливки зимних компотов.

2. ТОНКАЯ НИТКА. Липкий сироп, дающий при сжимании и разжимании пальцами одной капли тонкую, быстро рвущуюся, непрочную нитку. Употребляется для варенья из плотных, твердых плодов, иногда для заливки зимних компотов из мягких ягод, для приготовления желе.

3. СРЕДНЯЯ НИТКА, Этот сироп дает нитку тонкую, но держащуюся немного покрепче. Используется для варенья.

4. ТОЛСТАЯ НИТКА. Густой сироп, при котором пальцы разъединяются с усилием; при этом образуется прочная и довольно толстая нитка, способная застыть. Употребляется для варенья из нежных ягод и при консервировании большинства ягод и фруктов.

5. СЛАБАЯ ПОМАДКА. Если опустить небольшое количество такого сиропа в стакан с холодной водой, образуется рыхлая масса, напоминающая по консистенции густую сметану. Эта проба — сигнал к тому, что надо быть готовым к загустению сахара до следующей пробы. Самостоятельного значения не имеет.

6. ПОМАДКА. Если капнуть таким сиропом в стакан с холодной водой, то капля застывает в кусочек, похожий по консистенции на плотное масло. Эта проба очень неустойчива, может быстро перейти в следующую.

7. СЛАБЫЙ, или ПОЛУТВЕРДЫЙ, ШАРИК. Сахар в холодной воде застывает до консистенции хлебного мякиша. Из него можно лепить мягкий, податливый шарик. Употребляется для цукатов и смокв.

8 — ТВЕРДЫЙ, или КРЕПКИЙ ШАРИК

9 — ТРЕСК,

10 — КАРАМЕЛЬ,

11 — ПЕРЕПУСК,

12 — ГОРЕНИЕ, или ЖЖЕНКА,

8,9,10,11,12 для консервирования интереса не представляют, поэтому их характеристика здесь не приводится.

Чтобы посмотреть, что собой представляют эти пробы, нужно взять 400-450 г сахара и, разведя его в 500 г воды, поставить на сильный огонь. Как только сироп закипит и с него будет снята пена, получится проба 1. Дальнейшее выпаривание даст возможность наглядно убедиться в переходе одной пробы в другую. При пробах 5 и 6 количество воды сократится наполовину.

Варка сахара имеет свои правила.

Во-первых, для варки сахара следует использовать специальные латунные или медные
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Павел Петрович Бажов 25-10-2011 02:09


Основные произведения
Сочинения Павла Бажова, 1976

«Уральские были» (1924) — книга очерков
«Формирование на ходу» (1937) — книга, за которую Бажов был исключен из партии
«Зелёная кобылка» (1939) — автобиографическая повесть
«Малахитовая шкатулка» (1939) — сборник сказов
«Ключ-камень» (1942) — сборник сказов, http://book.uraic.ru/elib/kraeved-hran/1941_ar/323858/index.htm
«Сказы о немцах» (1943) — сборник
«Дальнее — близкое» (1949) — мемуары
«За советскую правду»
«Через межу»
«Отслоения дней» — дневниковые записи, письма

[править] Сказы

Алмазная спичка
Аметистовое дело
Богатырева рукавица — фольклорный сказ о Ленине
Веселухин ложок
Васина гора
Голубая змейка
Горный мастер
Далевое глядельце
Две ящерки
Демидовские кафтаны
Дорогое имячко
Дорогой земли виток
Ермаковы лебеди
Жабреев ходок
Железковы покрышки
Живинка в деле
Живой огонек
Змеиный след
Золотой волос
Золотоцветень горы
Золотые дайки
Иванко Крылатко
Каменный цветок
Ключ земли
Коренная тайность
Кошачьи уши
Круговой фонарь
Малахитовая шкатулка
Марков камень
Медная доля
Хозяйка Медной горы
Надпись на камне
На том же месте
Не та цапля
Огневушка-Поскакушка
Орлиное перо — фольклорный сказ о Ленине
Приказчиковы подошвы
Про Великого Полоза
Про «водолазов»
Про главного вора
Рудяной перевал
Серебряное копытце
Синюшкин колодец
Солнечный камень — фольклорный сказ о Ленине
Сочневы камешки
Старых гор подаренье
Тараканье Мыло
Таюткино зеркальце
Травяная западенка
Тяжелая витушка
У старого рудника
Хрупкая веточка
Хрустальный лак
Чугунная бабушка
Шелковая горка
Широкое плечо
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Утомленное солнце 23-10-2011 22:39


Автор текста (слов):
Альбек И.
Композитор (музыка):
Петербургский Ежи

Утомленное солнце нежно с морем прощалось
В этот час ты призналась что нет любви
Мне немного взгрустнулось
Без тоски без печали
В этот час прозвучали слова твои
Расстаемся я не стану злиться
Виноваты в этом ты и я
Утомленное солнце нежно с морем прощалось
В этот час ты призналась что нет любви
Расстаемся я не стану злиться
Виноваты в этом ты и я
Утомленное солнце нежно с морем прощалось
В этот час ты призналась что нет любви
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Персик мельба 23-10-2011 14:26


Этот знаменитый десерт из персиков был создан в 1892 году французским шеф-поваром Огюстом Эскофье для оперной дивы, знаменитого сопрано конца ХIХ века - Нелли Мельба. Со дня своего создания десерт, по воле автора, несколько раз видоизменялся. Одну, наиболее популярную в наши дни, версию десерта Эскофье создал в 1900 году, по случаю открытия "Carlton Hotel" в Лондоне.
[640x480]



Персики, спелые, но не очень мягкие - 3 шт.,
Вода - 3 стакана,
Сахарная пудра - 100 гр.,
Сахар ванильный - 1 чайн. ложка,
Соус:
Малина - 400 гр.,
Малиновый ликёр - по-вкусу,
Лимонный сок - 1-2 чайн. ложки,
Вода - 4-5 стол. ложек,

Ванильное мороженое - 250 гр.,
Взбитые сливки - для оформления (не обязательно).


Ingredientes:

1 colher (chá) de sumo de limão
100 grs de açúcar em pó
2 cl de licor de framboesa
2 colheres (chá) de essência de baunilha açucarada
2 pêssegos maduros que não se desfaçam
250 grs de gelado de baunilha
400 grs de framboesas
4-5 colheres (sopa) de água
natas p/ guarnecer (opcional)



Confecção:

Lave os pêssegos, es­pete-lhes um garfo em vários pontos e escal­de-os durante 2 minutos em água a ferver. Ti­re-os e arrefeça-os directamente na torneira. Descasque os pêssegos com cuidado, abra-os ao meio e descaroce-os. Torne a metê-los na água a ferver, junte a essência de baunilha, tape e deixe cozer na calda aproximadamente 10 minutos em lume brando.

Se as framboesas forem frescas, lave-as com cuidado e deixe-as a escorrer. Se forem congeladas, ponha-as directamente numa caçarola, tape-as e deixe que cozam no seu próprio líquido durante 5 minutos, em lume brando. Tenha o cuidado de não as deixar pegar (se for necessário, junte um pouco de água). Por fim, acrescente um pouco de água e mexa bem.

Escorra os pêssegos e deixe-os arrefecer à temperatura ambiente (quando estiverem frios, poderá deixá-los um pouco no frigorífico). Ponha as taças onde vai servir a sobremesa no congelador. Entretanto, passe as framboesas por um coador de rede muito fina. Acrescente o licor e o sumo de limão e misture bem.

No momento de servir, tire as ta­ças do congelador e ponha em cada uma delas uma dose de gelado de baunilha e ½ pêssego. Cubra com o molho de framboesa, frio ou quente. Se desejar guarneça com nata.



NOTA: Esta famosa receita foi criada em 1892 pelo grande cozinheiro francês Escoffier, para Nelly Melba, afamada soprano de finais do século XIX.

1.
[640x480]

2.
[640x480]

3.
[640x480]

4.
[640x480]

5.
[640x480]

6.
[640x480]

7.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Гори огонь, гори 23-10-2011 14:19


Булат Окуджава


Неистов и упрям,
Гори, огонь, гори,
На смену декабрям
Приходят январи.

Нам все дано сполна:
И радости и смех,
Одна на всех луна,
Весна одна на всех.

Прожить этап до тла,
А там пускай ведут
За все твои дела
На самый страшный суд.

Пусть оправданья нет,
Но даже век спустя
Семь бед - один ответ,
Один ответ - пустяк!

Неистов и упрям,
Гори, огонь, гори,
На смену декабрям
Приходят январи.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Крейсер Аврора 23-10-2011 14:17


Автор текста (слов):
Матусовский М.
Композитор (музыка):
Шаинский В.

Дремлет притихший северный город
Низкое небо над головой
Что тебе снится крейсер Аврора
В час когда утро встает над Невой
Что тебе снится крейсер Аврора
В час когда утро встает над Невой
Может ты снова в тучах мохнатых
Вспышки орудий видишь вдали
Или как прежде в черных бушлатах
Грозно шагают твои патрули
Или как прежде в черных бушлатах
Грозно шагают твои патрули
Волны крутые штормы седые
Доля такая у кораблей
Судьбы их тоже чем-то похожи
Чем-то похожи на судьбы людей
Судьбы их тоже чем-то похожи
Чем-то похожи на судьбы людей
Ветром соленым дышат просторы
Молнии крестят мрак грозовой
Что тебе снится крейсер Аврора
В час когда утро встает над Невой
Что тебе снится крейсер Аврора
В час когда утро встает над Невой
Что тебе снится крейсер Аврора
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чунга-чанга 23-10-2011 14:09


Автор текста (слов):
Энтин Ю.
Композитор (музыка):
Шаинский В.

Чунга-Чанга синий небосвод
Чунга-Чанга лето круглый год
Чунга-Чанга весело живем
Чунга-Чанга песенку поем
Чудо-остров чудо-остров
Жить на нем легко и просто
Жить на нем легко и просто
Чунга-Чанга
Наше счастье постоянно
Жуй кокосы ешь бананы
Жуй кокосы ешь бананы
Чунга-Чанга
Чунга-Чанга места лучше нет
Чунга-Чанга мы не знаем бед
Чунга-Чанга кто здесь прожил час
Чунга-Чанга не покинет нас
Чудо-остров чудо-остров
Жить на нем легко и просто
Жить на нем легко и просто
Чунга-Чанга
Наше счастье постоянно
Жуй кокосы ешь бананы
Жуй кокосы ешь бананы
Чунга-Чанга
Чунга-Чанга синий небосвод
Чунга-Чанга лето круглый год
Чунга-Чанга весело живем
Чунга-Чанга песенку поем
Чудо-остров чудо-остров
Жить на нем легко и просто
Жить на нем легко и просто
Чунга-Чанга
Наше счастье постоянно
Жуй кокосы ешь бананы
Жуй кокосы ешь бананы
Чунга-Чанга
Чунга-Чанга
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии