Такие голубцы готовили в детском саду. Их с удовольствием ели дети и взрослые. Я готовлю их до сих пор для уже взрослых своих детей и ем сама. "
Состав :
Капуста , лук , сырой круглый рис, вареное прокрученное мясо ,соль, вареные яйца. Все берется примерно в равных пропорциях.
Приготовление:http://kulinariya123.blogspot.com/2012/04/458.html
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Мексиканская кукуруза
[показать]Предлагаю вашему вниманию и вкусу мексиканскую кукурузу, которую у нас делают мексиканцы. Я когда ее попробовала, то обычную вареную уже не ем. Вкус я не могу передать, ее только нужно попробовать...
Читать далее
Это цитата сообщения ланарте Оригинальное сообщение
Сырный суп с грибами
[700x394]
Уже многие делились секретом приготовления своего сырного супа, сегодня я хочу предложить свой рецепт.
Древнейший напиток, популярность которого не проходит и по сей день, горячее какао в отличие горячего шоколада, который готовится на основе плиточного шоколада, варят из какао-порошка, сахара и молока. Всего одна чашка напитка придаст бодрости, повысит настроение, согреет, насытит. При этом напиток какао положительно влияет на дыхательную и сердечно-сосудистую систему. Пейте на здоровье!
http://www.rezepty.ru/goryachee-kakao
Блюдо сытное, вкусное и очень лёгкое в приготовлении. Вообще запеканки – прекрасный вариант вкусного семейного завтрака или ужина без особых хлопот. Особенно если у Вас есть приготовленные заранее продукты. К примеру, оставшиеся после ужина макароны можно за считанные минуты превратить в аппетитную запеканку из макарон с сыром. Добавьте к ним курицу, копчёную рыбку, ветчину, – что есть в холодильнике, а также яйцо и немного сыра, подогрейте прямо на сковороде – и сытный, вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!
http://www.rezepty.ru/zapekanka-iz-makaron-s-syrom
Блюда из гарнира и котлет зачастую получаются суховатыми. Но если подать котлеты с соусом, блюдо приобретёт сочность, новый вкус и восхитительный аромат. Соус для котлет может быть разный: ароматный грибной, нежный сметанный или яркий, выразительный томатный соус. Котлеты в томатном соусе можно подать практически к любому гарниру: к макаронам, кашам, картофельному пюре. Готовится за считанные минуты. Попробуйте!
http://www.rezepty.ru/sous-dlya-kotlet
Обычный рисовый гарнир не отличается выразительностью вкуса. Добавьте ему несколько штрихов - и блюдо приятно удивит новизной и яркостью не только вкуса, но и цвета! Томатный соус и сыр придадут рису нежность и приятную кислинку. Попробуйте рисовую кашу с томатом и сыром!
http://www.rezepty.ru/risovaja-kasha-s-tomatom-i-syrom
Хлебные ломтики, смазанные сыром, яйцами или творогом, запечённые в духовке, - довольно распространённое блюдо в некоторых европейских странах под названием "рамекэн" или "рамекин". У нас такой способ приготовления характерен для запеканок, и посему это название выбрано и для нашего блюда. Подать запеканку из хлеба можно как самостоятельное кушанье к овощам и зелени. Либо как дополнение к первым блюдам и бульону или к кофе. Вкусно и сытно! Попробуйте!
http://www.rezepty.ru/zapekanka-iz-hleba
Форшмак из селёдки - еврейское блюдо из филе сельди, яблока, масла, лука и варёного яйца, которое подаётся в виде холодной закуски с хлебом. Вкус этого блюда очень нежный, с кислинкой, с тонким привкусом яблока. Можно подавать к первым блюдам и бульонам, а также как бутерброды или закуску к крепким спиртным напиткам. Очень просто! Попробуйте!
http://www.rezepty.ru/node/195/forshmak-iz-seledki
Французская кухня - явление удивительное. Если представить себе мировую кулинарию в образе многотомного собрания сочинений, французской кухне будет отведено несколько томов. Это изысканная гастрономическая культура, отличающаяся от европейских сестёр неприятием фастфуда. Именно поэтому советуем обращать особое внимание на достижения французских поваров, если Вы поклонник гармоничных полезных блюд, отличающихся богатой вкусовой палитрой. Супы-пюре, супы-кремы - её изобретение и гордость. Поговорим об этом?.. Нет, лучше попробуем!
http://www.rezepty.ru/supkrem-iz-cvetnoy-kapusty
Приятный, лёгкий яблочный мусс с добавлением манной крупы можно подать в качестве десерта. Мусс в неохлаждённом виде – прекрасное дополнение к сладким блинчикам и оладьям, например, тыквенным оладьям. Очень вкусно и полезно! Попробуйте!
http://www.rezepty.ru/yablochnyy-muss
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Сырный суп
Сложность-
Ингредиенты:
500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания).
Когда филе будет готово, его надо вынуть.В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке.Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.Мясо нарезать небольшими кусочками.В бульон добавить картофель.Добавить лук.И морковь. Варить 5-7 минут.Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля.Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня.
При подаче посыпать зеленью.
Рецепт взяла с http://www.say7.info/cook/recipe/246-Syirnyiy-sup.html
Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение
Салат Оливье с курицей под соусом айоли
Ингредиенты:
200 г отварной курятины
2 средних сваренных моркови
2 сваренных картофелины
3 вареных яйца
2-3 маринованных огурчика
100 г консервированного горошка
соус айоли для заправки (внизу рецепт айоли)
Курятину, картофель, морковь и огурцы нарезаем кубиками, яйца мелко рубим. Все ингредиенты, кроме соуса, выкладываем в высокие бокалы слоями в произвольном порядке. Сверху в каждый бокал кладем по ложке соуса. Украшаем зеленью и подаем.
Приятного аппетита!
Айоли
Соус айоли очень похож на майонез, но майонезом не является [показать] . Его главное отличие - наличие в составе чеснока - причем довольно большого количества на итоговый объемготового соуса. В классический состав айоли не входит горчица, но я встречала варианты и с ней. Этот соус замечательно подходит для заправки салатов, сдабривания бургеров и сэндвичей и так же, как и майонез, яляется исключительно холодным соусом, не предназначенным для запекания.
Ингредиенты:
4 зубчика чеснока
2 свежих желтка
300 мл оливкового масла (я использовала 50/50 оливковое и подсолнечное)
сок половины лимона
соль и перец по вкусу
Все ингредиенты должны быть одинаковой (комнатной) температуры.
Чеснок растираем в пюре - как можно более однородное. В миску выдавливаем лимоный сок, туда же кладем чеснок, соль и перец, желтки.
Начинаем взбивать соус венчиком в одном направлении. Не прекращая взбивать, постепенно вливаем масло - сначала по каплям, а когда соус начнет густеть - по чайной ложке. Соус должен приобрести кустую консистенцию.
При необходимости корректируем вкус соуса, добавляя соли и перца.
Перед употреблением охлаждаем айоли в течение 10 минут в холодильнике.
Источник:http://www.vkusnyblog.ru/smak/6842
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Ароматная мясная булка.
>
[показать]
Это цитата сообщения ell_BAGIRA Оригинальное сообщение
Вкусные сдобные булочки
[500x375] Ингредиенты: * 500 мл молока * 11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей) * 1-1.3 кг муки * 2 яйца * 200 г сливочного масла или маргарина * 150 г сахараПосыпка: * 100 г сахара * 2 ч.л. корицыВместо корицы можно использовать совершенно любые начинки, на ваш вкус - мак, изюм, цукаты, курагу, чернослив. Из указанного количества ингредиентов получается около 20 булочек.
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Картофель «Дофинэ»
[показать]
- 9 шт. картофеля, средних, одинаковой величины
- 9 ч. л. сливочного масла
- 9 пластинок сыра голландского или Гауда толщиной 5 мм
- соль и молотый перец по вкусу
Кокосовый пирог
готовится очень быстро и просто