Это цитата сообщения ЭллочкаЩукина Оригинальное сообщение
Квас
Вариаций на тему кваса было много, но этот рецепт мне практичен и нравится всем - и гостям, и домочадцам. Захотелось с Вами поделиться:)
4 литра воды (кипяченой)
6 ст. л. яблочного уксуса
2 ст. л лимонного сока
300 г сахара
1/2 литра яблочного сока
1 ст. л. растворимого кофе (нужен только для цвета)
1 ч. л. сухих дрожжей
Все в теплую воду, настоять 4 часа (изредка помешивая) и в холодильник!
Энджой, так сказать!:)
[320x240]
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская Оригинальное сообщение
2 освежающих арбузных коктейля со льдом
Мякоть арбуза положить в блендер
Добавить апельсиновый сок и имбирь.
Хорошенько взбить
В высокий бокал положить дробленый лед
Налить арбузный коктейль
1 л минеральной воды
1 кг арбуза
2 ст. ложки меда
орехи
Мякоть арбуза нарезать кусочками
Положить в бокалы
Залить медом, посыпать рублеными орехами и охладить
. Наполнить бокалы хорошо охлажденной минеральной или газированной водой
Это цитата сообщения AFAYAA Оригинальное сообщение
Желейный десерт "Трио".
[700x525]Рекомендую любителям желе. Наслаждение гарантировано!!! Этот чудо - десерт украсит любой стол и праздничный и повседневный.
РЕЦЕПТ ТуТ...
Лучшие обои для вашего стола Обновите обои вашего стола
к Дню Смеха!
Это цитата сообщения Alhana Оригинальное сообщение
Ужин и десерт за час
Решилась присоединиться к вашему дружному обществу. ^_^. Студенческая жизнь (дефицит продуктов и времени) накладывает определенный отпечаток на все приготавливаемые мной блюда. Так и в этот раз - стояла задача приготовить ужин и десерт (тортик) за возможно меньшее количество времени. В холодильнике и на полках завалялось:
Читать далее
[показать][/MORE]
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Глинтвейн с мятой
[376x318]Глинтвейны я готовлю из смесей специй — собирать их самостоятельно очень дорого (палочка корицы, как это ни странно, стоит дороже, чем упаковка смеси), а некоторые ингредиенты еще и не найдешь. Единственное, стоит покупать смеси, где компоненты не перемолоты в порошок, а остались в своем первоначальном виде.
1 бутылка красного сухого вина
1 упаковка смеси для глинтвейна
4-5 веточек мяты
2 апельсина
Сахар по вкусу (я беру 3-4 столовые ложки, но это зависит от вкуса вина, надо пробовать)
От мяты отрываем "макушки" веточек, оставляем для украшения, а оставшуюся слегка разминаем и кладем в небольшую эмалированную кастрюльку. Туда же отправляем смесь для глинтвейна и сахар, выливаем вино. 1 апельсин разрезать на четыре части, выжать в глинтвейн сок, туда же бросить корки. Приступаем к глинтвейноварению:) Нагреваем нашу смесь на огне, но ни в коем случае не доводим до кипения: нам нужна температура около 70 градусов. Я выключаю, как только начинает образовываться пенка на поверхности. Закрываем наше зелье крышкой и пытаемся про него забыть на минут 40-50. Потом его процедить, нагреть до желаемой температуры и пить! Подавать с ломтиками апельсина и веточкой мяты. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения -_Кулинарная_книга_- Оригинальное сообщение
Овсяное печенье
Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
Овсяное печенье по этому рецепту получается очень вкусным — я пеку двойную порцию (это-то на мою маленькую семью из двух человек!), но и так оно заканчивается слишком быстро 
Огромное его достоинство — отсутствие в тесте муки, на вкусе готового печенья это сказывается только к лучшему
2 стакана овсяных хлопьев №3
1 столовая ложка муки
Неполный стакан сахарного песка
100 гр растительного масла
2 яйца
0,5 стакана грецких орехов
Щепотка ванилина.
Масло, сахар, ванилин растереть, добавлять по одному яйцу, пока не исчезнут крупинки (я пользуюсь миксером и, если честно, не дожидаюсь полного растворения сахара). Пропустить орехи и 1 стакан хлопьев через мясорубку, добавить в тесто вместе с оставшимися хлопьями и перемешать. На противень выкладывать чайной ложкой на расстоянии нескольких сантиметров. Выпекать на небольшой температуре до готовности. Приятного аппетита!
Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка
Ремонт мониторов
любых моделей и производителей.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Готовим вместе с сайтом nakyhne.ru
Недавно я познакомилась с владельцем кулинарного сайта Александром Гориным.
Сайт хоть и молодой, но с довольно запоминающимся названием На кухне ру
Приятный дизайн и духевная обстановка явно расколагают, чтобы посмотреть кулинарные рецепты хозяйки сайта.
Все фото авторские на сайте и сделаны с душой. Описание блюд очень простое и понятное для любого человека.
Не смотря на то, что перепечатка рецептов и фото с сайта не разрешается, хозяева сделали исключение для нашего сообщества.
И я сегодня познакомлю вас всех с несколькими очень вкусными рецептами, которые я скромно позаимствовала с сайта nakyhne.ru,
( естественно с разрешения хозяев)
Конфеты "Рафаэлло"
[показать]Ингредиенты:
кокосовая стружка белого цвета, 1/2 пачки сливочного масла, вафли сливочно-ванильные (с кремом), ½ банки сгущенного молока, 100 гр. миндаля, ванильный сахар.
Салат с говядиной,омлетом и помидорами "Черри" в кунжуте
Ингредиенты:
400 гр. говядины, 3 яйца, 4 ст. ложки муки,1/4 ст. молока, 250 гр. помидоров «Черри» , 150 гр. пекинской капусты (4-5 листов) , 2 ст. ложки семян кунжута, несколько веточек укропа, майонез, соль, перец по вкусу.
Это цитата сообщения Kuka888 Оригинальное сообщение
Коктейль "Банановая клубника" или "Клубничный банан"
Пока клубничка ещё не отцвела, побалуйте себя вкусненьким коктейлем.
Это цитата сообщения Валентина_Гиренко-Дремова Оригинальное сообщение
Апельсиновый напиток
[показать]
Напиток получился очень вкусным и освежающим.
1 апельсин и 1/2 лимона заморозить.Натереть их на крупной тёрке вместе с кожурой.Добавить 0,5 л воды холодной, 0,5кг сахара,1-1,5 ч.л.лимонной кислоты.Настаивать 12 часов( я делала на ночь).Затем процедить и добавить 4 литра холодной воды ( можно из под крана).
Я чуть изменила пропорции для себя: взяла не 1,а 2 апельсина,сахара 350 г, лимонки полчайной ложечки.Ну и в конце 3 л бутилированной воды.
А цитрусовые я не выкидывала( т.к они были залиты холодной водой,у них сохранился вкус и запах).Я добавила их в яблочную начинку в пирог.
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение
«Маргарита» у тебя в гостях
Приглашая девушку к себе в гости «посмотреть кино» или «выпить кофе», любой из нас ищет способ напоить ее незаметно. Идеальным напитком в этом случае является коктейль «Клубничная Маргарита», в котором и без того мягкая по вкусу текила совсем не чувствуется, растворяясь в ягодном желе.
Это цитата сообщения Cymylau Оригинальное сообщение
Мороженое. 10 рецептов приготовления
Несмотря на то, что мороженое — высококалорийный продукт (некоторые сорта мороженого содержат до 20 % жиров и до 20 % углеводов), соблазн полакомиться им от этого не уменьшается. Давайте порадуем своих домашних,приготовив мороженое в домашних условиях?
Мороженое бывает разных видов: сливочное, пломбиры, с разнообразными добавками, замороженные фрукты, соки и другие десерты. Ниже вашему вниманию 10 рецептов приготовления мороженного: шоколадного, клубничного, апельсинового, ванильного, сливочного, кокосового, медового и других сортов с свевозможными вкусными добавками. Итак, хозяйке на заметку:
1. Мороженое шоколадное
[показать]
Ингредиенты:
-яйцо (желтки) - 3 шт.
- сахарная пудра - 3 ст. л.
- молоко - 1.3 стакана
- шоколад - 120г
- вода - 3 ст. л.
- сливки жирные - 6 ст. л.
Способ приготовления:
Регулятор температуры морозилки установить на самую низкую температуру. Яичные желтки и сахар взбить вместе и, помешивая деревянной ложкой, постепенно тонкой струйкой влить в них почти кипящее молоко. Процедить в чистую кастрюлю и варить крем на медленном огне до загустения. Дать остыть. Тем временем на водяной бане растворить в воде кусочки шоколада. Сливки взбить. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем сливки. Вылить в форму для мороженого и
заморозить.
Это цитата сообщения Марина_Данелян Оригинальное сообщение
Кокосовое мороженое
Что нужно
50 г измельченной мякоти кокоса
120 мл кокосового молока
1 стакан сахара
Сок 1/2 лайма
Веточки мяты
Как готовить
1. Сварить сироп из сахара и 300 мл воды. Влить кокосовое молоко, постоянно помешивая.
2. Добавить кокосовую мякоть и сок лайма, тщательно размешать и остудить. 3. Переложить массу в пластиковый контейнер и убрать в морозильник.
4. Через час кокосовую массу перемешать деревянной лопаткой и опять убрать в морозилку.–5. При подаче украсить веточкой мяты.