• Авторизация


Пицца Грузинская 29-04-2010 18:40



Приготовить тесто:2,5 стакана муки растереть с 200г размягчённого масла в крошку, добавить 1 стакан пива.
Замесить некрутое тесто и убрать в холодильник на 3 часа.
Затем раскатать слоем не более 1 см, уложить на противень, сделать бортики. Наколоть вилкой и выпечь на среднем огне до готовности.
Затем смазать поверхность аджикой, уложить кусочки копчёной или обжаренной кусочками куриной грудки, посыпать тёртым сыром, уложить слой обжаренных грибов, посыпать тёртыми яйцами, залить майонезом и обильно посыпать сыром.
Держать в духовке до расплавления сыра. Подавать в горячем виде. Очень вкусно!
Прочее / Грузинская кухня
Автор: Натусик
[500x375]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с пельменями 28-04-2010 08:31


[550x412]


Очень необычно, вкусно и безумно сытно. Попробуйте!


Этот необычный рецепт узнал мой муж у своего брата, шеф-повара одного московского ресторана.

Итак, нам понадобятся готовые пельмени. Выбирайте обязательно с вкусным тонким тестом. Я брала самые мелкие. Раскатываем готовое-же слоеное тесто и выкладываем его в форму с высокими бортиками, что-бы сливки не вытекли. Засыпаем замороженные пельмени, обжаренный лучек и заливаем все сливками, так, чтобы пельмени были покрыты, а сливки не вытекли. Сверху закрываем пирог пластом слоеного теста и залепляем плотненько косичкой.
Все! В духовку минут на 40-50 до румяной корочки.
.

Приятного аппетита!!!
Ингредиенты: Пельмени, готовое слоеное тесто, лук, сливки 10% жирности
Пельмени, вареники, хинкали, манты и т.д. / Русская кухня
Автор: дульсинея
комментарии: 5 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 24-04-2010 14:27

Это цитата сообщения LaLuf Оригинальное сообщение

Классический Греческий салат.



Классический греческий салат полюбили наверно все . Ведь это целый кладезь витаминов для красоты и стройной фигуры . Этот салат очень популярен в Греции, в любом ресторане или таверне обязательно встретишь в меню «греческий» или как его еще там называют «деревенский» салат. Рецепт греческого салата настолько прост, что вы можешь все лето готовить его сами для всей семьи.
Ингредиенты:
— 2 помидора
— 2 свежих огурца
— 1 сладкая луковица
— 1 красный перец
— 1 желтый перец
— 1 зубчик чеснока
— листья зеленого базилика
— сок лимона
— оливки, маслины по 4 штучки
— 100 грамм сыра фета (или брынзы)
— листья петрушки
— оливковое масло
— соль, перец

Способ приготовления:
Приготовьте заправку к салату из листьев базилика, чеснока, сока лимона и оливкового масла. Мелко измельчите листья базилика и чеснок. Смешайте и добавьте сок лимона с оливковым маслом.
Теперь приступаем к приготовлению греческого салата. Крупными кубиками нарежьте огурцы.
С помидор удалите сердцевину и также нарежьте крупными кубиками.
Срежьте внутренние стенки с перца и измельчите его как и все овощи.
Сладкий лук нарежьте перьями.
Смешайте все овощи, добавьте оливки и маслины. Посолите и поперчите по вкусу.
Подготовленные овощи выложите в салатницу. Нарезаем кубиками сыр фета и выкладываем сверху на овощи. Листья петрушки слегка порвать руками и добавить к овощам. Сверху полить заправкой к салату . Греческий салат готов!



 (90x106, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2010 08:24

Это цитата сообщения zetta8 Оригинальное сообщение

Как быстро нанизать бисер...



Как быстро нанизать бисер...

Набор бисера

До чего только не додумаются рукодельницы, пытаясь облегчить свой кропотливый труд! И даже в бисероплетнии, где казалось бы уже всё давно придумано, тоже можно кое-что усовершенствовать и облегчить.

Обычно бисер набирается на нитку не очень быстро, ведь для этого требуется попасть кончиком иголки прямо в центр маленькой бисеринки. Хорошо, если вы догадаетесь делать это вслепую, тыкая иголкой в ёмкость с бисером. Уж несколько маленьких бисеринок обязательно окажутся на иголке. А что делать, если нужно набрать на нить много бисера? Как нижут бисер на производстве бижутерии? Как ни странно, это делается обеими руками с помощью очень длинных гибких игл, и тоже вслепую... Действительно, не втыкать же каждую бусинку на иглу?

Казалось бы, это всё, что можно было изобрести. Ну как ещё можно набрать бисер на нитку? И всё же приспособление для быстрого набора бисера появилось – по английски оно называется «bead spinner», что означает «веретено для бисера». Вот как оно выглядит:

[показать]

Как же работает это устройство?

Возьмите тонкую гибкую иглу (лучше всего пользоваться длинными иголками), проденьте в неё нить, и согните иглу в дугу. Чашечку веретена наполните бисером, затем возьмите веретено в левую руку и вращайте его за

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2010 08:22

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Топ крючком



[показать] [показать]

[показать] [показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2010 08:21

Это цитата сообщения татьяна_каленская Оригинальное сообщение

Ликер «Бейлиз» как из магазина



[525x700]
банка сгущенки
2 ст.ложки кофе растворимого
2 пачки чудо-молока шоколадного
ванильный сахар
180 мл. водки

Все взбить в блендере или шейкере. Получается точно такой как в магазине!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2010 08:17

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Закуска «Шашлычок из помидоров в беконе»



Закуска «Шашлычок из помидоров в беконе»

[показать]

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2010 08:13

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

ОВОЩНОЕ САЦИВИ



ОВОЩНОЕ САЦИВИ

Необычайно ароматное, хрустящее, пикантное, сочное, полезное диетическое блюдо!

[700x525]

сельдерей - 7-8 стеблей,
1 морковка,
1 большая красная луковица (у меня была белая)
1/2 стакана грецких орехов,
сок 1 лимона,
4 -5 зубчиков чеснока,
оливковое масло,
соль, перец, зелень.

[показать]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 24-04-2010 08:11

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Рамка из перьев



  [показать]

и ещё много чего можно посмотреть здесь-www.peredelka.tv/samodelka/824_samodelka.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 22-04-2010 12:23

Это цитата сообщения mishegu Оригинальное сообщение

Летние блузки и топики, связанные крючком



[450x450]

Летние блузки и топики, связанные крючком
Подборка моделей со схемами и описаниями
Формат: jpg
Размер архива:65,84 Мб

Скачать с turbobit.net

Скачать с depositfiles.com

Скачать с hotfile.coml

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-04-2010 08:58

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шапочка и пуловер с ажурной каймой



  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-04-2010 21:35


Как избавиться от веснушек:

Весной и ранним летом делать маску из листьев и стеблей петрушки, а поздней осенью - из корня. Прорущенную через мясорубку петрушку (около 2 ст ложек) наложить на предварительно очищенную кожу лица, кроме нижних век, на 20-30 мин., потом смыть холодной водой и нанести на влажную кожу питательный крем.

Крепкий отвар корней петрушки, смешанный с лимонным соком, протирать кожу утром и вечером.

50 г зелени петрушки залить 0,5 л 50% спирта или водки, настоять 2 недели в темном месте и процедить.

Маска: 1 ст ложка петрушки и 1 ст ложка меда смешивается и наносится на лицо на 45 мин. К этой смеси можно добавить лимонный сок. В этом случае берут по 2 ст ложки измельченных листьев петрушки, меда и лимонного сока, все тщательно размешивают и наносят на лицо на 15 мин.

Сок петрушки смешать с молоком или простоквашей (при жирной коже) или со сметаной (при сухой коже), смазать этой смесью лицо, через 15 мин сполоснуть водой комнатной температуры.

Отбеливающими свойствами обладают маски из клубники, лесной земляники, черной смородины. Ягоды истолочь и нанести маску на 20-30 мин. Смыть теплой водой.

Полстакана очищенного миндаля залить ст кипятка и через 3-5 мин, слив воду, пропустить миндаль через мясорубку. В полученную кашицу добавить сок половины лимона и 1 ст ложку кипяченой воды, все растереть. Маску нанести на 30 мин, потом смыть. Маски делать по 2 раза в неделю в течение 4-5 мес.

Смешать 25 г дрожжей с 1 ч ложкой лимонного сока. К полученной смеси добавить 1 ст ложку свежего молока, тщательно размешать и нанести на лицо. Через 20 мин смыть теплой водой.

сок 1 лимона + 1 яичный белок + 10 г сахара + 100 мл воды. Перемешать, наложить на лицо на 20-30 мин. Применять через день.

Огурец оказывает легкое отбеливающее действие. 100 г мелко порезанных свежих огурцов залить 100 мл водки, настоять 10 дней в темном месте. Добавляют в питательный крем.

Протирать лицо тампоном, смоченным в луковом соке два раза в день.

Сок хрена разводят с водой 1:1. Умываются два раза в день.

Две ст ложки молодых измельченных соцветий одуванчика проварить 30 мин в 0,5 л воды. Отвар процедить. Протирать отваром лицо 2 раза в день.

Сырую картофелину натереть на терке, добавить несколько капель расительного масла, ст ложку свежего молока и миндальные отруби. Растереть до получения кашицы. Нанести на лицо на 20 мин. Маску смыть и нанести на лицо подходящий крем.

Спелую айву натереть на мелкой терке, отжать сок. Ваткой, смоченной в соке, протереть лицо.

Мякоть арбуза растереть, полученную кашицу нанести на лицо на 10-15 мин. Сухую кожу перед нанесением маски протереть растительным маслом и сделать компресс на 5-6 мин (смочить полотенце в горячей воде, куда была добавлена сода - 1 ч ложка на 1 л воды). Маску смыть водой комнатной температуры, на кожу нанетси питательный крем.

Две ч ложки творога смешать с ч ложкой сметаны, тщательно размешать и добавить10-12 капель 2-3% перекиси водорода. Маску нанести на предварительно очищенную кожу лица на 30 мин. Смыть водой.

Отбеливающие маски следует делать повечерам, т.к. после них не рекомендуется солнечный свет. Независимо от свойств кожи (сухая, жирная или нормальная) ежедневно в течение месяца применяют защитные кремы.

Следует помнить, что веснушки проще предупредить, чем вылечить, поэтому кожу следует защищать от воздействия солнечных лучей, начиная с первых дней активных солнечных лучей (конец марта- начало апреля).

Для этого нужно выполнять определенные рекомендации:

Ежедневно протирать лицо лимонным соком (при сухой коже - пополам с водой).

Ежедневно умываться кислым молоком. Если появится ощущения жжения - нанести питательный или увлажняющий крем.

Начиная с февраля вводить в рацион продукты, богатые витамином С (кислую капусту, яблоки, лимоны, черную смородину, отвар шиповника и т.п.)

Витамин С является отбеливающим средством при веснушках и пигментных пятнах.

Веснушки, которые возникают на теле сезонно, астрологи относят к знакам Меркурия. В организме накапливается избыток энергии, что, как считают космобиологи, вызывает появление на коже "солнечных пятнышек" - веснушек.

Однако веснушки могут появляться и при недостатке энергии в организме, при ее "отсасывании" другими людьми.

Мудрецы древности рекомендовали веснушки сводить, полагая, что этим повышается энергозащищенность организма. Если веснушки только на коже лица - это не ослабляет организм и его биоэнергетикку. Однако наличие веснушек на теле, особенно на "злой" стороне, считаеся неблагоприятным признаком (добрая сторона для мужчин - правая, для женщин - левая).

Веснушки часто на теле расположены несимметрично. Они могут появляться, скапливаясь, образуя "грибницы" в проекции некоторых органов, например, под лопаткой, напротив сердца. Это, как считают астрологи, признак того, что какие-то важные для этого человека вопросы будут решены собранием людей. Скопление веснушек на ногах - признак предстоящей поездки. На руках -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-04-2010 08:34

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Жакет с запахом и узорной каймой



[401x641]

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2010 18:25


Япония
В Японии можно удачно совместить многие виды отдыха: умопомрачительные экскурсионные программы, пляжный отдых на острове Окинава, деловые туры (поездки на многочисленные выставки и семинары), отдых на горнолыжных и термальных курортах, поездки с целью изучения боевых искусств. Многих привлекает уникальная архитектура страны — всемирно известный «Золотой Павильон» в Киото, Императорский Дворец, великое множество уникальных храмов. Для детей в Японии открыты лучшие развлекательные парки: «Диснейленд», «Дисней-си», «Юниверсал Студио» и другие. В страну едет разнообразный, но неизменно обеспеченный контингент: в основном это туристы, уже побывавшие во множестве стран, а также бизнесмены. Столица — Токио. Крупные города — Киото, Осака, Нагоя, Кобэ, Иокогама, Нара.

Дорога
Возможны несколько вариантов перелётов: Алматы-Сеул-Токио «Аэрофлот» совершает ежедневные рейсы Москва — Токио — Москва, время в полёте — 9 часов 25 минут. Japan Air Lines (JAL) предлагает перелёт Москва — Токио три раза в неделю (по понедельникам, четвергам и субботам), время в полёте — около 9 часов. Кроме того, возможен перелёт по маршруту Москва — Осака с посадкой с Дубае, который ежедневно осуществляется авиакомпанией Emirates.
По прилёту в аэропорт необходимо подойти к окошку для иностранцев на стойке Immigration (иммиграционная служба), предъявить паспорт и заполненную карточку въезда-выезда.
Международный аэропорт «Нарита» находится в 66 км от Токио. До столицы отсюда можно добраться несколькими способами: Первый — линия электрички JR Narita Express (NEX), следующая до центра Токио один час без остановок. С неё удобно пересаживаться на другие линии JR. Интервал между экспрессами утром и вечером — 30 минут, днём — один час. Примерно раз в час отправляется «полуэкспресс» — он в пути около полутора часов. Второй способ — это «кэйсэй» Skyliner, посадочные платформы которого есть в подвальном этаже каждого терминала аэропорта. Поезда прибывают на станцию Кэйсэй-Уэно, где можно сделать пересадку на поезда JR. Время в пути до Токио — один час, интервал между экспрессами — около 40 минут. Кроме того, через 10-20 минут ходят «полуэкспрессы», время которых в пути — около часа и 10-30 минут. Третий вариант — автобусы Limousine, отправляющиеся с первого этажа аэропорта. Время в пути до Токио — около 1,5 часов, рейсов много.

Виза (необходимые документы для получения визы)
Гражданам Казахстана и СНГ для въезда в страну требуется виза в Японию.

Таможня
Ограничений на ввоз иностранной валюты нет. Беспошлинно можно ввезти 500 гр табака, 400 сигарет, 100 сигар, три ёмкости винно-водочных изделий (каждая — не более 760 мл), две унции (56 мл) духов, подарков и сувениров общей стоимостью не более 200 000 JPY. При ввозе животных или растений необходимо обратиться на карантинную стойку. Запрещён ввоз огнестрельного оружия, порнографии, наркотиков (за наркотики грозит депортация и пожизненный запрет на въезд в страну), а также свежих фруктов и овощей. Есть ограничения на ввоз мехов, медицинских препаратов (особенно содержащих 1-дезоксиэфедрин) и косметики.

Куда позвонить
Посольство Японии в Казахстане: Грохольский пер., 27; тел.: (495) 229-25-50, 229-25-51
Посольство Казахстана в Японии: 1-1 Azabudai 2-chome, Minato-ku, Tokyo 106-0041; тел.: (3) 358-34224, 358-35982
Japan Help Line (круглосуточно, на английском языке): 0120-461-997
Пожарная охрана, скорая помощь — 119, полиция — 110 (вызов бесплатный, при звонке с уличного телефона-автомата перед набором номера нужно нажать красную кнопку)

Транспорт
Основные виды транспорта для передвижения по стране — поезда и морской транспорт.
Главное железнодорожное предприятие страны — компания Japan Rail (JR). Она владеет линиями суперэкспрессов «синкансен» и национальной сетью железных дорог. Кроме суперэкспрессов, есть поезда «токкю» («лимитированный экспресс», самый быстрый), «кюко» («экспресс»), «кайсоку» («скорый») и местные поезда «фуцу» («обычные»). Все главные ж/д станции в столичном районе Токио расположены на кольцевой линии JR Яманотэ. Все поезда оборудованы мягкими креслами, автоматами с кофе и прохладительными напитками, в них также обязательно есть туалет, городской телефон и табло на японском и английском языках. Для передвижения по железным дорогам удобен проездной билет Japan Rail Pass (действителен только для приезжих с туристической визой и приобретается заранее). Этот билет даёт возможность неограниченного передвижения на поездах, автобусах и паромах компании Japan Rail, а также на некоторых поездах частных компаний в течение определённого срока (одной, двух или трёх недель). Билет именной, передача его другому лицу запрещена, при проверке необходимо предъявить паспорт, чтобы подтвердить законность приобретения.
В Японии отлично развита система автобусных маршрутов. Большинство из них работает с 7:00 до 21:00, а некоторые автобусы, обслуживающие отдалённые районы, ходят с 5:30 до 23:00. На каждой остановке указывается её название, маршрут и его номер (к
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-04-2010 17:18

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Немного детских сайтов связанных со школой



www.teremoc.ru/ 

www.math-on-line.com/-занимательная математика

www.kinder.ru/-разные темы

multipuzzle.blogspot.com/- [показать]

medvejata.ru/index/- [показать]

www.detki-74.ru/

internetenok.narod.ru/-

[показать]

www.boltun-spb.ru/-логопедический сайт

www.stengazet.net/- [показать]

Стенгазеты

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-04-2010 11:44


Какой способ отбеливания зубов самый эффективный?


Наиболее эффективным способом устранения внешних дефектов зубов сегодня считается косметическое протезирование. С помощью керамических накладок – виниров – можно скрыть изъяны фронтальных зубов – неправильную форму и темные пятна на эмали, а также скорректировать неправильные пропорции зуба и замаскировать имеющиеся в зубном ряду пробелы. Разумеется, сложность данного вида отбеливания зубов обусловила и высокую стоимость процедуры. В какую сумму в столице обойдутся виниры, изучала корреспондент журнала «Личные деньги».



Маскируем: достоинства и недостатки виниров

Еще одним волшебным способом отбеливания зубов и превращения неидеальных зубов в безупречно белые и гладкие является установка виниров. Виниры – это тонкие пластинки, которые «приклеиваются» непосредственно на переднюю поверхность зуба. Таким образом все его изъяны – будь то потемневшие пломбы, пятна, трещины, сколы – оказываются надежно скрыты под белоснежной «обманкой».

Считается, что установка виниров – более щадящая альтернатива коронкам, поскольку не требует полной обточки зуба, а только лишь снятия тончайшего слоя эмали. Правда, обращаться с «винировыми» зубами надо бережно: избегать излишнего на них давления, не увлекаться твердыми продуктами. Однако виниры – увы! – не панацея для всех некрасивых зубов.

Их не рекомендуется устанавливать на зубы с пародонтитом (воспаление десен и тканей пародонта), на депульпированные («мертвые») зубы, на зубы с неправильным прикусом. Не надежны эти накладки и на нижних зубах. Однако если использовать каркас из оксида циркония, то прочность такого винира приближается к прочности коронки с таким каркасом.

Фарфоровые (керамические) виниры

Достоинства: зуб, покрытый такой пластиной, неотличим от соседних зубов. Это связано с тем, что фарфор натурально преломляет свет, что создает впечатление естественности. На этом материале никогда не бывает пятен, то есть любители чая, кофе и табака могут не беспокоиться. Керамические виниры долговечны: могут простоять и десять лет, и более.

Недостатки: иногда они скалываются или даже отлетают, и отреставрировать их уже нельзя, придется заказывать новые.

Установка на зубы фарфоровых виниров требует двух визитов к стоматологу. Во время первого готовят зуб и снимают с него слепок, по которому техник в лаборатории будет готовить винир. Процесс изготовления займет неделю-две, а на это время оголившийся после снятия эмали зуб стоматолог «оденет» во временный винир. Не соглашайтесь, если врач предложит походить с «голым» обточенным зубом: это может обернуться воспалением зубных тканей.

Цена: от 8000 руб.

Композитные виниры

По сути этот способ отбеливания зубов – одна большая световая пломба на всю переднюю поверхность зуба. Эстетические характеристики у «композитов» чуть ниже, однако профессионал, комбинируя до шести-семи оттенков на одном зубе, добьется хороших результатов. Со временем на композитном винире может появиться налет – это минус.

Зато при установке снимается меньший слой эмали – это плюс. Средний срок «жизни» такой пластины – пять-семь лет, затем ее либо меняют, либо реставрируют. Как правило, при отбеливании зубов с применением данной методики композитные виниры «замешиваются» и накладываются на зубы прямо в кабинете стоматолога, реже изготавливаются по слепку в лаборатории.

Цена: от 3000 руб.

Люминиры

Это тончайшие керамические виниры, которые прикрепляются к зубу без снятия эмали. И в этом единственное достоинство данного способа отбеливания зубов. Минусов же целый букет. Во-первых, в месте перехода люминира в зуб всегда получается «ступенька», на которой скапливаются остатки пищи и образуется налет. Во-вторых, будучи очень тонкой, такая пластина не способна преломлять свет так же, как живой зуб, и выглядит ненатурально.

Кроме того, необточенный зуб в дуэте с люминиром получается толстоватым. Резюме и совет стоматологов, опрошенных «Личным бюджетом»: при выборе способа отбеливания зубов не связывайтесь с люминирами! Это как раз тот случай, когда дорогое не значит лучшее.

Цена: от 25000 руб.

«Страшно красивые»

В стремлении иметь красивую улыбку, так же как и во всем остальном, важно не переусердствовать. Зубы должны выглядеть не только красиво, но и натурально. Моя подруга после отбеливания зубов и «овинирования» получила настолько ослепительную улыбку, что стала ее стесняться. «Я все время жду, когда кто-нибудь спросит, сколько стоят мои зубы», – говорит она.

Чтобы избежать подобного эффекта, воспользуйтесь услугой компьютерного моделирования улыбки. С помощью специальной программы доктор виртуально отбелит ваши зубы, подберет нужный тон, исправит дефекты формы, а ваша задача – посмотреть, насколько гармоничной станет картинка улыбки в сочетании с лицом.

Цена услуги: от 2000 руб. В некоторых клиниках она бесплатная.

В заботе о себе выбирайте лучшее!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
<p></p><div style="width: 07-04-2010 21:13


Размещено с помощью приложения Я - фотограф
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Туфельки для крохи 07-04-2010 21:00


Размещено с помощью приложения Я - фотограф
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 07-04-2010 10:39


Заливное "Яйца Фаберже" с креветками


пустая яичная скорлупа от 8 яиц,
желатин (быстрорастворимый) - 1 столовая ложка,
овощной или рыбный бульон - 1 стакан (также для варки овощного бульона: луковица, морковь, соль, душистый перец-горошек),
перепелиные яйца - 6-8 шт,
креветки (варено-мороженные) - 100-150 г,
консервированная кукуруза - 4-5 столовых ложек,
зелень петрушки и укропа

Приготовление

Для этого блюда в первую очередь понадобится пустая яичная скорлупа - ее лучше приготовить заранее.
Яйца вымыть и вытереть насухо.
С тупого конца яйца сделать небольшое отверстие при помощи ножа и расширить отверстие до 1,5-2 см.
Содержимое яиц (белок и желток) вылить и использовать для приготовления других блюд - в данном рецепте они не понадобятся.
Пустую яичную скорлупу хорошо промыть в мыльно-содовом растворе и тщательно прополоскать проточной водой.
Подготовленную вымытую и просушенную яичную скорлупу для удобства поставить в форму для яиц.
Сварить овощной бульон.
В кастрюлю налить воду, положить очищенные целые луковицу и морковь, довести до кипения, посолить, положить пару горошин душистого перца, уменьшить огонь и варить ~20 минут, до готовности моркови.Луковицу выкинуть, а морковь вынуть из овощного отвара и отложить в сторону.
В овощной отвар положить креветки, довести до кипения и снять кастрюлю с огня.
От овощного отвара отделить ~1 стакан жидкости и растворить в нем, при постоянном помешивании, 1 столовую ложку быстрорастворимого желатина (если используете другой желатин, следуйте инструкции на упаковке).
Креветки вынуть из отвара шумовкой и отложить в сторону.
Морковь охладить и вырезать из нее при помощи фигурных выемок звездочки, капельки, рыбки и т.п.
Перепелиные яйца отварить в кипящей подсоленной воде ~5 минут, охладить, почистить и разрезать на половинки или четвертинки.
Зелень вымыть, обсушить и отобрать красивые листики.
С кукурузы слить жидкость.На дно пустой яичной скорлупы положить листики зелени, украшения из моркови.
Сверху уложить, чередуя,- креветки, кукурузу, половинки или четвертинки перепелиных яиц и листики зелени - таким образом заполнить все свободное пространство яичной скорлупы до верха и залить овощным отваром с растворенным в нем желатином.Поставить яйца в холодильник до застудневания (лучше на ночь).
Перед подачей к столу яйца окунуть в горячую воду на 2-3 секунды (следя за тем, чтобы вода не попала в отверстие проделанное в яйце) и аккуратно очистить от скорлупы (как обычное вареное яйцо).
Яйца выложить на блюдо и красиво оформить.
Ингредиенты: пустая яичная скорлупа от 8 яиц, желатин (быстрорастворимый) - 1 столовая ложка, овощной или рыбный бульон - 1 стакан (также для варки овощного бульона: луковица, морковь, соль, душистый перец-горошек), перепелиные яйца - 6-8 шт, креветки (варено-мороженн
Прочее / Русская кухня
Автор: Lyusiana
[500x392]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 06-04-2010 19:33

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Хаващи(Арабская кухня)



  [показать]

Нам понадобится 
Питта Арабский хлеб его можно сделать самим рецепт смотрите здесь 
или купить, сегодня у меня покупная. 
Мясо говяжий фарш 1 кг 
Болгарский сладкий перец 2 шт 
Лук репчатый 2 шт большие 
Помидоры 3 шт 
Перец горький стручковый 4-5 шт(не любите горькое уменьшите) 
Зелень свежая кинза или петрушка 1 пучок 
Чеснок сухой 1 ст.лож 
Приправа 1ст.лож Бухарат арабик микс:туда входит черный и красный перец, корица,паприка,кинза.кардамон,гвоздика,чеснок,зира,петрушка мускатный орех. 
Соль по вкусу. 
Приготовление. 
Мясо,лук,болгарский,горький перец,зелень все прокрутить через мясорубку.Помидоры нарезать кубиками маленькими.Все смешать до однородной массы с приправами и солью.Открываем питу смажьте внутри и снаружи маслом желательно сливочным,если мясо жирное то внутри не надо и в кармашек тонким слоем кладем мясо,внутри хорошо распределить по всей питте.

[показать]

Вот так кладем мясо

Каждую питту завернуть в Фольгу. 
Духовку разогреть до 180 градусов.Питту кладем на решетку или противень и духовку на 45 мин.Питту друг на друга не класть,кладем только в один слой.После выпекания развернуть фольгу быстренько,а то появится капли и питта намокнет. 
Каждую питу завернуть в бумагу можно хранить в холодильнике,У меня хранится 4-5 дней.Получается ~20 шт 
Я Ставлю на самый низ противень сверху решетку,После 20 мин меняю местами противен с решеткой.

[показать] 
Это после духовку в разрезе 

gotovtesnami.ucoz.net/forum/18-115-1#932

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии