Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Имбирное печенье к Пасхе

[400x300] 

Такое печенье не только украсит праздничный стол, но и станет прекрасным подарком на Пасху.

Серия сообщений "--Пасха":
Часть 1 - ОФОРМЛЯЕМ КРАСИВО ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА...
Часть 2 - ГОТОВИМСЯ К ПАСХЕ...
...
Часть 28 - Пасхальные чудеса: 100 вариантов декора яиц
Часть 29 - Кулич "Пасхальный"
Часть 30 - Имбирное печенье к Пасхе
Часть 31 - Простые способы окраски пасхальных яиц
Часть 32 - Пасхальные куличи со специями и сухофруктами (+рецепт помадки)
...
Часть 36 - Декорирование пасхальных яиц бижутерией
Часть 37 - Пасхальная магия
Часть 38 - Шоколадные яйца

Это цитата сообщения Mrs_Popkova Оригинальное сообщение

ПОМАДКИ, глазури!

Читать далее...

Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Мягкая игрушка кота своими руками.

Ну не смогла пройти мимо этих забавных котяр, ну не смогла!!!!

[показать]

Мягкие игрушки радуют и детей и взрослых.  Если вам понравятся такие игрушки, в конце поста ссылка на скачивание  выкройки.

Читать далее...

Это цитата сообщения Вальтинина Оригинальное сообщение

ЦАРСКАЯ ПАСХА (видеорецепт)

Александр Селезнев предлагает традиционное пасхальное блюдо - ПАСХИ. При ее изготовлении  важно соблюдать некоторые условия. Первое - это творог должен быть свежим, однородным, сухим. Дважды творог необходимо протереть через сито, таким образом он насыщается воздухом. Потому что пропущенный через мясорубку творог становится вязким, давленным, мятым. Сливочное масло - мягкое, пластичное. Оставльные побробности смотрим в видеорецепте.

Скачать можно здесь:

Depositfiles

Letitbit

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Карандашница в стиле ВИНКС (WINX). Мастер-класс

Готовлю подарки к 8 марта. Дочке в приложение к набору для рисования (альбом, краски, гуашь, кисточки) решила изготовить карандашницу. Поскольку девочки в этом возрасте увлекаются феями Винкс, то именно этот образ я и решила использовать в оформлении.

[530x700]

Нам понадобятся:

жестяная банка из под компота,

цветная галографическая фольга,

скотч,

ножницы,

наклейки Винкс.

[показать]

Изготовление не займет много времени:

Читать далее...

Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Пять тортов родом из детства...

Предлагаю  вспомнить рецепты тортов, проверенные временем, и испечь  что-нибудь из нашего детства, дабы вспомнить и помолодеть. 

Читать далее...

Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN Оригинальное сообщение

Пасхальные имбирные птички

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Вязание крючком: Салфетка "Подсолнух" (схема вязания)

Смотрите далее схему вязания салфетки...

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

«Сахарное» печенье из песочного теста

Я очень люблю стряпать и кушать свою выпечку.  Именно поэтому спешу поделиться своим новым рецептом вкусного хрустящего печенья.

[показать]

Ингредиенты:

маргарин – 250 грамм,

сахар – 1 стакан,

яйцо – 1 штука,

сода – ½ чайной ложки,

мука – 3 стакана.

Приготовление:

Маргарин размягчить и растереть с сахаром. Добавить яйцо, соду, муку и замесить тесто. Оно должно хорошо отлипать от рук. Из теста раскатать пласт толщиной 1 см. При помощи формочек для печенья вырезать фигурки, обмакнуть из в сахар одной стороной (верхней) и выложить на противень. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта и фото Elena_blogger

Это цитата сообщения tatiyn4ik Оригинальное сообщение

Вязание детям

[показать] [показать]

 

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Омлет как в детском саду — рецепт с фото

[показать]Помните, какой вкусный и ароматный омлем мы ели в садике? Дома мама тоже готовила омлет, но это было не то! Теперь я знаю, в чем секрет: мама жерила омлет на сковороде, а в садике его запекали в духовке. А ответ на свой вопрос  нашла в интернете, пересматривая рецепты с фото. А посмотрите, какой он (запеченый омлет) аппетитный, с зажаристой корочкой. Так и хочется его скушать!

Как приготовить такой омлет >>>

Серия сообщений "Рецепты. Детское питание":

[700x525]

Применение в медицине

Использование розмарина в пище способствует повышению выделения желудочного сока, улучшению пищеварения. В клинических экспериментах показано, что водный настой растения усиливает сокращение сердца, кратковременно повышает кровяное давление, обладает желчегонным и тонизирующим действием, снимает стресс и нервное напряжение. Так же было показано положительное влияние водного настоя розмарина (в смеси с лавандой) на больных в постинсультный период, благодаря его свойству улучшать мозговое кровообращение, память и зрение. Розмарин помогает при простудных заболеваниях: его летучие вещества способны очистить воздух помещения от 80 % находящихся в нём микробов. Он хорошо справляется с такими вредными микроорганизмами, как стафилококк, стрептококк, кишечная палочка и дрожжевые грибки.

Листья и однолетние побеги розмарина применяли в народной медицине внутрь при аменорее, как вяжущее, тонизирующее при импотенции; седативное — при нервных расстройствах в климактерическом периоде; болеутоляющее — при болях в сердце и желудочных коликах и наружно — при невритах, тромбофлебите, ревматизме, паротите, белях, как ранозаживляющее.

Применяется в современных комбинированных препаратах растительного происхождения (например — Канефрон H).


Utilização culinária

Fresco (preferencialmente) ou seco, é apreciado na preparação de aves, caça, carne de porco, salsichas, linguiças e batatas assadas. Na Itália é utilizado em assados de carneiro, cabrito e vitela. Em churrascos, recomenda-se espalhar um bom punhado sobre as brasas do carvão aceso, perfumando a carne e difundindo um agradável odor no ambiente. Pode ser utilizado ainda em sopas e molhos.
[editar] Aplicações medicinais
Flor do Alecrim.

A medicina popular recomenda o alecrim como um estimulante às pessoas atacadas de debilidade, sendo empregado também para combater as febres intermitentes e a febre tifóide.

Uma tosse pertinaz desaparecerá com infusões de alecrim, que também se recomendam a todas as pessoas cujo estômago seja preguiçoso para digerir.

Também apresenta propriedades carminativas, emenagogas, desinfectantes e aromáticas. É ainda relaxante muscular, ativador da memória e fortalece os músculos do coração. Cientistas dizem que ramos de alecrim deveriam ser dependurados em oficinas e áreas onde crianças fazem tarefas escolares para um melhor funcionamento da memória.

Uma infusão de alecrim faz-se com 4 gramas de folhas por uma chávena de água a ferver. Toma-se depois das refeições.

Utilização religiosa

Em templos e igrejas, o alecrim é queimado como incenso desde a antiguidade. Na Igreja Ortodoxa grega, o seu óleo é utilizado até aos nossos dias, para unção. Nos cultos de religiões afro, como umbanda e candomblé, é utilizado em banhos e como incenso.

Medicine

Rosemary has a very old reputation for improving memory and has been used as a symbol for remembrance during weddings, war commemorations and funerals in Europe and Australia.[10] Mourners would throw it into graves as a symbol of remembrance for the dead. In Shakespeare's Hamlet, Ophelia says, "There's rosemary, that's for remembrance." (Hamlet, iv. 5.) A modern study lends some credence to this reputation. When the smell of rosemary was pumped into cubicles where people were working, they showed improved memory, though with slower recall.[11]

Hungary water was first prepared for the Queen of Hungary to " ... renovate vitality of paralyzed limbs ... " and to treat gout. It was used externally and prepared by mixing fresh rosemary tops into spirits of wine.[12] Don Quixote (Chapter XVII, 1st volume) mixes it in his recipe of the miraculous balm of Fierabras.
[edit] Potential medicinal use

The results of a study suggest carnosic acid, found in rosemary, may shield the brain from free radicals, lowering the risk of strokes and neurodegenerative diseases like Alzheimer's disease and Amyotrophic lateral sclerosis,[13] and is anti-inflammatory.[14] Carnosol is also a promising cancer chemoprevention and anti-cancer agent.[15] A study found that rosemary "produced a significant enhancement of performance for overall quality of memory and secondary memory factors, but also produced an impairment of speed of memory compared to controls."[16]

Rosemary contains a number of potentially biologically active compounds, including antioxidants carnosic acid and rosmarinic acid. Other bioactive compounds include camphor (up to 20% in dry rosemary Читать далее...

Ладанник (лат. Cistus) — род многолетних кустарниковых или полукустарниковых растений семейства Ладанниковые (Cistaceae).

Научное название произошло от греч. Kistos или лат. Kisthos — название рода у Теофраста и Диоскорида. За сходство цветков с цветками шиповника ладанник иногда называют «скальной розой». Русскоязычное название связано с выделяемой некоторыми растениями рода ароматической смолой, из которой получают ладанное масло.

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9B%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BD%D0%BD%D0%B8%D0%BA


Cistus ladanifer is a species of flowering plant in the family Cistaceae. It is a native of the western Mediterranean region. It is indigenous to Spain, Portugal and north-west Africa. Common names include Gum Rockrose, Ladanum, Gum Ladanum and Brown-eyed Rockrose.
Uses
It is a popular ornamental plant, grown for its strongly resin-scented foliage and conspicuous flowers. Its leaves yield a fragrant oleoresin known as labdanum, used in perfumes, especially as a fixative.
History

In ancient times, labdanum was collected by combing the beards and thighs of goats and sheep that had grazed on the cistus shrubs.
Wooden instruments used were referred to in 19th-century Crete as ergastiri; a lambadistrion ("labdanum-gatherer") was a kind of rake to which a double row of leathern thongs were fixed instead of teeth. These were used to sweep the shrubs and collect the resin which was later extracted. It was collected by the shepherds and sold to coastal traders. Many of the false beards worn by the pharaohs of ancient Egypt were made of goats' hair which was held together by labdanum. The resin was also used to treat colds, coughs, menstrual problems and rheumatism.

Some scholars, such as Bochartus, H.J. Abrahams, and Rabbi Saʻadiah ben Yosef Gaon (Saadya), 882-942, state that the mysterious onycha, an ingredient in the holy incense (ketoret) mentioned in the Old Testament, (Exodus 30: 34-36), was actually labdanum.
Modern uses
Labdanum is produced today mainly for the perfume industry. The raw resin is usually extracted by boiling the leaves and twigs. An absolute is also obtained by solvent extraction. An essential oil is produced by steam distillation. The raw gum is a black (sometimes dark brown), fragrant mass containing up to 20% or more of water. It is plastic but not pourable, and becomes brittle with age. The absolute is dark amber-green and very thick at room temperature. The fragrance is more refined than the raw resin. The odour is very rich, complex and tenacious. Labdanum is much valued in perfumery because of its resemblance to ambergris, which has been banned from use in many countries because its precursor originates from the sperm whale, which is an endangered species: although the best-quality ambergris is found free-floating or washed up onshore (long exposure to sunlight, air and water removes offensive-smelling components of the fresh substance), and thus raises no ethical objections, a lower-quality version can also be recovered from some fraction of freshly slaughtered whales, and so may encourage poaching of sperm whales. Labdanum is the main ingredient used when making the scent of amber in perfumery. Labdanum's odour is variously described as amber, animalic, sweet, woody, ambergris, dry musk, or leathery.

http://en.wikipedia.org/wiki/Labdanum
http://en.wikipedia.org/wiki/Gum_rockrose
[700x525]

У меня, в Португалии, Золотой ус прижился в открытом грунте, в саду. Ежегодно цветет, несколько раз в год. Обычно, цветы на совершенно сухой, кажущейся безжизненной стрелке появляются перед дождем или в пасмурную погоду, источая по всему саду чудесный, тонкий аромат. Цветы Коллизии прилагаю на фото.
Делаю настойку из измельченных 7 коленец золотого уса на 250 мл 70% спирта. Настаиваю в бутылке тёмного стекла, в тёмном прохладном месте 7 дней. Употребляю как растирку при болях в спине, суставах.

Информация из Википедии и др. сайтов:

http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BB%D0...%D0%B8%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%8F

Другие названия

Каллизия известна также как:

Золотой ус
Домашний женьшень
Дальневосточный ус
Живой волос
Дихоризандра

[править] Лечебные свойства

В соке каллизии содержится два представителя флавоноидов: кверцетин и кемпферол. Содержание в каллизии высокоактивного вещества бета-ситостерола помогает активно бороться с такими заболеваниями как атеросклероз, болезнями обмена веществ, эндокринной системы, воспалением предстательной железы и многими другими. Также каллизия богата витаминами и минералами, которые в сочетании с биоактивными веществами становятся более эффективными.
[править] Применение

Из-за наличия биологически активных веществ каллизия способна бороться с разного рода инфекциями, стимулировать процессы обмена веществ, укреплять кровеносную систему и иммунитет, способствовать выведению шлаков из организма, оказывать болеутоляющее, ранозаживляющее и противоопухолевое действие. Его применяют для лечения сахарного диабета[источник не указан 282 дня], лейкоза, хронического панкреатита, остеохондроза, женских заболеваний, восстановления функции поджелудочной железы, селезенки, коры надпочечников, снятия воспаления желчного пузыря и желчных путей, желудка, тонкого кишечника, нормализации кислотно-щелочного состава желудочно-кишечного тракта, разжижения мокроты, снижения гиперсекреции и отека слизистой оболочки бронхов у астматиков. Наружное употребление дает эффект при заживлении трофических язв, успокаивает боль при глубоких ожогах, заживляет их, исцеляет обмороженные конечности, хорошо лечит кожные болезни.



http://www.callisia.info/

Каллизия душистая (Callisia fragrans) происходит из тропических лесов Южной Америки и относится к семейству коммелиновых (Comemelinaceae). К этому же семейству, в которое входит более 500 видов и 50 родов растений, относятся такие хорошо известные комнатные растения, как зебрина и традесканция. Некоторые народные целители утверждают, что они также обладают лекарственными свойствами. Каллизию культивируют как комнатное растение уже около 100 лет.

Изготавливать лекарственные препараты следует из растения, у которого уже имеется не менее 9 усов, так как только в этом случае в каллизии содержится достаточное количество целебных веществ. Цветет золотой ус редко. Цветки мелкие, собраны в метельчатые соцветия.

[700x525]
[700x525]

Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение

Бананово-ореховый хлебец

[показать]

Бананово-ореховый хлеб должен быть нежным и ароматным. Банановый хлеб готовится из полностью созревших (и, может, даже чуточку перезревших, покрытых коричневыми пятнышками) бананов. Это блюдо позволяет запасливым хозяйкам очень удачно избавиться от излишков бананов, которые уже перезревают. Перезревающие бананы можно даже заморозить - это не повлияет на качество бананового хлеба. Просто оттайте их, вынув из морозилки, прежде чем очистить. Итак, начнем


Читать далее...

-Добрый день, дона Мария, - говорю соседке.
-`Бон диа, Доктора`, - отвечает она мне и тут же спрашивает:
-Хотите угощу чаем из женисты?
- Хм, отвечаю. Просто не знаю, что это такое.
-Так вот и узнаете, подмигивает и через минуту появляется с пакетиком высушенных, с тончайшим ароматом цветков.
Вот, говорит, заварите, сделаете чай или сварите рис. Мы на кухне, в аэропорту, очень часто делали такой, для пассажиров.

Genista tridentata. Растение семейства Бобовые (Fabáceae). Португальское (или испанское) название растения "Каркэжа" - Carqueja, родина его Северная Африка (Марокко). Распространено на Пиренейском (Иберийском) полуострове (Португалия, Испания). Высоко ценится местными жителями отвар (чай) из цветков, или приготовленный на нем рис. Зеленую часть растения используют при приготовлении кролика, для придания мясу вкуса дичи.
Растение используют в народной медицине, как облегчающее пищеварение, благодаря содержащимся в ней изофлавонам (женистеин), оказывающим спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру кишечника.

Рис удался на славу! Очень ароматный, золотистого цвета с кисловато-сладким привкусом цветов.
Теперь, когда меня спрашивают друзья, что бы такого привезти из Португалии, отвечу: Купите в супермаркете пакетик женисты (Chá de carqueja). Не пожалеете!
-`Обригада´, дона Мария! Спасибо!
Рис, сваренный на отваре цветков женисты - прекрасный гарнир к курице гриль, панированной рыбе...

1.
[640x480]

2.
[640x480]

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Шарлотка с яблоками со сметаной

[показать]
С яблоками можно готовить немало разных блюд, но один из самых распространенных десертов с этим фруктом – шарлотка или яблочный пирог. Собираясь испечь шарлотку, попробуйте этот рецепт – простой, доступный. Шарлотка получается вкусная, нежная, ароматная.

Чтобы испечь шарлотку с яблоками со сметаной нам понадобится:

- сметана, 1 стакан

- сахар, 1 стакан

- яйцо, 1 шт

- мука, 1 стакан

- разрыхлитель

Способ приготовления шарлотки с яблоками со сметаной:

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Торт Наполеон из слоеного теста

[показать]Ингредиенты:

Читать далее...

Это цитата сообщения Elena_blogger Оригинальное сообщение

Как сделать саше своими руками

Читать далее...

Sete-sangrias (Cuphea carthagenensis) é uma planta herbácea nativa de toda a América do Sul, muito empregada na medicina popular.

Outros nomes populares: guanxuma-vermelha, erva-de-sangue, pé-de-pinto

Características

Planta herbácea ereta, pouco ramificada, de 20 a 60 cm de altura, tendo o caule revestido por pêlos glandulares vermelhos e ásperos.

As folhas verdes, simples, são opostas, com pecíolo curto e piloso na face inferior, mais clara. Medem 1,5 a 2,5 cm de comprimento.

Flores pequenas, axilares, de cor rosa-arroxeada. Floresce o ano todo, tendo seu auge nos meses de junho e julho.

Fruto em cápsula. Reproduz-se apenas por sementes, preferindo solos úmidos e arenosos. De fácil dispersão, é considerada invasora de monoculturas, por nascer espontaneamente em terrenos baldios e pastagens.

Duas outras espécies do gênero Cuphea são conhecidas vulgarmente como sete-sangrias, uma alusão a que um tratamento com as plantas equivale ao resultado obtido por sete sangrias (tratamento comum no passado). São elas a C. racemosa (L.f.) Spreng. e a C. mesostemon Koehne.[1]

A planta originalmente denominada de "sete-sangrias" é C. balsamona, que foi indicada para a cura de febres intermitentes e disenterias graves, hoje identificada como C. carthagenensis.
[editar] Propriedades terapêuticas

Hipotensora, depurativa, diurética, diaforética, laxativa, auxilia a eliminação de ácido úrico, anti-sifilítica.[2] Usada também contra arteriosclerose, tosse dos cardíacos, hipercolesterolemia, irritação das vias respiratórias, afecções da pele (psoríase e eczema) e insônia.

A planta inteira é utilizada. Embora ainda pouco estudada cientificamente, a literatura etnofarmacológica recomenda seu uso na forma de chá, xarope e extrato alcoólico por via oral, e em compressas locais, conforme o objetivo. Não é indicado usá-la em crianças.[3]
[editar] Composição química

Seu extrato bruto contém mucilagens, saponina, óleo volátil (óleo essencial), pigmentos, taninos, flavonóides.[4]
[editar] Efeitos colaterais

O consumo em excesso pode causar diarréia. O uso prolongado pode levar a quedas bruscas da pressão.

Começar na lua nova, em jejum, 3-7 dias.

O chá de sete-sangrias é muito indicado nos casos de pressão alta, arteriosclerose, colesterol alto e palpitações do coração. É diurético e depurativo do sangue. Limpa o estômago e os intestinos.

Também auxilia na cura de reumatismo, doenças venéreas, psoríase, dermatite de contato e afecções da pele em geral.

Para fazer o chá, use uma colher de sopa da erva para um litro de água. Leve ao fogo e, quando ferver, desligue, abafe e deixe esfriar.