Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Кофейная панакотта - вкусный десерт
Ингредиенты:
150 мл молока
180 мл сметаны 15% (сливок 33%)
4 ч.л. сахара
2 ч.л. растворимого кофе
1 желток
20 г желатина
1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение
Пирожки "Проглотайки"
Ингредиенты:
2 желтка
1 стакан сметаны
200 г маргарина или сливочного масла (я масло использовала)
0,5 кг муки
Масло растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила растопленное масло, размешала, потом добавила муку и вымесила эластичное, пластичное, мягкое тесто. Оно должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. Через полчаса достаём тесто, раскатываем и складываем пополам, раскатываем и складываем пополам. Не ленитесь - проделайте эту процедуру несколько раз. Чем больше будете раскатывать и складывать - тем более слоёным получится тесто.
Пока тесто остывает, делаем начинку. Можно использовать любую начинку: варёные яйца с зелёным луком, например, но мне больше всего нравится мясная начинка. Обжариваем две большие луковицы, фарш, перец, приправы, чеснок, в конце зелень. Сочная, вкусная начинка получается!
Раскатываем, вырезаем большой квадрат, делим его на 4 приблизительно одинаковых квадратика.
Складываем, защипываем, можно прокатать роликом для большей убедительности))
Выпекаем в духовке около 12-15 минут при 180-190*. Или в гриле, как сделала я. Получаем обалденно вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение
Обалденно вкусная намазка для бутербродов. Обязательно приготовьте!
[показать]Нашла я на просторах интернета интересный рецепт намазки для бутербродов. Решила попробовать для разнообразия. Почему бы нет?
Что я могу вам сказать... Вкус потрясающий! Раньше я не пробовала ничего похожего. Приготовить — проще простого. И по сложности, и по времени.
Эту массу можно мазать на хлеб в дополнении к горячему. Так же подойдёт, чтобы быстро перекусить, если нет времени на приготовление сложного блюда.
К охлаждённой водочке, да на чёрном хлебушке... просто идеально!
А если к салу, перекрученному с чесноком , добавить перец чили, грецкие орехи, мак — получите настоящее гастрономическое удовольствие... М-м-м.
[показать]Это цитата сообщения Siestra Оригинальное сообщение
Мазь, которая вытянет из Вас всю гадость
Это просто уникальный рецепт. Мазь, которая вытянет из Вас всю гадость готовится легко в домашних условиях, а ее рецепт известен издавна.
Это цитата сообщения moa_favela Оригинальное сообщение
Наивкуснейшие настоящие квашенные огурцы с кислинкой на зиму
Божественно!
Зимой Вы будите восторгаться, а рука так и тянется за следующим!
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Шьем кофейных собачек — символ 2018 года
Очень красивый и интересный мастер-класс на тему грядущего года — года Собаки от Viktoriya GoldFish. Это кофейные собачки — простой дворовый парень Тобик и очаровательная таксочка Кнопочка.
Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение
Хочу вам предложить заготовить на зиму остренькие.
Это цитата сообщения КИНО_И_ВСЕ_О_НЕМ Оригинальное сообщение
15 российских фильмов, которыми можно гордиться
В этой подборке вы найдете еще 15 отличных фильмов, снятых российскими режиссерами за последние 20 лет.
Брат и Брат-2
(1997 и 2000, Алексей Балабанов)
В фильме «Брат», как и в его продолжении, главный герой Данила Багров пытается установить справедливость всеми доступными ему средствами. Потрясающий саундтрек, неповторимая атмосфера, всенародное признание — культовые драмы Алексея Балабанова не нуждаются в особом представлении.
Утомленные солнцем
(1994, Никита Михалков)
Картина получила премию «Оскар» в номинации «Лучший иностранный фильм» и гран-при 47-го Каннского фестиваля. Сильная и реалистичная драма Никиты Сергеевича по праву считается одной из лучших кинолент 90-х.
Жить
(2011, Василий Сигарев)
Человек умеет чувствовать, страдать, любить. Он умеет принять свою судьбу, даже когда та отнимает самое ценное — близких. Отнимает вместе со смыслом жизни и с желанием жить. Отнимает вместе со всем миром. Но герои фильма не готовы мириться со своими потерями. Они бросают судьбе вызов, объявляют ей войну и доходят в ней до человеческого предела.
Изображая жертву
(2006, Кирилл Серебренников)
Студент-старшекурсник Валентин, чтобы подзаработать, устраивается в милицию на своеобразную должность — для восстановления картины преступления ему необходимо изображать жертву. Практически весь фильм мы наблюдаем за происходящим глазами главного героя. Персонажи — обычные люди со своими проблемами и недостатками. Неоднозначный фильм: он одновременно жутко печален и безумно смешон.
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies Оригинальное сообщение
Объедение на зиму соленая слива с чесноком
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вяжем классный топ-разлетайку "Солнце". Схема, мастер-класс
Огромное спасибо за статью автору: Лена Мастерица
[525x293] Остался еще небольшой кусочек лета, так что, при желании можно еще успеть связать и порадовать себя яркой интересной вещичкой:)В общем, сегодня на повестке дня у меня вязаный крючком топ-разлетайка «Солнце» из 100% мерсеризованного хлопка яркого желтого цвета.
Топ свободной посадки с открытыми срезами рукавов. На спинке точно такой же центральный мотив, что и спереди.
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
ВОЗДУШНЫЕ БЛИНЧИКИ ПО-НЕМЕЦКИ
Всем доброго времени!
Предлагаю очень интересный вариант приготовления блинчиков. Прост в приготовлении и необыкновенно вкусно!
Это цитата сообщения Между_вдохом_и_выдохом Оригинальное сообщение
КАБАЧКОВАЯ ИКРА – ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
Это цитата сообщения Divia Оригинальное сообщение
Волшебный ароматный крем для лица
Отличный и доступный рецептик. Волшебный ароматный крем для лица, шеи и их красоты.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Маска от морщин. Эффект поразительный!
|
[показать]Это цитата сообщения Enigmatica Оригинальное сообщение
Интересная идея для любителей шитья. Простая, но эффектная накидка - пончо.
Интересная идея для любителей шитья. Простая, но эффектная накидка - пончо.
Постный кофейный пирог
Чтобы еще раз доказать, что поститься это очень вкусно, хочу рассказать о постном кофейном пироге. Это удивительное блюдо: пирог получается очень мягкий, прямо воздушный, с обалденным кофейным ароматом, а орешки и сухофрукты делают вкусовую композицию завершенной. Сразу и не разберешь, что он постный. А еще этот кофейный пирог просто находка для новичков в кулинарии и для тех, кто очень ограничен во времени. Рецепт его абсолютно простой, быстрый и очень бюджетный в приготовлении. Я этот пирог называю: «Вкуснятина на скорую руку» — и в этом вы сами убедитесь.
Ингредиенты:
- мука — 250-300 грамм;
- растворимый кофе — 2 чайные ложки с горкой (можно заменить натуральным);
- сахар — 200 грамм;
- мед — 2 столовые ложки без верха;
- сода — 1 чайная ложка;
- грецкие орехи — 100 грамм;
- изюм или другие сухофрукты — 100 грамм;
- сахарная пудра — 1 чайная ложка;
- соль — щепотка.
Постный кофейный пирог. Пошаговый рецепт
- Завариваем кофе: в горячую воду 250 граммов добавляем 2 чайные ложки с горкой растворимого кофе и размешиваем. Кофе можно заменить на натуральный. По рецепту нам необходимо 250 миллилитров крепкого кофе, поэтому учтите, если будете заваривать молотый, что часть уйдет в осадок.
- Наливаем в миску заваренное, еще горячее кофе, добавляем сахар, мед, соль, растворяем и оставляем остыть.
- Орехи измельчаем блендером или рубим на небольшие кусочки с помощью ножа.
- Отдельно соединяем орехи и сухофрукты, добавляем приблизительно столовую ложку муки и перемешиваем. Осыпание изюма и орехов мукой делается для того, чтобы, в процессе выпекания, они не опускались на дно пирога.
- Когда жидкость остынет до комнатной температуры, добавляем в нее соду (не гасим).
- Муку просеиваем и небольшими частями добавляем в тесто. Также параллельно всыпаем и смесь орехов с изюмом. Все хорошо взбиваем венчиком. В процессе замешивания, вы увидите, как тесто начнет постепенно пениться — это все правильно (пошла реакция соды), продолжайте добавлять муку и хорошо перемешивать. В итоге должно получиться тесто чуть гуще, чем на оладьи.
- Оставляем тесто отдохнуть минимум на 20 минут.
- Форму для выпекания смазываем тонким слоем растительного масла и присыпаем мукой.
- Выливаем в нее тесто и выпекаем в духовке приблизительно 60-80 минут при температуре 180 градусов. Так как духовки у всех разные, то готовность постного кофейного пирога нужно проверять зубочисткой или деревянной шпажкой: проткните пирог в нескольких местах, если на ней не осталось следов теста — значит, все готово.
- Остывший пирог посыпьте сахарной пудрой — и можно подавать.
Постный кофейный пирог получился восхитительным! Тесто хорошо пропеклось, стало мягким, пышным, в меру сладким, орехи с сухофруктами равномерно распределились. Если вы не любите вкус кофе, то этот постный пирог можно приготовить с вареньем. Только берите не слишком густое, кисло-сладкое на вкус, отлично подойдет для такого постного пирога смородиновое, черничное варенье. А дальше все по рецепту. Можно тесто разложить в маленькие формочки, потом украсить их сахарной пудрой, ягодами, и в итоге у нас получатся очень интересные, вкусные постные пироги, которые можно поставить на праздничный сладкий стол.
Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение
Пасхальный венок тройной начинкой.
 |
|
| [показать] |
Это цитата сообщения elenaslava Оригинальное сообщение
Предельно простой, но такой классный кардиган.
Предельно простой, но такой классный кардиган
Вяжется кардиган предельно просто, всего одной деталью, и не утомляет рукодельницу сложными узорами.
Курица «40 зубчиков чеснока»: быстро, просто и обалденно вкусно!
Спешим представить необычайно легкий, но очень вкусный рецепт запеченной курицы. Поверь, это что-то!
Курица «40 зубчиков чеснока» (Poulet aux 40 gousses d’ail) — классическое блюдо прованской кухни, которое с течением времени обросло множеством вариаций. Неизменным осталось одно: 40 зубчиков чеснока, которые наполняют саму птицу, кухню и прилегающую территорию невозможно аппетитным благоуханием!