Это цитата сообщения МногодетнаЯ Оригинальное сообщение
Капустная запеканка "Весенний денёк"
Свежую капусту нарезать не очень крупно, посолить и отставить в сторону.
Свежую морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле с луком в пропорции 1:1 до полуготовности, добавить нарезанную соломкой колбасу и жарить еще 5 - 10 минут. Рис отварить и смешать с зажаркой. Посолить и поперчить.
Вместо колбасы можно взять грибы или вареные яйца.
В смазанную маслом форму уложить 2/3 части капусты, затем всю зажарку. Сверху оставшуюся капусту. Смазать майонезом и, по-желанию посыпать сыром тертым.
В духовку минут на 40, до готовности. Количество продуктов зависит от размера формы, в которой все готовится и от количества едоков.
От себя: брала 1/4 среднего вилка капусты, и в зажарку масла лить как можно меньше, иначе в остывшей запеканке оно чувствуется. Колбасу брала - сервелат.
[700x525]
Это цитата сообщения irisha_okey Оригинальное сообщение
Блинный пирог с курицей
Блинный пирог с курицей
[450x299]
Ингредиенты для рецепта Блинный пирог с курицей
3 яйца
300 миллилитров молока
150 г муки
зелень укропа по вкусу
зелень петрушки по вкусу
сахар по вкусу
соль по вкусу
Для начинки:
4 помидора
300 г куриного филе
200 г сыра
2 луковицы
1 ст. ложка сметаны
соль по вкусу
Способ приготовления рецепта Блинный пирог с курицей
Смешаем яйца, молоко и просеянную муку. Добавим сахар, соль и мелко рубленную зелень. Перемешаем до однородного состояния.
Из приготовленного теста выпечь 5-6 тонких блинов.
Начинка:
Отварим куриное филе до готовности. Остудим и мелко нарежем.
Лук очистим, мелко нарежем и обжарим с куриным филе до румяного цвета.
Сыр натрем на мелкой терке. Помидоры нарежем пластинками.
В смазанную маслом форму для запекания положим блин, сверху выложим немного жареного с луком куриного филе, затем пластинки помидора. Посыплем тертым сыром и накроем вторым блином.
Таким образом сформируем пирог. Верхний блин смажем сметаной и посыплем тертым сыром.
Запечем блинный пирог в духовом шкафу до образования золотистой корочки.
Рецепт Блинный пирог с курицей подготовлен для Вас кулинарным сайтом Вкусное.инфо!\
Это цитата сообщения Nianfora_N Оригинальное сообщение
Помогите, пожалуйста, Сергею!!!
Братья и сестры!
Этот год (2012) объявлен годом редких болезней. У Сергея Ильюшина как раз одно из редких заболеваний - несовершенный остеогенез. Сергей просит помочь ему в трудоустройстве. Но предоставим слово ему самому:
Очень нужна помощь или помогите как-то выжить: http://oi-russia.ru/ochen-nuzhna-pomoshh-ili-pomogite-kak-to-vyizhit/
Помогите Сергею, а Сергей поможет вам: http://oi-russia.ru/aktsiya-rabota-v-podarok/
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Грибной торт
[показать]В первую очередь ставим варить пюре
Читать далее
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Тыквенно-апельсиновый торт
Торт очень вкусный, легкий в приготовлении торт....это даже скорее кекс с кремом.....Сладких, вкусных, уютных вам выходных!!!!
Это цитата сообщения Солнечная_Мамзель Оригинальное сообщение
Тыквенный суп с сыром
[показать]Очень легкий и простенький супчик, очень подойдет для тех, кто накануне напраздновался салатами итд итп.
Это цитата сообщения Lady_is_a_Lady Оригинальное сообщение
Система минус 60: завтрак, обед и ужин
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Пицца в булочке)
Еще одно изобретение современных кулинаров,мимо которого невозможно пройти мимо
Готовите ваше любимое тесто для пиццы ,раскатываете его в небольшие лепешки.
В серединку каждой укладываете начинку,например,кусочек колбасы,кусочек,сыра ,и пластик помидора.
Начинка здесь может быть любой,на ваш вкус(рыба с сыром,сыр с зеленью,жульен)
Защипываете начинку в булочку
Готовые булочки укладываете в форму для запекания, выпекаете в духовке, предварительно смазав маслом и посыпав приправами
Подаете с соусами ,горячим чаем или кофе)
Похожий рецепт можно посмотреть на этом видео
(видео на английском языке,но все очень понятно)
Рецепты для пароварки.
Капуста в пароварке с яйцом
Капуста с яйцом - незатейливое овощное блюдо, которое большинство из нас с детства знакомо как начинка в пирожках. Во многих семьях капуста с яйцом давно возведена в ранг самостоятельного блюда. Оно готовится предельно просто, но при этом получается таким вкусным! Но, есть один недостаток: при тушении капуста часто темнеет и подгорает, что сразу портит вкус, из нежной и сладкой капуста превращается в прогорклую. Приготовление капусты в пароварке решает эту проблему. Капуста без пригляда всегда остаётся светлой и сочной. К тому же, капуста в пароварке сохраняет все свои полезные свойства и является диетическим блюдом.
Ингредиенты
Белокачанная капуста
Яйцо
Способ приготовления капусты в пароварке
http://parovarca.narod.ru/ovoschi_v_parovarke/kapusta_s_yaitsom_v_parovarke/
Диетические рецепты. Суп-пюре из тыквы
Рецепт диетического супа-пюре из тыквы не включает в себя калорийные ингредиенты, зачастую присутствующие в традиционных рецептах супа-пюре из тыквы: муку, картофель, сливки. Диетический суп-пюре готовится из овощей без масла, без жиров, без сливок. При этом вкус супа нисколько не теряется, а только выигрывает. Мы получаем лёгкий, яркий, насыщенный солнечным вкусом суп из тыквы.
Ингредиенты
500 г тыквы
1 луковица репчатого лука
1 морковь
2 помидора
1 болгарский перец
3 зубчика чеснока
Карри
Соль
Перец
Способ приготовления супа-пюре из тыквы
http://umeal.narod.ru/supi/sup-pyure_iz_tikvi/
Так получилось, что мы уже очень долго сидим на диете. Поначалу врач разрешала вообще только овсянку, гречку и некоторые паровые овощи. И оказалось, что в этом случае очень тяжело разнообразить меню :) В интернете множество рецептов «диетического питания», но почти все они направлены на снижение веса.
И сейчас, перелопатив интернет и множество книг, я могу поделиться некоторыми рецептами (а вдруг кому-то пригодится). Эти рецепты спокойно можно готовить и абсолютно здоровым людям – они вкусные, правда :) А если вы добавите свои любимые специи или соус – вообще чудесно будет!
Понадобится: ½ стакана гречневой крупы, 300г куриного фарша, 1 большая морковь, 1 большая луковица, 1 яйцо, панировочные сухари, соль.
http://www.chef.com.ua/recepty/dieta/parovye-kotlety-s-grechkoj-4823.html
Сыр твердый тертый 100 г (у меня пармезан)
апельсины 2 шт.
яйца вареные 4 шт.
1 луковица
1 зеленое яблоко
майонез 2 ст.л. + сметана 6 ст.л. (или, как у меня, натуральный йогурт + немного зерновой горчицы и лимонного сока)
http://www.edimdoma.ru/retsepty/48419-salat-s-apelsinami-i-syrom
Все мы привыкли готовить икру из кабачков или баклажанов. Но, как оказалось, существует и икра из тыквы! Спешу поделиться рецептом и своими впечатлениями, пока сезон тыквы в самом разгаре! Признаюсь, я всё еще привыкаю к тыкве, стараюсь пробовать её в различных блюдах: закусках, горячем, десертах. Однако икра превзошла все мои ожидания, во-первых тыква в ней абсолютно не ощущается (это правда, можете мне поверить), а во-вторых, получилось так вкусно, что мне срочно пришлось делать вторую порцию))) Поэтому уверена, что икра понравится всем любителям тыквы, а не любителям настоятельно рекомендую ее приготовить и тогда Вы станете ее поклонником! Тыквенную икру очень вкусно кушать просто с хлебом, а, добавив в неё побольше любимых травок и немного острого перца, на мой взгляд, получается прекрасный соус к мясным блюдам. По крайней мере, мне оооочень понравилось такое сочетание! Угощайтесь!
400 г. тыквы очищенной
1 сладкий перец
1 средняя головка репчатого лука
2 зубка чеснока
2 ст.л. томатной пасты
Соль, молотый черный перец по вкусу
Майоран сушёный (факультативно)
Немного растительного масла для жарки
http://www.edimdoma.ru/retsepty/48214-tykvennaya-ikra
http://www.edimdoma.ru/retsepty/48487-kapustnye-kotlety
200 гр. квашеной капусты
2 ст. л. овсяной муки
1 яичный белок
маленькая луковичка
1/4 ч. л. разрыхлителя (или соды)
сах.зам или сахар 1/2 ч. л.
масло для смазывания сковородки
Очень вкусный и простой в приготовлении пирог-запеканка)) назвала его так, потому что у автора он называется пирогом, а я бы его скорее к запеканкам причислила)) так или иначе получается просто объеденье на мой взгляд)) у меня закончилось сливочное масло, поэтому добавила подсолнечное, получилось очень хорошо, так что можно этот пирог делать на растительном масле) за рецепт большое спасибо Елене с одного из кулинарных сайтов) Попробуйте и Вы))
0.5 кг свежей капусты
1 головка репчатого лука
2 небольшие свеклы
3 средние моркови
1 ст. ложка томатного концентрата (или кетчупа)
50 г сливочного масла (у меня подсолнечное)
1 ст. л. сметаны
2 яйца
соль по вкусу (примерно чайная ложка)
3/4 стакана муки (я взяла спельтовую)
http://www.edimdoma.ru/retsepty/48608-pirog-zapekanka-iz-kapusty-morkovi-i-svekly
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.
[560x340]
Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Быстрые грибочки на закуску
[показать]Быстро, остро и то что нужно! Особенно, когда гости на пороге или нужно по-быстрому закусить.
Фишка в том,что закуска готовится из сырых шампиньонов, а на вкус не то маринованные, не то соленые.
Читать далее
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Маленькое чудо и огромное счастье. Безграничная нежность в фотоработах Kerianne Brown
Нам нужно:
- 3 крупных или 4 средних картофелины
- 3-4 ст.л. растительного масла (предпочтительнее оливковое)
- 1 ч.л. сушеного розмарина
- 0,5 ч.л. сушеного тимьяна
- 3-4 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
http://kulinariya123.blogspot.com/2011/11/367.html