Это цитата сообщения Леонардо Оригинальное сообщение
Делаем жгут ндебеле.
[показать]
Вот так выглядит этот жгут.
Данный мастер-класс не мой, а знаменитой Бусинки Лисы, но именно по нему я училась и, думаю, он многим поможет. Орфография и пунктуация автора полностью сохранены.
Это цитата сообщения Маленький-Рыжий Оригинальное сообщение
МК КУМИХО
Настроение сейчас - Влюбленное в чудо
Рукоделие под названием кумихимо пришло из Японии. Это плетение шнуров с помощью нехитрого приспособления. Такие шнуры применяли и воины для скрепления доспехов, и женщины для крепления банта на поясе. Там, где в средневековой Европе применяли узкие полоски кожи, в Японии пользовались шёлковыми плетёными шнурами.
В основном сейчас кумихо плетется из мулине.Давайте сплетем один браслетик-кумихо. Для начала найдем схему,я выбрала вот эту:
для начала сделаем станок.берем коробку из под обуви и сд диск.Обводим диск и вырезаем,на этом кружочке делаем 32 надреза и в центре дырочку.
буду делать белый браслетик с розовыми сердечками,для этого смотрим на схему и отрезаем 13 белых ниточек и 3 розовых.Я беру 40-50 см.
Отрезали ниточки и завязываем узелок,отступив кончик на завязки:
просовываем узелок в дырочку
а теперь распределяем ниточки соответственно схеме:
берем станок в руку,берем правую верхнюю ниточку:
и переставляем справа вниз:
берем нижнюю ниточку слева :
и переносим влево в верх:
разворачиваем круг до следующей пары ниток и повторяем действия. Через некоторое время смотрим с обратной стороны результат и если все сделали правильно вот что мы видим)))
плетем еще чуть:
вообщем плетем пока не надоест и соответствено до нужной длины,после чего на концах делаем завязки в виде косичек)))А вот что у меня получилось когда я плела кумихо))
Это цитата сообщения Танталь Оригинальное сообщение
Коктейли
Клубничная "Маргарита"
на один бокал:
50г клубники(можно замороженной)
1 лайм
10мл текилы
1 щепотка соли
Из клубники сделать миксером пюре,из лайма выжать сок,вылить в пюре и добавить остальные ингридиенты.Подавать коктейль с колотым льдом,украсив кружочком лайма.
Коктейль "Касабланка"
на один бокал:
30мл водки
20мл яичного ликера
1ст.л.лимонного сока
1ст.ложка анисового ликера
1ст.л.апельсинового сока
1 тонкий кружочек апельсина
Все напитки вместе со льдом перемешать в шейкере и влить в бокал на измельченный лед.Украсить кружочком апельсина.
P.S.что такое анисовый ликер понятия не имею,но можно и без него
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Ликер "Лимончелло"
От модератора
TUFELKAДанный рецепт попал в Лирушную рассылку от 25 октября. Его добавили в свои цитатники более 40 пользователей Лиру!
________________________________
[105x400]Так как скоро Новый Год, решила я удивить родных и друзей, не только едой, но и напитками! у друзей попробовала вкусный домашний ликер, приготовленный на основе рецепта итальянского ликера "Лимончелло"! Это очень вкусно! Вчера набадяжила и спешу поделиться с вами рецептом!
Это цитата сообщения Ведьмочка_Ока Оригинальное сообщение
Антипохмелинчики
Скоро Новый Год и куча праздников!!!
Пригодится ))
[350x257]Никогда не заливайте сушняк простой водой, даже если больше выпить нечего и денег на нормальный "огнетушитель" нет. Сушняк не пройдёт, а станет еще хуже!
Апельсиновый сок, лимон...
Я хотела бы рассказать один рецепт который передавался из поколения в поколение так вот он очень прост и очень эффективен: Необходимо 200 грамм натурального апельсинового сока один лимон с кожурой и 100 грамм мёда. Всё это взбивать на миксере около пяти минут по желанию можно кинуть один белок. Вот в общем то и всё. Спасибо за внимание.
Аскофен или Кофицил-плюс
После бурного веселья надо на ночь, или вдруг кто ночью проснется, тоже не возбраняется,надо просто не полениться и пойти взять из аптечки таблетку "аскофена" или "кофицил-плюс". Дешево, надежно, практично.
Аспирин+ношпа+активированный уголь
6-8 таблеток активированного угля
2 таблетки ношпы
1 таблетка аспирина
Нужно выпить это все после пьянки на ночь. Утром "бодуна" обычно не бывает. Активированный уголь адсорбирует всяку пакость, ношпа - печени помогает, а аспирин разжижает кровь - снижается давление.
Это цитата сообщения La-Vanda Оригинальное сообщение
Украшение коктейля или как обсыпать кромку бокала
Обсыпка кромки бокала имеет [показать] соль или сахар служат обычно для изменения вкуса напитка. Кроме соли
Это цитата сообщения Mystique- Оригинальное сообщение
Коктейль Пино-Колада
Продолжаю выкладывать рецепты коктейлей. Как бывший бармен могу сказать то, что коктейль не только приятен на вкус, но и более эстетичен, чем просто алкоголь. Его приятнее пить и приятнее на него смотреть. В общем, наслаждайтесь :)
Из истории: Впервые карибский коктейль Пина Колада (Pina Colada) упомянул в 1922 году журнал "TRAVEL". Он вовсю нахваливал этот напиток на основе рома. Тогда Пина Коладу описывали как коктейль, содержащий ананасовый сок, лайм, сахар и ром Бакарди. В течении многих лет рецепт многократно менялся. Отель Hilton в Пуэрто-Рико заявил в 1954 году, что Пина Коладу изобрел их бармен Рамон Марерро, после того как 3 месяца совершенствовал рецепт. Загвоздка состояла в том, что в местечке Old San Juan находился бар, который делал примерно такие же заявления. Тем не менее, Пина Колада считается официальным напитком Пуэрто-Рико.
итак, собственно, сам рецепт приготовления пино-колады:
1 часть белого рома : 1 часть кокосовых сливок : 3 части ананасового сока. По необходимости разбавляется содовой. Смешивается с колотым льдом, пока масса не станет однородной. Сверху доливается содовая. Подается в охлажденном бокале.
Так же известны вариации:
Девственная Пина Колада без рома
Коктейль Чи-Чи - ром заменяется водкой
Коктейль Поток лавы (Lava Flow) - клубничный Дайкири и Пина-Колада смешиваются.
P.S. если есть желающие узнать какой либо рецепт коктейля, милости прошу. отписывайтесь в посту, обязательно напишу, если буду его знать :)
Это цитата сообщения Mystique- Оригинальное сообщение
Коктейль Мохито
Коктейль Мохито появился на свет в местечке La Bodeguita del Medio в Гаване, на свободном острове Куба, а в США стал популярен в конце 80-х годов прошлого века.
Оригинальный кубинский рецепт коктейля выглядит так:
2 части рома : 2 части содовой : 2 части свежевыжатого сока лайма : 1 чайная ложка сахара : листья мяты.
Мяту (количество по вкусу) опускают в высокий стакан и выжимают на нее сок из разрезанного лайма. Далее кладется ложка сахара или сахарной пудры. Затем мята аккуратно толчется вместе с сахаром с помощью специального пестика (можно взять вилку или ложку). Потом в коктейль добавляется мелко наколотый лед, потом ром. Все перемешивается. Верх стакана заливается содовой.
Это цитата сообщения Mystique- Оригинальное сообщение
Коктейль Текила Санрайз
Продолжим тему коктейлей. Один из моих любимых коктейлей, т.к. он очень быстро и легко готовится.
Коктейль Текила Санрайз (Текиловый восход) был назван в честь того цвета, который он обретает после приготовления. Гранатовый сироп и апельсиновый сок смешиваются и рождают оттенок, чем-то напоминающий восход солнца.
Приготовление:
3 части текилы : 6 частей апельсиновго сока : 1 часть гранатового сиропа.
Текила и сок наливаются в бокал поверх льда.
Сверху наливается гранатовый сироп, который должен оказаться в верхнем слое напитка.
Не смешивать.
Это цитата сообщения Mystique- Оригинальное сообщение
Коктейль Black Russian & White Russian
Коктейль Черный русский считается предком всех кофейных коктейлей. Он был создан в Бельгии, барменом брюссельского отеля "Метрополь" Густавом Топсом в честь посла США в Люксембурге. Свое мрачноватое название коктейль получил, вероятно, из-за того, что в те годы был наибольшего обострения Холодной войны между СССР и США.
Существует также коктейль Tall Black Russian (Высокий черный русский). Отличается от классического коктейля только тем, что его подают в высоком стакане и доливают сверху колой.
Рецепт коктейля Black Russian выглядит так:
2,5 части водки наливаются к 1 части кофейного ликера в короткий стакан поверх кубиков льда. Ингредиенты очень аккуратно смешиваются.
Коктейль Белый Русский был придуман не в России. Напиток получил свое имя в честь белогвардейцев, которых за границей иногда называли "White russians". Так что в данном случае, слово русский нужно воспринимать скорее как существительное, нежели как прилагательное.
Коктейль White Russian - популярная тема массовой культуры. Этот сладкий коктейль, содержащий сливки и кофейный ликер.
рецепт White Russian:
5 частей водки : 2 части кофейного ликера : 3 части сливок. Водка и ликер наливаются в низкий стакан поверх кубиков льда. Сверху все аккуратно покрывается сливками и также аккуратно перемешивается.
При отсутствии сливок в White Russian можно добавить молока. Надо также отметить, что классическим ликером для коктейля является Kahula. Этот ликерный бренд стал известен в основном благодаря коктейлю White Russian. Зачастую вместо слов "кофейный ликер" в рецепте написано просто "столько-то частей Kahula".
Вариации коктейля White Russian:
Коктейль "Белый кубинец" (White Cuban)
Вместо водки используется, как можно догадаться, ром
Коктейль "Белый мусор" (White Trash)
Вместо водки используется виски
Коктейль "Русский гей" (Gay Russian)
Вместо ликера Kahula используется вишневый бренди
Коктейль "Грязный Русский" (Dirty Russian)
Сливки заменяются шоколадным сиропом
Кокаиновая леди (Cocaine Lady)
Шоколадный ликер заменяется мятным, а сливки молоком
Большевик (Bolshevik)
Сливки заменяются ликером Baileys.
Это цитата сообщения Mystique- Оригинальное сообщение
Коктейль Кровавая Мери
Многие люди стремятся связать с коктейлем какую-нибудь живописную легенду. Причиной тому, привлекающее внимание название коктейля. Наиболее любима сплетниками идея о том, что Кровавая Мэри названа в честь английской королевы Марии Тюдор, которая совершила жестокую расправу над протестантами. На самом деле, это не более, чем выдумки.
Коктейль был придуман намного позже правления монаршей особы, да и вряд-ли ее имя кто-то бы стал увековечивать. Примерно в 1939 году корреспонденты одной из нью-йоркских газет обратили внимание на коктейль Джорджа Джессэля в который входили водка и томатный сок. Напиток считался средством от похмелья.
Но спустя 25 лет другой человек принялся оспаривать право Джорджа на авторство. Фернан Петио рассказал, что еще в 1920 году сделал на основе идеи Джессэля настоящий коктейль. В водке с томатным соком не было ничего особенного, утверждал француз, другое дело, специи. Когда Фернан добавил в шейкер черный и кайенский перец, Вустерский соус, лимонный сок, перемешал со льдом, водкой и соком, тогда и родилась Кровавая Мэри в своем самом коктейльном смысле.
Помимо водки, сока и специй Кровавая Мэри может содержать множество добавлений, например разнообразные соусы, бульон, хрен, сельдерей, перец и лимонный сок. Все-таки не стоит забывать, что это похмельный коктейль.
Рецепт коктейля Кровавая Мэри
2 части водки : 3 части томатного сока
- основа из смеси соли и перца
- Вустерский соус
- Табаско
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка хрена
Существует также специфический русский способ приготовления Кровавой Мэри, когда в стакан с томатным соком аккуратно, по лезвию ножа добавляется водка. Нож нужен для того, чтобы водка лилась очень аккуратно и жидкости не смешались.
Кровавая гейша - коктейль на основе японского напитка сакэ
Кровавая Мария - водка заменена текилой
Коричневая Мэри - коктейль на основе виски
Кровавый Епископ - равные доли хереса и водки, томатный сок
Красный глаз - пиво и томатный сок в смеси 50 на 50
Это цитата сообщения Juliana5 Оригинальное сообщение
Напиток "Пальмовая веточка"
2 стакана молока, 1 спелый банан, 1 стаканчик мороженого "Пломбир", сахар по вкусу.
Банан очистить, мелко порезать, смешать с молоком, мороженым, сахаром.
Взбить миксером, разлить по стаканам.
___________________________________________________________________________ Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_Недоро
Это цитата сообщения Lehanches Оригинальное сообщение
Глинтвейн
[413x413]
[250x161]Вкусно_Быстро_Недоро
Вино, красное сухое! В моем случае карици у меня небыло, ее очень хорошо заменила кора дуба, и гвоздика.
Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение
Украшение напитков
[показать] 
[показать]
[показать] 
[показать]Читать далее
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения Умно-Красиво-Скромная Оригинальное сообщение
Коктейль "СОЛТИ ДОГ"
Рецепты из книг.
Харуки Мураками "Охота на овец"
200 гр грейпфрутового сока
50 гр водки (или Martini Bianco)
Kлассный коктейль получается, если смешать Мартини с грейпфрутовым соком. Вкус просто непередаваемый вместо мартини можно использовать водку. Так как грейпфрутовый сок немного горчит, водка не чувствуется вообще. Пьёшь сок, а пьянеешь очень хорошо. Я уже давно увлекаюсь подобными коктейлями, а недавно прочитала Харуки Мураками и узнала, что оказывается водка с грейпфрутовым соком называется Salty Dog.
Отрывок из "Охоты на овец":
"Заалели фонари и на кранах в порту. В тусклых вечерних сумерках поблескивал мелкими иголками дождь.
- Не хотите чего-нибудь покрепче?
- А как это называется, если водку с грейпфрутовым соком смешать?
- "Солти Дог"...
Подозвав официанта, я заказал для нее "Солти Дог" и для себя - "Катти Сарк" со льдом."
Кстати, "Катти Сарк" - виски.
Вкусно_Быстро_НедороЭто цитата сообщения liyanka Оригинальное сообщение
Сыр домашнего приготовления
Автор Светлана Кочубий
Состав:
* Молоко (3.2%) — 1 л
* Творог (домашний, 9-18%) — 1 кг
* Яйцо — 3 шт.
* Масло сливочное — 100 гр.
* Соль 1 десертная ложка
* Сода — 1 ч. л.
Приготовление:
В кипящее молоко положить творог (только не зернистый!).
С момента закипания варить 30 минут (на среднем огне), слегка помешивая. Берем кастрюлю, кладем сито, на нее марлю в один-два слоя и процеживаем. Как только сыворотка стечет (на ней можно приготовить блины), выкладываем сырную массу (она должна быть слегка теплой). Добавляем 3 яйца, размягченное масло, 1 десертную ложку соли и 1 ч.л. соды. Все перемешать и поставить на огонь (немного выше среднего), непрерывно помешивая, минут на 10. Масса должна получиться вязкая, однородная и отставать от дна посуды одним комком. Взять глубокую миску, смазать ее сливочным маслом, переложить сырную массу, разровнять ложкой. Как только сыр остынет, поставить миску в холодильник на 2-3 часа. Достаем миску, переворачиваем ее и вынимаем сыр. Выкладываем на блюдо.
Выход: 790г сыра
[606x448]
[561x437]
Это цитата сообщения СлАдКоЕ_БеЗуМиЕ Оригинальное сообщение
салаты
"Салат из печени трески
Ингредиенты:
Твердый сыр 150г
1 яйцо
печень трески в масле(консерва 230г.)
Способ приготовления:
Яйцо отварить вкрутую. Охладить и почистить. Сыр и яйцо натереть на мелкой (колючей) терке. Печень трески вместе с маслом раздавить вилкой, добавить тертый сыр и яйцо и тщательно перемешать. Выложить в мелкий салатник и украсить зеленью.
"Грибная поляна с опятами"
Ингредиенты:
300 г филе курицы
4 яйца
грамм 150 сыра
банка маринованных или соленых грибов
2 огурца (свежие или соленные)
пару пучков петрушки
3 картофелины
Приготовление:
1 слой - на дно глубокой миски или кастрюльки с прямыми стенками выкладывают грибы шляпками вниз( у меня правда были опята, они на редкость скользкие, в итоге кто вниз, кто вверх.)
2 слой - мелко порезанной зелени
3 слой - мелко порезанное филе курицы, перемешанное с майонезом
4 слой – сыр, измельченный на терке
5 слой - мелко порезанные огурцы
6 слой - яйцо с майонезом
7 слой - картофель с майонезом
Все слои плотно утрамбовываются и на 2 часа в холодильник. Затем перевернуть на плоскую тарелку.
Салат "Оливье"
Ингредиенты:
мясо 1 куриной грудки или 300 гр вареной говядины
500 гр картофеля, сваренного в мундире
2 средних соленых огурца
1 ст. консервированного зеленого горошка
1 средняя луковица, мелко порезанная
1 банка майонеза
2 яйца, сваренных вкрутую
6 крупных черных оливок
8 веточек петрушки
Приготовление:
Порезать отварную курицу, картофель и очищенные от кожуры огурцы на маленькие кубики. Аккуратно перемешать мясо, картофель, огурцы, зеленый горошек и мелко порезанный лук. Добавить майонез и соль по вкусу и перемешать, не подавив овощи. Охлаждать перед тем, как подавать на стол.
...