Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Творожный ролл с сухофруктами
[640x400]Этот десерт порадует не только взрослых, но и детей!
Вам потребуется:
200 г творога
1 ст.л. сахарной пудры
1 ст.л. кокосовой стружки
3 кураги
3 чернослива
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Бананы, запеченные с творогом и йогуртом
Очень простой и вкусный рецепт десерта!
[640x400]Для приготовления вам потребуются:
банан — 4 шт
сок 0,5 лимона
йогурт — 100 г.
яйцо — 1 шт
творог — 100 г.
мед — 2-3 ст. ложки
Способ приготовления:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков
[600x413]Запеканка из кабачков-
Кабачки
Перец болгарский
лук
морковка
помидоры
майонез или сметана
зелень
соль
специи
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Картофельный рулет с яйцом и луком
[560x420]Картофельный рулет с яйцом и луком – рецепт приготовления белорусской кухни, рулет из картофельного теста получается очень нежный.
Ингредиенты блюда:
Картофельный – 1 кг
Мука (или крахмал) – 1 ст.л.
Сухари – 2 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Жир
Соль
Для фарша
Яйца – 3 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Топленое сало – 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Бабушкин запеченный картофель
[показать]Ингредиенты:
750 гр картофеля
4 яйца вкрутую
1 средняя луковица
1 зубчик чеснока
170 гр ветчины
1 чайная ложка зернистой горчицы
1 стакан сметаны
1 ч.л. оливкового масла
петрушка
тертый сыр (горсть)
1/4 овощного бульонного кубика
соль и перец
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Испанская тортилья
[показать]Ингредиенты:
Картофель — 100 г
Оливковое масло — 60 мл
Перец сладкий красный — ½ шт.
Перец сладкий зеленый — ½ шт.
Чеснок — 3 зубчика.
Соль — 1 чайная ложка
Перец черный молотый — ¼ чайной ложки
Помидоры — 200 г
Кукуруза замороженная — 100 г
Яйцо — 4 шт.
Петрушка — 20 г
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения КЕЙТАС Оригинальное сообщение
Картофельные котлеты с соусом
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
ВАРИАЦИИ НА ТЕМУ КЛАФУТИ ОТ LE CORDON BLEU
[показать]Нет-нет, никакой ошибки! Это не маффины - это клафути, классический французский десерт, но в порционном варианте.
Скоро уродится черешня . Самое время использовать ее в кондитерских целях. Например, приготовив клафути по классическому рецепту Le Cordon Bleu Технология несколько иная, чуть больше муки, чуть больше усилий и времени (при наличии миксера это совершенно не чувствуется), совершенно иная текстура и иной вкус - вкус мягкого биквитного облака с сочной фруктовой ноткой.
Продукты:
125 г муки (я добавила 1/2 ч. л. разрыхлителя, но в рецепте LCB этого нет!)
щепотка соли
2 яйца (белки и желтки разделить)
25 г сахара*
300 мл молока
1/2 ч. л. ванильной эссенции
500 г вишни или черешни* без косточек
сахарная пудра для подачи
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Хочется еще и еще...Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями...Рецепт простой и удобный, времени и грязной посуды занимает мало, а результат всегда радует всю семью. Через сутки маринованная скумбрия с луком в яблочном уксусе будет желанной гостьей на вашем столе…
[690x518]
Ваших домашних за уши не оттянешь от этой вкуснятины!Это цитата сообщения prostobastet Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков и плавленого сыра
Нежнейшая запеканка из кабачков, плавленого сыра, лука и взбитых яиц. Вкус у запеканки очень нежный и воздушный, по структуре немного похоже на суфле.
[показать]Ингредиенты:
600 г кабачков
200 г лука
3 яйца
3 плавленых сырка типа «Дружба» (300 г)
3 ст.л. растительного масла
1-2 зубчика чеснока
соль
[показать]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Супер рыбный пирог "Черепашка"- вкус покорит любого...
Захотелось испечь какой-нибудь пирожок и под руку как раз попался этот замечательный рецептик рыбного пирога под названием "Черепашка". Название такое, потому что кружочки картофеля при выпечки напоминают панцирь черепахи.
Относится к виду "заливных" пирогов. Очень прост в приготовлении и очень вкусненький. Можно сделать к чаю, а можно, как второе блюдо. Используются рыбные консервы (я люблю с сайрой в собственном соку).
[700x525]
Съедят до последней крошечки...Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
НежноВкусноПряная СВИНАЯ ПАСТРОМА - начинаем предновогоднюю репетицию!!!
Обычно пастрома делается из курицы, но попробуйте приготовить свинину. Хочу Вас заверить, что из свиной вырезки пастрома получается нисколько не хуже. А может еще и вкуснее! Мягкая, ароматная и очень сочная.
[700x524]
Это блюдо можно по праву считать деликатесом. Изначально пастрома была придумана, как способ долгого хранения мяса, а теперь ее готовят специально для того, чтобы полакомиться в особые праздничные дни. Не удивительно, ведь вкусу этого пряного яства равных трудно сыскать.
Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Томатный суп
У нас дома такие блюда из овощей всегда пользуются большим спросом, наверное, отчасти от того, что помидоры находятся на первых местах в рационе. Вот и сейчас рецепт томатного супа не ограничивается одним вариантом. Помидорное блюдо, которое мы готовим дома и рассмотрим первым, главенствует и обладает именно теми оттенками, которые подходят нам по вкусу. Мы не готовим из пасты или сока, потому что свежее- есть свежее.
Хотя Вам и не возбраняется. Конечно, можно попробовать дойти и до супа из кильки в томате, но мы затормозили на присутствии в этом первом блюде фасоли с томатным соком собственного приготовления. А в пользе риса, который будет в компании, никто не сомневается.
Продукты для блюда томатный суп рецепт
- помидоры- 1 кг
- мясной бульон (овощной отвар)- 2 л
- луковица и морковка- по 1 шт.
- сливочное (постное)масло- 1 ст. ложка
- корешок петрушки- 1 шт.
- рис- 200 гр
- сахар- 1 ч. ложка
- чеснок- 3 дольки
- соль- на вкус
Приготовление рецепта томатного супа
Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп- пюре не будем делать банальным, а используем рецепт со многими овощами и еще кое с чем, чтобы было вкуснее и сытнее. Рис придаст насыщенный вкус, а с молоком тыквенный суп- пюре будет особенно бархатно- нежным. [показать]
Многие незаслуженно обижают эти овощи невниманием, хотя из них готовится даже очень много всего питательного, вкусного и диетического. А при желании всегда можно дополнить эти блюда из тыквы мясом, птицей и так далее.
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Пастурма
[показать]Приготовление пастурмы состоит из двух этапов: маринование мяса и его дальнейшее запекания. Рецептов приготовления пастурмы великое множество, каждый отличается маринадом. Я вам хочу предложить такой вариант маринования мяса, надеюсь рецепт приготовления вам понравиться и пригодится.
Для приготовления нам понадобится:
500 г куриной грудки;
3 зубчика чеснока;
2ст.л. растительного масла;
2ч.л. паприки;
1ч.л. смеси молотых перцев;
1/3ч.л. соли.
Для рассола:
250 мл воды;
1ст.л. соли;
[показать]Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Пудинг из кабачков
Честное слово, мы долго не подозревали, что из этих овощей можно приготовить пудинг. Хотя на даче их всегда вырастало, хоть завались. И сорта подходящие: маленькие и аккуратные. И, как всегда, надоумили мамы.
Живя на юге, обе отменные хозяйки, подсказали, как сделать пудинг рецепт которого состоит из кабачков, да еще с яблоками. А, так как мы любим блюда из овощей и фруктов, то решили претворить в жизнь такую интересную композицию. И никогда об этом не пожалели.
Вообще, кабачки- интересные ребята. Чего только стоит варенье из них с лимоном и апельсином.
Ну что все о себе, да о себе, давайте посмотрим, как приготовить наше блюдо из овощей. Ингредиенты даны на двоих любителей сего творчества, но и детишек тоже нельзя обделять.
Продукты для рецепта пудинга
- кабачки (молодые, средние)- 2 шт.
Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Бешамель
Вариантов рецептов приготовления соуса Бешамель- великое множество. Многие настолько трансформировались, что от истинного их разделяют большие овраги. Не претендуя на истину, которая в вине, расскажу, как приготовить домашний рецепт Бешамель, который в наших кулинарных рецептах подходит ко многим блюдам.
Соусную основу мы не разбавляем бульоном, придающим определенную специфику, и поэтому несколько ограничивает возможности применения. Не будем добавлять мускатный орех, душистый перец и лук по этой же причине. Но никто не неволит положить их в довесок.
Рецепт соуса Бешамель
Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Заливной говяжий язык
Заливной язык
Заливной язык-это вещь! Элегантная холодная закуска с превосходным вкусом- заливной говяжий язык на любом праздничном столе, вместе со свиными отбивными или жарким, будет истинным украшением! Конечно, готовим дома мы это блюдо не каждый праздник, но достаточно часто, чтобы не забыть его рецепт приготовления, которым и спешу поделиться с Вами, уважаемые читатели сайта gotovim-doma-retsepty.ru .
Для того, чтобы реализовать задуманное, нам понадобятся:
- говяжий язык, но можно и свиной и олений, главное- свежий;
- морковь, корень петрушки, лаврушка -по одной штучке;
- соль, перец - по вкусу;
- желатин- пара пачек;
- элементы украшения блюда- зелень петрушки, вареное яйцо, ломтики лимона, далее- полет фантазии каждого
Это цитата сообщения sembel60 Оригинальное сообщение
Бешамель
Вариантов рецептов приготовления соуса Бешамель- великое множество. Многие настолько трансформировались, что от истинного их разделяют большие овраги. Не претендуя на истину, которая в вине, расскажу, как приготовить домашний рецепт Бешамель, который в наших кулинарных рецептах подходит ко многим блюдам.
Соусную основу мы не разбавляем бульоном, придающим определенную специфику, и поэтому несколько ограничивает возможности применения. Не будем добавлять мускатный орех, душистый перец и лук по этой же причине. Но никто не неволит положить их в довесок.
Рецепт соуса Бешамель